Étrend gastroduodenitis

A gastroduodenitis-diéta a betegség összetett kezelésének egyik kötelező feltétele.

Gastroduodenitis esetén a betegség két oka van. Az első ok az a növekedés a savat, és így csökkenti nyálka képződését szekréció elleni hormonális szabályozás. Együtt endogén faktorok, fontos szerepet játszanak a másodlagos okait - exogén, amelyek irracionális és kiegyensúlyozatlan táplálékfelvétel, a túlzott bevitel hideg és meleg, fűszeres ételek, vagy élelmiszerek magas peszticidek mennyiségének, amely ezt követően vezet gyulladás a nyálkahártya a duodenum, és a pylorus gyomor területe .

A betegség lefolyásának mérséklése és a negatív következmények kiküszöbölése érdekében különleges étrendet kell betartania. És egy komplexumban, az ilyen betegséggel kapcsolatos, kompetensen kialakított kezeléssel együtt el lehet felejteni.

[1]

A gastroduodenitis kezelése étellel

Az egészséges életmód és a megfelelő táplálkozás azok az összetevők, amelyek mindenki számára garantálhatják, ha nem az élettartam, a hosszú élettartam, amikor az orvosokkal való kommunikáció minimálisra csökken. Ha azonban valami történt, és mégis szükség volt szakképzett orvosi segítségre, azonnal meg kell csinálni.

Mindegyik betegség időszerű választ igényel, valamint egyértelmű cselekvési tervet, amely segít semlegesíteni az akut fájdalmat és megszüntetni a tüneteket. Az akut esetek sürgősségi terápiája mellett általában a betegnek ajánlott egy bizonyos életmód betartása, nevezetesen a táplálkozás.

Hasonlóképpen, a betegség esetében a gastroduodenitis, amely a szervezet előtti fekélyes állapota, ezért szigorúan be kell tartania az étrendet.

Mi a táplálék a gastroduodenitishez?

A gastroduodenitisben szenvedő betegnek világosan meg kell értenie, hogy az egyetlen módja annak, hogy visszanyerje a gyógyulást, ő "tapogatja" magát.

Kövesse az étrendet - tiszta ételt egyeztetett időpontban, de legalább napi 6 alkalommal. E hat étkezéstől kezdve a páciensnek diverzifikálnia kell étrendjét oly módon, hogy elérje a tápanyagok maximális mennyiségét. Ez hamarosan javulni fog, és hosszú időn keresztül javítja állapotát. Szükséges a diéta beillesztése annyi túró- és túrótermékhez, valamint erjesztett tejtermékekhez. Ezeknek a termékeknek a legnagyobb arányt kell elérniük. Ezután húst és halat kell fogyasztania az alacsony zsírtartalmú fajtákból, amelyek hőkezelésen mennek keresztül, azaz főzés, gőzölés vagy főzés. Fontos megjegyezni, hogy nem lehet eloltani az ételt.

Levesek - leves, pürék vagy zöldségleves - a gastroduodenitisben szenvedő betegek esetében. Élvezheti a búzát és a rozskenyeret. A gabonafélék előnyben részesítését - a rizs és a hajdina. Ne nyúljon el a burgonyával.

5. étrend gastroduodenitisszel

A gastroduodenitis tápláléknak számos változata van.

A gastroduodenitisnek nem csak a duodenum és a gyomor, hanem a máj és az epevezetékek kísérő kezelésére is szükség van. A fő diétán kívül az 5-ös diétát kell követnie.

Amikor a gastroduodenitis rendszerint az 1. és az 5. Táblázatot írja elő. Ez utóbbi a máj kémiai kegyelmére, a máj és az epeutak normalizálására szolgál, és javítja az epével történő szekréciót teljes táplálkozással. Maga a táplálék a gastroduodenitishez képest csökkenti a refrakter zsírokat, normál fehérjemegfogyasztás és szénhidrátok formájában. Minden terméket főzéssel és átszívással főzünk, és a hússal és a keményítőtartalmú zöldségeket töröljük.

A gastroduodenitisz 5-ös terápiás étrendje kizárja a sertéshús, a marhahús, a bárány és a kiskorúak, a zsírok és a kulináris zsírok fogyasztását. Nem ajánlják a libamáj, a belsőség, a füstölt hús és a kolbász, a konzervek, a sózott halak étkezését.

Az 5-ös diéta alacsony zsírtartalmú húst és halat - fiatal marhahúst, nyulat, alacsony zsírtartalmú sertéshúst, valamint nyúl, csirke és pulyka készítéséhez vezet. Halból - minden alacsony zsírtartalmú, sovány fajta.

Használhat tiszta és tejszínes és finomított olaj készítéséhez, adj hozzá fahéjat és vanillint.

A sütőipari termékekből kizárva a friss kenyeret, sült pástétomot vagy pelyheset, cukrászati termékeket. Az édességektől száraz gyümölcsöt és zselét, mousses és kompót, meringot és lekvárt, pasztillákat, mézet. Cukorhelyettesítő szorbitollal.

Ha nem tudod, diéta №5 tejet és tejszínt, erjesztett sült tej és tejföl, só és zsírtartalmú sajt, de a joghurtot és acidophilus tej, joghurt és a túró és alacsony zsírtartalmú sajt - akkor. Az étkezés során napi fele felveheti a sárgáját.

Ki kell választani a levest és a gabonát. És a levesek készítésénél el kell hagynia a meredek húsleveset.

[2],

1. étrend gastroduodenitisszel

Az 1. Táplálkozási táblázat ajánlott a gyomor és a nyombél betegségeinek kezelésére mind a súlyosbodás időszakában, mind a helyreállítás szakaszában. Ezenkívül ajánlott olyan betegeknél, akiknél krónikus gastritis vagy akut gastritis súlyosbodik.

Ezt a gastroduodenitis-diétát gyakran használják az exacerbáció kezelésének utolsó szakaszában, mert nincs olyan termék, amely gerjeszti a gyomor szekrécióját. Ezzel a táplálékkal a szokásos teljes értékű táplálék marad, de a gyomor-bélrendszeri elváltozás sokkal jobb, a sebek jobban gyógyulnak, a gyomor szekréciója normalizálódik, és a gyulladás csökken.

[3]

Akut gastroduodenitis-diéta

Gastroduodenita akut formában fordul elő, amikor a rossz táplálkozás, azaz, ha valaki eszik útközben, hideget eszik, túl sok alkohol fogyasztása és a zsíros ételeket, nem preferálja a füstölt és konzerv élelmiszerek a diéta uralják szénsavas italokat. Az is fontos tudni, hogy a gastroduodenitis az a tény, hogy az élelmiszer hideg vagy túl meleg állapotba kerül. Ugyanilyen fontos tudni, hogy a gastroduodenitis akut formája a stressz, a folyamatos dohányzás, a gyógyszerekkel való visszaélés stb.

Ha a betegség ilyen formája felzárkózik, először a páciensnek ajánlott több napig tartózkodni. Ebben az időszakban jobb, ha előnyben részesítjük az ivást, amelyből meg lehet különböztetni az édesített teát vagy a csípős csípőt. Fontos, hogy az ital kissé meleg.

Ez után az idő után a páciens egy krónikus gastroduodenitis-diéta szerint étrendre vált.

Krónikus gastroduodenitis-diéta

A betegség fogalommeghatározásának időszerűsége, valamint a főbb tünetek megszüntetése - az emberi egészség állapotának normalizálásához hozzájáruló ígéret. Azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy attól a pillanattól kezdve, amikor a betegnek diagnosztizálják ezt a diagnózist, lehetetlen visszatérni szokásos, de káros életmódra és étrendre.

Először is, mivel maga a betegség rossz és kiegyensúlyozatlan étrend eredménye, amelyben káros élelmiszerek, nem étrend stb. Uralkodtak.

Másodszor, a szervezetben a gasztrointesztinális traktusban, a hasnyálmirigyben, a gyomorban stb. Kialakuló meghibásodás ritkán haladnak nyom nélkül. Általános szabályként a gastroduodenitis, ha kezeletlenül és az orvos ajánlásaival elhanyagolva marad, ismét visszatér.

A krónikus formája a betegség, meg kell inni sok folyadékot, kis adagokban, hogy megszüntesse élelmiszerek, amelyek irritálhatják a nyálkahártyákat, hogy van, a tabu fűszerek és fűszerek, szószok, húsok és konzerv gombát. A tabu megérinti a sült ételeket, valamint a gabonaféléket - búza, gyöngy árpa, pyshenki, sajt zöldségeken.

Ajánlatos, hogy vannak olyan zöldségek, amelyeket hőkezeltek

[4], [5], [6]

Étrend a gastroduodenitis súlyosbodásával

Amikor a betegség akut formája már elhaladt, a betegnek javasolnia, hogy nyálkahéj-porcokat vezessenek be az étrendbe. Ezek lehetnek gabonafélék vagy zabpehely, rizs zabkása vagy hajdina. Nagyon hasznos levesek fogyasztása. Lehetőség van az alacsony zsírtartalmú fajtákból származó hús és halak bevitelére is, de ezeket el kell törni. Az élelmiszernek legalább 5 alkalommal kell bejutnia a szervezetbe, azaz törtrészes formában.

Az ivóvíz egyensúlya szintén fontos ahhoz, hogy a zselé, a gyenge, alig édes tea vagy a csipkebogyó kivágásába kerüljön.

A gastroduodenitis táplálkozás kizárja a kakaót és a szénsavas italokat, szószokat és fűszereket, nyers gyümölcsöket és zöldségeket, édességeket és liszt termékeket, valamint az alkoholt.

[7], [8], [9]

Táplálkozás magas savasságú gasztroduodenitissel

A betegséget lassú motormotilitás és csökkent savas termelés kísérheti, és fordítva. Az utóbbi forma különös figyelmet igényel, mivel a bőséges savtermelés gyomor falán megjelenő sebek - fekélyek megjelenését idézi elő, amely tele van a fekélyek kialakulásával. Ezért a páciensnek ajánlott egy frakcionált étrendet, amely azonos időintervallumot biztosít a táplálás között egyidejűleg. Az edényeket hőkezelni kell, lehetőleg gőzzel vagy a sütőben, vagy főzni. Az étkezéshez kész étkezés meleg legyen.

Szükséges az ivóvíz-egyensúly megtartása, komposztok, csokoládék, gyümölcslevek, teák tejjel vagy csipkebogyó kivágásával.

A termékek gastroduodenite étrend biztosítja a tejtermékek és enyhe sajt, mousse és zselé, tészta és gabonafélék, keksz és a cookie-k galetnoe, főtt kolbász vagy sonka, pépesített levesek, és a sült gyümölcsök. Alacsony zsírtartalmú hús és hal. A zöldségektől csak a zöldborsó és kapor, mint a leves.

[10]

Élénkítő gastroduodenitis táplálkozás

Az eróziós gasztro feltételez bizonyos fokú erózió a falakon a gyomor és a nyombél, így az ajánlott étrendet gastroduodenite segít, hogy megszüntesse a hatását a nyálkahártya. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszernek csökkentenie kell a termikus és kémiai hatásokat. Ennek az étrendnek az a célja, hogy a testet táplálékkal telíti be, a legkevesebb gyomor irritációval és az élelmiszer gyors emésztésével együtt.

Az étkezést naponta 6 vagy 7 alkalommal kell felosztani, teljesen kiküszöbölve a sót és a fűszerezést. Túró, nem savanykás kefir és krém fogyaszthat. Mucos porridges és levesek, omlettek. A húst és a halat alacsony zsírtartalmú fajtáknak kell lenniük, azokat alaposan meg kell őrölni és egy párra főzni.

A zöldségektől előnyben kell részesíteni a sütőtök, a cukorrépa, a sárgarépa és a karfiol. A gyümölcsök sült formában vannak.

[11], [12], [13]

Étrend felületes gastroduodenitis

A betegség ezen formája gasztritisz következtében alakul ki. Leggyakrabban a felületes gastroduodenitis kialakulásának oka a táplálékfelvétel alapvető szabályainak, valamint a megfelelő táplálkozásnak való megfelelés. A felületes gastroduodenitis miatt napi 5 alkalommal kell enni, kis adag élelmiszerekkel.

Hogy tompítsa során a betegség tünetei, fel kell venni az étrend alacsony zsírtartalmú túró és a tej, sovány hús és hal, főtt zöldségek - cékla és a sárgarépa, a burgonya és a borsó, valamint a gyümölcs püré és kocsonya. Az ivóvízből - alkáli ásványvíz és kompóta.

Ez a diéta legalább 3 hónapig tart a gastroduodenitisben.

[14], [15]

Diéta atrophiás gastroduodenitis

A gastroduodenitis atrophiás formája magában foglalja a szekréció megsértését, vagyis a gyomornedv savasságát.

A betegség kialakulásának ilyen formájával a 2. Gastroduodenitishez terápiás diéta ajánlott, ami a tegnapi búzakenyér étrendjének bevitelét jelenti, és nem a sütés. Levesek és gabonafélék, gyümölcshúsban vagy húslevesben főtt gyümölcspüré. A tej és tejtermékek alacsony zsírtartalmú (tej nélkül), mint a hús és a hal. Használhat mézet és citromot.

Az ételt fel kell osztani, a szilárd és folyékony ételeket rendszeres időközönként el kell különíteni.

[16], [17]

A hasnyálmirigy-gyulladás és a gastroduodenitis

Az emésztéshez és az intesztinális traktushoz kapcsolódó betegségek egyik módja annak, hogy a legtöbb ember elhanyagolja az étkezés elemi szabályait, valamint a megfelelő táplálkozásra vonatkozó ajánlásokat. Következésképpen - olyan betegségek kialakulása, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomorhurut, a fekély, a gastroduodenitis stb.

A hasnyálmirigy-gyulladás esetén a gastroduodenitis súlyosbodása vagy kialakulása miatt legalább 3 napos pihenést és pihenést kell biztosítani a hasnyálmirigy számára. Ezen időszak alatt teákat és főzeteket kell itatni. És csak az ötödik naptól kapható sárgarépából és burgonyából származó növényi püré. Előnyben kell részesíteni a levest és a tejtermékeket.

[18], [19]

Gastritis és gastroduodenitis táplálkozás

Bármilyen forma súlyos gyomorhurut és gastroduodenitis igényel takarékos étrend, kivéve a cigarettafogyasztás és alkoholtartalmú italok, valamint a termékek kivételével, amelyek szálastakarmány, szénsavas italok, minden fűszerek, tej.

Az ételnek törtrészesnek kell lennie, és nem kevesebb, mint 5-6 alkalommal naponta (7-8). Azon a napon kell inni mintegy 1500 ml folyadék, amelynek el kell fogyasztani, vagy zöld tea tea citrommal, bogyó és főzetek a gyógynövények, zselé és gyümölcsitalok, friss gyümölcslevek és kalória bevitel naponta el kell érnie 2800 kcal.

Minden ételt hőkezelésnek kell alávetni, kivéve a kioltást, elfogyasztást vagy sózást.

[20], [21]

Étrend gastroduodenitis és kolecisztitisz

Amikor csatolt gastroduodenitah epehólyag-gyulladás által ajánlott gasztroenterológus, szükséges, hogy a diéta, oly módon, hogy semlegesítse a sósav feleslegét és choleretic cselekvés. Egyébként a kolecisztitisz az epehólyag betegsége. Így a gastroduodenitis gyulladásos terhelésében a szerveknek nyugalomban kell lenniük. Ezért az ilyen étrend gastroduodenite rendszerint tartalmaz egy receptet nem savas gyümölcsök, tejtermékek és főzelékek sajttal, főtt húst és halat, gondosan kidolgozott és promolotye.

Nem ajánljuk, friss kenyér és zsemle, nyers tojás és gomba, füstölt ételek és konzervek, zsíros halak és húsok.

[22], [23]

Gastroduodenitis gyermekeknél

Nagyon fontos, hogy minden lehetséges intézkedést megtegyünk a gyermekek gyomorhurut-gyulladásaira, mert a gyermekek jövője garantálja a megfelelő időben történő reagálást.

Ne feledjük, hogy akut formában a gyermeknek naponta legalább 6 alkalommal kell enni. És először 5 napig - meg kell őrizni a legelőnyösebb étrendet.

Az exacerbáció első napján meleg italt kell adni. A második naptól beléphet a rizsleves, a zöldségleves és a cracker étrendjébe. A harmadik napon a gyermek zabliszt, rizs zabkása és száraz keksz. A negyedik napon a sárgarépát, a sárgarépát, a sütőtöket és a burgonyát, valamint a gőzfacsarókat, a süteményt és a sült almát sütjük. Az étkezés ötödik napja lehetővé teszi, hogy bővítse a diétát tésztával, gyümölcspürével stb.

[24],

Menü étrend gastroduodenitis

Amikor a gastroduodenitis, a menünek így kell kinéznie:

• dörzsölve, nyálkahártyás, folyékony zabkása (beleértve a zabpehelyet és a búzadara, a rizs és a hajdina)
• folyékony, viszkózus levesek;
• gondosan őrölt alacsony zsírtartalmú hús;
• alacsony zsírtartalmú hal;
• tojás
• bőséges meleg ital, amely magában foglalja a komótot és a csókot, a csipkebogyó csicsergését, a könnyedén édesített teát.

Például, reggel meg kell enni tejpor, túró tejföllel és cukorral. A második reggeli sült alma. Ebédre, étkezési búzadrágot, rizsos zabkása van, hús, kompóta. Snack - a csipkebogyó csengése. Este egy tojást, egy főtt halat és egy csésze teáskanevet eszik. Éjjel (lefekvés előtt) - fermentált tejtermék.

Étrend receptek a gastroduodenitishez

Az étkezés monotónia zavarhatja a beteget, és ez tele van a leomlással és az étkezés elhagyásával. Ezért új étrendhez hozzá kell rendelni valami újat. Például elkészítheti a bogyós mousse-t, a desszertet a szamócából és a túróból, stb.

• Bogyóhab

A bogyóhabot a diéta által engedélyezett pohár bogyókból készítik, búzadara (1 evőkanál), fél pohár vizet és cukrot (1 evőkanál). Meg kell törölni a bogyókat, préseljük meg a pácert vízzel, forraljuk fel, majd töröljük. Az így kapott keveréket fel kell tüzelni és búzadalékot kell hozzáadni a cukorral. Forraljuk fel, majd távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni a keveréket. Csak azután, hogy a keverék lehűlt - keverjük össze a keverőt. Adjuk hozzá a préselt levet, és ismét engedjük le.

• Túró és eper desszert

0,5 kg túrót és 0,3 kg epret, 1 pohár tejet, cukrot és vanillint - ízlés szerint.

A túrót cukorral kell őrölni, majd tej hozzáadásával. Keverjük össze a keveréket habverővel, adjunk hozzá vanillint és keverjük össze eper szeletekkel.

Miután kifejezi kreatív megközelítését és megváltoztatja a gastroduodenitisben megengedett termékeket, javíthatja a test állapotát, de ízletes ételeket is magával viheti.

[25]

Mit tehet a gastroduodenitis?

A gastroduodenitis táplálkozás egy maximálisan kiegyensúlyozott étrendet tartalmaz, és az étkezés módja szinte egy különleges és fontos rituáléhoz hasonlít.

A fokozott savtermelés és a csökkent nyálkahártya megköveteli, hogy az élelmiszerek bevitele szabályos legyen, legalább napi 5-6 alkalommal. Így lehetséges a savasság szintjének csökkentése és a szervek falainak védelme a fekélyek kialakulásában és fejlődésében. Magának az élelmiszernek mérsékelt hőmérsékletnek kell lennie - nem forró és nem hideg.

Általános javaslatok, amelyek a gastroduodenitis-diétát tükrözik - az étrendben feltétlenül jelen kell lennie húskészítményekből és halászlevekből, levesekből vagy gombákból. Ezenkívül a szervezetnek tejterméket és tojást, különböző gabonaféléket, zöldségeket és gyümölcsöket kell kapnia. Javasoljuk a sovány hús vagy sonka fogyasztását is.

Mit nem lehet enni a gastroduodenitis?

A gastroduodenitis táplálékkal a táplálék fogyasztása megszünteti az ételeinek fogyasztását, például halak vagy húsok erős tápjai, erős zöldhúslevesek vagy húslevesek a gombaeltakarón. Ne ettél zsíros halat vagy húst.

Az étrendben hiányozni kell a savanyúságok és a pácok, a füstölt termékek és a konzervek, nem lehet enni fekete kenyér és sütés, adjunk hozzá különféle mártások.

Ugyanilyen fontos, hogy feladja az alkohol és a szénsavas italok, fekete kávé, csokoládé és fagylalt, nyers zöldségek, beleértve a retek, káposzta, spenót, sóska, retek, hagyma, uborka, és néhány gyümölcs.