Hatszirom diéta: menü minden napra, ételek receptjei

A hat szirom diéta hat különböző kategóriájú termékből áll. Ez nem is olyan kevés, mert a listán szinte minden szerepel: hal, hús, gyümölcs, zöldség, gabonafélék, tejtermékek. Részletes menü minden napra, az adagok is be vannak ütemezve, hogy ne kelljen valami újat kitalálni.

Haldiéta, amelyből a diéta hat sziromból indul ki, zsíros és diétás fajokat tartalmaz, a változatosság kedvéért a tenger gyümölcseit, ha a karcsúbb hozzájuk tartozik. Elkészítésük során nincs szükség különleges kulináris bölcsességre. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, az az, hogy a halat nem szabad sütni és erősen sózni.

• A késztermék napi adagja 500 gramm.

A második nap menüje változatos zöldségekből áll, frissen vagy párolva, főzve, sütve. Mindenféle kombinációban kombinálhatók, a lényeg, hogy ne süssük olajban. Készítsen leveseket és salátákat olaj nélkül, minimális sóval és fűszerekkel. Újdonság az étrendben – friss gyümölcslevek és turmixok, különösen zöld gyümölcsökből.

• A zöldségek mennyisége - legfeljebb 1,5 kg.

A következő nap a csirke, vagyis ismét fehérje felhasználásán alapul. Kiváló menüt kapunk, ha a bélszínhúst reggel megfőzzük, ebédnél fóliában sütjük, este pedig grillezzük. A különböző ízek a változatosság illúzióját keltik.

• Az elfogyasztott teljes tömeg nem haladhatja meg a fél fontot, plusz 200 g húsleves, amelyben a mellet főzték.

A negyedik napot gabonanapnak nevezik. Nem azt jelenti, hogy „szemcséket csipeget”, mint egy madár; ezen a napon egészséges szénhidrátokkal kell telíteni a szervezetet, amelyek nem kevésbé fontosak, mint a fehérjék. A gabonaétrendbe beletartoznak a csíráztatott magvak, a különleges kenyerek és a kvas is, jó, ha házi készítésű.

• Kása készítéséhez használjon 200 g száraz darát.

A túrós nap nehéz azoknak, akik nem szeretik ezt a terméket. Az íz javítása érdekében joghurttal keverjük össze, adjunk hozzá fahéjat vagy vaníliát. Ezen a napon ihat egy csésze tejet, éjszaka - kefirt.

• A túró napi adagja 500 g.

Az utolsó nap a gyümölcsdesszertek szerelmeseinek paradicsoma. Friss, sült, kiolvasztott gyümölcsök és bogyók, citromlével meglocsolt saláták kerültek az asztalra. Csak a túl édes gyümölcsök - banán, szőlő - nem ajánlottak. A szokásos italokhoz saját készítésű, tiszta és válogatott gyümölcsleveket adnak.

• A nap folyamán összesen 1,5 kg gyümölcsöt eszünk meg.

Ezzel teljes a szirom "mini-maraton". Az ivási rend minden nap ugyanaz: tiszta víz, tea, alkalmanként feketekávé.

Zöldségnapi menü, zöldséges ételek

A hat szirom diéta második napja szénhidrát-zöldség. Feladata a vitamintartalékok és a szénhidrát egyensúly helyreállítása. A zöldségnap étrendjében - gyökérzöldségek, káposzta, cukkini, zöldek, paradicsom, uborka. Gyakorlatilag az egész készlet, minden család étrendjének standardja.

• Kivéve a burgonyát, ami a magas keményítőtartalom miatt nem fér bele a zöldségnap étlapjába. A borsó és a kukorica minimális mennyiségben megengedett.

A zöldséges ételeket alacsony kalóriatartalom és változó emészthetőség jellemzi. A rostok bősége jóllakottság érzést ad, és pozitív hatással van a perisztaltikára. A víz oltja a szomjat. A vitaminkomponensek befolyásolják az anyagcserét, támogatják az immunitást. A leghasznosabb friss zöldségek nyers formában, lehetőleg ökológiai technológiákkal vagy saját veteményesben termesztve. Teljes mennyiség - 1,5-2kg.

Ennek a napnak a széles választékának köszönhetően a karcsúbbak kulináris fantáziájának szabadjára engedi. Az első helyen a saláták állnak, enyhén sózva, de olaj nélkül. A második helyen - pörkölt, töltött, pörkölt. De az alacsony kalóriatartalom miatt ezt a napot nehezebb elviselni, mint a halat. Valószínűleg 2 kg növényi étel kevésbé tápláló, mint fél kiló zsíros hal!

Gabonanap

A hat szirmú diéta sorrendje úgy rendelkezik, hogy a "csirke" után jön a gabonanap. Ez a negyedik "szirom". Feladata a nyomelemek és a növényi fehérjék kompenzálása. A következő élelmiszerek megengedettek:

• rágcsálnivaló;
• gabona;
• diófélék és magvak (például lenmag);
• csíráztatott szemek;
• korpa.

A száraz termék normája - 200 g (más adatok szerint - 300). A darát egy éjszakán át áztatjuk, hogy reggel friss, sovány kását főzzük, tej-olaj-cukor nélkül. A hagyományos vízhez és teához cukrozatlan kenyérkvaszt adnak.

• A csíráztatott magvakat nyersen fogyasztják. Vegyen szerves nyersanyagokat (a szupermarketekben árulják), csíráztassa önmagában az utasításokban vagy a tematikus cikkekben leírt módszerek egyikével.

A csíráknak óriási egészségügyi előnyei vannak. A csírázás során vitaminok, antioxidánsok, enzimek képződnek bennük, a fehérjék és szénhidrátok pedig könnyen emészthető formát öltenek. Mintha életre kelnének, és megsokszoroznák erejüket és hasznukat az emberi szervezet számára.

Kiváló vitaminsalátát kapunk hajdinacsírából, kivi- és körteszeletekből házi joghurt, méz és perga hozzáadásával. Egy ilyen étel kis része az ásványi anyagok, vitaminok, enzimek és más biológiailag aktív komponensek napi normájának felét biztosítja. Az ilyen reggeli nemcsak a sziromdiéta időszakában hasznos, hanem bármikor máskor is.

Halnap, receptek. Mivel helyettesítsük a halat?

A jó kezdés fél siker" – mondja a közmondás. A Hatszirom Diétában egy ilyen kezdés egy halnap.

A tengeri hal jól emészthető, hasznos savakkal, fehérjékkel, nyomelemekkel látja el a szervezetet. A garnélarák és más tenger gyümölcsei is megfelelőek ehhez a diétához.

• Egy vékony embernek 500 g halat kell megennie. A napi adag több részre oszlik.

A diétás halreceptek azt javasolják, hogy friss vagy több rendelkezésre álló fagyasztott alapanyagot vegyen be főzve, párolva vagy sütve, de semmiképpen sem sütve. Nem megengedett továbbá füstölt, sózott, szárított, sok sót és fűszeres adalékot tartalmazó termék használata. Főzés közben adjunk hozzá egy kis sót, fűszeres fűszernövényeket, de ne csípős fűszereket.

• Pollock, lazac, makréla, hering, rózsaszín lazac, putassu, pisztráng, szürke tőkehal, tonhal, tőkehal, csuka kerülhet az asztalra.

Népszerű tenger gyümölcsei: kagyló, garnélarák, polip, tintahal - ezzel helyettesítik a halat, ha ezt a karcsúbbak kategorikusan nem érzékelik. Vagy allergiát okoz (megtörténhet).

A diétás hús - csirke, nyúl, pulyka - jó helyettesítője a halaknak. A jóddal, foszforral való dúsításhoz vegyen fel hínárt a menübe. Ne kísérletezzen olyan termékkel, mint a rákrudak. Ez egyáltalán nem diétás és nem fehérjetermék, és a diéta első napja pontosan fehérje. Utána szénhidrátnak kell következnie. Stb.

Csirke nap, receptek

A diétás csirke nap teljes mértékben megfelel a nevének. Az étrendben csak csirkefilé (vagy pulyka kivételével) szerepel. És csak a legvégső esetben engedélyezett a baromfihús, borjú- vagy marhahús e fajtáival szembeni intolerancia esetén. Ez nem csirkenap lesz, de a lényeg nem a névben van, hanem abban, hogy fehérje ételt használnak.

• A főtt hús normája a diéta harmadik napján hat szirom - 0,5 kg. Nyers hús - majdnem kétszer annyi.

Egy ilyen adag elegendő fehérjével és B-vitaminnal tudja ellátni a szervezetet, mert a filé szinte teljes egészében fehérjékből áll. Ez fontos a normál izomműködéshez. Ezen a napon igyon sok vizet, de ne éljen vissza a kávéval és teával, hogy ne terhelje túl a vesét.

• Valaki azt fogja gondolni, hogy fél kiló hús sokkal jobb, mint 2 kg zöldség, bár más. Hogy kiadós és ízletes, és ha megiszod azt a húslevest, amelyben a filét főzték, akkor az első és a második fogás is van.

Valójában minden monodiéta taszít a monotóniájukkal. A nap vidámabbá és változatosabbá tétele érdekében a tapasztalt emberek azt tanácsolják, hogy ne egyenek naponta háromszor ugyanazt a főtt ételt, és minden alkalommal használjanak különböző csirkehús recepteket. Például sütjük fóliában, fűszerekkel, enyhén sózva, vagy grillezve, vagy multicookerben párolva. Egy ilyen menüvel a nap kevésbé tűnik unalmasnak, és a szervezet jobban felkészült a gabonadiétára.

Gyümölcsnap

Desszertként, mint minden menüben, itt is gyümölcsnap van. Úgy tűnik, kevés a gyümölcs, mindenki szereti, ezért a diéta hatodik napján hat sziromnak kell elnyernie mindazokat, akik fogyni szeretnének, és a szervezet vitaminokkal, szerves savakkal, rostokkal, antioxidáns összetevőkkel gazdagodik. A hatékonyság pedig annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcsök alacsony kalóriatartalma miatt az anyagcsere aktívan felgyorsul.

A nap folyamán enni többféle gyümölcsöt, teljes súlya legfeljebb 1,5 kg. Erre a célra másfél kilogramm friss és szárított gyümölcsöt, bogyót kell előre elkészíteni. Alma, gránátalma, kivi, citrusfélék, körte, görögdinnye, minden vidékünkön termő bogyós gyümölcs alkalmas. Jobb, ha szezonális termékekről van szó.

• A növényi ételekben található lé bősége nem mentesít bennünket az ivás szükségessége alól. A gyógynövényfőzetek, a cukor nélküli zöld tea a legjobb, amit testünknek kínálhatunk.

A gyümölcsöt nem csak nyersen fogyasztjuk: az almát és a körtét fóliában kell sütni vagy grillezni. Ízletes és jót tesz az emésztésnek. Ha pedig eltávolítja a magot, és megtölti mazsolával, igazi ínyenc desszertet kap.

A zöldalmát lereszelhetjük és pépesíthetjük is. Falatozáshoz jó turmixokat készíteni, fele-fele arányban vízzel. Friss kompótokra is szükség van. A fahéj, a vanillin a legjobb ízesítő a gyümölcsös ételekhez és italokhoz.

A diéta minden vonzereje ellenére nem mindenki találja könnyűnek ezt a napot. Előfordul, hogy az összeomlás közelebb van, mint valaha. Ha az akaraterő érvényesül, másnap összefoglalhatja az eredményeket, és óvatosan kiléphet az étrendből.

Túrós nap

Az ötödik, túrós nap a fehérje monodiéta utolsó része. A tejsavtermékek az aminosavak és nyomelemek mellett az emésztőszervek zavartalan működéséhez szükséges mikroorganizmusokkal látják el a szervezetet. A napi norma zsírmentes túró, egyéb tejsavtermékek az étrendben hat szirom - 500 g.

• Joghurt, tofu, tojás, sajtok, mint a feta - mindezek a termékek megengedettek a túrós napon. A tej akkor megengedett, ha a szervezet elfogadja

Változatossá teszik az étlapot, és megakadályozzák a túrós falatozást. Ezen termékek hozzáadásakor újra kell számítani, és arányosan csökkenteni kell a túró mennyiségét.

Vásárolhat túrót, vagy elkészítheti saját maga is. A házi tejföllel, aszalt gyümölcsökkel, cukorral vagy lekvárral készült hagyományos étel semmiképpen sem nevezhető diétásnak, így halasszuk el jobb időkre. A túró diétás használata fűszeres összetevők - fűszeres fűszernövények, fokhagyma, bors - hozzáadásával jár. Ha desszertet szeretnénk, a túrót friss bogyós gyümölcsökkel keverjük össze: málnával, áfonyával, eperrel.

Ha van joghurtkészítőnk, akkor nagyon könnyen elkészíthető házi joghurt tartósítószerek, ízesítők, édes adalékanyagok nélkül. A házi készítésű termék sokszor egészségesebb, garantáltan friss és minőségi. Az elkészítéshez speciális előételt használnak, és a kész joghurthoz hozzáadhatja kedvenc bogyós gyümölcseit.

Uzsonna a 6 szirom diéta

Ha megteheti nélküle, snackek a diéta 6 szirom nem szükséges. Sok hígító azonban nem nélkülözheti a rágcsálnivalókat és kiegészítőket, különösen a kalóriaszegény napokon. Ebben az esetben készen állnak a különböző diétás napokra vonatkozó ajánlások.

Tehát a hat szirmú diéta túrós napja kefirfalatokkal diverzifikálható, általában legfeljebb másfél adaggal. Egy pohár tej is megfelelő. Zöldségnapon egy kis növényi olajat adunk a salátákhoz, snacknek pedig válasszunk friss gyümölcslevet vagy turmixot. Ugyanezt készítik gyümölcsökből és bogyókból a diéta utolsó napján. Az italok mennyisége - legfeljebb 400 ml.

• Más egészséges italok is rágcsálnivalónak számítanak. A víz mellett a zöld tea fogyasztása javasolt, maximum 4 csésze naponta, és legfeljebb egy adag kávé. Minden ital cukor- és ízesítő mentes.

Ha a napi adagokat 6-7 részre osztjuk, akkor az uzsonna a főételek receptjei szerint elkészített ételek reggelire, ebédre és vacsorára. Csak a főzés módja változik: forralás helyett párolás vagy sütés, grillezés vagy párolás. Az éhség ebben a módban szinte soha nem érezhető.

Receptek

Az egészséges főzési módszerek minden fogyástechnika alapját képezik, különösen a hatszirom diéta. Kizárja az olyan kedvenc főzési technikákat, mint a sütés, füstölés, sózás, pácolás, befőzés.

• A diéta által ajánlott ételek receptjei nem igényelnek különösebb kulináris tehetséget, mivel az edényben vagy multicookerben történő főzés meglehetősen egyszerű.

Az első napon bármilyen hal, lehetőleg tengeri hal kerül az asztalra. Különleges hasznos zsírokat tartalmaz, amelyek hiányoznak az édesvízi halakból. Egy egész napra fél kilogramm főtt termékre van szüksége. A halat főzzük vagy sütjük, kis adag só és természetes fűszerek hozzáadásával. Alkalmas és füles, de burgonya nélkül.

A második nap a zöldségeken van. A saláták salátából készülnek, különféle kombinációkban, minimális olaj felhasználásával. Céklát, káposztát, paprikát, padlizsánt párolnak. A céklát megfőzzük, lereszeljük és olajjal megkenjük. Lehetséges adalékok fokhagyma, párolt hagyma. Sokan szeretik a grillezett zöldségeket.

A Csirkenap 0,5 kg főtt filét enni javasol – főzve, fóliában sütve vagy grillezve. Sót és természetes fűszereket használnak az íz javítására.

A másnapi gabonamenü változatosabb, mint az előző napi. Különféle gabonafélék, korpa, kenyér, dióféléknek komplex szénhidrátokkal kell gazdagítaniuk a szervezetet.

• Az egész napos "kása készítéséhez" vegyen be 200 g száraz gabonát, öblítse le, áztassa, főzze készre, a gabonaféléktől függően.

A túrós diéta változatos, de egyhangú. Tej, túró, kefir-joghurt és még tojás is - jobb, ha házi vagy garantáltan minőségi termékekről van szó. A napi adag 500 g.

A gyümölcsdiéta a lehető legváltozatosabb: minden megengedett, ami nem tilos (szőlő, banán, datolyaszilva, datolya túl édesnek számít a diétás felhasználáshoz). Megfelelő mindenféle bogyók, részesedésük - körülbelül egyötöde a gyümölcs teljes tömegének 1,5 kg. A receptek is egyszerűek: saláták, desszertek, freeshek, turmixok, pürék édesítés nélkül, tejszín vagy tejföl.

Vinaigrette

A diéta zöldségnapján hat szirom, a salátákon kívül párolt, főtt, sült ételek készülnek. Mivel a friss saláták nem telítenek el sokat, és túlélik a napot, nehézzé válik, különösen, ha dolgozni kell. A növényi vinaigrette viszonylag kiadós étel. Maximum hasznos összetevőket tartalmaz, amelyek mindegyike gazdag a szervezet teljes működéséhez szükséges anyagokban.

• Még külön vinaigrette diéta is létezik.

A zöldségek lassú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek emésztéséhez energiára van szükség. Az energiát a szervezet saját raktáraiból veszik – azokból a problémás területekből, ahol a zsírszövetek koncentrálódnak. A szervezet saját energiáját felhasználva fogy. A rostok bősége pedig serkenti a gyomor-bél traktus perisztaltikáját.

A vinaigrette elkészítése a következőképpen történik. Főtt (de nem túlfőtt) sárgarépa, burgonya, cékla kockákra vágva. Adjuk hozzá a főtt (vagy konzerv) babot, a főtt savanyú káposztát, a vágott savanyú uborkát és a hagymát. Keverjük össze mindent, enyhén öntözzük meg napraforgóolajjal a tápanyagok jobb felszívódása érdekében (enyhén, mert ne feledjük: diétás vinaigrette!).

Jobb ízű, ha a zöldségeket apróra vágjuk. Aki szereti a színes edényeket, azonnal hozzáadhat céklát a többi termékhez. Ha olyan vinaigrettet szeretne megkóstolni, amelyben minden összetevő megőrzi természetes színét, akkor a céklát külön-külön olajjal leöntjük, és az utolsó pillanatban összekeverjük. Ekkor a piros zöldség nem adja azonnal színét a "kollégáknak".