A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Diéta hepatitis A esetén
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Mivel a máj szerepet játszik az anyagcserében, a racionális étrend kinevezését már régóta elnyomják a vírusos hepatitis bonyolult kezelésében. Azonban, ha használják a legtöbb ajánlást azt igazolja, hogy szükség van, elsősorban szénhidráttartalmú étrend jelentős korlátozását fehérje és különösen a zsír, most már lehetséges, hogy fontolja meg az általánosan elfogadott, hogy az étrend a hepatitis A legyen kiváló minőségű, magas kalóriatartalmú és élettani jellemzői. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya 1: 1: 4-5.
Az eredmények azt mutatják, hogy a hosszú távú korlátozása állati fehérjék és zsírok az étrendben megfeszíti lábadozás alatt, csökkentve az a szervezet ellenállóképességét, és regenerátor glikogenobrazuyuschuyu májfunkció. Másrészről, a fehérjében gazdag étrend fokozza a glikogén szintézisét a májban, és megakadályozza a májsejtek zsíros degenerációjának kialakulását. Ehető zsírok, különösen a növényi és a tej, a fő energiát anyag, egy energiaforrás a szervezetben, ezek biztosítják a bioszintézisét foszfolipidek a sejtmembránok és szintézisét a zsírban oldódó vitaminok, élelmiszer kölcsönöz ízletesség. Ezért a májsejtek normális működéséhez és regenerációjuk fokozásához elegendő mennyiségű fehérje és zsír szükséges a páciens étrendjének élettani normájához.
Táplálkozás a hepatitisz A mentésére (az élelmiszerek kulináris feldolgozásához és kizárásához), táblázatszám 5
[Mit nem lehet enni a hepatitis A-val?
A mentesítéstől számított 6 hónapon belül különös figyelmet kell fordítani a táplálkozásra, amelynek kellően tele kell lennie a májra káros anyagok teljes kizárásával. Az egész napi evés 3-4 óránként rendszeres legyen, elkerülve a túlfogyasztást. Az alkoholos italok (beleértve a sört is) szigorúan tilosak.
A diéta a hepatitis A kizárt extraktumok, tűzálló zsírok (disznózsír, margarin, növényi zsiradék), zsíros kolbász, sertés, mintegy kéreg, konzerv hús, nyers tojást, zsírsav baromfi, zsírsav halfajok, éles mártogatós, pácok, hüvelyesek (borsó, bab), éles sajt, fokhagyma, retek, retek, csokoládé, sütemény, pékáru, cukorka, akut ízesítők (mustár, bors, majonéz), kolbász, gomba, dió, mandula, torma és mtsai.
Mit lehet enni a hepatitis A-val?
A fehérjéket be a diétát formájában sajt, tej, joghurt, alacsony zsírtartalmú húsok (marha, borjú, csirke), alacsony zsírtartalmú halfajok (COD, csuka, sáfrányhal, Pike et al.), Omlett, alacsony zsírtartalmú sajtok. Zsírokat kapnak, és víz- és növényi olaj (kukorica, olajbogyó, napraforgó) vízummal rendelkeznek.
Szénhidrátok - rizs, búzadara, zab, hajdina zabkása, kenyér, tészta, cukor, burgonya formájában stb.
A napi étrendben elegendő nyers és forralt zöldséget (sárgarépa, káposzta, uborka, cékla, paradicsom, zöldborsó, cukkini), zöldséget, gyümölcsöt, gyümölcslevet kell biztosítani.
Azonban hagyjuk méz, lekvár, cukorka, sütemény tésztából nesdobnoe, sárgabarack, szilva, mazsola, habok, gélek, folyadékok, saláták, vinaigrettes, áztatott hering, zselés hal zselatin.
A jelenlétében a toxikus tünetek látható különösen bőségesen lazán főzött tea ital, tea tej, citrom, kréta, lekvár, húsleves csípő, gyümölcs és bogyós gyümölcslevek, kompótok, shelochnyh ásványvíz, 5% glükóz-oldat.
A fenti ajánlások csak akkor tekinthető törékenyek, mert a találkozó a diéta minden esetben figyelembe kell venni számos tényezőt, amelyek között fontos a beteg életkora, az állapot súlyosságától, a színpadon a kóros folyamatot. Figyelembe kell vennünk az élelmiszerek egyedi tolerálhatóságát, a nemzeti és személyes szokásokat is. Nyilvánvaló, az akut fázisában a betegség, különösen az első napokban, amikor a legkifejezettebb a tünetek a mérgezés, és a beteg teljes anorexia kombinálva hányinger, hányás, diétát hepatitis A kell lennie gyengéd, kivéve a zsír és állati fehérje restrikciós. A betegek ebben az időszakban elsősorban a gyümölcslevek, gyümölcs, joghurt, túró, édes tea, lekvár, tej kása és egyéb termékeket kérésre. Ne erőltesse a táplálékot, mert ez a diszpepsziás megnyilvánulások növekedéséhez vezet. Az étkezés ilyen korlátozása csak a betegség mérsékelt és súlyos formáira igazolható több napig; a tüdőben és még inkább atipikus formákban nem mutatják. Ez nem praktikus, hogy be őket, és azokban az esetekben, amikor a beteg belép a kórházba mártogatós klinikai megnyilvánulásai függetlenül annak súlyosságától, a kóros folyamatot.
Összhangban a modern koncepciók a hepatitis A, mint egy jóindulatú betegség, amely nem vezet a kialakulásához, krónikus hepatitis B kell tekinteni elavult és ajánlásait a korábbi évek korlátozások betartásának az étrendben 6 hónapig a betegség kialakulása. A betegek túlnyomó többségében a máj szerkezetének és működésének teljes helyreállítása csak 2-3 hónappal kezdődik a betegség megjelenése után, és a táplálék hosszabb korrekciója patogenetikailag indokolatlan. Nyilvánvaló, hogy a táplálékkal kapcsolatos korlátozásokat egyedileg el kell távolítani, figyelembe véve nemcsak a máj funkcionális állapotát, hanem az esetleges esetleges megsértéseit az epevezetékből és a gastroduodenális patológiából.
Az is nyilvánvaló, hogy a betegség tartós lefolyása esetén a hepatitis A-re vonatkozó étrendnek fenn kell tartania a kóros folyamat során a májban.