Halszoptatás: előnyök, receptek

A szoptatás halak szuperételeket és károsak lehetnek, és mindez attól függ, hogy mit eszik. Ha a halak evés előnyeiről beszélünk, akkor biztosan vannak, és fontos őket használni a baba javára. Ezért minden fiatal anyának ismernie kell egy másik típusú hal előnyös tulajdonságait.

Lehet-e enni a halápoló anyát?

Az anyaságnak szüksége van az áldozat részére, hogy megvédje az értékes kisgyermek jólétét. A terhességed során előfordulhat, hogy többféle változást hajtott végre az étrendben és az életmódban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészséges gyermeke van. Kiegyensúlyozott étrenddel kell rendelkeznie annak érdekében, hogy a baba megfelelő táplálkozással rendelkezzen a szoptatás ideje alatt, mivel az anyatej az egyetlen táplálékforrás. Igen, a szoptató anyák halakat fogyaszthatnak, de óvatosnak kell lenniük kiválasztásukkor.

Ehelyett válassza ki az alacsony ötvözetű halakat, mint például a lazac, a pollock, a harcsa, a tonhal. Ha a helyszínen kifogott friss halat eszik, nézze meg a helyi ajánlásokat a halak fogyasztására.

Bizonyos halak szuperételeket jelentenek terhes és szoptató anyák számára, mivel magasabb zsírsavak és alacsonyabb higanytartalmúak. Itt van egy lista a halakról, amelyeket biztonságosan élvezhetsz a szoptatás ideje alatt: atlanti makréla, kapelán, hering, kagyló, garnélarák, lazac, pisztráng.

A lényeg az, hogy az általunk fogyasztott hal friss. Hogyan lehet meghatározni, hogy friss hal? A hal megvásárlásakor meg kell érintenie a halakat, és meg kell győződnie arról, hogy a teste és a filé szilárd-e, és szilárdnak és fényesnek kell lennie. Ha halványnak tűnik, feltételezhető, hogy a hal nem friss.

Bármilyen formában fogyasztva, például grillezett, párolt vagy finoman sült, a hal sok tápanyagot tartalmaz. Ez az egyetlen tenger gyümölcsei, amit a táplálkozási tanácsadók javasolnak, ha egészséges életmódot választ. Sőt, ha fogyni szeretne, a további egészségügyi problémák elkerülése érdekében a napi táplálkozásba különféle halakat, például tonhalat, makréla és lazacot kell beillesztenie. Sok jótékony vitaminjuk van, amelyek megakadályozzák a teljes jólétet a krónikus betegségek áldozatává.

[1], [2], [3]

A halak előnyei a szoptatás alatt

A halak egészségügyi előnyei a szoptatás idején magukban foglalják azonnali energia nyújtását, a koleszterinszint szabályozását, a szív- és érrendszeri egészség javítását, a pszichológiai egészség megőrzését, a légúti egészség megőrzését, az álmatlanság kezelését, a bőr javítását és a sérült fejbőr kezelését. Az egyéb előnyök közé tartozik az erős izmok stimulálása, a testfolyadékok szabályozása, a vashiány kezelése, az erős csontok támogatása és a test D-vitaminnal való ellátása.

Sok tápanyagot használhat, amelyek csak egy halat fogyasztanak.

1. A hal azonnali energiát biztosít. A szervezetnek elegendő fehérje szükséges ahhoz, hogy minden egyes etetés után erős maradjon. Az elfogyasztott halak nagy energiájuk miatt képesek azonnali energiafokozóként működni. A szükséges mennyiségű tápanyagot a szervezetben nem csak az energiaszintekkel fogja kiegyensúlyozni, hanem a fehérjék is megújítják a sérült sejteket. Ahhoz, hogy fenntartsuk az energia szintjét a szervezetben, ajánlatos rendszeresen fogyasztani az egészséges halakat.
2. Alacsony kalóriatartalmú

A kalóriabevitel sokkal könnyebb, mint az égés; így egy kevésbé kalóriával rendelkező opciót kell választania, például a halat. A grillezett vagy párolt hal minimális mennyiségű zsírt tartalmaz, ami ideális az anyáknak a szülés után. Emellett az olívaolajban sült halak filéi megduplázhatják a tápanyagokat, amelyek nemcsak több órát töltenek meg, hanem táplálják a szív- és érrendszeri egészséget a jó koleszterin előmozdításával.

3. A hal javítja a szív-érrendszert.

Az omega-3 zsírsavakkal töltve a fogyasztott hal csodákat okozhat a szív- és érrendszerre. Az omega-3 segít a véralvadáshoz hozzájáruló szűkült artériák bővítésében is.

4. A pszichológiai egészségért

Számos tanulmány kimutatta a lazac és a makrélafogyasztás pszichológiai egészségére gyakorolt hatását. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy egy fiatal anya étrendjében sok halat vegyenek be az életkorral összefüggő agyi rendellenességek megelőzésére. A kutatás azt is kimutatta, hogy ha hetente kétszer halakkal fogyasztott ételeket fogyaszt, javíthatja agyi állapotát, fokozhatja a koncentrációját és a kognitív funkcióit. Emellett úgy vélik, hogy a tápanyagok segítenek csökkenteni a depressziót, a stresszt és a szorongást, ami gyakran előfordul a fiatal szoptató anyáknál.

5. Légutak egészségére

A környezetszennyezés befolyásolhatja a légzőszervi egészséget és a babát. Táplálékokat tartalmazó táplálékokat, például káliumot és B-vitamint kell fogyasztania, amelyek megakadályozzák a légzőrendszert különböző krónikus betegségekből. Ezen túlmenően, a táplálkozási tanácsadók arra utalnak, hogy a lazacot és a tonhalat az asztmás nők táplálékában, vagy akiknek családja asztmával rendelkezik, úgy tűnik, hogy csökkenti a gyermek patológiájának kialakulásának kockázatát. A halak tulajdonságai enyhíthetik azokat a tényezőket, amelyek a tartós köhögés következtében hozzájárulnak a gyulladáshoz, és segítenek megszabadulni a légzési nehézségektől.

6. A halak az álmatlanságot kezelik

Egy fiatal szoptató anya álmatlansága nem új, különösen a szoptatás első hónapjában. Ez a feltétel azonban nem csak bosszantó, hanem potenciálisan káros hatással lehet a mentális egészségre. Az olyan tápanyagok, mint a D-vitamin, a fehérje, a magnézium, a mangán, több órán keresztül elősegítik a békés alvást, és ezen tápanyagok hiánya krónikus álmatlansághoz vezethet. Ezeket az alapvető összetevőket csak friss halfilé fogyasztásával tudod szedni.

7. Fiatal bőrre

Az egészséges táplálkozás fiatalos bőrt eredményez számos vitamin és ásványi anyag bevitelének köszönhetően. A halak napi étrendbe való felvétele a titkos szépség lehet, mivel a savak, a fehérje, az A-vitamin és a B-vitamin magas szintje miatt ezek a tápanyagok együtt fogyasztják a bőr rugalmasságát, ami csökkenti az idő előtti öregedés kockázatát. Ezenkívül a tulajdonságok hatékonyan kezelhetik azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak a bőrbetegségekhez, például a psoriasishoz.

8. Segít szabályozni a folyadékot

A megfelelő folyadékáramlás érdekében a szervezetnek ásványi anyagokra van szüksége, mint például a magnézium. A magnézium-kiegészítők kiválasztása helyett a halat a diétájába is belefoglalhatja. A grillezett hal filé hatékonyan segít szabályozni a szervezetben lévő folyadékokat.

9. A hal megakadályozza a vashiányt. Csökkent a vörösvérsejtek fogyasztása a szülés után, ami hozzájárul az anyák és a baba vashiányához. Ha a vasat gazdagítják, akkor a tápanyagok azt sugallják, hogy ha a vas hiánya van, akkor a halak fogyasztása. A tonhal és a lazac bevonása hozzájárulhat a vérkeringés kialakulásához, a krónikus fáradtság és az anaemia okozta kockázatok leküzdéséhez.
10. A hal a kalcium és a D-vitamin forrása, melyet csontjainknak a szoptatás ideje alatt rendszeresen kell ellátniuk, hogy a baba is legyen. A tejtermékek mellett a halak biztonságos forrást jelenthetnek ezen alapvető tápanyagok megszerzéséhez.

A fent említett egészségügyi előnyök azt mutatják, hogy mindenféle hal szükséges az általános jóléthez. Legalább hetente kétszer fogyasszon el egy halat, hogy enyhítse az egészségre káros tényezőket, és ne károsítsa a babát.

A különböző típusú halak előnyei a szoptatás során

Nem allergén halak, amikor a szoptatás során főleg a fehér halak minden fajtája van. Általában sok fehérhal, mint a tőkehal, a tőkehal, a tőkehal és a putasu ugyanazokat az alapvető tápanyagokat tartalmazza. Kiváló alacsony zsírtartalmú fehérjeforrások.

Fehér hal

Ez a tőkehal, amely sok hasznos elem gazdag képviselője. A tőkehal gazdag fehérjeforrás, és nagyon alacsony zsírtartalmú és telített zsírtartalmú, ezért alkalmas mindenki számára, aki koleszterinszintet keres. A tőkehal sok B12-vitamint tartalmaz, ami az egészséges vér és az egészséges immunrendszer számára szükséges, mivel segít csökkenteni a fáradtságot és az álmosságot. A tőkehal gazdag jódban, ami szükséges az egészséges anyagcseréhez egy gyermek és anya számára, és a pajzsmirigy egészséges marad. A tőkehal is nagyon gazdag a szelénben - ami az egészséges bőr, a haj és a körmök számára szükséges. A tőkehal a kálium nagy forrása, amely segít megőrizni a vérnyomást egészséges szinten.

Haddock is egyfajta fehér hal. A Haddock kiváló magnéziumforrás, amely csökkenti a fiatal anyák stresszszintjét, és elősegíti a békés alvást.

A lepényhal kiváló fehérjeforrás, amely az egészséges izmok kialakításához, valamint a gyermekek egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges.

A lepényhal a B1-vitamin (tiamin) jó forrása, amely segít megőrizni az egészséges szív és az idegrendszert, és segít a szervezetnek energiát fogyasztani az élelmiszerből.

A Pollock az egyik leggyakoribb haltípus, amelyet széles körben használnak a napi étrendben. A tápanyag-összetétel szempontjából a pollock nem rosszabb a más típusú halaknál. A Pollock a foszfor forrása, amely az egészséges csontokhoz szükséges.

A Pollock jó jód- és szelénforrás.

A Heck kulcsfontosságú tápanyagokat is tartalmaz, mint a fehérje, a zsír, a B6-vitamin, a D-vitamin, a foszfor. Mint minden hal, a tőkehal kiváló fehérjeforrás, és ellentétben a hússal, nem tartalmaz telített zsírt. A tőkehal filé nem igényel előkészítést. A tőkehús húsa különösen egészséges, tápláló, könnyen emészthető, és ezért szoptató anyák fogyasztására alkalmas. A nagyon alacsony energiamennyiségnek köszönhetően a tőkehal húst gyakran alacsony kalóriatartalmú étrendben használják. A tőkehal a kálium és a vitaminok forrása. A kálium a leggyakoribb ásványi anyag (szükséges ahhoz, hogy az emberi szervezet fenntartsa a folyadék és a vérnyomás egyensúlyát normál szinten, szabályozza a neuromuszkuláris izgalmat és a szívfrekvenciát). A vitaminok közül felszabadul a B3-vitamin (niacin vagy PP-vitamin) hozzájárulása, ami védi a bőrt és elősegíti az emésztést.

Vörös hal

Ez mindenképpen nagyon hasznos termék. De mint a szoptató anyák esetében, saját árnyalatai vannak. A vörös hal magas kalóriatartalmú, sovány fehérjeforrás, szelénben, A-vitaminban, káliumban és omega-3 zsírsavakban gazdag. A táplálék, amely rendszeresen tartalmazza ezeket a tápanyagokat, jelentősen javíthatja az egészségét a súlyos patológiák megelőzésével. Az esetleges egészségügyi előnyök ellenére a vörös szaggatottak higanytartalmúak lehetnek, amelyek nem biztonságosak a terhes nők és az anyák számára, ha havonta többször is van. Ha azonban mérsékelten eszik, minden tápanyagot megadhat.

A piros halak egy adagja a szelén mennyiségének közel 70% -át tartalmazza. A szelén támogatja a leukociták működését, és a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges. Ez egy antioxidáns, amely képes megakadályozni a szabad gyökök kialakulását a DNS-károsodás miatt, ami reumatoid arthritishez, rákhoz és szívbetegséghez vezethet. A szelén antioxidáns ereje az E-vitamin forrásával kombinálva fokozódik. Szelénben gazdag halakat, például E-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel, például spárga, édesburgonya vagy sötét leveles zöldek, például spenót, zöldek vagy káposzta.

A főtt vörös halak mindegyik adagja 10% A-vitamint tartalmaz egy felnőtt nőnek és 11% A-vitaminnak a gyermeke számára. Ez a vitamin létfontosságú az immunrendszer számára. Az A-vitamin szerepet játszik a sejtek szaporodásában és differenciálódásában is. A naponta elegendő A-vitamin fogyasztása csökkentheti a szembetegségek kialakulásának kockázatát, mint például a szürkehályog vagy az életkorral kapcsolatos makula degeneráció. Az A-vitamin egy zsírban oldódó tápanyag, és a bélben felszívódó zsírforrást igényel.

A vörös halak egyes fajtái 444 milligrammot, vagyis 9% káliumot tartalmaznak az egyes főtt részekben. A kálium egyaránt ásványi és elektrolit. Káliumra van szükség ahhoz, hogy elindítsuk az energia metabolizmusához szükséges enzimeket, és biztosítsuk a sima, szív- és csontváz izmok megfelelő simítását. Egy olyan étrend, amely nem rendelkezik elegendő káliummal, növelheti a stroke, a magas vérnyomás, a csontritkulás és a vesekövek esélyeit.

Az omega-3 zsírsavak a vörös halak táplálkozásának fő előnye a szoptatás alatt, mivel egyetlen fajta hal nem tartalmaz ilyen mennyiségben.

A vörös sózott hal 0,31 gramm omega-3 zsírsavat tartalmaz minden 100 g-os adagban. Az omega-3 zsírsavak koncentrációja megközelítőleg megegyezik a garnélarák, harcsa, rákok vagy fésűkagyló egy részének mennyiségével. Az omega-3 zsírsavakban gazdag halak rendszeres étkezése jelentősen csökkentheti a szívbetegségek, az atherosclerosis és a magas vér koleszterinszint kockázatát.

Figyelembe véve az egészségi előnyöket, azt kell mondani, hogy a vörös hal hasznos az anyáknak, de legfeljebb hetente egyszer. Azt is meg kell kezdeni, hogy két hónapnál idősebb gyermeke halat eszik, mivel az allergiák kockázata enyhén alacsonyabb ebben a korban.

A lazac kulcsfontosságú tápanyagokkal rendelkezik, mint például fehérje, omega-3, B12-vitamin, B1-vitamin (tiamin), B3-vitamin (niacin), B6-vitamin, B5-vitamin (pantotenát), D-vitamin, E-vitamin, kálium, foszfor, szelén, jód. A lazac az egyik legnagyobb tápanyagban gazdag étel.

Ez nemcsak fantasztikus fehérjeforrás, hanem vitaminok erőműve. A lazac olajos hal, ami azt jelenti, hogy az omega-3 zsírok kiváló forrása. Segítenek megőrizni a szívedet, segítenek fenntartani az egészséges vérnyomást, és segítenek a vérben a trigliceridszint normál szinten tartásában. A füstölt lazacnak minden friss előnye van a friss lazacnak, de magas sótartalmú.

A pisztráng egy másik olajos halat képviselő. A pisztráng hasznos eleme a fehérje, az omega3, a kálium és a szelén. A pisztráng B-vitaminokban is gazdag, ami az egészséges idegrendszerhez szükséges.

Folyóhal

Természetesen hasznos, és elsősorban a frissessége miatt. Bár a folyóhalak nem olyan magasak az egészséges omega-3 zsírsavakban, még mindig tápláló választékot kínálnak ebédre vagy vacsorára, mivel ezek többsége alacsony zsírtartalmú és magas fehérje. Egyes édesvízi halak 30% -át biztosítják a felnőttek táplálékfogyasztásának. Annak ellenére, hogy az édesvízi halak nem olyan magasak az egészséges omega-3 zsírsavakban, még mindig tápláló választékot kínálnak ebédre vagy vacsorára, mivel a legtöbbjük alacsony zsírtartalmú és magas fehérje. Az édesvízi halak egy része a felnőttek étrend-fogyasztásának 30% -át teszi ki. Az ilyen halak azonban tartalmazhatnak édesvízi parazitákat, amelyek testükben szaporodnak és veszélyesek az emberre. Ez lehet bizonyos típusú férgek, és hőkezelésük nem szörnyű. Ezért a szoptató anyák friss halát nem ajánljuk csak ezért. Ha megbizonyosodik a fogás minőségéről és helyéről, a megfelelő előkészítés után enni tud.

Olajos hal

Nagyon hasznos termék. Sok képviselője van.

A makréla is zsíros hal, amely a legfontosabb tápanyagokat tartalmazza: fehérje, omega-3, B12-vitamin, D-vitamin, foszfor, B2-vitamin (riboflavin), B6-vitamin, jód, szelén. A makréla az omega-3 egyik leggazdagabb forrása. Alkalmasak az agy és a szem fejlődésében a csecsemőknél, amikor az anyák a terhesség és a szoptatás alatt fogyasztják őket. A makréla a D-vitamin kiváló forrása, amely segít felszívni a kalciumot és elengedhetetlen az egészséges csontok és fogak számára.

Szoptatott halkészítmények és termékek

A halak kaviárja ugyanolyan előnyös, mint maga a hal, mivel koncentrált haltermék. A kaviár magas fehérje és alacsony a transzzsír és a szénhidrátok között, ami vonzó része az egészséges táplálkozásnak. Ez a finomság káliumban is gazdag, olyan tápanyag, amely segít csökkenteni a vérnyomást. Azt is hitték, hogy a kálium segít megakadályozni a vesekövek felhalmozódását, és néhány migrénes beteg segít a tünetek enyhítésében.

A kaviár egészségügyi előnyeit nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag jelenléte biztosítja. Az A-vitamin elősegíti a bőrsejtek egészséges helyreállítását, támogatja a látást, csökkenti a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az A-vitamin megakadályozza a húgyúti köveket, segít megelőzni bizonyos típusú rákokat és lelassítja az öregedési folyamatot. Az A-vitamin fokozza az immunrendszert a káros antigének elleni küzdelemben, növelve a testben a nyirokcsomó aktivitást.

A kaviár ásványi anyagainak legjelentősebb tartalma a kalcium, magnézium, foszfor, kálium és szelén. Az erős csontok építését és karbantartását támogató kalcium biztosítja a szív, az idegrendszer és az izmok optimális működését. A vizsgálatok azt is mutatják, hogy a kalcium segít megvédeni a rák, a cukorbetegség és a magas vérnyomás kialakulását. A magnéziumot a krónikus álmatlanságtól az erősebb izmok megteremtéséig felismerték. Azt mondják, hogy a csodálatos ásványi anyag hatásmechanizmusa egy növekedési faktor (IGF-1) termelése. Ez egy olyan inzulinszerű vegyi anyag, amely elősegíti az izomfejlődést, és ellazítja az idegrendszert is, amely elegendő ahhoz, hogy megnövekedett hangulatot és mélyebb alvást biztosítson. A kálium egy másik fontos ásvány, amely a borjúban található, ami fenntartja a vízegyensúlyt, növeli az izomerőt, és csökkenti a szorongás kockázatát. A szelén antioxidáns és fontos ásványi anyag. Az E-vitamin antioxidánsként működik, hogy megvédje a sejteket a szabadgyökök és a szervezetben lévő más vegyületek által okozott károsodásoktól, amelyek szívbetegséghez vagy rákhoz vezethetnek. A szelén fontos ásványi anyag, amely segít az immunrendszer működésében és támogatja a sejtek növekedését. A kaviár az A és E vitaminokban is gazdag, ami szükséges az immunrendszer sejtnövekedéséhez és egészségéhez. A kaviár szelénben kifejtett egészségi előnyei azonban leginkább az immunrendszer stimulálására és az öregedésgátló hatások végrehajtására alkalmasak, mint például a bőr védelme a szabadgyökök dühétől.

A kaviárban található zsírsavak egészségügyi előnyei szintén jól ismertek. A táplálkozási adatok azt a következtetést vonják le, hogy a kaviár pohár körülbelül 13 mg omega-6-ot és 1086 mg omega-3 zsírsavat tartalmaz. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a mell-, vastagbél- és prosztatarák kockázatát, valamint csökkentik a szívrohamok és a stroke előfordulási gyakoriságát.

De óvatosnak kell lennie arra, hogy a szarvasmarha alatt kaviárt fogyaszt, mert ez a termék allergénebb, mint a hal. Ezért fél teáskanál, és legfeljebb hetente egyszer kell kezdeni.

A halfeldolgozás egyik terméke a sózott hal. A sózott hal főzésének folyamata pácolás vagy több napos szárítás lehet a meleg nap alatt. A pácolás során a sózott hal frissnek tűnik. Ha a sózott halat napsütésben vagy a sütőben szárítják, akkor a tároláshoz hatalmas mennyiségű só szükséges, ami nem nagyon hasznos egy szoptató anyának.

Milyen előnyei vannak a sózott halnak? A sózott hal a következő tápanyagokkal rendelkezik: fehérje, zsír, kalcium, foszfor, vas.

A sózott hal előnyei segíthetik a szervezetet a sebgyógyulás felgyorsításában.

A vas a sózott halban van, ezért nagyon hasznos a szervezetünk számára, hogy megakadályozza az anaemia megjelenését. A vérszegénység a vér hiányának tünete. A sózott halban lévő vas segít a szervezetnek a vérsejtek termelésében és megakadályozza az anaemiát.

A sózott hal is támogathatja és fokozhatja az immunrendszert. Ez annak köszönhető, hogy a sózott halakban található fehérjetartalom előnyei vannak.

Füstölt halat nyílt tűzön vagy kemencében főzünk tűz és hő közvetlen hatásával. Ez az előkészítési módszer magában foglalja az olyan különleges anyagok felhalmozódását a hal felületén, amelyek ilyen csodálatos aromát és szagot adnak. Ezek az anyagok azonban nagyon rákkeltő hatásúak lehetnek. Emellett fokozzák az anyatej ízét, és az ilyen étel után a baba csak az erős "füstölt illata" miatt visszautasíthatja a mellet. A forró füstölt hal hasonló sütési technológiával rendelkezik, csak a dohányzás gyorsabb.

A sült hal a legjobb módja annak, hogy a szoptató anyák számára halakat készítsen, ha a minimális mennyiségű olajat használja. Emlékeztetni kell arra, hogy a túl sok hőkezelés nem ajánlott. Ha zöldséges halakkal megsütjük, megtartja a maximális előnyös tulajdonságait.

A szárított és szárított hal elégtelen hőkezelésen esnek át, ezért számos baktérium, köztük a botulizmus lehetséges forrása. Ezért nem ajánlott enni, és különösen a szoptatás ideje alatt.

A szoptatás során az anyák étrendjében konzervált halat lehet használni, de meg kell értenie, hogy nem tartalmaz olyan friss tápanyagot. Azt is tudnia kell, hogy a gyártó által készített konzervek biztonságosabbak, mint a házi készítésűek, mert fennáll a botulizmus botok tárolásának kockázata.

A főtt fehér hal a legjobb és leghasznosabb termék egy fiatal anya és gyermeke számára. Mivel a halak elég gyorsan forralnak, a benne lévő összes tápanyag mentésre kerül.

[4], [5], [6]

Szoptatott hal receptek

1. Lazac párolt zöldségekkel.

Ez a gyors recept a tökéletesen alacsony kalóriatartalmú vacsora. A szükséges edényhez: 200 g barna rizs, 100 g zöldbab, 4 lazac steak, szeletelve. A fűszerezéshez édes szójaszósz, 1 lime lé, 2 evőkanál van szükség. Chili egy üvegben vagy 1 piros paprika, 1 evőkanál. Rizsecet, 1 evőkanál. Aranycukor.

A díszítéshez 4 hagymát, 4 evőkanál szezámmagot, pácolt gyömbért kell használni.

Egy kis tálban való főzéshez keverje össze a lazacfilé összetevőit fűszerekkel, majd tegye félre. Forraljuk fel a rizst bő vízzel, és kb. 15 percig főzzük és infundáljuk. Tegyen zöldséget és halat egy dupla kazánba. A főzésig a halnak 5-8 percig kell főzni. Amikor mindent főzünk, keverjük össze a zöldségeket rizzsel és adjuk hozzá a hagymát és a szószokat, és helyezzük a lazacot tetejére, mindent szezámmaggal díszítve.

2. Hal a sütőben rizs tésztával.

Készítsen, vegyen: 3 steak lazac, olívaolaj.

A mázhoz 2 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál szükséges. Alma almabor ecet, 1 teáskanál szójaszósz, bors.

Köret: 200 g szárított rizs tészta, 2 p. L. Vaj, 2 gerezd fokhagyma, 5 hagyma, 3 chili paprika.

A főzéshez főzzük tésztát legfeljebb 5 percig vízfürdőben, majd feszítsük le és tegyük félre.

Melegítse a sütőt a maximumra. Add hozzá az ecetet, a mártást és a borsot a pasztahoz, hogy megfagyjon és masszírozza a lazac filéit a fagyosan. Helyezze a lazac darabokat a sütőedényre, és várjon 6-8 percet, hogy áztassa. Ezután hagyja a sütőben 8-10 percig, amíg a hal készen áll.

Sütjük az olajat fokhagymával és zöldhagymával, chilivel pár percig, amíg puha, majd adjuk hozzá a tésztát, babot és borsot. A tésztát halakkal és mártással tálaljuk.

A szoptató halak lényeges vitaminokat és zsírokat biztosítanak, amelyeket az anya és a csecsemőknek be kell kapniuk. Nagyon fontos, hogy a lehető legjobb egészségügyi előnyöket válasszuk ki, akkor Ön és gyermeke egészséges lesz.

[7], [8]