Finom gyömbér receptek fogyás

A gyömbérgyökér egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek serkenteni a test számos funkcióját. A gyömbér különösen jó, ha búcsút szeretnél inteni a plusz kilóknak.

Természetesen a gyömbérgyökér a fogyásban nem csodaszer. Ha például gyömbéres italt iszol, és változatlanul hagyod az életmódodat, nem lesz eredmény. A gyömbérdiétát az étkezési korlátozásoknak kell kísérniük. Nevezetesen az egészséges és megfelelő táplálkozásra való áttérést. Ez magában foglalja a zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben és különböző formákban történő fogyasztását - frissen, párolva, gyümölcslevek és saláták formájában, valamint zöldségleveseket. Az is jó, ha megszabadulsz a zsíros húsoktól, és helyettesíted azokat soványabbakkal. Szükséges kizárni az édes ételeket és a prémium lisztből készült termékeket - tésztát, zsemléket, süteményeket, kekszeket és fehér kenyeret.

A legjobb erjesztett tejtermékek az alacsony zsírtartalmú kefir és joghurt, valamint az alacsony zsírtartalmú túró. Külön szót kell ejteni a tejsavóról. Ezt a terméket a táplálkozási szakemberek méltatlanul figyelmen kívül hagyják. Bár a tejsavó annyi hasznos anyagot tartalmaz, hogy felveheti a versenyt a gyömbérrel, kevesen tudják, hogy a tejsavó sokkal több kalciumot tartalmaz, mint a túró. Mit mondhatnánk a vitaminokról és más ásványi anyagokról?

A gyömbér tulajdonságait egy ilyen nemes cél érdekében a fentiekben a megfelelő cikkben ismertettük.

Főzéskor mostantól felejtsd el a sütést. Süsd meg sütőben, főzd meg, párold, vagy fogyaszd nyersen, amikor csak lehetséges. Ne feledd, hogy a napi étrendedben lévő rostmennyiségnek mostantól a napi élelmiszer-adag legalább felét kell kitennie.

Általánosságban elmondható, hogy a gyömbérdiéta nem azt jelenti, hogy a kanapén fekszel, süteményeket és sült krumplit eszel. A hosszú idő alatt felszedett kilók pedig maguktól eltűnnek egy varázslatos gyömbéres ital egyetlen kortyjától. Ilyen csodák nem történnek. Ezért érdemes komolyan dolgozni és megváltoztatni az életmódodat. Akkor a gyömbérgyökér a segítségedre lesz.

Gyömbér mézzel a fogyáshoz

A méz és a gyömbér együttes alkalmazásának legegyszerűbb módja, ha egyszerűen lereszeljük a gyömbér gyökerét, majd összekeverjük a mézzel. A keveréket üvegben, hűtőszekrényben tároljuk. Gyógyteákhoz adhatjuk, vagy egyszerűen meleg vízzel hígíthatjuk. Mindenesetre a gyömbér-méz keveréket naponta háromszor, evőkanálonként kell fogyasztani. Nagyon kívánatos, hogy a gyömbér étellel vagy itallal történő fogyasztása után elteljen egy kis idő a következő étkezésig.

Ha gyömbéres-mézes itallal szeretnéd kényeztetni magad, a következő receptet használhatod. Vegyél egy evőkanál reszelt gyömbért, két evőkanál citrom- vagy narancslevet és egy teáskanál mézet. Keverd össze az egészet, és önts egy pohár nagyon forró (de nem lobogó) vizet. Öt perc várakozás után, amikor a víz kihűlt, az ital fogyasztható.

Érdemes megjegyezni, hogy a fogyókúrás mézes gyömbér nemcsak különálló étel, hanem számos olyan ital alapja is, amelyek a karcsú alak megőrzését célozzák. A mézet számtalan gyömbéres italhoz adják, pontosan azért, mert eltünteti a fűszer keserűségét. Ezenkívül a gyömbéres méz széles körben használt gyógymód az immunrendszer erősítésére, amelyhez érdemes az őszi-téli időszakban folyamodni.

Gyömbér fokhagymával a fogyáshoz

Egy egyszerű fogyókúrás recept, mint például a fokhagymás gyömbér, nemcsak ezekre a célokra használható, hanem általános tonizáló és egészségügyi megoldásként is. A gyömbér és a fokhagyma keverékét le kell főzni, majd meg kell enni.

A gyógyító keveréket a következőképpen készítjük el. Harminc gramm gyömbért és öt nagy gerezd fokhagymát kell felhalmoznunk. Az elkészített alapanyagokat közepes méretű reszelőn lereszeljük. Ezután két liter tiszta vizet teszünk a tűzre, és forraljuk fel. Ezután a reszelt keveréket forrásban lévő vízzel teli edénybe öntjük, amelyet már levettünk a tűzről, és hagyjuk ázni.

A legjobb, ha az eljárás este történik, hogy reggel már legyen lehetőség a gyógyító infúzió alkalmazására. Ébredés és a szükséges higiéniai eljárások elvégzése után két pohár italt kell meginni. Ezt azonban nem azonnal, hanem fél óra alatt kis adagokban kell megtenni. A többi italt a nap folyamán elosztva, egy pohár infúziót hagyva vacsora előtt. Az infúzió egy részét (az utolsó pohár) a nap utolsó étkezése előtt fél órával étkezés előtt kell meginni.

A fent említett fokhagymás diéta gyömbérrel történő alkalmazása során természetesen nem szabad visszaélni a különféle „nyalánkságokkal”. Mivel az egészséges keveréknek nincsenek „mágikus” képességei, és nem lesz képes varázslatosan elégetni az összes kalóriát, ami a süteményekkel, péksüteményekkel, sült krumplival és zsíros hússal együtt bejut a fogyni vágyó személy szervezetébe. Ezért fontos betartani a józan észt és a mértékletességet a táplálkozásban. A fokhagymás gyömbér pedig „átveszi” az anyagcsere szabályozását és a szervezet javítását.

Gyömbér uborkával a fogyáshoz

A gyömbér alapú fogyókúrás italok változatosak és váratlanok. Például a gyömbér és uborka alapú fogyókúrás ital összetételében nemcsak ezekkel az összetevőkkel gazdagodik egy ilyen gyógyító ital. És egy ilyen "koktél" íze meglehetősen váratlan és pikáns, ami kétségtelen előnye.

Az uborka arról ismert, hogy megtisztítja a szervezetet és telíti a szükséges strukturált folyadékkal (mivel az uborka nyolcvan százalékban víz). Ezenkívül az uborka sok élelmi rostot tartalmaz, ami szintén kétségtelen előny a fogyókúrás étrendben. A termék alacsony kalóriatartalma is kétségtelen előnye más élelmiszerekkel szemben.

Íme a gyömbéres-uborkás ital receptje. Készleten kell lennie egy citromnak vagy lime-nak, egy nagy uborkának, két szál friss mentának, egy evőkanál méznek és fél liter tiszta víznek. A gyömbér gyökeréből le kell vágni négy centimétert, és ezzel kell elkészíteni az italt.

A citrusféléket vékony szeletekre vágjuk, például karikákra. A gyömbérgyökeret meghámozzuk, és szintén vékony karikákra vágjuk. Az uborkát, hogy minden szépen nézzen ki, szintén karikákra vágjuk.

Ezután fogj egy lábast, és öntsd bele az előkészített vizet. Helyezd az edényt a tűzre, forrald fel a vizet, és add hozzá az előkészített gyömbérgyökeret a forrásban lévő folyadékhoz. Vedd le a lábast a tűzről, fedd le, és hagyd állni az italt tíz-tizenöt percig. Ezután add hozzá az előkészített uborka-, citrus- és mentadarabokat a folyadékhoz, és hagyd állni további tíz percig. Miután körülbelül negyven fokra hűlt, add hozzá a mézet az italhoz, és alaposan keverd el, hogy feloldódjon. Ennyi, az ital készen áll, és felhasználható "nemes célokra". Egy apró megjegyzés - a mézet soha nem szabad forró italhoz adni. Mivel jótékony tulajdonságai elvesznek, és maga a gyógyító termék károssá, azaz rákkeltővé válik.

Gyömbéres saláták fogyáshoz

Mi lehetne hasznosabb és szükségesebb az egészség szempontjából, mint a finom saláták? Sok hölgy, akit aggaszt a túlsúly problémája, lelkesedéssel fogadja ezeknek a könnyen elkészíthető, de szuper egészséges ételeknek a receptjeit.

Szóval, saláták gyömbérrel a fogyáshoz.

• 1. recept. Gyömbérsaláta savanyú káposztával.

Vegyél egy kis savanyú káposztát, morzsold bele a rendelkezésre álló zöldségeket. Add hozzá a reszelt gyömbérgyökeret vagy az őrölt gyömbért, alaposan keverd össze az összes hozzávalót, és ízesítsd finomítatlan növényi olajjal.

• 2. recept. Cékla- és sárgarépasaláta gyömbérrel.

Fontos, hogy friss gyömbérgyökérrel halmozzunk fel. Finom reszelőn lereszeljük. Egy darab friss céklát és megfelelő mennyiségű sárgarépát durva reszelőn lereszelünk. Mindent alaposan összekeverünk. A salátához hozzáadjuk a késsel finomra aprított narancs- és citromhéjat. Végül zellergyökér-port és finomítatlan növényi olajat adunk a salátához.

Hogy elkerüld a saláta hozzávalóinak mennyiségével kapcsolatos hibákat, a következő receptet kell követned. Három rész friss sárgarépára, két rész sült céklára és citromhéjra, egy rész gyömbérgyökérre, zellerporra és narancshéjra lesz szükséged.

• 3. recept. Alma- és káposztasaláta gyömbérrel.

A káposztát a lehető legvékonyabbra tépkedjük. Ezután egy kevés sóval összetörjük. Az almát durva reszelőn lereszeljük, vagy csíkokra vágjuk. Ezután a felaprított gyümölcsöt citromlével meglocsoljuk, hogy az alma könnyű maradjon. Ezután a gyömbért finomra aprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és az öntetet a salátához adjuk.

Az öntet elkészítése meglehetősen egyszerű. Szükséged lesz egy kis növényi olajra, lehetőleg olívaolajra, mézet, mustárt és sót. Mindent összekeversz egy turmixgépben, és a kapott keverékkel ízesíted a salátát gyömbérrel.

• 4. recept. Sárgarépa és gyömbér saláta.

A hozzávalókból 300 gramm friss sárgarépát, 100 gramm kimagozott datolyát és négy friss salátalevelet szerzünk be. A salátához öntetre lesz szükség. Tegyünk bele három centiméter gyömbért, egy közepes citromot, egy teáskanál mézet, négy evőkanál finomítatlan növényi olajat és sót.

Szóval, reszeld le a sárgarépát egy durva reszelőn, vágd fel a datolyát, és tépd szét a kezeddel a salátaleveleket. Tedd mindent egy salátástálba, és keverd jól össze.

Az öntethez reszeljük le a gyömbért egy finom reszelőn, és tegyük egy külön tálba. Facsarjuk bele a citromlevet, öntsük hozzá a növényi olajat, öntsük hozzá a folyékony mézet és a sót. Ezután adjuk az öntetet a salátához, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Néha, a nagyobb haszon érdekében, ajánlott egy kevés apróra vágott diót is hozzáadni.

• 5. recept. Padlizsán gyömbérrel saláta formájában.

A padlizsánt megmossuk és karikákra vágjuk. Ezután tíz percig hagyjuk lecsepegni. Ez eltávolítja a zöldség kellemetlen keserűségét a levével együtt. Ezután a karikákat lisztbe forgatjuk, és növényi olajban enyhén megpirítjuk. A salátaleveleket egy nagy tányérra fektetjük, ráhelyezzük a padlizsánt, és az utolsó réteg durvára vágott kaliforniai paprika (lehetőleg piros és sárga). Mindezt a „szépséget” öntettel megöntjük.

Az öntet elkészítése a következőképpen történik. Vegyünk egy kevés finomítatlan növényi olajat, zúzott gyömbért, finomra vágott petrezselymet és zúzott fokhagymát. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá az almaecetet és az őrölt borsot. Végül ízlés szerint sózzuk, és keverjük össze újra.

• 6. recept. Csirkesaláta gyömbérrel.

A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük, majd közepes méretű darabokra vágjuk. Ezután apróra vágott savanyú almát adunk a csirkéhez. Ananász- és narancsdarabok, valamint kesudió is jól illik a salátához, amelyeket előre megőrölünk egy turmixgépben. Az összetevőket összekeverjük, és a saláta étkezésre is felhasználható.

Gyömbérleves fogyáshoz

A levesek, ha „okosan” főzik meg őket, olyan ételek, amelyek hosszú ideig jóllakást biztosítanak, és lehetővé teszik a szervezet számára, hogy feltöltse a hasznos anyagok készletét. A gyömbérleves fogyáshoz pontosan az első fogás, amely ízletes, egészséges és segít a plusz kilóktól megszabadulni.

Ez az étel a következőképpen készül. Először is, készítsünk elő hozzávalókat: egy kis darab sovány marhahúst, két szelet burgonyát, három-négy karfiolrózsát, pár evőkanál reszelt sajtot és sót. A gyömbérgyökeret annyi mennyiségben vegyünk, amennyi az ízlésünknek megfelel. Először egy keveset tegyünk bele, majd legközelebb, amikor levest főzünk (ha előző alkalommal nem tűnt elégnek), adjuk hozzá.

Tehát a marhahúst megmossuk, apró darabokra vágjuk, és a húst megfőzzük. Ne felejtsük el megsózni, különben a hús ízetlen lesz. A marhahús főzési ideje másfél-két óra, ezért az első órát csak pihentetjük, és fokozatosan készítjük elő a következő hozzávalókat. Mossuk meg, hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát. Válasszunk le négy rózsát a karfiolról, és vágjuk fel őket kissé. Reszeljünk le egy darab sajtot, és vegyünk két evőkanálnyit. Reszeljünk le egy kis gyömbért durva reszelőn.

Körülbelül húsz perc marhahús főzés után adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez. Szükség esetén sózzuk meg a levest. Ezután, körülbelül tíz perccel azután, hogy a burgonya elkezdett főni, jöhet a gyömbér.

A karfiolt körülbelül tíz percig főzzük. Ezért a következő lépés, amikor ennyi idő van hátra a leves elkészüléséig, a káposzta beledobása a levesbe. A legutolsó dolog a reszelt sajt lesz, amelyet öt perccel az étel elkészülte előtt öntünk a serpenyőbe. Mielőtt levennénk a levest a tűzhelyről, mindenképpen meg kell kóstolni, hogy minden megfőtt-e, és van-e elég só.

Kandírozott gyömbér a fogyáshoz

Ha valami finom és édes kényeztetni szeretnéd magad, és már unod a mézet, a gyümölcsöket és a frissen készített gyümölcsleveket, akkor kényeztetheted magad kandírozott gyömbérrel.

A kandírozott gyömbér igazi életmentő lehet az édesszájúak számára, mivel tartalmaz egy kalória „növelőt” – cukrot – és egy kalória „égetőt” – gyömbért.

Ez a finomság a következőképpen készül. Vegyünk kétszáz gramm friss gyömbérgyökeret, kétszáz gramm kristálycukrot, két pohár vizet és külön-külön még fél pohár ugyanabból a folyadékból.

A gyömbér gyökerét meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután a gyömbért vékony karikákra vagy hosszú szeletekre vágjuk. A felszeletelt gyömbért egy lábasba tesszük, amelybe annyi vizet öntünk, hogy a gyömbért teljesen ellepje a folyadék. Az edényt a tűzhelyre helyezzük, és alacsony lángon negyven percig-egy óráig főzzük. Főzés közben a gyömbér csípőssége és keserűsége eltűnik, és a gyömbér megpuhul.

Amíg a gyömbér fő, el kell készíteni a cukorszirupot. Ehhez oldjuk fel a cukrot fél pohár vízben, tegyük fel az egészet a tűzre és forraljuk fel.

Miután a gyömbér elérte a kívánt állagot, szűrőbe kell dobni, és a maradék folyadékot hagyni kell lecsepegni. Egyébként ez a főzet önálló italként is fogyasztható fogyáshoz, például mézzel. Vagy készíthetünk belőle gyömbérteát. Az egyetlen kikötés, hogy ez a folyadék nagyon csípős ízű. Ezért vízzel egy az egyhez arányban kell hígítani.

Ezután a gyömbérdarabokat egy cukorsziruppal teli edénybe tesszük, és mindent magas lángon főzünk, amíg a gyömbér átlátszóvá nem válik. Ez azt jelenti, hogy a gyömbér már felszívta az összes cukrot, és levehetjük a tűzről.

Ezután darabonként ki kell venni a gyömbért a serpenyőből, és megforgatni őket cukorban. De ezt óvatosan kell tenni, mert a darabok nagyon forrók, és könnyen megégetheted magad. Ezután minden darabot papírra fektetünk, és egy ideig hagyjuk kihűlni és megkeményedni.

[ 1 ]