Dosheerak a terhesség alatt

Ma megpróbáljuk megérteni a következő fontos kérdést: ehet-e Doshirak terhesség alatt? Veszélyt jelent-e a terhes nőre és a gyermekére?

A modern emberek, különösen a városokban, régóta hozzászoktak az olyan fogalmakhoz, mint a gyorsétterem, gyorsétterem, koreai tészta stb. A más országokból hozzánk hozott „azonnali étel” rövid idő alatt jelentős népszerűségre tett szert a lakosság körében, különösen a diákok, iskolás gyerekek és irodai dolgozók körében. Az ilyen ételekről eltérő vélemények vannak. Vannak, akik például nem látnak semmilyen kárt a jól ismert „doshirakban”, míg mások inkább éhesek maradnak, de semmiképpen sem esznek „azonnali tésztát”.

Lehetséges Doshirakot enni terhesség alatt?

Lehetséges-e terhesség alatt Doshirakot enni? Ahhoz, hogy teljes mértékben megfelelő választ kapjunk erre a problémás kérdésre, meg kell ismerkednünk a termék összetevőivel. Példaként vegyük a "Doshirak. Marhahús" terméket, 90 g, gyártó - Oroszország, Ryazan.

Maguk a tészta összetevői a következők: prémium fehér liszt, nátrium-klorid, pálmaolaj, szárított hagyma, moszatpor, glutén, módosított keményítő, emulgeálószer és sűrítőanyag (szorbitol, szójaolaj, lecitin formájában), β-karotin színezék, komplex élelmiszer-adalékanyag (nátrium-polifoszfátot, guargumit tartalmaz, riboflavinnal, nátrium-karbonáttal kiegészítve), fűszerkivonatok.

A leves összetevői a következők: só, ízfokozók (nátrium-glutamát), a természetes „marhahússal” azonos aroma, száraz tejsavópor, glükózszirup, szójapor, paprika (fekete és piros).

A szárított növényi összetevőkből készült fűszerkeverék összetevőit a következők képviselik: szója textúrájú, hagyma, sárgarépa, szárított tengeri moszat.

Gazdag kompozíció, nem igaz? Próbáljuk meg részletesebben megérteni.

Az egy évig vagy tovább eltartható tartósítószerek olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a termék romlását a baktériumok és más mikroorganizmusok fejlődésének és növekedésének gátlásával. Ugyanakkor a termék védve van az íz esetleges torzulásától és az idegen szagok megjelenésétől, a rothadástól, a penésztől és a mikrobákkal járó mérgező folyamatoktól. Az instant tésztákban leggyakrabban az E 200-299 tartósítószereket vagy más hasonló hatású anyagokat (antioxidánsokat és emulgeálószereket) használják.

A pálmaolaj olcsó, de korántsem a legegészségesebb összetevő. Telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül a pálmaolajat meglehetősen erős rákkeltő anyagnak tekintik. A legtöbb fejlett ország nem fogyaszt pálmaolajat tartalmazó termékeket, és ennek az összetevőnek a jelenléte a termékekben mindig kiemelt helyen szerepel a címkén, hogy a fogyasztó ésszerűen felmérhesse az ilyen élelmiszerek veszélyeit és előnyeit.

Szójahús – általában a természetes hús helyettesítőjeként használják. A száraz, szójahús legalább egy évig tárolható anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.

A nátrium-glutamát az egyik legismertebb élelmiszer-adalékanyag (E 621). Ennek az anyagnak nincs saját íze vagy illata, de egyedülálló képességgel rendelkezik arra, hogy fokozza más élelmiszerek ízét. Az emésztőrendszerbe kerülve a nátrium-glutamát könnyen bejut a véráramba, az agyhártyába, és közvetlenül befolyásolja az ízérzékelés kialakulásáért felelős génmutációt. Ugyanakkor a nyelv ízlelőbimbóinak érzékenysége is megnő, aminek következtében az embernek egyértelmű benyomása van arról, hogy valami igazán hihetetlenül finomat evett. Egyébként a nátrium-glutamátot tartalmazó ételekhez szokott gyerekek gyakran visszautasítják a szokásos házi készítésű ételeket, és csak a szupermarketből vásárolt termékeket követelik: folyamatos használat esetén az anyag narkotikumként működik, némi függőséget okozva.

A módosított keményítő a hagyományos keményítőhöz hasonló, de módosított tulajdonságokkal rendelkező anyag. Keményítőoldat sósav, kénsav és ortofoszforsav hozzáadásával történő melegítésével állítják elő egy bizonyos hőmérsékleti tartományban, amely nem haladja meg a maximális zselatinizációs pontot. Mindez a keményítő viszkozitásának csökkentése érdekében történik melegített állapotban.

A guargumi E 412 egy növényi anyagokból - indiai akácból - szintetizált anyag. Növényi eredete ellenére a guargumi számos európai országban tiltott, mivel elfogadhatatlan mennyiségű dioxint és pentaklórfenolt tartalmaz - olyan toxinokat, amelyek negatívan befolyásolják a szervezet egészségét, és magzati fejlődési rendellenességeket is okoznak.

Az aromák olyan anyagok, amelyek illatot adnak egy terméknek: húsnak, sajtnak stb. Az aromák túlnyomó többségét nem vizsgálták káros hatásuk szempontjából, még saját E-kóddal sem rendelkeznek.

A tészta kálium-szorbátot (egy penészgomba-növekedést gátló tartósítószert), valamint etilén-diamid-tetracitrátot (E 385) (egy étellágyítót, amely egyidejűleg lágyítja a fogakat, kalciumveszteséget okozva) is tartalmazhat.

Talán az egyik kevés olyan összetevő, amelyre nincs panasz, a β-karotin festék, amelyet leggyakrabban növényi alapú termékekből nyernek.

A Doshirak előnyei a terhesség alatt

Természetesen, amikor nincs elég idő egy teljes értékű étkezésre, az instant tészta kiválóan helyettesítheti mind az első, mind a második fogást. Ha egy terhes nő csak doshirakot szeretne enni, megengedheti magának ezt az ételt, miután előzőleg eltávolította belőle a fűszerek és a mártás tasakjait, amelyek a lehető legtöbb káros anyagot tartalmazzák. Így kissé csökkentheti a tészta káros hatásait. Azonban nem szabad rendszeresen ilyen terméket fogyasztani: a magas kalóriatartalom ellenére a doshiraknak gyakorlatilag nincs tápértéke. Ez a termék rendkívül szegény vitaminokban és tápanyagokban, annak ellenére, hogy a reklámok az ellenkezőjét bizonyítják nekünk.

Ne feledd azt sem, hogy egy csomag tészta kalóriatartalma körülbelül 400 kcal, így ezt a terméket minden paraméter alapján nagyon nehéz felismerni étrendiként. Ha egy nő hajlamos a túlsúlyra, akkor a tészta fogyasztása előtt mérlegelned kell az összes előnyt és hátrányt.

Érdemes megjegyezni az „instant tészta” egy másik jellemzőjét is – ez az irracionális mennyiségű só a termékben. Amellett, hogy a túlzott sóbevitel mindenképpen nem kívánatos az emberi szervezet számára, terhesség alatt – még inkább. Ödéma, szem alatti táskák – a só csak súlyosbítja ezeket a tüneteket a terhesség alatt. A nagy mennyiségű sót és más káros anyagokat tartalmazó termék hosszú távú használata helyrehozhatatlan károkat okozhat az anyagcsere-folyamatokban: a vízben, a sóban. Idővel az elektrolitok egyensúlya felborulhat.

Az instant tészta összetétele a fűszerek és a kémiai összetevők tekintetében annyira agresszív az emésztőrendszerünk nyálkahártyájára, hogy nemcsak a gyomorban, hanem a belekben is gyulladást okozhat.

Az instant tészta először a kínai-japán háború idején jelent meg Kínában. Abban az időben az ilyen élelmiszerek a kínai hadsereg száraz adagjainak részét képezték. Először szárazon ették, majd olajat adtak hozzá és főzték. A végtermék eltarthatóságának növelése, valamint az íz javításával népszerűségének növelése érdekében kémiai összetevőket kezdtek hozzáadni a tésztához. Azóta az ilyen tészta előnyei megkérdőjelezhetők.

Doshirak vélemények terhesség alatt

Természetesen nem minden fogyasztó ért egyet azzal, hogy az instant tészta káros lehet az egészségükre. Végül is sokan úgy gondolják, hogy ez a tészta kényelmes, olcsó és gyors helyettesítője a meleg ebédnek. És ezeknek az embereknek bizonyos mértékig igazuk van. A fogyasztók hozzáállása azonban annyira eltérő, hogy a nagy szeretettől a szélsőséges elutasításig terjed.

Milyen következtetés vonható le a fentiekből? Az instant tészta nagyon népszerű és olcsó termék. Azonban a következő helyzetekben nem szabad fogyasztani:

• gyomor- és bélbetegségek (gastritis, fekélyek, enterokolitis) esetén;
• elhízás esetén;
• a máj és a húgyúti rendszer patológiái esetén;
• vérszegénység és vitaminhiány esetén.

Ami a Doshirak fogyasztását illeti a várandós nőknél, meg kell jegyezni, hogy a terhesség normális lefolyása és a születendő baba egészsége nagymértékben függ a várandós anya életmódjától. Ha egészséges táplálkozásról, megfelelő pihenésről, speciális testmozgásról és a rossz szokások hiányáról van szó, akkor az egészséges baba születésének esélye sokszorosára nő. Az instant tészta vagy bármilyen más gyorséttermi termék fogyasztása természetesen nem sokkal károsabb, mint a chips, félkész termékek vagy a Coca-Cola fogyasztása. Az egészséges élelmiszerekhez képest azonban a Doshirak még mindig számos káros összetevőt tartalmaz.

Végső soron mindenki maga dönti el, hogy a Doshirak káros-e terhesség alatt, és hogy van-e értelme választani egy teljes értékű házi koszt és egy kétes instant termék között. Természetesen, ha csak alkalmanként eszel tésztát, akkor valószínűleg nem fog nagy kárt okozni. Az ilyen ételek rendszeres fogyasztása azonban továbbra is veszélyes lehet. Vigyázz a saját és szeretteid egészségére!