Sárgabarack a terhesség alatt

A sárgabarack terhesség alatt egészséges és ízletes gyümölcs. Vizsgáljuk meg, hogy a terhes nők fogyaszthatnak-e sárgabarackot, a gyümölcsök jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait. Valamint recepteket a várandós nők számára készült finom ételekhez sárgabarackból.

Minden várandós anya igyekszik a lehető legnagyobb mértékben változatossá tenni az étrendjét, több vitamint fogyasztani, hogy a terhesség zökkenőmentesen menjen, és a baba erősen és egészségesen szülessen. A nyár az év ideális időszaka, mivel nyáron érik be a sok egészséges gyümölcs, amelyek nélkülözhetetlenek egy várandós nő számára. A megfelelően összeállított étrend és a terhességet felügyelő orvossal folytatott rendszeres konzultáció a táplálkozással kapcsolatban a változatos, ízletes és egészséges étrend kulcsa.

• A sárgabarack fogyasztása csak azoknak a nőknek ajánlott, akiknek nincsenek ellenjavallataik. Más terhes nők nemcsak sárgabarackot, hanem sárgabarackmagot is ehetnek.
• A szárított sárgabarack (aszalt sárgabarack) gyógyászati csemege, de a szárított sárgabarack közel 80% cukrot tartalmaz, ezért ez a szárított gyümölcs ellenjavallt cukorbetegek számára. A terhesség alatti sárgabarack csökkenti a duzzanatot és a légszomjat, segít szabályozni a pulzusszámot, és a terhesség alatt a normál határokon belül tartja.
• A sárgabarackmag B15-vitamint és zsíros olajat tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. A terhes nők számára azonban korlátozások vannak a magvak fogyasztására - legfeljebb napi 20 gramm.

Lehet enni sárgabarackot terhesség alatt?

Ehető-e a sárgabarack terhesség alatt? Ez egy sürgető kérdés sok nő számára, akik a gyümölcs szezonjában várandósak. Tehát a várandós nők ehetnek sárgabarackot, de ne felejtsék el, hogy ellenőrizniük kell a piros zöldségek, citrusfélék, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök fogyasztását. Mivel a sárgabarack helytelen fogyasztása allergiás reakciókat válthat ki a várandós anyánál. Vegyük figyelembe a sárgabarack terhesség alatti fogyasztásának főbb előnyeit:

• A sárgabarack nagyon hasznos a várandós anyák számára. A gyümölcsök nagy mennyiségű B-, P- és A-vitamint, valamint aszkorbinsavat tartalmaznak. Szerves savakkal és ásványi anyagokkal látják el a szervezetet.
• Egy pohár sárgabaracklé tartalmazza a napi vas- és kalciumsó-szükségletet. Ha naponta 150 g levet iszol, az teljesen fedezi a szervezet napi karotinszükségletét. A gyümölcslé normalizálja a gyomor savasságát, ami nagyon fontos a várandós anyák számára.

Mindez arra utal, hogy a sárgabarack fogyasztása terhesség alatt nem tilos. Nagyon hasznosak, de nem szabad visszaélni velük. Ha egy nőnek nincsenek ellenjavallatai ennek a gyümölcsnek a fogyasztására, akkor nincs ok arra, hogy megtagadja magától a lédús sárgabarack élvezetét. A kiegyensúlyozott étrend a terhesség alatt a jövőbeli gyermek teljes egészségének kulcsa.

Sárgabarack receptek terhesség alatt

A terhesség alatti sárgabarack receptek lehetővé teszik, hogy ne csak ízletes, hanem egészséges ételekkel is változatossá tegye étrendjét. Nézzünk meg néhány érdekes sárgabarack receptet, amelyeket terhesség alatt is elkészíthet.

Túrós pite sárgabarackkal

A pite elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged: 150 g liszt, egy friss tyúktojás, 50 g vaj (lágyítva) és 50 g cukor. A hozzávalókat össze kell keverni és tésztává kell gyúrni. A kapott tésztát fedd le fóliával, és tedd másfél órára a hűtőszekrénybe.

Amíg a tészta pihen, elkészíthetjük a tölteléket. Vegyünk 200-250 g túrót, és dörzsöljük át egy szűrőn vagy sajtkendőn, hogy lágyabb állagot kapjunk. A túrómasszát 100 g cukorral, 50 g tejföllel, egy csipet vaníliával, egy tojással és egy kanál kukoricakeményítővel kell összekeverni. A töltelék összes hozzávalóját addig kell keverni, amíg homogén állagot nem kapunk.

A pite sütéséhez melegítsd elő a sütőt 200 fokra, kend ki a sütőformát vajjal. Nyújtsd ki vékonyra a tésztát, és helyezd a sütőformába, kialakítva az oldalait. A kényelem kedvéért használhatsz osztott formát is. Most teheted bele a tölteléket. A túrós masszára helyezz finomra vágott vagy félbevágott sárgabarackokat. Süsd a pitét körülbelül 40 percig, amíg a teteje megkeményedik.

[ 1 ]

Illatos sárgabarackital

Sárgabarackos ital elkészítéséhez 1-1,5 kg sárgabarackra, friss citromra, 100-200 g kristálycukorra és 20-30 g vaníliás cukorra lesz szükséged. Tehát a sárgabarackot meg kell mosni, félbe kell vágni és kimagozni. Az ital a gyümölcs mindkét feléből és finomra vágott sárgabarackból is elkészíthető. Öntsd a sárgabarackokat egy 2 literes lábasba, öntsd fel vízzel, és tedd fel a tűzre.

Amint felforr a víz, keverjük el a sárgabarackot, adjunk hozzá cukrot, néhány citromszeletet vagy csak egy kis citrushéjat. Forraljuk 10-15 percig, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot. Most megkóstolhatjuk az italt, és ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot. Forraljuk fel újra, kapcsoljuk le, hűtsük le, és élvezzük a sárgabarackital aromás illatát és kellemes ízét.

Sárgabarackleke

A zselé elkészítéséhez vegyünk 1 kg sárgabarackot, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, és őröljük pürévé. Ha szükséges, a gyümölcsöt meghámozhatjuk. Adjunk egy csomag előre beáztatott zselatint a sárgabarackos keverékhez, és keverjük jól össze.

Öntsd a leendő baracklekvárt formákba, és tedd a hűtőbe egy éjszakára, azaz amíg teljesen meg nem szilárdul. A zselé tetejét tejszínhabbal vagy egy kanál mézzel díszítheted. Az édesszájúak tehetnek a zselébe egy kis mazsolát. A barackleke ideális csemege egy kismamának a nyári melegben.

Édes sárgabarackolaj

Az ízletes és egészséges ételek mellett aromás sárgabarackolajat is készíthetünk gyümölcsökből, ami kellemesen emlékeztet majd a nyárra a hideg estéken. Az olaj elkészítéséhez tehát 1 kg friss, érett sárgabarackot kell félbevágni. A gyümölcsökön kívül 250 g cukorra, egy kanál citromlére és 1/4 teáskanál mandulakivonatra lesz szükségünk.

Az olaj elkészítése több lépésből áll. A sárgabarackok magjait eltávolítjuk, alaposan pürésítjük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. A kapott keveréket tűzre tesszük, és forraljuk fel. Forrás után csökkentjük a hőt, és rendszeresen kevergetve 1,5 órán át főzzük, amíg az olaj besűrűsödik.

Az olaj elkészültségének megállapításához mártson egy kanalat a kihűlt keverékbe. A kanálnak teljesen tisztának kell lennie, vizes nyomok nélkül. Az olajat a legjobb sterilizált üvegekben vagy csavaros fedéllel ellátott befőttesüvegekben tárolni a hűtőszekrényben.

Sárgabaracklé terhesség alatt

A terhesség alatt fogyasztható sárgabaracklé a legfinomabb gyümölcslé, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A sárgabaracklevet gazdag íze és felejthetetlen aromája miatt "istenek nektárjának" nevezik. A sárgabaracklé terhesség alatt nagyon hasznos, mivel segíti az emésztőrendszer működését, és a legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok komplexumát tartalmazza.

A gyümölcslé luteint, zeaxantint és béta-karotint tartalmaz. A gyümölcs héja vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: A-, K-, B2-, B3-vitamint, aszkorbinsavat, kalciumot, vasat, nátriumot, valamint sok rostot és pektint. Különleges helyet foglal el a magnézium, amelynek tartalma tízszer magasabb, mint bármely más lében. A magnézium segít megelőzni a vérszegénységet a terhesség alatt.

A sárgabaracklé hasznos tulajdonságai terhesség alatt:

• Szív- és érrendszer

A lé béta-karotint tartalmaz, amely kiváló antioxidáns és csökkenti a vérben a rossz koleszterin szintjét. A lé C-vitamint is tartalmaz, amely javítja az artériás falak rugalmasságát és jelentősen javítja a vérkeringést. Ennek köszönhetően a várandós anya nem fog magas vérnyomástól szenvedni. A sárgabaracklé ápolja a retinát és megakadályozza a látásvesztést. Sok nőnek, aki zöldhályogban vagy szürkehályogban szenved a terhesség alatt, sárgabaracklevet írnak fel.

• Emésztőrendszer

Egy pohár sárgabaracklé terhesség alatt étkezés előtt jótékony hatással van az emésztőrendszerre. A sárgabarack enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik a benne lévő pektin miatt. A lé ízének köszönhetően lúgos környezetet teremt a gyomorban, ami ellensúlyozza az agresszív gyomornedveket. A sárgabaracklé csökkenti a puffadást a terhes nőknél, segít feloldani az epekövet és megszünteti a vastagbélgyulladást.

• Bőr, haj és csontok számára

Sok nő panaszkodik töredező körmökre és száraz bőrre a terhesség alatt. A sárgabaracklé ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek erősítik a hajat, a csontokat és rugalmassá teszik a bőrt. A sárgabaracklé rendszeres fogyasztása megelőzi a striákat.

• A rák elleni védelem érdekében

A sárgabaracklé likopint tartalmaz, amely megelőzi a rák kialakulását. Az anyag termikus vagy mechanikai kezelés után jól felszívódik a szervezetben. A lé rendszeres fogyasztása antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a várandós anya és gyermeke szervezetét. A lé fogyasztása megelőzi a reggeli rosszullétet, a gyomorrontást, a vérszegénységet és a toxikózis egyéb tüneteit, mind a terhesség korai szakaszában, mind az utolsó trimeszterben.

Sárgabaracklekvár terhesség alatt

A baracklekvár terhesség alatt egészséges édesség. A lekvár jótékony hatással van a női emésztőrendszerre, beállítja a szervezetet a normális működéshez. De a friss gyümölcsökkel vagy a barackkompóttal ellentétben a lekvár sok cukrot tartalmaz. Emiatt a lekvár visszaélésszerű fogyasztása ellenjavallt terhesség alatt.

A sárgabaracklekvár hasznos anyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek a szívbetegségekben, pozitív hatással vannak az agysejtekre az édességben található foszfor és magnézium miatt. Mindez arra utal, hogy a terhesség nem ok az ízletes dolgok megtagadására, de mégsem szabad túlenni.

A sárgabarack a terhesség alatt vitaminok és ásványi anyagok tárháza, kellemes ízű és aromájú. A sárgabarackból gyümölcsleveket, lekvárt, pitéket, vajat, pürét és akár zselét is készítenek. A sárgabarack gondoskodik a várandós anya egészségéről, és segít könnyebben elviselni a terhességet. A gyümölcsök rendszeres fogyasztása nemcsak a közérzetet, hanem a hangulatot is javítja.

A sárgabarack előnyei a terhesség alatt

A sárgabarack terhesség alatti előnyei nyilvánvalóak. A nyári aromás gyümölcs gazdag minden olyan vitaminban és ásványi anyagban, amelyre a várandós nő szervezete szüksége van. A magas A-provitamin-, P- és B-vitamin-, valamint aszkorbinsav-tartalom egészséges koktél mind az anya, mind a fejlődő gyermek szervezete számára. A sárgabarack rendszeres fogyasztása ezüsttel, vassal és cukorral telíti a szervezetet.

• A sárgabarack fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, szerves savakat, keményítőt és szacharidokat tartalmaz. A gyümölcs ásványi anyagokat is tartalmaz, például káliumot, kalciumot, vasat, klórt, szilíciumot, magnéziumot és másokat. Ami a vitamin-összetételt illeti, a sárgabarack gazdag A-, B-, C-, H-, PP- és E-vitaminban. 100 gramm sárgabarack kalóriatartalma 38,3 kcal.
• Mivel a sárgabarack káliumban gazdag, vesebetegségek esetén ajánlott. A sárgabarack gazdag cukorban, szerves savakban, ásványi sókban, karotinban és fenolos vegyületekben.
• A sárgabarack javítja az idegrendszer és az agy működését. A gyümölcs hasznos magas vérnyomás, szívritmuszavar és szívelégtelenség esetén. Ha a sárgabarackot alacsony pajzsmirigyműködésű vagy májbetegségben szenvedő terhes nők fogyasztják, az a karotin rossz felszívódásához vezet. Ebben az esetben a vitaminhiány megelőzése érdekében tiszta A-vitamin fogyasztása ajánlott.

Nemcsak a lédús sárgabarackpép hasznos, hanem a magok, azaz a gyümölcsmagok is. Így a sárgabarackmagok B15-vitamint és zsíros olajat tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. De nem szabad visszaélni ezzel a finomsággal, mivel ez hányingert okozhat a terhes nőknél, megnövekedett vérnyomást és gyomor-bélrendszeri problémákat. A sárgabaracklé napi fogyasztása fedezi a szervezet napi karotin-, kalcium- és vasszükségletét. Ennek köszönhetően a nőknek a terhesség alatt nem lesznek problémáik a megnövekedett gyomorsavval. Ez pedig nagyon fontos mind az anya egészsége és jóléte, mind a születendő gyermek egészsége szempontjából.

Ellenjavallatok a sárgabarack terhesség alatti használatára

A sárgabarack terhesség alatti használatának ellenjavallatai a gyümölcs összetételén alapulnak. Nézzük meg a sárgabarack terhesség alatti használatával kapcsolatos főbb tilalmakat.

• A sárgabarackot ellenjavallt reggel, éhgyomorra bevenni. Mielőtt egy lédús sárgabarackot eszik, a terhes nőnek reggeliznie kell.
• Terhesség alatt nem ajánlott hideg vizet inni közvetlenül a sárgabarack fogyasztása után, mivel ez diszbakteriózist okoz, azaz súlyos hasmenést okoz.
• A sárgabarack terhesség alatt ellenjavallt bradycardia (lassú szívverés), alacsony vérnyomás és allergiás reakciókra való hajlam esetén.
• A gyümölcsök, különösen az aszalt sárgabarackok tilosak hörgőasztma esetén. Mivel az aszalt sárgabarackok gyors súlygyarapodást váltanak ki, a szárított sárgabarackok fogyasztása nem ajánlott a gyorsan hízó terhes nők számára.

A terhesség alatti sárgabarack fogyasztásának fenti ellenjavallatain túl nem szabad egyszerre sok aszalt gyümölcsöt fogyasztani, mivel ez gyomorrontást okozhat. Ha szereti az aszalt sárgabarackot, akkor vásárláskor a boltban fordítson különös figyelmet az aszalt gyümölcs színére. Mind az aszalt sárgabaracknak, mind a sárgabaracknak tisztának kell lennie, az illatának természetesnek, idegen szennyeződések nélkül.

[ 2 ]