A csirkemáj a terhességben

Egyes szakértők nem javasolják, hogy ebből a termékből étkezzenek, mások mérsékelt májat mérnek a terhes nők étrendjében, nemcsak elfogadhatóak, de nagyon hasznosak is. Csirkehús a terhesség alatt: több jó vagy kárt? Vannak különböző vélemények ebben a kérdésben.

[1], [2]

Receptek a csirkemájból

Ahhoz, hogy a májból kivonja a hasznos és ízletes maximumot, készen kell készíteni. Ez nem nehéz, de figyelembe kell vennie néhány árnyalatot:

• adjunk hozzá, és ne ássuk fel a felesleges összetevőket
• rövid idő alatt készítsen elő vitaminokat, nyomelemeket
• gazdagítják a tálat ízléssel és táplálkozással, kombinálva zöldségekkel, savanyú tejtermékekkel, diófélékkel, zöldségekkel
• használjon olívaolajat.

A csirkemájat 10-15 percig főzzük, a készenléti állapotot piercingen ellenőrizzük: ha tiszta lé látható, a termék készen áll.

Többféle receptet kínálunk a csirkemáj főzéséhez.

Máj spagettekkel

Mossa le a csíkokat nagy vágással, olajjal sütjük (8 perc).

Egy másik serpenyőben a félhagymát vigyük fél gyűrűre (4 perc).

Adjuk hozzá a májat a hagymához, kevergetve (6 perc).

Adjunk apróra vágott paprikát mag nélkül, szójaszósz (4 perc).

Add gomba, olajbogyó, koriander.

2 perc múlva. Szolgálni az asztalon.

Máj tejföllé

600 gramm májmosás, száraz, 4 részre vágva (4 adagig).

Pörkölt hagymát, sütjük a vajat, amíg aranybarna.

Add hozzá a májat, sót, borsot, tejfölt, pörkölt két vagy három percig.

Tálaljuk körettel ízlés szerint, díszítse a zöldeket.

Finom máj hagymával

A mosott májat hosszúkás szeletekre vágják.

Keverje hozzá pácolt (citromlé).

A hagymás félgyűrűket közepes lángon 10 percen át süsük.

Adjuk hozzá a pácolt májat, sót, borsot, babérlevelet, keverjük (6 - 8 perc).

Ragaszkodjon a fedél alatt öt percig, és szolgáljon az asztalra.

Máj tésztában

Öblítsük ki a májat, sót, borsot (500 g).

Tojás borssal és sóval, lisztbe.

Sütjük egy forró serpenyőben, és minden egyes szelet tésztába mártsuk.

Az aranysárkának 5-7 percig sütjük mindkét oldalon.

Az edényt forrónak kell szolgáltatni.

Máj a zöldségekkel

Ez az étel kettő egyben, és nagyon egyszerűen és nagyon gyorsan készül.

Csirkemáj csirkével.

Söpört hagymát sárgarépával.

Keverje össze mindent, adj hozzá sót, fűszerezést.

A csirkemáj a terhesség szempontjából hasznos?

Bármilyen máj, beleértve a csirkét is, sok olyan anyagban gazdag, amely a különböző korú és nemi emberek táplálkozásához szükséges. Az anyaszervezet számára, amely egészséges fiatal embert szenved, és szülni fog, az előnye, hogy ez a termék

• tartalmaz egy fehérjét, amely hasonló összetételű, mint a csirkefilé
• gazdag folsavban, amely befolyásolja a terhes, intrauterin magzati fejlődés keringési és immunrendszereit
• A 100 grammos adag kielégíti a napi vas-adagot - a hemoglobin egy komponensét
• pozitív hatást gyakorol a gasztrointesztinális aktivitásra
• természetes savakat és A-vitamint tartalmaz, különösen értékes terhes nők számára.

A terhesség alatt a csirkamáj ajánlott, és más fajokhoz képest kevésbé kalóriatartalmú, kevesebb koleszterint tartalmaz, és könnyen emészthető.

Válasszon egy terméket nagyon óvatosan, figyeljen a felületre, konzisztenciára, színére, szennyeződések jelenlétére, idegen szagokra és szennyeződésekre. Ideális a csirkemáj terhesség során történő megvásárlása baromfiból, amelyet természetes takarmánnyal táplálnak - "magának".

Ennek ellenére néhány szülész-nőgyógyász erősen tanácsolja betegeiknek, hogy ebből a termékből húsételeket fogyasztanak.

A csirkehús előnyei a terhesség alatt

A csirkemáj a nõ menürendszerében várva a gyermekeket nagyon szükséges, néha pótolhatatlan anyagok forrása. A csirkemáj rendszeres fogyasztása a terhesség alatt a jó közérzet és az anya egészségének, a megfelelő fejlődésnek és a babának megfelelő időben történő születésének a záloga.

A finom, finom termék, amely a csirkemáj, gazdagítja a diétát sok ételgel, amit minden hostess főz. Egy megfelelően elkészített termék biztosítja a női testet

• állati fehérjék és esszenciális aminosavak
• A, B, C, PP vitaminok
• vas (anémia megelőzése)
• cink (hormonális egyensúlyt biztosít)
• kálium, nátrium, szelén, egyéb ásványi anyagok
• hasznos szerves savak.

Sok orvos a terhesség alatt a csirkemájra javasolja minden nő számára korlátozás nélkül.

[3]

A csirkemáj károsodása terhesség alatt

A csirkeháj feltétel nélküli hasznosítása ellenére a terhesség alatt néhány nőgyógyász nem tanácsos használni. Az ilyen ellenfelek véleménye szerint a káros tulajdonságok kapcsolódnak a fiziológiai "szűrő" funkciójához. Végtére is, a máj tisztítja az ember és az állatok vérét mindentől fölösleges, és káros anyagokat gyűjt össze a parenchyma során.

Különösen veszélyes a csirkemáj terhesség során történő alkalmazása, ha a baromfit az úgynevezett intenzív módszerrel termesztették, a takarmányok és kémiai adalékanyagok egészségét veszélyeztető étrendben. Ez a hízlalás biztosítja az antibiotikumok megelőzését, amelyek az állattenyésztésben is felhalmozódnak.

Az ellenfelek ellenfelei azonban súlyos érveket javasolnak a máj javára. Itt vannak:

• az epével együtt minden káros, kívül esik;
• az emberi máj is hatékony szűrő, amely képes megszabadulni a feleslegtől és semlegesíteni a káros hatásokat;
• Használhatja az otthon termesztett biotermékeket.

Az A-vitamin túlzottan veszélyes a terhesség korai szakaszában: a gyermek fejlődésében hibákat okozhat.

Kétség esetén a májat ki kell zárni a jövőbeli anya étrendjéből.