A gyermekek élettani táplálására vonatkozó általános elvek vagy törvények

A táplálkozás élettani megfelelőségének elve az élelmiszertermék maximális megfelelőségi foka az e kor gyermekének a harapás, rágás, nyelés, emésztés, felszívódás és anyagcsere lehetőségeihez. Nagyon fontos, hogy támaszkodjunk az erjedés különböző lehetőségeire, az immunológiai toleranciára vagy a műanyag folyamatokba való beépülésre gyakorolt jól ismert természetes mintázatokra. A "megfelelőség" fogalmának magában kell foglalnia a termék immunológiai, mechanikai tulajdonságait, az ozmotikus és ízes tulajdonságait. A gyakorlatban az "ál-megfelelőség" -szel kell szembenézni - egy élelmiszertermék látszólag jó toleranciájával.

Erre azért van szükség, mert a gyerekek nagy adaptív plaszticitással rendelkeznek és képesek gyorsan és hatékonyan alkalmazkodni az élelmiszerek sokféleségének "átadásához". Azt is mondhatjuk, hogy az ilyen adaptív plaszticitást a kor fiziológiájában használják. Merülnek fel a középtávon vemhesség magzati nyelési való bejutása, a magzatvíz egy új színpadi adaptációja a gyomor-bél traktus minden enzimrendszer a parietális emésztés a jövőben enterális tej diéta. A család és a gyermekorvos ugyanazt a nagyon újszerű alkalmazkodási rendszert alkalmazza, amely szabályozza a gyermek fokozatos megszokottá tételét a sürgető élelmiszerek bevezetése során. Gyakran azonban azt kell megállapítani, hogy a viszonylag durva táplálkozási "kísérletek" gyermekek súlyos klinikai kudarcok nélkül szenvednek. Az élet néhány napja vagy heteiben élő gyermekek meglehetősen nyugodt reakcióját észlelik egyszerű tejkeverékekkel kiegészítve, beleértve a teljes tejet vagy kefirt, vagy a gluténtartalmú gabonafélék alapú csalétek korai bevezetését. A gyermekek kénytelenek engedelmeskedni és betartani a felnőtteket. Az ilyen adaptáció azonban mindig "zigzag" a normális fejlődés útjában. Az ilyen jelenségek az "adaptív fejlődés" általános jelenségének sajátos megnyilvánulásai lehetnek.

Korai megjelenése vagy erősítési funkció által okozott kényszerített alkalmazkodási egyrészt vezet relatív lag irányokban más növekedési és differenciálódási, ami heterochrony fejlődés, és a másik - a végső kialakulását a hiányossága, hogy a függvény, amely indukáltunk idő előtt. Ez a fejlesztés természetének egyik általános törvénye. A mesterséges etetés aszimfiziológiai a gyermek számára, elkerülhetetlenül jelentős biológiai jellemzőket és az incidencia-spektrum változásait eredményezi az idősebb gyermekek, serdülők és felnőttek későbbi életében. Ezek a számlák tartalmazzák, mint például a hiperlipidémia, hyperinsulinaemia, elhízás, és az elhízás, a korai atherosclerosis, rendellenességek a viselkedés és a képesség, hogy olyan kapcsolatokat, csökkent tanulási képesség.

Jelenleg nem kétséges, hogy a természetes táplálék nem tekinthető kizárólag tápanyagnak és energiaellátásnak. Egyenértékűnek és folytatása a köldökzsinór kapcsolat prenatális időszakban anyatej hordoz széles körű szabályozási és információhordozók - hormonok, biológiailag aktív anyagok és a stimulánsok differenciálódás az egyes rendszerek és szervek, a szabályozás immunológiai faktorok és a tolerancia. A természetes táplálkozásban nagyon fontos a pszichológiai és szociális beillesztés egyedülálló rendszere a szoptatás folyamatában, valamint a szoptatás és feszültség speciális mechanizmusa. Ugyanakkor, mivel csak a szoptatás összetett hatásának egyik összetevője, a táplálkozás anyatejjel jelensége önmagában a dietetika "arany standardja". A szoptatás "leckéjén" a dietetika fejlődésének számos alapját ismertetheti.

[1], [2], [3], [4]

A tápellátás megfelelőségének elve

Némileg mesterségesnek tűnhet, mert megismétli a táplálkozás fő céljának képletét minden korú gyermek számára.

Az élelmiszernek vagy energia jellemzőinek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy fedezze az összes energiaköltséget és biztosítsa a növekedést. Bármely helyzetben meg kell valósítani a gyermek súlygyarapodásának, növekedésének és differenciálódásának alapvető funkcióit. A gyermekek (mint például a terhes nők) soha nem fogyhatnak le vagy hagyják abba a testsúly felhalmozódását. A baba energiaellátásának hangsúlyozására azért van szükség, mert külön figyelmet vagy támogatást igényel az orvos. Az energiaköltségek átfogó szerkezetében, amely magában foglalja a fő csereprogramot, az élelmiszer specifikus dinamikus hatása, a testmozgás költsége, a stressz, a kiválasztódással járó veszteségek, a növekedés és fejlődés költségei mindig az utolsóak. Ráadásul azt is mondhatjuk, hogy lefedettségük "maradék alapon" történik, még az összes többi energiaadó után fizetett kompenzáció után is. Minél több "egyéb" költség emelkedik, annál nagyobb a növekedés és a fejlesztés alulteljesítésének kockázata.

Könnyen elképzelhető, hogy ezekben az időszakokban a gyermekkor, ha az energiafelhasználás növekedése viszonylag kicsi (5-8% a teljes energia-egyensúly), még kevésbé az étvágytalanság vagy növekedés versengő energiaköltségek okozhat elmaradás gyermek növekedését és fejlődését.

Példák bármilyen fizikai aktivitású helyzetben. Például, ha a sportolási szakaszban a képzési módot kényszeríti, a növekedési ütem csökkenése, vagy akár leállítása kíséri.

Illusztrációként az egész klinikai képet a gyermekek betegségekkel, ahol a növekedés lassulása és a súlygyarapodás látható a háttérben láz és a stressz, akkor is, ha az étvágyat megőrzése és a szokásos étrend a gyermek. Bármely, beleértve a leginkább objektív érvényesíteni, alultápláltság, ami a korlátozott növekedési ráta jelentős módosítására fejlesztés és létrehozza visszafordíthatatlan változások minőségi jellemzőit. A gyermekorvosnak el kell képzelnie a "szisztémás" növekedési folyamatokat. Aligha tekinthető egy drámai esemény 1-2 cm-es növekedésének egy bizonyos korszakában. De ez egy kis rés a csontok növekedését tükrözik sokkal jelentősebb „hiány” Az agy tömege, nyirok- és a vérképző szövetek parenchymás szervek, szervek reproduktív rendszer serdülőknél és így tovább. D. Szempontból a „szisztematikus növekedés” minden kockázatot a normális fejlődési üteme és még inkább, a gyermek tényleges csökkenése rendkívül fontos patológiai állapot. Közvetlen beavatkozást igényel mind a táplálék tartalmában, mind a "táplálás" módszereiben egy beteg gyermek számára. Még jelentősebb eltérések mindezen növekedés ezekben az időszakokban, amikor a feszültség, a sebesség és a következetesség NÖVEKEDÉS maximális differenciálódási folyamatok, azaz a. E. Méhben vagy a születés, tekintettel a született gyermekek alacsony születési súly.

A "többkomponensű táplálkozási egyensúly"

Ez a folytatás és megerősítés a koncepció a kiegyensúlyozott táplálkozás be a dietetika AA Pokrovsky. A szerves molekulák vagy struktúrák sokféleségének megteremtéséhez a kiindulási anyagok széles választékának egylépéses alkalmazása szükséges. A táplálkozási érték korlátozott szabályozásával rendelkező táplálékok egyszerűsített kezelése (energia és B: F: Y) a gyermekek fejlődésével kapcsolatos egyszerűsített és gondatlan magatartásunkat jelenti. Nem szerepel étrendet számítások nyújtása jód vagy vas, nem tartja szükségesnek, hogy vigyázzon a fejlesztés az intelligencia és a memória, elhanyagolva elemző szoftver cink fiúk kényszeríti őket, hogy a problémákat a növekedés, szexuális érés és a termékenység, nem számítva kaltsiyny „adag”, alkotó fiatalok osteochondropathies és osteochondrosis felnőttek.

A többkomponensű ellátás elvének megvalósítása során számos probléma merül fel egy bizonyos tápanyag alapvető fontosságának bizonyítására a gyermekek számára. Először is ez az élelmiszerek úgynevezett kondicionált-esszenciális anyagaira utal, amelyek körében gyakran nagyobbak az újszülöttek vagy a beteg gyermekek, mint felnőttek esetében. Ezek elé tápanyagok, mint a hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavak (arachidonsav, eikozapentaénsav és dokozogeksaenovaya), karnitin, kolin, inozit, cisztein, tirozin, arginin, glicin és nukleotidok. Ebben az esetben a lényeg feltételes jellegét a gyermekek általános egészségi állapota kapcsán határozzák meg. Azonban bármilyen kedvezőtlen helyzet a gyermek életében, különösen a fertőzések ez biztonsági shareware alapvető táplálkozási tényezők meghatározó lehet annak érdekében, hogy csökkentsék a súlyosságát vagy kockázata a krónikus betegség. A többkomponensű tápanyagok megfelelő kiválasztása általában az "arany standard", azaz a női tej figyelembevételével történik.

Egy jelentős probléma az átmenet a listából a több normalizált tápanyagok specifikus étrend azzal a lehetőséggel, frakcionált vagy periodikus bejövő tápanyag élelmiszer, a rövid távú vagy hosszú leválása, szintű, tápanyag előző lerakódás.

A természetes táplálkozás tanulságai számos "ajánlott fogyasztási normák" alapját képezték, és maximum 40 normál tápanyagot számláltak. Ezenkívül alapul szolgálnak az új bébiétermékek fejlesztéséhez és a vonatkozó nemzetközi követelményekhez, illetve ezeknek a termékeknek az összetételéhez "kódok".

Jelenleg nem lehet a tápanyagtartalom teljes skáláját értékelni kézzel. Az egyetlen lehetőség és perspektíva a modern számítógépeken alapuló automatizált elemzési rendszerek.

A "táplálkozási támogatás"

Mindenesetre a fejlesztés elsősorban a sejtosztódás, a citoplazma növekedés, a differenciálódás, a sejt struktúrák csak akkor lehet megfelelő, ha az összes vegyi anyagokat egyaránt részt vesznek a szövet „épületek” és szabályozásában részt vevő műanyag folyamatokat. Így a rendelkezés feltétlenül megelőzi és felülmúlja a növekedés és a fejlődés minden folyamatait. Nyilvánvaló, hogy a határvonal vagy a viszonylag kevéssé táplált tápanyagellátás miatt a gyermekek mindig ellentmondanak a műanyag folyamatokra való orientációjuk és az aktív élet vagy stressz szükségessége között. A növekedési élettanilag ilyen vészhelyzetek esetén különféle szövetkészletek használatával biztosítanak biztosítási rendszert. A tápanyag elégséges raktárának hiányában ez a verseny gyakran a fejlesztéshez és annak megváltoztatásához vezet hiányhoz. Így az előfeltételes feladat hangsúlyozza a tápanyagok lerakódási folyamatának fontosságát, és létfontosságú szerepet játszik a fejlődés minőségében. Az elővigyázatosság elve kifejezetten élénk és meggyőzően illusztrálható a terhes nők táplálkozási szokásaival kapcsolatos példákkal kapcsolatban. A leginkább tanulmányozott a jód elégtelensége a terhes nő étrendjében.

A jódhiány terhességi következményeinek spektruma

• Halvaszületés.
• Congenital malformációk.

Neurológiai kretinizmus:

• mentális retardáció;
• hluhonemota;
• kancsalság.

Myxedema cretinizmus (hipotireózis, törpe):

• mentális retardáció;
• alacsony státus, hipotireózis;
• pszichomotoros rendellenességek.

A táblázat bemutatja a jód-kiegészítés hatását intramuszkulárisan (olajos vagy vizes oldatban) a fogamzás előtt vagy az azt követő első hetekben.

A jód megelőzése a fogamzás előtt vagy a terhesség alatt, valamint a cretinizmusban szenvedő gyermekek száma

Indikátor	Jód bevezetése
	A fogantatás előtt	A fogantatás után
A születések összesen	593	95
Újszülöttek cretinizmussal	1	5
1000 újszülöttre jutó gyakoriság	1.7	52,6

A jód alapú adatok számos további példával kiegészíthetők a fejlesztés előtti karbantartás fontosságában. A fejlõdés és az egészség meggyõzõ fogyatékossága a terhes asszony, például a réz szállításának ritkán megfigyelt hiányossága lehet és sokszor észlelhetõ.

Prenatális rézhiány

A magzatra és az újszülöttre gyakorolt hatás

• Született szülés vagy korai újszülött halál.
• Neurológiai rendellenességek:
  • a mielin hibás szintézise;
  • az agy vagy a kisagy hypoplasia.
  • Változások a szív- és érrendszerben:
  • aneurizma és varikózis;
  • törékenység és törékenység.
• Változások a vázmátrixban:
  • kollagén rendellenes szerkezete;
  • elasztin anomália.
• Az energiacsere zavara.
• A foszfolipidek metabolizmusának rendellenességei.
• Lassú növekedés.

Ez az elv bizonyos mértékig a gondolkodás sztereotípiáiból és az orvosok tevékenységéből származik, amelyek célja a kóros állapot és a későbbi döntéshozatal megismerése. Az előre gondoskodást, mint a fejlesztési környezet fenntartása révén történő minden megelőzést, véglegesen kell elvégezni az egyes gyermekek, mind a páciens, mind az egészségesek tekintetében.

Alapelv predobespecheniya csecsemők kell értelmezni abban az értelemben is szisztémás megértés és az abszolút folytonosság problémák csecsemőtáplálásról, táplálkozás szoptató anya a szoptatás időszak, a diéta, a terhes nők, a teljesítmény (és a férfiak, bizonyos mértékig) a felkészülés időszakában koncepció, a fogamzóképes korú nők és a serdülő lányok tápláléka.