Kiegyensúlyozott étrend a szoptatós anyák számára

A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendje egy szükséges intézkedés, amely nemcsak a baba számára szükséges mennyiségű és minőségű tejet biztosítja, hanem normalizálja az anya testében az emésztési és anyagcsere-folyamatokat is.

A statisztikák szerint az anyatej átlagos napi mennyisége eléri az 1000 millilitert. Ennek megfelelően az anya a tejjel kalóriát veszít, ezért a veszteséget rendszeresen pótolni kell. A táplálkozási szakemberek a következő napi termékkombinációt javasolják, amely biztosítja a szükséges kalóriatartalmat, ugyanakkor nem terheli túl a gyomor-bél traktust:

• Húskészítmények – 100-150 g;
• Haltermékek – 100-150 g;
• Túró – 150 g;
• Kemény sajtok – 30 g;
• Tojás – 1 darab;
• Vaj – 50 g;
• Tej, beleértve az erjesztett tejtermékeket is – 1 liter;
• Friss gyümölcsök – 250-300 g;
• Zöldségek – 500 g (burgonya legfeljebb 120 g);

A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendjének meg kell felelnie a normának - napi 3000-3500 kilokalória. Figyelembe kell venni, hogy a fehérjetartalmú ételeknek az étlap nagy részét, akár 70%-át is ki kell tenniük, a fehérjetermékek fogalma nemcsak a húst és a halat, hanem a zsírokat és olajokat is magában foglalja. Ezenkívül a normális emésztéshez és a szervezet mikroelemekkel, vitaminokkal való telítettségéhez gabonapelyhekre - hajdina, zabpehely - van szükség. Különböző csípős fűszerek és fűszerek kizártak, és a fokhagyma és a hagyma nyersen történő fogyasztása sem kívánatos, mivel ezek a termékek specifikus ízt adhatnak az anyatejnek (a baba elutasíthatja a mellet).

A szoptató anyák kiegyensúlyozott étrendjét gyakran bőséges, változatos és nagyobb adagokban fogyasztott étkezésként értelmezik. Ez egyike azon mítoszoknak, amelyeket ismeretlen forrásokból örököltünk. Azt állítani, hogy a dédnagyanyáink és nagyanyáink is így étkeztek, amikor őseinket etették, legalábbis téves. Régebben a nők sokkal kevesebbet ettek, és az étlapjuk sem volt annyira kidolgozott számos objektív okból. Volt azonban egy tagadhatatlan előnye is - szinte minden étel természetes volt, vegyi összetevők és színezékek nélkül. Ezért el kell cáfolnunk az első mítoszt: 1.

Az önmagadért és „annak a srácnak” való evés teljesen haszontalan tevékenység. Nemhogy nem növeli a tej mennyiségét, de akár csökkentheti is azt. Ráadásul a túlevés káros hatással lehet az alakra, ami már a terhesség alatt is megváltozott. A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendjének fő szabálya az élelmiszer minősége, kalóriatartalma és az étrendben található vitaminok. A vitamin-komplex és ásványi anyagok szükségessége a következő napi normákat sugallja:

• A-vitamin – akár 8000 NE;
• D-vitamin – 400-500 NE;
• B1-vitamin – 2-3 mg;
• B2-vitamin – 3-3,5 mg;
• B6-vitamin – 3,5-4 mg;
• Aszkorbinsav – 100-120 mg;
• Rutin (PP-vitamin) – 20-25 mg;
• Kalcium – 1800-2000 mg;
• Foszfor – 3500-4000 mg;
• Magnézium – 1200-1300 mg;
• Vas – 20 mg.

Az étkezéseknek részlegesnek kell lenniük, legalább napi ötször.

Egy másik tévhit: „Egyél, amit a szíved kíván, a tested bölcs és tudja, mi hiányzik neki.” Lehet, hogy egy anya csokoládét kíván, mire a gyermek allergiás reakciót vált ki. A saját étrend szigorú ellenőrzésének szükségessége tudatos szintű anyai felelősség kérdése, aminek semmi köze a gyomor kívánságaihoz. Allergének lehetnek minden diófélék és magvak, tojás, élénkpiros zöldségek és gyümölcsök, citrom, narancs és minden citrusféle. Veszélyes a rákfélék – rákok, garnélák és folyami rákok – fogyasztása is. Teljesen elfogadhatatlan az alkoholtartalmú italok fogyasztása még kis adagokban is, tanácsos elvileg lemondani a rossz szokásokról legalább a szoptatás ideje alatt.

A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendje a természetes termékek előnyben részesítése, minimális hőkezeléssel és fűszerek, ketchup és majonéz hozzáadása nélkül, függetlenül attól, hogy mennyire szeretné őket.

Egy másik „divatos” mítosz a monodiéta, amely gyakran vitaminhiányhoz vezet mind az anyánál, mind a gyermeknél. Az étrend nem a „zabpehely az egyik nap, hajdina a következőn” elven alapulhat. Az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. A táplálkozási szakemberek a következő termékeket ajánlják, mint a szoptató nő szervezete számára leginkább hasznosuló termékeket:

• Húskészítmények - sovány sertéshús (bélszín), amely marhahússal váltakozva fogyasztható. A baromfihús (pulyka, csirke) fehér részét is érdemes az étlapon szerepeltetni.
• Lágy sajtok - sótlan feta sajt vagy Adyghe sajt.
• Túró – csak hőkezelés esetén, bármilyen zsírtartalommal.
• Erjesztett tejtermékek - kefir (bármilyen zsírtartalom), joghurt (lehetőleg házi készítésű), joghurtok ízesítő adalékanyagok nélkül.
• Párolt vagy főtt zöldségek a bél perisztaltikájának javítására - karfiol, tök, brokkoli, kelbimbó.
• Nyers zöldségek – uborka, reszelt sárgarépa.
• Gyümölcsök – gyümölcslevek, pürék, zselé formájában. Célszerű helyi eredetű gyümölcsöket használni, hogy elkerüljük a baba allergiás reakcióit.
• Kenyér és pékáruk – lehetőleg élesztőmentesek, vegyes lisztfajtákból készültek vagy durvára őröltek.

Egy szoptató anyának bőséges tehéntej fogyasztásával kell pótolnia az anyatejveszteséget. Ez szintén tévhit, mivel a teljes tej, még kis mennyiségben is, puffadást okozhat az anyánál, és így a gyermeknél is. Ezért célszerűbb az erjesztett tejtermékeket is beépíteni az étrendbe. Ha a szervezet normálisan elfogadja a teljes tejet, akkor csak főtt formában fogyasztható.

A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendje azt is jelenti, hogy kizárják a gázképződést kiváltó ételeket. Téves az a téves vélemény, hogy minden babának puffadása és kólikája van. Ezen folyamatok elkerülhetetlensége egy másik mítosz. Ha egy szoptató nő kiegyensúlyozza az étrendjét, minimalizálja az erjesztett és savanyú ételek fogyasztását, és hőkezeli a zöldségeket, akkor elkerülhető a gyermek gázképződése. Óvatosan kell eljárni a gyöngyárpával, minden hüvelyessel, gombával, dinnyével (dinnye, görögdinnye) is. A kólikát kiválthatják az élesztős tésztából készült pékáruk és általában minden édes étel.

A szoptató anya kiegyensúlyozott étrendje garantálja a gyermek egészségét, mivel az anyatej mellett szóló közismert tény valóság, nem mítosz. Ezenkívül az ésszerű étrend segít az anyának visszanyerni alakját és korábbi kecses vonalait.