A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Hasznos tippek a fogyókúrához
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Ahogy minden férfi és nő tudja, a diéták elengedhetetlenek ahhoz, hogy az alak jó formában maradjon, és a lényeggel kezdjük.
Az "élelmiszerpiramis" fogalma és a helyes étrend
Walter Willett, a Harvard Táplálkozástudományi Iskolájának amerikai táplálkozási szakértője élen járt a diéták szervezetre gyakorolt előnyeinek és káros hatásainak kutatásában. Ő volt az, aki bevezette az alapelveket az egészséges táplálkozás sematikus ábrázolásába, amelyet ma „ételpiramisnak” neveznek.
Azokat az ételeket vagy termékeket, amelyek a piramis alján helyezkednek el, célszerű gyakrabban és nagyobb mennyiségben fogyasztani, míg a piramis tetején lévő termékeket vagy kizárják, vagy maximálisan korlátozzák - ez egyszerű.
Tehát a középső lépéstől kezdjük, és követjük az útmutatót
Piramisunk alján mindössze három termékcsoport található, amelyeket a leggyakrabban kellene fogyasztani: 3-5 adag zöldség, vagy 2-4 adag gyümölcs. A teljes kiőrlésű gabonán alapuló termékek a kenyér (nagyon durvára őrölt), a tészta, a rizs (csak a nem finomított), valamint 6-11 adag különféle gabonaféle.
Amit leggyakrabban eszünk, az alsó szint
Főleg olyat fogyasszunk, ami nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A termékek lehetnek növényi eredetűek, például diófélék, magvak (napraforgó vagy bab). Állati eredetűek - csirkehús, pulykahús, hal és egyéb haltermékek, és mindenképpen együnk tojást is. Mindezt napi 2-3 adagban kell fogyasztani, se többet, se kevesebbet.
Mindenképpen próbáld meg kalciummal telíteni a szervezeted - tejtermékek, tej, joghurtok, sajtok ízlés szerint. Ha laktózintoleranciában szenvedsz, helyettesítsd gyógyszertári vagy szigorúan étrendi összetevőkkel, amelyek elegendő mennyiségű D3-vitamint és kalciumot tartalmaznak. Mindezt napi 2-3 adagba kell beleférnie.
A diéta legfelső lépése
Bármi, ami ebbe a kasztba tartozik, kizárásra kerül, vagy „semmivé redukálódik”. A marha- és sertéshús kizárva, mivel ezek vörös húsok és állati zsírok. A vaj szintén nem kívánatos.
Hagyd abba a "gyors szénhidrátok" listáján szereplő ételek fogyasztását, ez az, ami eredetileg fehér lisztből (kenyér, egyes édességek, pékáruk), édességekből, enyhén szénsavas, és általában szénsavas vízből, finomított rizsből és édességekből készül.
A burgonya az utóbbi időben elérte a gyors szénhidrátok legfelső szintjét; gyors szénhidrátterméknek tekintik, mivel ennek a zöldségnek a közepe hatalmas mennyiségű keményítőt tartalmaz.
Teljesen szüntesd meg, ne is gondolj az ilyen termékekre és az ezekből készült ételekre.
A rész fogalma mindig nehéz kérdés.
Sokan teszik fel maguknak ezt a kérdést, de kevesen tudnak rá helyesen válaszolni. Nehéz meghatározni a pontos adagot magunknak, hogy a diéta ne szenvedjen.
Ha a napi ételsúlyod 100 gramm, akkor próbálj meg beleilleszteni zabkását (700 grammtól), 300 gramm kenyeret (lehetőleg teljes kiőrlésű kenyeret), 400 gramm zöldséget és pontosan száz grammal kevesebb (700) gyümölcsöt. Legyen az hús, dió, pisztácia, joghurt, sajt, dió.
El tudod képzelni, hogy egy ilyen adag nagyon kevés lesz a teljes jóllakáshoz. Ha nehezen boldogulsz egy ilyen meglehetősen cinikus és szigorú diétával, növeld az alkalmazkodási időszakot két hétre, és a termékek mennyisége is megduplázódik.
Következtetés az étrendről
Ez a diéta szinte egyformán alkalmas különböző korosztályok számára, ezért mindig dolgoznod kell magadon. Az elkötelezettséged gyönyörű trófeát fog adni jobb egészség és karcsúság formájában. A lényeg a vágy, hogy legyen miért fogynod. Fogyj le, és törődj az egészségeddel!