Szoptatási ételek: meleg és hideg ételek

A szoptatási ételek változatosak lehetnek még a legigényesebb kismama számára is. A lényeg az, hogy ezek az ételek olyan összetevőket tartalmazzanak, amelyek hasznosak lesznek a baba számára. Az is fontos, hogy a különböző ételeket megfelelően elkészítsük, akkor nemcsak kellemes ízüket, hanem minden előnyüket is megőrzik.

Meleg ételek szoptatás alatt

Az egészséges táplálkozás mindenki számára fontos, de még fontosabbá válik szoptatáskor. Ez azért van, mert több tápanyagra van szüksége a laktáció támogatásához, és a minőség tekintetében valójában kettőért eszel. Amit az étrendedbe beépítesz, az a baba egészségére is hatással van, nemcsak a sajátodra.

Maga a főzési módszer nagyon fontos a főzés során. Ehet-e egy szoptató anya sült ételt? Minden sült étel, legyen az zöldség, hús vagy hal, olajban süthető. Ez a főzési módszer sok telített zsírt termel, ami nemcsak az anyának okozhat emésztési problémákat, hanem a babának is káros lehet. A zsíros ételek serkentik az epehólyagot, ami aktívabb működésre készteti. Ez fájdalmat okozhat az anyánál a hasban vagy a májban, valamint székletproblémákat. Ezért nem ajánlott a szoptató anyának sült ételeket fogyasztani. Számos receptet használhat, amelyekkel az étel ugyanolyan ízletes, de kevésbé káros lesz.

A sütés, gőzölés vagy forralás a legoptimálisabb főzési módszerek, amelyek megőrzik az ételek minden előnyét.

Ehet-e levest és borscsot egy szoptató anya? Az ilyen ételeket tekintik a legsokoldalúbb meleg ételeknek. Zöldséget, húst vagy halat tartalmaznak, így nagyon táplálóak és egészségesek.

Szoptatás közben fontos, hogy megkapd a babád növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A levesek egészséges és tápláló ételek lehetnek, amelyek fontos vitaminokat biztosítanak neked és a babádnak anélkül, hogy zsír- vagy kalóriatúlterhelést okoznának. A maximális egészségügyi előnyök elérése érdekében válassz olyan leveseket, amelyek zöldségeket, sovány húsokat vagy halat tartalmaznak.

A zöldségleves összetételének köszönhetően egészséges és laktató étel. A zöldségleves általában burgonyát, sárgarépát, hagymát, valamint húst és tésztát tartalmaz. Jobb, ha durum búzából készült tésztát választunk leveshez, akkor sok B-vitamint tartalmaz, különösen tiamint. A tiamin fontos tápanyag, mert szabályozza az idegrendszert, és segíthet növelni az energiaszintet. A sárgarépa béta-karotint és A-vitamint tartalmaz, amelyek segíthetnek a csontok és a fogak növekedésében. Ez a zöldségleves antioxidánsokban is gazdag, amelyek védik a szöveteket a károsodástól és elősegítik az egészséges immunrendszert. Zöldségleves készítésekor fontos, hogy az összes hozzávalót forraljuk fel, így minden vitamin megmarad. Ha szeretnénk, más zöldségeket is hozzáadhatunk. Ha spenótot adunk a zöldségleveshez, a leves még egészségesebb lesz. A spenót számos fontos tápanyagban gazdag, beleértve az E-vitamint és a kalciumot. A kaliforniai paprika sok C-vitamint tartalmaz, amely antioxidáns segíti a szervezet vasfelszívódását és erősíti az immunrendszert. A brokkoli folsavat tartalmaz, amely segít támogatni a baba vörösvérsejtjeinek működését.

Brokkoli- és hagymapüré levest készíthetsz, ami diétás és egészséges étel lesz.

Ehet-e egy szoptató anya borsólevest? A borsóleves egy hagyományos bableves. A borsóleves magas fehérje- és rosttartalmú, amelyek jótékony hatással vannak a szoptatásra. A borsó omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a baba korai neurológiai és látásfejlődéséhez. Ez a leves a borsónak köszönhetően számos fontos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyekre a baba fejlődéséhez szüksége van, beleértve a kalciumot és a vasat.

De ennek a terméknek megvan az a tulajdonsága, hogy megduzzad a belekben, és az emésztés során nagy mennyiségű gázt képez. Ezért gyakran előfordulhat, hogy a borsóleves után az anyánál puffadás, a gyermeknél pedig kólika jelentkezik etetés után. Ezért megpróbálhat borsólevest enni, de ha ilyen jelenségek jelentkeznek, vagy a gyermek nyugtalan, akkor a jövőben ki kell zárni ezt a levest.

A borsóleves tápérték tekintetében helyettesítheti a bablevest. Ennek a levesnek a fő összetevője a fekete bab. A fekete bab magas rosttartalmú, ami segíti az emésztőrendszer megfelelő működését. A szoptató anya magas rosttartalmú étrendje különösen fontos a székrekedéssel küzdő csecsemők számára. A székrekedés gyakori panasz a csecsemőknél az első néhány hónapban, és az anya étrendjében lévő rost segíthet enyhíteni ezeket a tüneteket. A fekete bab tiamint és nagy mennyiségű fehérjét is tartalmaz. A fehérje szükséges az aminosavak előállításához és segíti a sejtek regenerálódását. A bab nem okoz gyakran puffadást, így ez a leves szoptatás alatt is fogyasztható.

Az ukrán borscs sok zöldséget tartalmaz, beleértve a burgonyát, káposztát, céklát, hagymát és sárgarépát. Egy szoptató anya ehet borscsot, de ajánlott sovány húsokkal elkészíteni, és kerülni a káposztát. A káposzta olyan termék, amely kólikát okozhat a babánál. Ezért a borscs ehető, de káposzta nélkül.

A szoptató anyák sóskát tartalmazó káposztalevest is fogyaszthatnak. A sóska nagyszámú antioxidánst tartalmaz, ami különösen jót tesz az egészségnek. Az ecetben található antioxidánsok megvédik a sejteket az esetleges károsodástól. A sóska magas savtartalmú, és gyomorégést okozhat szoptatás alatt. De ezen felül ez a termék az egyik leggazdagabb C-vitamin-forrás, így nagyszerű lesz a baba számára. Ha gyomorégéstől szenved, akkor csak csökkentenie kell a sóska mennyiségét a káposztaleves elkészítése során, így megőrizheti az étel előnyeit saját maga és a baba számára.

Gyakran kérdezik az emberek, hogy egy szoptató anya ehet-e gombócot. Valójában lehetséges, de egy ilyen ételnek nincs haszna. A darált hús liszttel együtt rosszul emésztődik a gyomorban. Ráadásul a gombócok befolyásolhatják a testsúlyt is. Ezért ez a termék megengedett, de nem hasznos.

A tojás nagyon hasznos és pótolhatatlan fehérjetermék a szoptató anyák számára. Számos tápanyagot, fehérjét és vitamint tartalmaz, beleértve az A-vitamint, a B2-vitamint, a B12-vitamint és a folátot. Ezért hetente több tojást is fogyaszthat. A szoptató anya omlettet is ehet, de jobb, ha azt párolja, így csökken a zsír mennyisége.

Ehet-e egy szoptató anya krumplipürét vagy sült krumplit? A baba fő energiaforrása a glükóz, amely szénhidráttartalmú ételekből, például a burgonyából kerül az anyatejbe. A burgonya keményítőtartalmú szénhidrátként ismert, ami azt jelenti, hogy kalóriaértéket ad az ételnek. A valóságban azonban a burgonya alacsony zsír- és kalóriatartalmú, hatalmas mennyiségű élelmi rostot, valamint B-6- és C-vitamint biztosít. Nagy mennyiségű folátot is tartalmaz, ami különösen fontos a szoptatás alatt, mivel csökkenti annak kockázatát, hogy a baba idegrendszeri problémákat alakítson ki.

Sokan gondolnak arra, hogy sült krumplit vagy sült krumplit esznek, ami nem egészséges étel, különösen szoptatás alatt. Ezért a sült krumplit nem lehet szoptatás alatt fogyasztani, mivel elveszíti az összes hasznos elemét. Ehetünk krumplipürét is, de a főzési idő növekedésével a hasznos anyagok mennyisége csökken. A legjobb, ha a krumplit gőzöljük vagy sütjük, és olaj helyett fűszernövényekkel ízesítjük.

Hideg ételek szoptató anyáknak

A hideg ételek, saláták és zöldségek nagyon hasznosak lehetnek a gyermek számára abban az időszakban, amikor nincs friss gyümölcs és vitamin.

Ehet-e egy szoptató anya vinaigrette-et? A vinaigrette egy főtt zöldségekből készült zöldségsaláta. Ez a saláta nagyon egészséges, mert vitaminokat, élelmi rostot és ásványi anyagokat tartalmaz. A cékla a vinaigrette fő összetevője. Ez a zöldség élelmi rostot tartalmaz, amely prokinetikus hatással lehet, és jó a gyermekek székrekedésére. A sárgarépa karotint tartalmaz, ami jót tesz a látásra. A burgonyatartalom miatt a vinaigrette laktató étel is, így főételként is fogyasztható.

Ehet-e salátát egy szoptató anya? A salátalevelek sokoldalú termék lehetnek különféle saláták készítéséhez. A maximális tápérték kinyeréséhez olyan zöldségeket használhatunk, mint a rukkola, a spenót, a vörös- és a jégsaláta. A salátazöldek biztonságos elkészítéséhez meg kell tisztítani a zöldségeket, és a vásárlástól számított néhány napon belül fel kell használni. A zöldségeket levélenként kell lemosni folyó víz alatt, majd tiszta papírtörlővel szárazra törölni. Sok más zöldséget is adhatunk a salátához, például paradicsomot, uborkát, amelyek több vitamint biztosítanak.

Az aszpik a hideg ételek közé tartozik. Szoptató anyáknak ajánlott aszpikot fogyasztani, mivel jótékony hatással van az ízületekre. Az aszpikot úgy készítik, hogy a főzés során sok kalcium és kötőszöveti rost megmarad, amelyek aktiválják az anya porcszövetének szintézisét. Ez különösen fontos szülés után. Fontos azonban figyelembe venni, hogy nem ehet zsíros, illetve sok hagymát és fokhagymát tartalmazó aszpikot, mert ez befolyásolhatja az anyatej ízét.

Szoptatás alatt gyakrabban fogyasztanak diétás sütiket. Nem tartalmaznak allergén összetevőket és könnyen emészthetők. A perec vagy a bagel az egyik ilyen sütitípus, így a perecet egy szoptató anya is fogyaszthatja. De a túl sok ilyen liszttermék székrekedést okozhat a babánál, amit szintén figyelembe kell venni.

A sushi napjainkban sok nő egyik legnépszerűbb étele. De ehetnek-e a szoptató anyák sushit és tekercseket? Szoptatás alatt teljesen biztonságos sushit fogyasztani, de kerülni kell a kiolvasztott vagy nyers halat és tenger gyümölcseit. Csak alaposan átsütött halból készült sushit szabad enni. Ez azért van, mert a nyers tenger gyümölcsei károsak, mivel érzékenyek a parazitákra és kórokozókra, és magas higanytartalommal rendelkezhetnek. Ezért csak a megbízható, friss halból készült szolgáltatásokat kell előnyben részesíteni. Ha otthon főzünk sushit, a legfrissebb alapanyagokból készíthetjük el, ami szintén biztonságos lesz. Egy másik lehetőség a zöldségekből vagy gyümölcsökből készült sushi. A zöldséges sushi a legbiztonságosabb megoldás, mivel a nyers halat zöldségekkel helyettesíti. Zöldséges sushi készítéséhez uborkát, avokádót és sárgarépát használhatunk. Bár a zöldségekkel való sushi készítése nem biztos, hogy vonzó, a megfelelő alapanyagokkal való elkészítése finom étellé teheti.

Szoptatás alatt lehet palacsintát enni? Ha kefirrel készítik a palacsintát, akkor nagy valószínűséggel a gyermeknek nem lesz semmilyen reakciója. A tehéntejjel készült palacsinta kólikát és székletzavarokat okozhat a gyermeknél.

Ehet-e egy szoptató anya savanyú káposztát és párolt káposztát? A savanyú káposzta gazdag összetétele miatt nagyon hasznos lehet. Egy adag savanyú káposzta körülbelül 2 milligramm vasat biztosít, ami a napi szükséglet 7 százaléka. A vas azért szükséges, mert egy nyomelem, amely megelőzi a csecsemők vérszegénységét. A savanyú káposzta folátokat is tartalmaz, amelyek megelőzik a születési rendellenességeket. A káposztában található nagy mennyiségű C-vitamin segíti a vas felszívódását és elősegíti az egészséges szövetek fejlődését. A káposzta probiotikumokat is tartalmaz, amelyek jó baktériumok, amelyek a belek és a baba beleiben élnek.

De érdemes megjegyezni, hogy egy adag savanyú káposzta 939 milligramm nátriumot tartalmaz, ami körülbelül 41 százaléka a napi ajánlott bevitelnek. A magas nátriumtartalom miatt a savanyú káposzta nem lehet a napi étrend része. Időről időre biztonságosan fogyasztható. Ha ilyen káposztát párolunk, a nátrium mennyisége csökken, és fogyasztható. De ne felejtsük el, hogy a káposzta az első három hónapban kólikát okozhat a gyermekeknél. Ezért egy szoptató anya ehet káposztát, de nem szabad, hogy az étrend fő részét képezze.

Egy anya bővítheti az étrendjét szoptatás alatt, de ügyelnie kell arra, hogy minden termék ne ártson a babának. A szoptatás nem olyan szigorú diéta, sok étel megengedett, de fokozatosan. Ezért az anya táplálkozásának fő elve ebben az esetben a helyes főzési mód és az Ön és a baba számára előnyös.

[ 1 ], [ 2 ]