6. és 7. diéta a nők és férfiak veséi számára

Vesebetegségek esetén diétát kell követni, ez az egyetlen módja a gyógyulásnak. Diéta nélkül egyetlen kezelés sem lesz hatékony. A vese diéta jelentősen fokozza a felírt gyógyszerek hatását. Minden beteg számára egyedileg táplálkozási szakember állítja össze. Ebben az esetben a beteg vizsgálati eredményeit veszik alapul a fejlesztéshez. Figyelembe kell venni olyan fontos pontokat, mint az ödéma jelenléte, a megnövekedett vagy csökkent vérnyomás stb.

Kíméletes étrend a vesék számára

Kíméletes étrendet kell alkalmazni, mivel ez lehetővé teszi a vesék számára, hogy teljes mértékben helyreállítsák szerkezetüket és funkcióikat. Bármilyen patológia esetén megfelelő táplálkozás nélkül egyetlen terápia sem lesz hatékony. Lehetővé teszi a bomlástermékeinek felhasználását, a mérgezés csökkentését, a duzzanat és a gyulladás megszüntetését. Azt is figyelembe kell venni, hogy az étrend szigorúan egyéni, és a kezelőorvos határozza meg. Ugyanakkor szigorúan be kell tartani az étrendet, figyelemmel kell kísérni, hogy milyen ételeket fogyasztanak és hogyan dolgozzák fel azokat. A só tilos: vagy teljesen ki kell zárni, vagy korlátozni kell. Szükséges a fehérjetartalmú ételek korlátozása, mivel ezek feltételeket teremtenek a vese túlterheléséhez.

Jelzések

Akut és krónikus vesebetegségekre, a súlyosbodások megelőzésére és a relapszus utáni felépülésre, sőt sebészeti beavatkozásra is felírják.

Általános információ vesediéták

Az alapvető összetevők közé tartozik bizonyos termékek használata, amelyek helyreállítják szerkezetüket és funkcióikat, megakadályozzák a kóros folyamat kialakulását. A nehéz termékeket kizárják, ami lehetővé teszi a vesék tehermentesítését. Abból a szempontból indulunk ki, hogy a só és a nagyszámú fehérjekomponens bizonyos terhelést jelent. Ennek megfelelően a diéta a sót tartalmazó, fehérjében gazdag ételek fogyasztásának teljes/részleges elutasítását jelenti. Az étrend alapját a könnyen felszívódó és könnyen feldolgozható szénhidrátok kell, hogy képezzék. Minden olyan nehéz terméket is ki kell zárni, amely káros hatással lehet, és kiváltó tényezővé válhat a fertőző és gyulladásos folyamatok kialakulásában. A szénhidráttartalmú termékeknek az étrend alapvető elemének kell lenniük: gabonafélék, zabkása. Fontos a kulináris termékek kíméletes feldolgozási módja is: forralás, gőzölés. Bármely vesebetegség esetén minimalizálni kell a fűszerek, fűszerek használatát. A pácok és savanyúságok, szószok, ecetek teljesen kizárhatók. Fontos a termékek helyes kombinálása is. Erre a célra egy speciálisan kidolgozott táblázat található, amely a termékek kompatibilitását mutatja. Mindig emlékezni kell arra, hogy a sófogyasztást minimálisra kell csökkenteni. Rendkívül fontos a főtt ételek minőségének ellenőrzése: a termékek csak frissek és kiváló minőségűek lehetnek. Ne fogyasszon romlott, régóta hűtőszekrényben tárolt ételeket. Naponta 5-6 alkalommal kell enni - ez telíti a szervezetet minden szükséges elemmel, lehetővé teszi a vesék számára, hogy kialakítsák saját munka- és pihenőrendszerüket. Mire étkezést tervez, a vesék maximális funkcionális aktivitásban lesznek, és készen állnak az anyagok feldolgozására és eltávolítására. A fennmaradó időben regenerálódnak, a terhelésük minimális lesz. Ez teszi lehetővé a vesék számára, hogy a lehető legrövidebb időn belül regenerálódjanak.

Ez a szabály különösen akkor releváns, ha a patológia mindkét vesét érinti, ha a személy műtéten, transzplantáción esett át, vagy ha csak egy vese van jelen.

A hatékonyság a folyadék helyes használatában rejlik. Így a napi norma 1 és 1,5 liter között változik. A túllépés és a hiány veszélyes. Figyelembe kell venni, hogy a megadott mennyiség magában foglalja azt a folyadékot is, amelyet egy személy az első fogásokkal fogyaszt.

Néha ajánlott citromsavat adni az ételekhez, ami helyettesíti a sót. Ezenkívül képes enyhíteni a vesegyulladást. Érdemes megpróbálni húshoz adni, ami meglágyítja és jelentősen növeli a fehérje emészthetőségét. Mivel a hús gazdag fehérjében, amely nélkül a gyógyulás lehetetlen, főtt hús fogyasztása ajánlott. Fontos a csirkét is belefoglalni.

7. étrend a vesék számára

A 7. számú táblázat fő célja a vesekárosodás kezelése és helyreállítása. Nefrózisos károsodás és veseelégtelenség esetén ajánlott. Segít helyreállítani a víz- és sóháztartás egyensúlyát, enyhíti a duzzanatot. Alkalmazási javallatok elsősorban akut és krónikus nephritis, pyelonephritis, valamint állandó duzzanatra való hajlam esetén.

Olyan rendellenességek kezelésére használják, amelyekben a vesék nem működnek megfelelően. Ennek eredményeként felborul a homeosztázis, felborul az egyensúly, felborul minden rendszer normális működése, sőt a vérkép is megváltozik. Az étrend egyszerű, de megvannak a maga sajátosságai. Ezért a termékeket kizárólag gőzöléssel vagy főzés útján kell elkészíteni. A felépülés után fokozatosan áttérhetünk a párolásra, sütésre, könnyű sütésre. A sütés, különösen az aranybarna kéreg kialakulásáig, tilos. A túlzott túlterhelés elkerülése érdekében legalább hozzávetőlegesen ki kell számolni a kalóriatartalmat. Az ételt mindig a legfrissebb termékekből kell készíteni, és melegen kell tálalni. A meleg és hideg ételek nem segítik az emésztést, ezért további terhelést jelentenek. Jobb, ha nem adunk hozzá étkezési sót.

Célszerű csökkenteni az elfogyasztott ételek fehérjetartalmát is. Ezzel a diétával teljesen tilos a gombafogyasztás, valamint a babból és zsíros ételekből készült ételek főzése. A sütést nem a korai stádiumban, hanem a gyógyulás szakaszában, a megelőzés szakaszában alkalmazzák. Ugyanakkor a sütést sajátos jellemzők jellemzik. Nem friss termékeket kell sütni, hanem előfőzötteket. A sütéshez könnyűnek kell lennie, erős, ropogós kéreg kialakulása nélkül. Jobb növényi olajat használni, állati zsírok nem ajánlottak.

A konzervek, a kaviár, a sózott és füstölt ételek kizártak. A sajtot és a csokoládét is kerülni kell. A sajt tartósítószereket és sót tartalmaz, amelyek fokozott gyomornedv-kiválasztást okoznak. Az erjesztett ételek, a különféle rágcsálnivalók, a gyorsételek, a szendvicsek csak a veséket károsítják. Az ásványvizek fogyasztása sem ajánlott, mivel tele vannak tonizáló anyagokkal és ásványi sókkal.

Élesztős tészta megengedett, de sót nem tartalmazhat. A fűszeres krémlevesek pozitív hatással vannak. A petrezselyem és a koriander különösen jól bevált. Öntetként kapor és zeller is használható. A tejföl szószok és ketchupok helyett megfelelő.

Alacsony zsírtartalmú halat és húst is fogyaszthat. Fokozatosan olyan módszert alkalmaznak, mint a pirítás. Célszerű belsőségeket, különösen májat használni. A tejtermékeket nem zárják ki teljesen. A friss tejet 20 év feletti felnőttek nem fogyaszthatják, mivel szervezetükben hiányzik a laktát-dehidrogenáz, amely biztosítja a tej emésztését. A termék nem szívódik fel, csak szennyezi a szervezetet. A tejes kása és a búzadarával készült ételek jó hatással vannak a szervezetre. Ajánlott különféle kásakat fogyasztani, felváltva őket. Tojás is használható. Jobb, ha a tojást omlett formájában főzzük. Puhára főzhetjük. A burgonya, sok más terápiás diétával ellentétben, nem zárható ki. Épp ellenkezőleg, a szervezetre gyakorolt hatása csak pozitív, mivel sok szénhidrátot tartalmaz, elég gyorsan emésztődik és könnyen kiürül. Használnak csókolókat, gyümölcsleveket, mézet, lekvárt, zselét, cukorkát, fagylaltot is.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

6. diéta a vesék számára

A 7. táblázattal ellentétben a hatodik diétát nem specifikus vesebetegségek esetén alkalmazzák, amelyekben gyulladásos, esetleg fertőző folyamat zajlik le. Súlyos elváltozások és azok működése esetén nem alkalmazzák. Krónikus betegségekben szenvedő betegeknek, a gyógyulás, a megelőzés szakaszában is ajánlott. Akut gyulladásos folyamatok esetén nem alkalmazzák (célszerűbb a 7. diétát alkalmazni).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Veseelégtelenség nők és férfiak veséiben lévő homokkal

Szükséges egy kímélő étrend betartása, amely főtt és párolt ételek, alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztását jelenti. Minden zsíros, fűszeres, füstölt étel kizárva. Több zöldséget és szénhidrátban gazdag terméket kell hozzáadni, különösen zabkását, gabonaféléket, burgonyát.

[ 13 ], [ 14 ]

Diéta vesekő esetén

Kövek észlelése esetén először meg kell határozni a kövek típusát. Erre a célra speciális laboratóriumi és műszeres diagnosztikát végeznek. Csak a kövek típusának pontos meghatározása után lehet kiválasztani a megfelelő kezelést.

Oxalátok esetén korlátozni kell az oxálsav bevitelét a szervezetbe. Ez azt jelenti, hogy ki kell zárni az étrendből a zöldségeket. Csökkenteni kell a C-vitamin (aszkorbinsav) bevitelét is. A citrom, az alma, a szőlő és a citrusfélék fogyasztása tilos. Fontos, hogy a szervezet B-vitaminhoz jusson, mivel az lebontja az oxálsavat.

Ha urátokat, azaz a húgysav sóit észleljük, az savas környezetre utal, azaz a pH-értékek nagyon alacsonyak. Fontos lúgosító élelmiszerek bevezetése: gabonafélék, burgonya, aszalt gyümölcsök és méz. Ezek képezik az étrend alapját. Bármit, ami hozzájárul a környezet savasodásához, ki kell zárni.

Foszfátok kimutatásakor a fő hatás a környezet savanyítására irányul. A tejtermékek és a kompótok kizártak.

Más típusú kövek rendkívül ritkák, ezért nincs speciális diéta a kezelésükre. Az orvos a beteg jóléte és a vizsgálati eredmények alapján választja ki az optimális étrendet. A fő hangsúly a savassági mutatókon van.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Vese étrend pyelonephritis esetén

Ha valaki pyelonephritisben szenved, ki kell zárni az oxálsavat tartalmazó termékeket az étrendből. A pékáruk is kizárhatók. Burgonyatermékek, tésztafélék és gabonafélék is beilleszthetők az étrendbe. Zöldségek és gyümölcsök, rozskenyér elengedhetetlenek. Ajánlott méz, gabonafélék, zselé és gyümölcslevek fogyasztása is az étrendben. Vegetáriánus levesek készítése ajánlott. Nem fogyaszthat zsíros ételeket, fűszereket, pácokat, savanyúságokat, alkoholos italokat és kvaszt.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diéta egy vesével élők számára

A fő elv a vesék minimális terhelése. Ez a fehérjebevitel korlátozásával érhető el. Azt is figyelembe kell venni, hogy milyen fehérjét fogyasztunk. Fogyaszthatunk tojásfehérjét. Javasolt a kukorica, a hüvelyesek és a gombák kizárása, mivel a bennük lévő fehérje nehezen emészthető és túlzottan megterheli a szervezetet. Sokáig tart a feldolgozása, és a szervezet számára nehéznek számít.

Az ilyen embereknek ki kell zárniuk az étrendjükből a sót, vagy minimálisra kell csökkenteniük a fogyasztását. A fűszeres, zsíros ételek, fűszerek és egyéb nem étrendi összetevők kizárásra kerülnek.

[ 26 ], [ 27 ]

Fehérjetartalmú étrend a vesék számára

A fehérjetartalmú diéta ideális azoknak, akiknek csak kisebb vesefunkciós problémáik vannak. Elsősorban támogató hatása van. A lényege, hogy a szokásos mennyiségben fogyasszunk fehérjét. Csak ebben az esetben célszerű böjtnapokat szervezni magunknak, amelyek lehetőséget adnak a méregtelenítésre és a regenerálódásra. A böjtnapok olyan napot jelentenek, amikor a nap folyamán csak 1 termék fogyasztható. Jobb, ha szénhidrátnapokat tartunk, amelyek normalizálják a veseműködést, és egyúttal lehetővé teszik a szervezet viszonylag magas energiaszintjének fenntartását.

Sok szakember zabpehely napokat ír fel pácienseinek, gyümölcsnapokból pedig görögdinnye és alma napokat. Számos funkció is normalizálódik, például csökken a vérnyomás, fokozódnak a szorpciós folyamatok.

Sós étrend a vesék számára

Egyes betegségek és a vese szöveteiben zajló kóros folyamatok nem igénylik a só kötelező kizárását az étrendből. Fontos csak a részleges táplálkozáshoz ragaszkodni, és könnyű, kímélő termékeket alapul venni. Előnyben részesítjük a szénhidrátokat, míg a fehérjét lehetőség szerint ki kell zárni.

Sómentes étrend a vesék számára

Súlyos vesebetegségek esetén szigorú, sómentes diétát követnek. A sót tartalmazó termékek, sőt az ásványvíz is kizárva. A kenyér lehet diétás, só nélküli. Még jobb, ha otthon sütjük.

Az emberek általában nem ehetnek sómentes ételeket. Ez az érzés 3-4 napig tart, majd az ízlelőbimbók alkalmazkodnak, és elkezdik érzékelni a termékek valódi ízét. A só nélkül fogyasztott burgonya és hajdina kása különösen jól mutatja meg ízbeli tulajdonságait.

A sót részben más termékekkel helyettesíthetjük, például korianderrel, kis mennyiségű borskeverékkel. Só helyett apróra vágott tengeri moszatot is használhatunk. Diétás termékek vásárlásakor gondosan el kell olvasni az összetételt. Fontos megjegyezni, hogy a kenyér és a péksütemények, szinte az összes sajt, gyakran meglehetősen sósak.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Fehérjementes étrend vesék számára

Lehetővé teszi az előírt terápia hatékonyságának jelentős növelését. Alacsony kalóriatartalmú, ezért gyakran használják fogyókúrás diétaként. Nem kompatibilis a nehéz fizikai munkával, mivel fehérjehiányt és izomsorvadást okozhat. Jól alkalmazható ágyhoz kötött betegek számára.

Diéta a fogyáshoz vesebetegség esetén

Fehérjementes étrendet alkalmaznak, amely lehetővé teszi a vesék helyreállítását és a terhelés csökkentését. Az alacsony kalóriatartalom miatt a súly jelentősen csökken.

Ez azt jelenti, hogy a fehérjét tartalmazó termékeket teljesen ki kell zárni az étrendből. A fő főzési technológia a forralás. Sütés és sütés tilos. Salátákat, kenyeret lehet főzni. Nem ajánlott szója összetevőket, tenger gyümölcseit, sajtos snackeket fogyasztani. A margarin, a zsírok, olajok és keverékek szintén kizártak.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Vese diétás receptek

• Párolt burgonya
• Sült krumpli
• Párolt káposzta
• Palacsinták
• Krokettek
• Káposztatekercsek
• Tejfölben párolt cékla
• Rizssel párolt sárgarépa
• Sült karórépa
• Pite szalonnával és hússal
• Köleskása
• Búzakása
• Rizspuding
• görög nők
• Manna
• Lapsevik
• Csirkemell szelet
• Főtt csirkemell
• Párolt csirkemell
• Húsgombócok
• Hússal töltött paprika
• Sült csirke
• Csirkecombok tejfölös mártásban

Amint a receptek listájából látható, a vese diéta nagyon változatos lehet. A közhiedelemmel ellentétben nem kell ízetlen és monoton ételekkel kínozni magunkat.

Előnyök

A diéta elősegíti a gyors felépülést betegség után, megelőzi a súlyosbodásokat. Betegség során csökkenti a gyógyszerek mellékhatásait, növeli azok áteresztőképességét a vesesejtek számára, és ennek megfelelően fokozza a gyógyszerek hatékonyságát. Védi a sejteket, növeli azok teljesítményét és funkcionalitását.

[ 35 ], [ 36 ]