^

Diéta dermatitis esetén

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A dermatitis a bőr gyulladásos folyamata, amelynek számos oka lehet. Ezért a dermatitis terápiás intézkedései a betegség kialakulásának tényezőitől is függenek. A szakértők azonban azt mondják, hogy bizonyos táplálkozási elvek betartása jelentősen felgyorsítja és megkönnyíti a gyógyulást. Így a dermatitis diétája a legfontosabb láncszem a patológia sikeres kezelésében.

Ez a betegség többféle változatban is előfordulhat: atópiás dermatitis, seborreás, periorális, allergiás stb., ezért a diétát általában az orvos írja fel a beteg vizsgálata után. Vegyük figyelembe a dermatitis leggyakoribb diétáit a gyulladásos folyamat lefolyásától függően.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Diéta atópiás dermatitisz esetén

Sajnos a betegség okát nem mindig lehet meghatározni: lehet örökletes patológia, gyenge immunitás, jelentős idegi stressz vagy ételmérgezés.

Az atópiás dermatitisz diétája az allergén ételek napi menüből való kizárásával kezdődik: ezek lehetnek füstölt és konzerv ételek, méhészeti termékek, kakaó, egyes bogyós gyümölcsök és citrusfélék, fűszerek és diófélék. Ezt követően fokozatosan át lehet térni egy speciális terápiás étrendre, amely egy-két napos böjttel kezdődik, amely alatt csak vizet vagy cukor nélküli gyenge teát szabad inni. Ezután az étlap fokozatosan bővül: egy hét alatt fokozatosan beilleszthetők a friss erjesztett tejtermékek, a teljes tej, a fehér hús és a hal.

A betegség kiváltó okának megállapításához (böjtöt követően) fokozatosan kell bevezetni az élelmiszereket az étrendbe. Azaz, ha a következő termék menübe való bevezetése után a beteg atópiás dermatitisz tünetei súlyosbodnak, akkor ezt a terméket véglegesen ki kell zárni a beteg étrendjéből. Például, ha valaki tehéntej fogyasztása után az atópiás dermatitisz folyamatának aktiválódását tapasztalja, akkor azt el kell hagyni, vagy meg kell próbálni szója- vagy kecsketejjel helyettesíteni.

Az atópiás dermatitisz ételeinek könnyen emészthetőnek kell lenniük, ezért kerülje a sült és nehéz ételeket: használjon gőzölőt vagy forralja fel az ételeket.

Felejtsd el a tartósítószereket tartalmazó termékeket: kolbászok, félkész termékek, édességek, konzervek, csomagolt gyümölcslevek stb.

Az Ön feladata, hogy megtisztítsa testét a felhalmozódott méreganyagoktól és káros anyagoktól, és áttérjen egy olyan étrendre, amely minimális mennyiségű provokáló anyagot tartalmaz: színezékeket, aromákat, tartósítószereket és egyéb „E”-ket.

trusted-source[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diéta allergiás dermatitis esetén

Az allergiás dermatitisz megjelenése általában egy adott termékkel szembeni egyéni intoleranciával, azaz ételallergiával jár. E tekintetben az allergiás dermatitisz diétájának fő feltétele a legvalószínűbb allergének elutasítása az étrendben. Mely termékek okoznak leggyakrabban allergiát? Ezek a narancs és a citrom, az eper és az erdei szamóca, a ribizli és a málna, a földimogyoró és más diófélék, a kakaó és a kávé, a tenger gyümölcsei és a méhészeti termékek.

Nagyon fontos, hogy kiiktasd az étlapodból a zsíros, sós, sült és fűszeres ételeket, valamint a feldolgozott élelmiszereket és a konzerveket.

Minden elfogyasztott terméknek frissnek kell lennie; a zöldségeket és gyümölcsöket főzés előtt ajánlott vízben áztatni (lehetőleg egy éjszakán át), hogy csökkentsük a káros összetevők és nitrátok koncentrációját. Korlátozzuk az édes és sós ételek fogyasztását a napi menüben.

A dermatitis hipoallergén étrendje a következő élelmiszerek kizárását foglalja magában:

  • teljes tehéntej;
  • mindenféle kaviár;
  • tenger gyümölcsei;
  • kakaó és kávé;
  • bogyó;
  • gombák;
  • citrusfélék;
  • méhészeti termékek;
  • mindenféle dió;
  • tojások;
  • ananász.

Az őszibarackot, a banánt, a sárgabarackot, a hajdinát és a paprikát óvatosan kell fogyasztani.

Mi megengedett allergiás dermatitisz esetén?

  • minden alma- és körtefajta;
  • dinnye és tök;
  • cukkini, tök, káposzta;
  • fehér hús;
  • friss kefir, joghurt, erjesztett sült tej, túró;
  • növényi olajok (kivéve a földimogyorót és a szezámmagot);
  • zabkása (zabpehely, rizs, búzadara).

Legyen óvatos a csapvízzel: néha a tartalma nem felel meg a szabványoknak, és allergiás reakciókat, többek között allergiás dermatitiszt is kiválthat. Jobb tisztított, bolti vizet inni, vagy bevált természetes forrásból származó vizet fogyasztani.

trusted-source[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diéta seborrheás dermatitis esetén

A seborrheás bőrelváltozások kezelésekor az ételek elkészítésére és fogyasztására vonatkozó különleges ajánlásokat is be kell tartani.

A szeborreás dermatitisz diétája elsősorban az alkoholos italok, a füstölt és sült ételek, a gyorséttermi ételek, valamint mindenféle káros vegyi anyagot tartalmazó termék teljes elutasítását jelenti: ezek a chips, krutonok, kolbászok, bolti édességek, csomagolt gyümölcslevek és szénsavas italok. Korlátozni kell a péksütemények, különösen a fehér lisztből készültek, valamint az édességek (gyors szénhidrátok) fogyasztását lekvár, méz, sütemények és péksütemények formájában. A húst és a halat jobb nem kisütni, hanem gőzölőben főzni vagy sütőben sütni.

Ha sikerült azonosítania azt a terméket, amely leggyakrabban a betegség súlyosbodását okozza, feltétlenül zárja ki a menüjéből, és soha többé ne fogyassza.

Igyál elegendő friss, tiszta vizet: ez az egyszerű módszer jelentősen felgyorsítja a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Mit kell tartalmaznia a seborrheás dermatitisz menüjének?

  • kefir, túró, joghurt, tej, natúr joghurt;
  • zöldségek, zöldek, különféle gyümölcsök és bogyók;
  • hús (sovány fajták, jobb elkerülni a szalonnahúst);
  • természetes kollagénnel készült ételek (zselé, zselés hal és hús, aszpik).

Ha a szeborreás dermatitisz etiológiai tényezője a stressz vagy az idegösszeomlás, akkor ebben az esetben az étrendnek tartalmaznia kell italokat és gyógynövényes infúziókat, amelyek nyugtató és stabilizáló hatással vannak az idegrendszerre. Ilyen gyógynövények közé tartozik a valeriana, a menta, a citromfű, a kamilla stb.

trusted-source[ 12 ], [ 13 ]

Diéta Dühring dermatitis esetén

A Dühring dermatitiszt tartós, krónikus lefolyás jellemzi. A betegség valószínűsíthető okai a felszívódás zavarai, melyeket a szervezet gabonafehérjékkel (gluténnel) szembeni túlérzékenysége okoz. A glutén egy olyan fehérje, amely a gabonafélékben, például zabban, búzában, árpában és rozsban található. Ezért a Dühring dermatitisz diétájának feltétlenül ki kell zárnia az étrendből a glutént tartalmazó élelmiszereket.

Milyen ételeket kell kizárni:

  • lisztet és malátát tartalmazó ételek (levesek, krémek, mártások);
  • természetes kávé (árpa vagy más italok), sör, mindenféle kvassz helyettesítői;
  • fagylalt, búzavaj, töltelékkel töltött csokoládé;
  • hüvelyesek (borsó, lencse, bab), gabonafélék (köles, zab, árpa, búzadara, gyöngyárpa), káposzta;
  • liszttermékek (mindenféle tészta és tészta, gombóc és vareniki, kenyér és zsemle, sütemények és sütemények, palacsinták és krutonok);
  • szeletek és egyéb panírozott ételek, kolbász (liszt vagy kenyéralapanyagok hozzáadásával).

A Dühring dermatitiszre engedélyezett termékek listája:

  • kukorica-, szója- és rizsliszt, valamint az ebből készült pékáruk;
  • rizs, hajdina, kukorica zabkása formájában;
  • hús- és haltermékek panírozás nélkül, tehéntej (legfeljebb ½ liter naponta), kefir és joghurt, házi túró, sózott és kemény sajt;
  • sárgarépa, cékla, cukkini, burgonya, hagyma, fokhagyma;
  • növényi olaj, vaj, házi majonéz;
  • méhészeti termékek, dzsemek és zselék, kompótok és zselé;
  • mindenféle gyümölcs;
  • mindenféle természetes tea és kávé (nem helyettesítő), jód- és brómvegyületek nélküli ásványvíz;
  • mindenféle zöldség, diófélék, fűszerek, nem jódozott só, tök- és napraforgómag, olajbogyó.

Élelmiszertermékek kiválasztásakor körültekintően kell eljárni. Vásárláskor gondosan tanulmányozni kell a termék összetételét, figyelve a tiltott összetevők esetleges tartalmára.

trusted-source[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Diéta a kéz dermatitisére

A kéz dermatitis étrendjét egy adott szervezet jellemzőinek figyelembevételével kell összeállítani. Figyelembe veszik az egyéni túlérzékenység jelenlétét, a bélfal permeabilitásának károsodását és a dermatitis okait okozó egyéb tényezőket.

Kézi dermatitisz esetén kiegyensúlyozott étrendet kell követni, figyelembe véve a személy napi vitamin- és ásványianyag-szükségletét.

Amit mindenképpen ki kell húzni az étlapról:

  • alkoholos italok;
  • fitoncid növények (hagyma, torma, fokhagyma);
  • füstölt, sült és sózott ételek;
  • mézet és más méhészeti termékeket tartalmazó ételek;
  • citrom, narancs, mandarin, ananász;
  • kávé, csokoládéval, kakaóval készült termékek;
  • zsíros ételek, beleértve a sertészsírt is.

A napi menüt gyümölcsdesszertekkel, zöldséges ételekkel, levesekkel és zabkásakkal, sovány hússal és hallal, valamint erjesztett tejtermékekkel változatosíthatja.

Általánosságban elmondható, hogy a kéz dermatitis egyéni étrendjét a kezelőorvosnak kell összeállítania, aki jártas a betegség okaiban és mechanizmusában. Azonban tanácsos betartani az általánosan elfogadott étrendi normákat.

trusted-source[ 18 ]

Diéta periorális dermatitis esetén

A periorális dermatitis jól reagál a kezelésre, ha a terápiás intézkedéseket bizonyos étrendi jellemzőkkel kombinálva hajtják végre. A húskészítmények, édességek, zsíros és sült ételek ki vannak zárva az étlapról. A tojás, a tengeri hal, a szójatermékek, a kaviár és a gomba tilos. A diéta meglehetősen szigorú lehet.

Azonban ne rohanjon elhamarkodottan diétát választani magának.

A periorális dermatitis egy polietiológiai betegség, azaz a betegség okai eltérőek lehetnek. Ezért a legjobb megoldás egy szakképzett bőrgyógyász felkeresése, aki olyan étrendet választ Önnek, amely maximálisan megvédi a szervezetét a betegség kialakulását kiváltó fő okoktól.

Diéta kontakt dermatitis esetén

A kontakt dermatitis az allergiás dermatitis egyik típusa, ezért ezeknek a betegségeknek a táplálkozási ajánlásai szinte azonosak. Az étrend kialakításának legfontosabb pontjai az allergia kialakulását kiváltó ételek kizárása a beteg étrendjéből, valamint a szervezet vitaminokkal és egyéb hasznos elemekkel való ellátása.

A kontakt dermatitisz diétájának első szabálya az ivási rendszer betartása. Elegendő mennyiségű folyadékra van szükség a mérgező és szenzibilizáló anyagok szervezetből való kiürülésének felgyorsításához.

Az allergiás betegségek esetén általánosan elfogadott táplálkozási normák a fennmaradók. Ide tartozik a kávé és a csokoládé, az alkohol, a "csomagolt" üdítők és gyümölcslevek, a citrusfélék, a fűszeres és sült ételek, a konzervek és pácok, a méz és a diófélék kerülése. Mindezek a termékek allergia kialakulását válthatják ki túlérzékeny egyéneknél. A teljes tejtermékeket, a tojást és a tenger gyümölcseit óvatosan kell fogyasztani.

Mit tehetsz, miközben ezt a diétát követed?

  • frissen erjesztett tejtermékek;
  • sovány hús;
  • teljes kiőrlésű kenyér;
  • zöldségek, kapor, petrezselyem, saláta;
  • gabonafélékből (hajdina, zabpehely, rizs) készült zabkása és leves;
  • minden alma- és körtefajta;
  • gyenge tea, szárított gyümölcs kompót, csipkebogyó infúzió.

És ismét emlékeztetünk arra, hogy elegendő vizet kell inni, szénsavmenteset és nem csapvizet, hanem egyszerű és tiszta vizet. Vásárolhat boltban, vagy ihat bevált természetes forrásból: kútból vagy forrásból.

trusted-source[ 19 ]

Diéta felnőttek dermatitiséhez

Mit kell figyelembe venni felnőtteknél a dermatitisz diétájának felírásakor? Köztudott, hogy egy felnőtt táplálkozása jelentősen eltér attól, amit egy gyermek eszik.

Először is, alkoholról van szó, legyen az sör, bor vagy erősebb italok: ezeket ki kell zárni.

A következő lépés az étrended áttekintése. Kerüld a sült, sózott, füstölt ételeket és a gyorséttermi ételeket. Ne feledd, hogy meg kell védenünk a szervezetet bizonyos irritáló anyagoktól, amelyek káros hatással vannak a szervezetre, amikor étellel kerülnek be. Ugyanezen okból legyen nagyon óvatos a mézes, diós, tenger gyümölcseit, citrusféléket, szójatermékeket, valamint a tojást és a tejet tartalmazó ételek fogyasztásakor. Szószok helyett használjon különféle növényi olajokat (a földimogyoró és a szezámmag kivételével, ezek allergiát okozhatnak), valamint erjesztett tejtermékeket - tejfölt, joghurtot. Fogyassz leveseket, kásákat, zöldséges ételeket, alacsony zsírtartalmú párolt szeleteket. Főzés közben próbáld meg nem hozzáadni a fűszereket és ízesítőket, és kevesebb sót és cukrot tegyél: ez megakadályozza a folyadékretenciót a szervezetben.

A termékek kiválasztásakor a csomagoláson feltüntetett összetételt kell figyelembe venni: a tartósítószerek, színezékek, illatanyagok, emulgeálószerek és egyéb káros anyagok jelenléte súlyosbíthatja a dermatitisz lefolyását, ezért jobb elkerülni az ilyen termékeket.

Minden ételnek frissnek kell lennie, a zöldségeket és gyümölcsöket jól meg kell mosni.

Jó, ha azonosítottak egy ételallergént: mindenképpen zárd ki az étrendedből, és soha többé ne fogyaszd.

trusted-source[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Diéta gyermekek dermatitiséhez

Gyermeke étrendjének tervezésekor kövesse nyomon, mely ételek fokozzák a dermatitisz tüneteit, és zárja ki ezeket a termékeket a baba étrendjéből. Sajnos meglehetősen nehéz lehet azonosítani a potenciális allergént, és akkor ki kell zárni az étlapról az összes olyan terméket, amely bizonyos mértékig allergiás reakciókat okozhat. Ilyen termékek a következők:

  • állati zsírok bármilyen formában;
  • piros színű gyümölcsök és zöldségek (paradicsom, cékla, datolyaszilva stb.);
  • citrusfélék;
  • csokoládé bármilyen formában, kakaó;
  • diófélék;
  • méhészeti termékek.

Készítsen gyermekének kevés növényi olajjal ízesített kásákat, leszűrt leveseket, zöldségpüréket. Kínálhat sovány húst, főtt vagy párolt formában, sült gyümölcsöket, túrót, túrós rakottast, zöldséges palacsintát, gyümölcsös natúr joghurtot. Legyen óvatos a bogyós gyümölcsökkel: a gyerekek nagyon érzékenyek lehetnek rájuk.

Kerüld a só és a gyors szénhidrátok használatát, korlátozd a gyermek édességfogyasztását. A bolti édességeket és üdítőket mindenképpen ki kell zárni: az ilyen termékekben található mindenféle vegyi anyag nagyon megterheli a gyermek szervezetét. Ugyanez vonatkozik a gyorséttermek ételeire is.

A dermatitisszel küzdő gyermeknek kínált ételnek könnyen emészthetőnek, kiegyensúlyozottnak és az esetleges allergénektől és irritáló anyagoktól mentesnek kell lennie.

Gyakran előfordul, hogy a gyermek allergiás a tehéntejre: ilyen esetekben az anyának körültekintőbbnek kell lennie a baba számára kész keverékek és pürék kiválasztásakor. Feltétlenül vizsgálja meg a címkéket és olvassa el a termék összetételét, nehogy véletlenül allergént tartalmazó ételt adjon a gyermeknek. Előfordul, hogy egy olyan gyermek, aki nem fogadja el a tehéntejet, egészen jól tolerálja a kecsketejet.

Ha a baba periorális dermatitiszt kapott, az általa fogyasztott étel nem tartalmazhat olyan anyagokat, amelyek irritálják a száj körüli bőrt. Ilyen helyzetben ki kell zárni a sós, fűszeres, savanyú és forró ételeket.

trusted-source[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Anya étrendje atópiás dermatitisz esetén csecsemőknél

Az élet első éveiben járó gyermek rendkívül fogékony az allergiás reakciók kialakulására, mivel a kis szervezet még nem alkalmazkodott kellőképpen bizonyos új anyagokhoz. Hajlamos hajlam, atópiás dermatitisz - a fiatal anyák gyakran nem értik, honnan származik ez vagy az a betegség. Általában az allergén étellel jut be a baba szervezetébe. Ha a baba tápszert eszik, valószínűleg az ok benne van. Ha a gyermeket szoptatják, az anya étrendje a hibás, mert szinte minden, étellel elfogyasztott anyag bejut az anyatejbe, és onnan a baba szervezetébe. Sőt, a szakértők szerint egy nőnek a terhesség utolsó heteiben ki kell zárnia bizonyos termékeket az étrendjéből, nem is beszélve a szoptatás időszakáról.

Milyen ételeket kell beilleszteni egy anya étrendjébe, és melyeket a legjobb kizárni?

Kínálunk egy listát azokról a termékekről, amelyek nagyobb valószínűséggel okoznak allergiás reakciót, mint mások:

  • abszolút minden citrusfélék (narancs, mandarin, lime, grépfrút, citrom);
  • méhészeti termékek (méz, méhkenyér, virágpor, viasz);
  • olyan gyümölcsök, amelyek nem egy adott régióban teremnek (egzotikus gyümölcsök);
  • eper és erdei eper, szőlő;
  • tenger gyümölcsei, tintahal, rák, languszta, kagyló;
  • kaviár;
  • csirke tojás;
  • teljes tej;
  • búza és rozs;
  • kakaóbab és az abból készült termékek;
  • diófélék, dióvaj és -paszta;
  • füstölt ételek, fűszerek, édességek, kémiai színezékeket és tartósítószereket tartalmazó termékek, beleértve az italokat is.

Egy anyának mérsékelten kell étkeznie, nem szabad túlennie, és nem szabad egyetlen termékre sem koncentrálnia: a táplálkozásnak változatosnak és teljes értékűnek kell lennie.

Figyeljen oda a baba táplálkozására: ne etesse túl, fokozatosan, fél teáskanálnyival kezdve vezesse be az új tápszereket és kiegészítő ételeket. Javasoljuk, hogy a babát csak 1 éves korában válasszák el az étrendjéről. De igény szerint adjon neki tiszta vizet: a vízháztartás fenntartása nagyon fontos a hajlam megelőzése érdekében.

Diétás menü dermatitis esetén

Hogyan készítsünk olyan napi menüt, amely nem árt egy dermatitisben szenvedő személynek? Figyelembe véve az összes ajánlást, megadhatunk egy hozzávetőleges étrendet, amely a szervezet túlérzékenysége esetén megengedett termékekből áll:

  • Reggeli. Zabpehely vízzel, gyenge zöld tea.
  • Ebéd. Leves gyenge húslevessel, rizs párolt szeletekkel, aszalt gyümölcs kompót.
  • Vacsora. Zöldségragu, mentatea.

Napközben nassolnivalóként ehet egy almát vagy egy körtét, este pedig igyon meg egy pohár alacsony zsírtartalmú friss joghurtot.

Második lehetőség:

  • Reggeli. Túró alacsony zsírtartalmú tejföllel, almakompót.
  • Ebéd. Cukkinipüré leves, párolt hús zöldségkörettel, zöld tea.
  • Vacsora. Párolt hal, uborka- és káposztasaláta, kompót.

Harmadik lehetőség:

  • Reggeli. Teljes kiőrlésű pirítós kenyérből és túróból készült szendvics fűszernövényekkel, zöld tea citromfűvel.
  • Ebéd. Zöldségleves, májas hajdina, saláta levelek és zöldségek, zabpehely zselé.
  • Vacsora. Párolt halszeletek, szeletelt zöldségek, kamillatea.

Az étlap meglehetősen változatos és hasznos lehet, ha helyesen közelíted meg a táplálkozási terv elkészítésének kérdését. Ha kétségeid vannak a termékek vagy ételek kiválasztásával kapcsolatban, ne hanyagold el egy bőrgyógyász vagy táplálkozási szakember konzultációját, akinek feladata, hogy részletesen és világosan elmagyarázza neked egy adott termék szerepét az étrendben, valamint a dermatitisben való alkalmazásának lehetőségét.

Dermatitis diétás receptek

Az interneten és a szakirodalomban számos receptet találhat dermatitisz diétájára. Különösen könnyű ezt a diétát betartani, ha van gőzölőnk - nélkülözhetetlen eszköz a diéta betartása során. Például bemutatunk néhányat a legnépszerűbb receptek közül.

  • Egy komplett vacsora egy gőzhajóról

Vegyél két szelet pulykamellet, néhány krumplit, sárgarépát, karfiolt és sót. Önts vizet a gőzölőbe, tegyél durvára vágott sózott krumplit az alsó részbe, tegyél karfioldarabokat a felső részbe, a sárgarépát korongokba vagy szeletekre vágva, és a tetejükre a húst. Sózd. Főzd egy órán át teljes erőn. Tálald házi majonézzel vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.

  • Hasznos halak

Vegyünk egy sovány halfilét, sózzuk meg, és tegyük egy gőzölőbe salátalevelekre. Tegyünk apróra vágott kaprot és egy kevés babérlevelet a halra. Kapcsoljuk be a maximális teljesítményt, és főzzük körülbelül 15-20 percig, hogy ne süssük túl. Salátalevelek helyett káposztalevelet is használhatunk, az is nagyon finom.

  • Kukoricakása gőzölőben

Öblítsd le a kukoricadarát, tedd egy rizses tálba (gőzölőbe), és öntsd fel 1:4 arányban vízzel. Állítsd be az időzítőt 25 percre. Ezután adj hozzá egy kevés sót és növényi olajat (vizet ízlés szerint), és állítsd további 5 percig. Hagyd a zabkását egy kicsit főni, majd tálald. Ha nagy adag kását teszel a gőzölőbe, a főzés tovább tarthat.

  • Sült csirkemáj

Vegyünk 500 g csirkemájat, egy kis cukkinit, házi majonézt, zöldeket, egy kevés növényi olajat. A májat verjük fel, sózzuk, tegyük egy növényi olajjal kikent formába, tegyünk rá cukkinikarikákat, sózzuk, öntsünk rá majonézt, megszórhatjuk egy kevés reszelt kemény sajttal. Süssük sütőben, amíg kész nem lesz. Tálaláskor szórjuk meg zöldekkel.

  • Borjúhús gőzölőben

Vegyünk 1,5 kg borjúhúst, mossuk meg és szárítsuk meg, majd távolítsuk el a fóliát. Dörzsöljük be a húst sóval és zsírral, sárgarépa- és olajbogyódarabokkal. Kössük szorosan a húst egy cérnával, csomagoljuk alufóliába, és tegyük gőzölőbe. Teljes erőn főzzük. A sütési idő a húsdarab méretétől függ, átlagosan a borjúhús körülbelül 1,5 órán át sül: a folyamat során rendszeresen ellenőrizni kell a hús készenlétét. A borjúhúst gabonafélékből vagy zöldségekből álló körettel tálaljuk.

A diéta alatt ne felejtsük el, hogy el kell távolítanunk a szervezetünkből a méreganyagokat: igyunk elegendő folyadékot, legalább napi 1,5 litert.

Hasznos probiotikus kiegészítőket szedni a diéta alatt, amelyek javítják az emésztést és helyreállítják a normális bélflórát.

A dermatitis diétáját a kapott diagnosztikai eredmények figyelembevételével kell kidolgozni, és az orvos által előírt megfelelő gyógyszeres terápiával együtt kell alkalmazni.

trusted-source[ 27 ]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.