Hagyma diéta

A hagyma a legtöbb megszokott ételünk pótolhatatlan és kedvelt összetevője. Salátákban is megtalálható, leveseket és borscsot sem tudunk nélküle főzni, számos hús- és halételben, pite töltelékben stb. Ezt a zöldséget nemcsak csípősséget és pikáns ízt adó termékként érzékeljük, hanem nagyon hasznos összetevőként is, amely gazdag illóolajban, flavonoidokban, vitaminokban, beleértve az aszkorbinsavat, fitoncideket és ásványi anyagokat. Jól tudjuk, hogy a hagyma hiánya skorbutot okozhat (feltéve, hogy az étrend zöldség- és gyümölcsszegény). De az a tény, hogy létezik hagymadiéta, sokak számára felfedezés. Szerzősége amerikai táplálkozási szakértők nevéhez fűződik, akik nemcsak hatékonyságát, hanem gasztronómiai élvezet nyújtásának képességét is bizonyították.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Jelzések

A hagyma diéta azoknak szól, akik fogyni szeretnének vagy jó formában szeretnének maradni. Alacsony kalóriatartalmú, a nagy mennyiségű rost és vitamin fogyasztásán alapul, akár heti 5 kg-ot is „elvihet”. A kinevezés további indikációi lehetnek az immunitás javítása, a megfázás elleni védelem a hideg évszakban, az emésztés javítása.

[ 4 ], [ 5 ]

Általános információ hagyma diéta

Az első feltételezés, miszerint hagymadiéta alatt csak ezt a zöldséget kell enni, téves. A diéta lényege, hogy főétele a naponta többször fogyasztott hagymaleves, de emellett más diétás termékeket is fogyaszthatunk. Maga a leves nagyon tápláló, kellemes ízű, így a hagymakedvelőknek nem lesz nehéz „rászokniuk”. Ráadásul egy ilyen diéta nem ítél éhezésre, és ha nem hanyagoljuk el a szabályokat, lehetővé teszi, hogy néhány nap alatt 2-3 kilogrammtól megszabaduljunk.

Hagyma diéta 7 napig

A hagymadiéta 7 napra szól. Mit nem lehet enni? A követelményei tiltják a zsíros ételeket, az alkoholt, a lisztből készült termékeket, a cukrot, a szénsavas italokat, a szószokat, a majonézt és más magas szénhidráttartalmú ételeket. A fő termék a hagymaleves, amelynek fogyasztása bármikor megengedett, amikor éhségérzetet érzünk. Szükséges sok folyadékot inni, beleértve a cukormentes teát és kávét is. Mit lehet még enni? Zöldségek, gyümölcsök, csirke, hal, sovány marhahús, tej megengedett.

Hagyma diéta heti menü

Javasoljuk, hogy alapul vegyen egy hozzávetőleges menüt a hagyma diéta egy hetére, amely napi 3-4 alkalommal levest tartalmaz, és ezen felül:

• Hétfő: némi gyümölcs, kivéve a banánt és a szőlőt;
• Kedd: nyers zöldségek, párolva vagy sütve, grillezve is alkalmasak;
• Szerda: zöldségek és gyümölcsök kis adagokban;
• Csütörtök: zöldségek, gyümölcsök, 250 g zsírszegény tej, néhány banán;
• Péntek: egy darab főtt hús, hal lehetséges, de legfeljebb 0,5 kg naponta;
• Szombat: főtt marhahús, friss uborka és kaliforniai paprika (korlátlan zöldségmennyiség), zöldségek (petrezselyem, kapor, saláta);
• Vasárnap: egy adag főtt vadrizs, zöldségek, gyümölcslé.

Az első négy nap étrendjét a következőképpen kell felépíteni: reggeli, ebéd és vacsora levesből, valamint az aznap ajánlott gyümölcsből, zöldségből vagy salátából álljon, a tízórai is ezek segítségével készüljön. Csütörtökön tej délutáni uzsonnára. Pénteken egy adag leves átkerül az ebédről a második reggelire, ezt hús vagy hal helyettesíti. Szombaton délutáni uzsonnára levest eszünk vacsora helyett, este pedig csak zöldségsalátát. Vasárnap teljessé teszi a diétát, így elkezdhet pihenni és a saját belátása szerint rendszerezni az étkezéseit.

Hagyma diétás receptek

Ha csak egy receptet használsz az étel elkészítéséhez, akkor a hagymaleves diéta unalmasnak, monotonnak és érdektelennek fog tűnni. Az egyszerű receptek lehetővé teszik, hogy a leveseket különböző árnyalatokkal telítsd. Átlagosan egy napra elegendő mennyiség elkészítéséhez 6 hagymára van szükséged. Zöldségleves elkészítéséhez a következőket használhatod:

• Zelleres hagymaleves: aprítsd fel a hagymát, tépkedd szét a káposztát, vágd fel a paradicsomot, néhány kaliforniai paprikát és a zellergyökeret. Öntsd fel vízzel, főzd készre, a végén sózd meg;
• A zeller felhasználásának egy másik változata a következő: a hagymát félbevágjuk, vajjal megkenjük és sütőben megsütjük, majd egy lábasba küldjük, ahol a zellergyökeret lereszeljük, mindent felöntünk vízzel és felforraljuk. A kész levest turmixgép segítségével pürévé alakítjuk;
• sárgarépával: a hagymát és a sárgarépát napraforgóolajban pároljuk, majd vizet, fehér káposztát, fűszereket, borsot, sót és babérlevelet adunk a serpenyőbe. Az összetevők mennyisége, a hagyma kivételével, attól függ, hogy milyen vastagon szeretnéd az első fogást;
• Francia: kalóriadúsabb, és hetente legfeljebb kétszer kényeztetheted magad vele. A hagymát karamellizálod (ehhez egy kis cukrot kell használni), egy kanál lisztet keversz hozzá, feljebb veszed a lángot, felöntöd egy kevés borral és gyenge csirkehúslevessel. Az állaga ne legyen folyékony. Mindezt párold a tűzön körülbelül 10 percig, sózd, ízlés szerint főzd.

Előnyök

Először is, a hagyma diéta célja a fogyás, de kétségtelenül jótékony hatással lesz a szív- és érrendszerre, a májra, a vesékre, segít normalizálni a vérnyomást, aktiválja az anyagcsere-folyamatokat, javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát. Az ókortól kezdve a hagymát reuma és köszvény esetén ízületek kezelésére, valamint sebek fertőtlenítésére használják. A hagyma diéta előnye, hogy idősebb korban is elfogadható, amikor a szigorú étkezési korlátozások több kárt okozhatnak, mint amennyit megoldanak a problémán, valamint terhesség alatt is.

[ 6 ]

Ellenjavallatok

A hagyma diéta az egyik legbiztonságosabb az összes létező közül. A vele járó kockázatok minimálisak. Ennek ellenére a gyomorhurutban és más gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal a használata előtt, hogy elkerüljék a lehetséges szövődményeket, például a patológia súlyosbodását. Bár egy hétre tervezték, de ha nem okoz undort egy adott szag és íz miatt, nem kíséri hányinger (ez is előfordul), akkor hosszabb ideig is alkalmazható.

[ 7 ], [ 8 ]

Vélemények

Számos vélemény igazolja a hagyma diéta népszerűségét, és többnyire nők tollából származnak. Hangsúlyozzák, hogy valóban „működik”. Sok nőnek segít visszanyerni formáját a szülés után, míg mások a strandszezon előtt folyamodnak hozzá. Szinte senki sem panaszkodik a betartásának nehézségeire, egyesek zavarba jönnek, és már a főzés szakaszában elfordulnak az aromáktól, ebben az esetben más fogyási lehetőségeket kell fontolóra venni.