Zöld diéta: a lényeg, a vélemények és az eredmények

A sokféle fogyókúrás diéta közül a zöld diéta nagyon népszerű. Ez a neve annak a táplálkozási rendszernek, amely csak nyers zöldségeket és zöld gyümölcsöket tartalmaz. Ez a lehetőség azoknak alkalmas, akik nem akarják túl radikálisan megváltoztatni az alakjukat, hanem csak korrigálni, egy kicsit lefogyni, néhány kilogrammot leadni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Általános információ zöld diéta

A zöld étrend egyik különlegessége, hogy a főétkezéseknek – egyéb diétás termékek mellett – tartalmazniuk kell zöld zöldségekből vagy egész bogyós gyümölcsökből és azonos színű gyümölcsökből álló salátákat.

Például az édes paprika vagy az alma különböző színekben kapható, de mi egyet választunk. Ezt több tényező is magyarázza: sok közülük borkősavat tartalmaz, ami lassítja a lipogenézist - a szénhidrátok zsírokká alakulását -, és a pszichológiai szempont is fontos - az élénk színek jobban étvágygerjesztőek.

Japán diéta zöld teával

Az egyik szélsőséges diéta a zöld teás japán diéta. Ez az a helyzet, amikor „be kell varrni a szádat”, mivel az ételek napi kalóriatartalma eléri az 500 kcal-t, a napi szükséglet pedig 1800-2400 között mozog, kortól, nemtől és tevékenység típusától függően. Az ígért „jutalom” mínusz 8-10 kg 2 hét nélkülözés alatt.

Fő lényege, hogy egyértelmű sorrendben, ajánlásokkal kell végrehajtani: ne cserélje ki a termékeket másokra, ne adjon hozzá sót, ne fogyasszon cukrot, igyon sok vizet és zöld teát.

A zöld tea gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és mikroelemekben. Segít lebontani a zsírsejteket és eltávolítani azokat a szervezetből. Fogyassza a főétkezések között.

A megfelelően főzött teáknak egészséges értékük van. Egy pohár vízhez 2 teáskanálnyi alapanyagra lesz szükséged. Nem forrásban lévő, hanem 80 ^°C- os vízzel főzöd. Melegen és hidegen is fogyasztható.

Az elfogadható ételek közé tartozik a sovány hal, az étkezési hús, a különféle zöldségsaláták, lehetőleg a káposzta, a sárgarépa, a paradicsom és azok leve, a főtt cukkini és a főtt tojás.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Geisha diéta rizsen és zöld teán

Nemcsak a geishák – akikből már nagyon kevés él Japánban –, hanem minden japán nő karcsú, tónusos alakkal, jó arcszínnel és fényes hajjal rendelkezik. Az ilyen megjelenés titka a nemzeti konyha sajátosságainak tulajdonítható, és világszerte fokozott érdeklődést kelt a táplálkozási szakértők körében.

Étrendjük alapja a rizs, a hal és a tenger gyümölcsei, valamint a hagyományos teafogyasztás. A geishák rizsre és zöld teára épülő diétája gyakori, kis adagokban történő étkezésekből áll, amelyek csak néhány összetevőből állnak: barna, nyers rizsből, tenger gyümölcseiből, gyümölcsökből, zöldségekből, teából és tejből.

Elég szigorú, ezért csak 5 napig ajánlott. A rizs 8 aminosavat tartalmaz, hatékonyan tisztítja a gyomor-bél traktust, a tenger gyümölcsei számos mikro- és makroelemmel, a tej kalciummal látja el a szervezetet. Fogyasztható önmagában és teával is.

A fogyókúrás programot masszázs, különféle kozmetikai eljárások és vízkezelések kísérik.

Yogi Bhajan zöld diétája

A jóga célja a test és a lélek harmóniájának elérése. Ezt többek között az emberi salakanyagoktól való megtisztításával, a fogyással és a test könnyedségének elérésével éri el.

A Yoga Bhajan zöld diétájának időtartama 40 nap. Azoknak, akik először alkalmazzák ezt a fogyókúrás rendszert, jobb, ha 10 nappal kezdik. Már 2 héttel a kezdete előtt meg kell változtatniuk a szokásos étrendjüket, kizárva a húst, a fűszeres ételeket, a tejet, a különféle süteményeket és az alkoholt.

A diéta napi háromszori étkezést foglal magában, melynek alapja diófélék, gyümölcsök, magvak és zöldségek. Az étkezést jó hangulatban, jógázás mellett, üres gyomorral kell végezni.

Zöld alma diéta

Az almadiéta sok embert vonz a költségvetésével és elérhetőségével, lehetővé teszi akár 7 kg fogyását mindössze egy hét alatt. A napi menü csak almát, vizet és zöld teát tartalmaz. Az első 2 nap - 1,5 kg, a következő 2 - 2 kg, majd 1 nap - 1,5 kg, az utolsó - 1 kg. Azok számára, akik nem bírják az ilyen korlátozásokat, napi egy szelet rozskenyért fogyaszthatnak.

A súlygyarapodás visszatérésének megakadályozása érdekében továbbra is egészséges étrendet kell követni.

[ 7 ]

Zöld kávé diéta

Egy zöld kávébabból készült ital, amit fél órával étkezés előtt, éhgyomorra iszunk meg, csökkentheti az étvágyat. Elkészítése a következőképpen történik: a kávébabot megőröljük, először egy húsdarálón, majd egy kávédarálón átengedjük. Egy teáskanál kávét egy pohár vízzel leöntünk, levesszük a tűzről, és felforraljuk. Maga a diéta bármilyen választott táplálkozási rendszeren alapulhat. Ha a vacsora előtti kávé alvászavarokhoz vezet, akkor este le kell mondani róla.

Zöld hajdina diéta

A zöld hajdinaszemeket gyakran használják a fogyás eléréséhez. Inkább a hőkezelt barna hajdinához vagyunk hozzászokva, de ez a tény csökkenti a tápértékét. Összetételében a lassú szénhidrátok a nagy mennyiségű rost miatt lassan alakulnak át más frakciókká, így a gabonapehely jól telít, energiát és vitalitást ad, javítja az emésztést.

A zöld hajdinát csíráztatott formában használják. Ehhez a szemeket jól átmossák, a szűrőedény alját gézzel fedik le, ráterítik a gabonapelyhet, és egy újabb réteg gézt helyeznek rá. A "szerkezetet" vízzel öntik, és 9-10 órára meleg helyre teszik. Ezután a hajdinát ismét 6 órára vízbe mártják. Ez idő alatt kicsírázik.

Ajánlott minden nap egy evőkanálnyi ilyen gabonát enni éhgyomorra, reggeli előtt, sok vizet inni. Így beindulnak az anyagcsere-folyamatok. Egy kanálnyitól nem fogsz fogyni, diétázni és mozogni is kell. A csíráztatott gabonát hozzáadhatod az általad fogyasztott ételekhez, például salátákhoz és levesekhez is.

Létezik egy különálló monodiéta, amely hajdinát és kefirt tartalmaz. Egy ilyen 5 napos diéta nagyon hatékony a fogyásban. E két összetevő segítségével egyszerűen be lehet állítani a böjtnapokat.

Zöld turmix diéta

A smoothie angolul homogén, puha jelentésű. Különböző zöld zöldségek, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök turmixgépben való őrlésével, más hasznos összetevők hozzáadásával olyan készítményt kapsz, amely energiával tölt fel anélkül, hogy zsírt halmozna fel.

A gyümölcsök és zöldségek optimális aránya 60%, illetve 40%. Hasznos adalékanyagként kis mennyiségű növényi zsírt (olíva, kókusz, avokádó), fehérjéket, korpát, zabpelyhet, dióféléket használhat.

Turmixokhoz a legjobb zöldségeket választani, például uborkát, káposztát, leveles salátát, rukkolát, spenótot, zellert, petrezselymet és bazsalikomot. A banán, a méz és a datolya édességet ad. A gyümölcsök és bogyós gyümölcsök lehetnek frissek és fagyasztottak is.

A zöld turmix diéta más alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztását foglalja magában: húst, halat, gabonaféléket, diétás módon elkészítve. A reggelt turmixszal kell kezdeni, és nassolnivalóként is fogyasztani.

Zöld kivi diéta

A monodiéták fő összetevője általában egy sok tápanyagban gazdag és zsírégető tulajdonságokkal rendelkező termék. A kivi esetében ez is nagyon finom.

Ez az egzotikus gyümölcs nemrég jelent meg a kiskereskedelmi hálózatainkban, de máris elnyerte a megérdemelt szeretetet. Íze az eperre hasonlít, és minőségben sem marad el tőlük. Tartalmaz A-, C-, K-, E- és B-vitamint, beleértve a folsavat, vasat, magnéziumot, káliumot, cinket, foszfort, flavonoidokat és rostot.

Nagyon hasznos kivi-víz böjtnapokat szervezni, van egy 3 napos, egy hetes diéta. A háromnapos diéta ételei magukból a gyümölcsből, zöld teából és vízből állnak. A heti étrend más termékeket is tartalmaz. A napi étrend 1 kg kivi és fél kiló olyan élelmiszer, mint az alacsony zsírtartalmú túró, sovány húsok vagy hal, alacsony keményítőtartalmú zöldségek.

Zöld zöldségdiéta

Számos diétát fejlesztettek ki különféle zöld zöldségekkel, amelyek valódi eredményeket hoznak a fogyásban. Ezek közé tartoznak:

• zöld konzervborsón - jól telít, tisztítja a beleket, felgyorsítja az anyagcserét, alacsony kalóriatartalmú (53 kcal). Jól használható köretként diétás húsokhoz;
• zöldbabbal - zöldbabot használnak, amelynek 100 g-ja mindössze 23 kcal-t tartalmaz. Lehetővé teszi az ételekkel való manőverezést, mivel salátaként, köretként vagy levesalapanyagként is használható;
• a zöldhagymán - gyakorlatilag az első zöldnövényen tél után - hagymapehely. Szeretjük salátákhoz, levesekhez és borscshoz adni tálaláskor, akár valamivel együtt is fogyaszthatjuk. És nem hiába, mert ez jó eszköz a vitaminhiány leküzdésére, az immunitás javítására, az érfalak erősítésére. Számos vitamin és nyomelem mellett flavonoidokat, illóolajokat és fitoncideket is tartalmaz. Bár a monodiéta lehetetlen, de nyers, apróra vágott formában az ételekhez adva meghozza gyümölcsét;
• Zöld retek diétán - a "retek" szó keserű, mérgező ízzel társul, de a zöld retek esetében ez egyáltalán nem így van. A puha, lédús, kissé fanyar frissességérzettel sokakat kellemesen meglep. Egyedülálló tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, megtisztítja a beleket, a veséket, a májat, eltávolítja a rossz koleszterint. A benne található kálium és magnézium erősíti a szívizmot, az ereket, és számos vitamin pozitív hatással van az egészségre általában. Diétákban külön saláta formájában, citromlével, olívaolajjal enyhén ízesítve, valamint más ételekben is alkalmazható.

Részletes napi menü

Hogyan szervezd meg az étrendedet, ha a zöld összetevők nem a fő termékei az étrendednek, hanem csak kiegészítik azt? Vegyük például a zöld tea 14 napos diétáját. Az ital fokozott fogyasztása (1,5 liter) mellett ezeken a napokon kiegyensúlyozott menüt kell kialakítanod egészséges és tápláló ételekkel, amelyek napi kalóriatartalma nem haladja meg a 700-800 kcal-t. Ez például így nézhet ki:

Minden hét első napjai.

• Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró (150 g).
• Ebéd: 2 főtt tojás, zöldségpörkölt növényi olajjal.
• Vacsora: párolt hal friss zöldségkörettel.

2. nap.

• Reggeli: 2 pirítós kemény sajttal.
• Ebéd: sült hal friss fehér káposzta, sárgarépa és paprika salátával.
• Vacsora: főtt csirkemell, köretként brokkoli.

3 nap.

• Reggeli: néhány szelet keksz, tea.
• Ebéd: párolt zöldségek (cukkini, padlizsán, hagyma, sárgarépa, káposzta).
• Vacsora: főtt marhahús, 2 tojás, saláta.

4. nap.

• Reggeli: túró.
• Ebéd: tojás, reszelt sárgarépa, tejföllel ízesítve.
• Vacsora: Gyümölcssaláta natúr, alacsony zsírtartalmú joghurttal.

5. nap.

• Reggeli: 2 diétás kenyér mézzel.
• Ebéd: főtt hal friss zöldségekkel.
• Vacsora: zöldségsaláta.

6. nap.

• Reggeli: néhány kétszersült, egy vekni kenyérből készítve.
• Ebéd: csirkehús, főtt zöldségek.
• Vacsora: 2 tojás, főtt zöldbab saláta.

7. nap.

• Reggeli: kemény sajt, zöldalma.
• Ebéd: főtt hús, zöldborsó.
• Vacsora: grapefruit.

Az étkezés nélküli időszakok csökkentése érdekében ihat teát, eloszthatja a napi ételmennyiséget gyakoribb étkezésekre, ehet alacsony kalóriatartalmú zöldséget vagy gyümölcsöt, például uborkát vagy almát.

[ 8 ]

Receptek

Mivel a zöldségek és gyümölcsök a zöld étrend mellett állnak, képzelődjünk el belőlük készült ételekről. Íme néhány recept zöldsalátákhoz:

• a salátaleveleket kézzel kisebb darabokra tépkedjük, az uborkát, a paradicsomot és az édes paprikát felvágjuk, enyhén olajjal ízesítjük, és szezámmaggal megszórjuk;
• A fehér káposztát apróra vágjuk, kézzel bedörzsöljük egy marék sóval, ráreszelünk sárgarépát, zöldalmát, sok apróra vágott kaprot és petrezselymet. Mindent összekeverünk, savanyúság kedvéért citromlevet és növényi olajat adunk hozzá;
• Mosd meg és szárítsd meg a rukkolát, majd tedd egy tányérra, adj hozzá 2 darab vágott koktélparadicsomot, olajbogyót, feta sajtdarabokat, locsolj meg citromlével és növényi olajjal;
• A zöldbabot megfőzzük, szűrőedénybe dobjuk, és hideg víz alatt lehűtjük, vagy jéggel tálba tesszük, hogy megőrizzük a színét. Ezután egy tányérra tesszük, felszeletelt és kimagozott paradicsommal megszórjuk, leöntjük öntettel (tökmag, citromlé, egy gerezd fokhagyma, egy kanál olívaolaj, turmixgépben megőrölve), és megszórjuk száraz serpenyőben szárított tökmaggal.

Előnyök

Minden zöldtermék alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Szervezetünknek folyamatos tisztításra van szüksége a salakanyagoktól és méreganyagoktól, ennek hiánya az anyagcsere-folyamatok zavarához, a salakanyagok felhalmozódásához, betegségek kialakulásához és elhízáshoz vezet.

A felsorolt funkciók közül sokat egy nagyon fontos szervünk, a máj lát el. Életünk során nap mint nap meg kell birkóznia gasztronómiai preferenciáink – zsíros, fűszeres, édes, sós ételek, alkohol, kávé, gyógyszerek – következményeivel.

A zöld étrend előnye mindenekelőtt a máj tisztítása, mivel ezek a termékek rostban gazdagok, amelyek az emésztőrendszerbe kerülve kefeként működnek, kisöpörve minden felesleges dolgot. Így az anyagcsere beáll, jóllakottság jelentkezik, megszűnik az éhség és a nassolás iránti igény, a súly eltűnik.

[ 9 ]

Mit tehet és mit nem?

Már van egy elképzelésed arról, hogy mit ehetsz zöld diéta alatt, de mit nem? Ugyanazokat a termékeket tiltják, amelyeket minden más diétában tiltanak: zsíros, fűszeres, füstölt, savanyúságos, gyors szénhidrátok, édes szénsavas italok.

Ellenjavallatok

A felsorolt diéták többsége ellenjavallt nehéz fizikai munkát végzőknek, terhes nőknek, szoptatás alatt. Nem alkalmazhatók krónikus betegségekben szenvedők, különösen a szív- és érrendszer, a vesék, a máj, a rákos betegek esetében.

[ 10 ], [ 11 ]

Lehetséges kockázatok

Az orvosok figyelmeztetnek, hogy a férfiak számára a biztonságos kalóriahatár 1800, a nők esetében 1200. Ellenkező esetben a test kimerül, az izomtömeg elvész, és az immunitás csökken.

[ 12 ]

Komplikációk az eljárás után

A szigorú diétákat csak egészséges embereknél lehet alkalmazni, különben veszélyes szövődmények léphetnek fel, amelyek a krónikus betegségek súlyosbodásával járnak. Különösen az emésztőszervek, a hasnyálmirigy, a máj és a vesék érintettek lehetnek.

[ 13 ]

Vélemények

Bármely, a bevitt kalória szigorú korlátozásán alapuló diéta nem könnyű. Azok véleménye szerint, akik magukon alkalmazzák a zöld diétát, ez valóban nem könnyű. Nehéz az előírt ideig kordában tartani magunkat, és a befejezése után még nehezebb nem ráugrani az ételre, hanem helyesen kilépni belőle, de az eredmény megéri.

Eredmények

A zöld diéta észrevehető hatást fejt ki. A test egyéni jellemzőitől függően egy-két hét alatt 5 kg vagy annál több súlyfeleslegtől is megszabadulhatsz.