Vitaminok és ásványi anyagok: kérdések és válaszok

Sok kérdés merül fel a vitaminokkal, ásványi anyagokkal és azok kombinációival kapcsolatban, amelyekre nem könnyű választ találni. Összegyűjtöttük a leggyakoribbakat, hogy az olvasó a lehető legtöbb információt kapjon arról, hogyan kell helyesen szedni a vitaminokat és ásványi anyagokat, és milyen tulajdonságaik vannak.

Igaz, hogy nem minden vitamin és ásványi anyag működik együtt jól? Fennáll-e a veszélye annak, hogy egyesek egymás tulajdonságait használhatatlanná teszik, amikor bekerülnek a szervezetbe?

Igen, egyes vitaminok és ásványi anyagok kölcsönösen gátolják egymás hatását, és jól kell tudni, hogy melyek nem kompatibilisek. Például a réz képes elnyomni a B12-vitamin aktivitását, mivel oxidálja azt. Ezért ezeket a kiegészítőket nem szabad külön szedni, mert a B2-vitamin nem tudja kifejteni jótékony tulajdonságait. De komplexekben külön granulációs technológiákat alkalmaznak, amelyekben ezeket a vitaminokat elválasztják.

Azokat a vitaminokat, amelyek jól illenek egymáshoz, ezzel szemben a vitamin-kiegészítőkben azonos granulátumokba zárják. Így jobban ki tudják fejteni tulajdonságaikat. Ilyen összetevő lehet például a rutin és a C-vitamin.

Lehetséges a B-vitaminokat, valamint az E-, D- és C-vitamint is ugyanabban a vitaminkomplexben szedni? Vagy jobb, ha külön-külön megveszem őket?

Jobb, ha a vitaminokat nem külön-külön, hanem vitaminkomplexekben szedjük - ott az adagok nagyon jól kiegyensúlyozottak, és ami a legfontosabb - a vitaminok és ásványi anyagok aránya, és ezek hatékonyan hatnak a szervezetre. Ha túllépjük a vitaminok adagját, ami elkerülhetetlenül előfordulhat külön-külön szedve, a szervezet az immunitás csökkenésével és más kellemetlen folyamatokkal reagálhat.

Vitamin komplexek szedésekor a legfontosabb az utasítások elolvasása, és nem szabad több vagy kevesebb vitamint bevenni, mint amennyit ajánlott.

Melyek a legjobb vitaminok sportolóknak?

Azoknak a sportolóknak, akik aktívan részt vesznek a sportban és nagy fizikai megterhelésnek vannak kitéve, jobb, ha multivitamin komplexeket szednek, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Mielőtt ezt megtenné, a legjobb, ha felkeres egy terapeutát és endokrinológust, hogy figyelembe vehessék az Ön egyéni testjellemzőit.

Ha vannak olyan betegségek, például a gyomor-bél traktusban, akkor az orvos javasolhatja a vitaminok adagjának növelését, mivel ha a gyomor és a belek nem működnek megfelelően, akkor több vitaminra van szükség.

A sportoló életkorától függően az orvos több vagy kevesebb antioxidáns szedését javasolhatja – a szervezet erősítése mellett segítenek az öregedés elleni küzdelemben is. A legjobb antioxidánsok kombinációban szedve a B-vitaminok, az A-, E-, C-vitamin és a szelén.

Igaz, hogy a szervezet csak táplálékból szívja fel a kalciumot, vitamin-kiegészítőkből nem?

Nem, nem az. Nincsenek tudományos tanulmányok, amelyek megerősítenék, hogy a kalcium csak természetes termékekből szívódik fel. Fontos tudni, hogy a vitamin-kiegészítőkben található kalciumot D-vitaminnal kell kombinálni, akkor sokkal jobban felszívódik. Az emberek általában nem szedik a kalciumot önmagában, hanem komplexben, ahol a kalcium más elemekkel van kiegyensúlyozva.

A természetes termékekben, például a túróban, a kalcium olyan formában van jelen, amelyet az ember könnyebben felszív, mint a multivitamin komplexekben, de nehéz kiszámítani a túró fogyasztásakor bevitt kalcium adagját. Előfordulhat, hogy a természetes termékekből nem jut elegendő kalciumhoz, különösen, ha a normálisnál több kalciumra van szüksége. Ez a helyzet gyomor-bélrendszeri betegségek, sérülések és csonttörések, fog- és hajhullás esetén fordul elő.

Milyen gyakran kell vitaminokat szedni a vitaminhiány pótlására?

A vitaminhiány, más néven avitaminózis megszüntetéséhez évente legalább kétszer, ősszel és tavasszal kell vitaminokat szedni, de ideális esetben télen is be lehet venni vitaminokat, amikor nincsenek friss zöldségek, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök. A vitaminok szedésének időtartama 1 hónap. Vitaminhiány esetén 1-2 vitaminkúrát lehet bevenni.

Az Aevit vitaminkomplex olcsó és számos esszenciális vitamint tartalmaz – A, E, B. Vannak-e ellenjavallatok a szedésére?

Igen, vannak ilyenek, ugyanúgy, mint más vitaminoknál - ha egyéni intolerancia áll fenn a gyógyszerben található bármely anyaggal szemben. Ezt a gyógyszert óvatosan kell szedniük azoknak, akiknél epehólyag-gyulladást, krónikus glomerulonephritist, tireotoxikózist diagnosztizáltak. Azoknak az embereknek, akiknek megnövekedett az érfalának permeabilitása, szintén konzultálniuk kell orvosukkal az Aevit szedésével kapcsolatban. Az Aevitben található A-vitamin negatívan befolyásolhatja a terhességre való felkészülés folyamatát, ha nagyobb adagban szedi.

Mekkora a kalcium-kiegészítők napi adagja férfiaknak?

A kalciumot legjobb D3-vitaminnal együtt szedni - ez a csonttörések, gerincbetegségek megelőzése. Egy törést vagy csontsérülést szenvedett férfinak 800 mg kalcium elegendő, a D-vitamin pedig - 2,5 mg-tól - ez a napi adag. Miért érdemes a kalciumot és a D-vitamint kombinálni? D-vitamin nélkül a kalcium rosszul szívódik fel a gyomor-bél traktusban.

Mire van szüksége egy embernek egy teljes értékű étrendhez, milyen anyagokra, az ételen kívül?

Ahhoz, hogy egy személy megkapja a szükséges anyagadagokat, tudnia kell, hogy azok két nagy csoportra oszlanak. Ezek a mikrotápanyagok (ide tartoznak az ásványi anyagok, vitaminok és mikroelemek), a makrotápanyagok (ide tartoznak a fehérjék, szénhidrátok, zsírok és víz). Mindkét anyagnak elegendő mennyiségben kell bejutnia az emberi szervezetbe, akkor az egészségi állapot jelentősen javul.

Mi a különbség a vízben oldódó és a zsírban oldódó vitaminok között?

A névből logikusan következik, hogy a vízben oldódó vitaminok vízben oldódnak, míg a zsírban oldódó vitaminok zsírokban. A vízben oldódó vitaminok közé tartoznak a B-vitaminok és a C-vitamin. Ezek hajlamosak gyorsabban elpárologni a szervezetből, mint a zsírban oldódó vitaminok, és nem halmozódnak fel a szövetekben, kivéve a B12-vitamint. Ezért a vízben oldódó vitaminok hiánya azonnal hatással van az emberi egészségre. A zsírban oldódó vitaminok közé tartoznak az A-, E-, K- és D-vitaminok. Hajlamosak felhalmozódni a májban, így hosszabb ideig maradnak a szervezetben. A napi rendszerességgel bevitt vitaminok normál adagjai mellett 5 vagy akár 7 napos szünet aligha érezhető - a szervezet a régi tartalékokat fogja felhasználni.

Képes a szervezet önmagában vitaminokat előállítani?

Nem, nem képes rá. Csak bizonyos vitaminokat képes mássá alakítani. Például triptofánból nikotinsavat állít elő. A napfénynek köszönhetően pedig kis mennyiségben D-vitamin is termelődik a szervezetben.

Ezenkívül a belek képesek biotint és K-vitamint (zsírban oldódó) termelni, de nagyon kis dózisokban.

Minden más vitamint az ember más forrásból nyer, a szervezet nem termeli őket magától. Ezért fontos az egészséges táplálkozás és a vitaminkomplexek szedése, hogy elkerüljük a vitaminhiányt és az azzal járó negatív állapotokat.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Miben különböznek a provitaminok a vitaminoktól?

A provitaminok kezdetben nem vitaminok, hanem olyan anyagok, amelyek csak a szervezetbe jutás után válnak vitaminná. Speciális baktériumok alakítják őket vitaminokká. A provitaminok közé tartozik a béta-karotin, amely a szervezetben A-vitaminná alakul.

Hány vitamin van a B csoportban, és miért van belőlük ennyi?

Nyolc vitamin van a B csoportban. Azért van ilyen sok belőlük, mert a B-vitamint fedezték fel először a B csoportból, majd számos más vitamint, amelyek 1-től 12-ig terjedő sorszámokat kaptak. De a B csoportból csak nyolc vitamin maradt meg, mert többet kihúztak a listából. Ezért maguk a vitaminok nem sorban követik a B1-től a B12-ig terjedő sorrendet, hanem vannak hiányosságok.

Azokat a vitaminokat, amelyeket a B-vitaminok után hosszú idő elteltével fedeztek fel, új betűkkel kezdték jelölni – C, D és így tovább.

Miért nem tud valaki C-vitamin nélkül lenni?

A C-vitamin, vagy folsav, vízben oldódó vitamin, ezért a szervezetben lévő tartalékait folyamatosan pótolni kell. C-vitamin nélkül nem tudnak kialakulni a fehérje- és kollagénrostok, amelyek az izmokat alkotják és az agy megfelelő működéséhez szükségesek.

A vérerek, valamint a fogak, a haj, a körmök, a csontok és a csigolyák sem nélkülözhetik a C-vitamint - ezek fehérjéken és kollagénen alapulnak.

A C-vitamin segít az embernek erősíteni az immunrendszert, ellenállni a különféle betegségeknek, beleértve a fertőző betegségeket és a megfázást, valamint segít a szív- és érrendszeri betegségek és a szembetegségek elleni küzdelemben.

A legújabb tudományos kutatások szerint a C-vitamin még a spermiumok DNS-ét is védi, életképesebbé teszi őket, így a nők nagyobb valószínűséggel fognak gyermeket fogantatni, és ez a gyermek egészségesebb lesz, mint azok, akik nem szedtek C-vitamint.

Ha egy hétig nem szedsz vitaminokat, attól nagyon megszenvedi a szervezeted?

Ha valaki korábban gyógyszerészeti kiegészítőkből vagy természetes élelmiszerekből szedte a szükséges vitaminokat , akkor vitaminhiány esetén a hét folyamán nem lesz észrevehető állapotromlás. Azonban a vízben oldódó vitaminok iránti igény ezen időszak után sokkal nagyobb lesz, mint a vízben oldódóké, mivel utóbbiak nem rendelkeznek azzal a tulajdonsággal, hogy a szervezetben visszamaradnak.

Hogyan ismerjük fel a vitaminhiány tüneteit?

A vitaminhiánynak vannak látható tünetei: hajhullás, töredezett körmök, álmosság, depresszió, alvászavarok, fáradtság. De ez az állapot nem fogja pontosan megmondani, hogy milyen vitaminok hiányoznak a szervezetednek. Ha pontosan tudni szeretnéd, hogy milyen vitaminok hiányoznak a szervezetednek, biokémiai vér- és vizeletvizsgálatokra van szükséged. Ezeket a vizsgálatokat független laboratóriumokban végzik.

Lehetséges nem észrevenni a vitaminok hiányát a szervezetben?

Igen, lehetséges, különösen a vitaminhiány kezdeti szakaszában. Először az ember fokozott fáradtságot érez, nincs étvágya, a haja már nem olyan sima és fényes, nem jön álomba éjszaka, az ember gyorsan elfárad, még akkor is, ha nem dolgozott sokat.

Ezek a vitaminhiány első jelei. De gyakran figyelmen kívül hagyják őket, a rossz időjárásra, a sok munkára vagy az olyan ostobaságokra, mint a saját egészség, jutó időhiányra fogva. Ha nem kezd el vitaminkomplexeket szedni, a végső következmények a belső szervek működésének zavarai lehetnek, majd anyagcserezavarok és a testsúlykontroll hiánya.

Kinek van szüksége több vitaminra – a növésben lévő gyerekeknek vagy a felnőtteknek?

Amikor a test növekszik, sokkal több vitaminra van szüksége, mint egy már kialakult embernek. Ha a tinédzserek nem fogyasztanak elegendő vitamint, fizikailag és pszichológiailag is rosszul fognak fejlődni, az agy lassan fog működni, nem lesz elég ereje az aktív munkához.

Egy tinédzsernek több vitaminra van szüksége, mert a teste növekszik, ami azt jelenti, hogy több energiára van szüksége a növekedéshez. A vitaminok biztosíthatják ezt az energiát.

Ha egy tinédzser dohányzik, az növeli a vitaminbevitel normáját – a dohányzás miatt kimerülő szervezetnek több tápanyagra van szüksége. Természetes termékekből már nem lehet teljes mértékben bevinni őket. Teljes értékű multivitamin komplexekre van szüksége a gyógyszertárból.

Kinek van szüksége jobban vitaminokra – a férfiaknak vagy a nőknek?

A nőknek nagyobb szükségük van vitaminokra. Ennek oka, hogy a nők gyakran diétáznak, ezért vitaminokkal kell feltölteniük szervezetüket. A nőknek menstruációjuk alatt folyásuk van, ezért vitaminokkal kell feltölteniük szervezetüket, hogy pótolják a hiányzó elemeket. A nők szájon át szedhető fogamzásgátlókat használnak, ezért vitaminokra van szükségük, hogy pótolják a szervezet egyes mikrotápanyagokból való veszteségeit.

Végül a nők menopauzán menstruálnak, amely idő alatt számos szervük képtelen az egészséghez elengedhetetlen hormonokat termelni. Ez a hiány vitaminokkal pótolható.