Hat szirom diéta: menü minden napra, receptek az ételekhez

A hatszirmú diéta hat különböző kategóriába tartozó termékből áll. Ez nem is olyan kevés, hiszen a lista szinte mindent tartalmaz: halat, húst, gyümölcsöket, zöldségeket, gabonaféléket, tejtermékeket. Minden napra részletes menüt, adagokat is kiírnak, így nem kell újat kitalálni.

A haldiéta, amelyből a hatszirmú diéta kiindul, zsíros és diétás fajtákat is tartalmaz, változatosságképpen tenger gyümölcseit, ha a fogyókúrázó személy kedveli azokat. Elkészítésükhöz nincs szükség különleges kulináris tudásra. Csak azt veszik figyelembe, hogy a halat nem szabad sütni vagy erősen sózni.

• A késztermék napi adagja 500 gramm.

A második napi menü különféle zöldségekből áll, frissen vagy párolva, főzve, sütve. Ezeket sokféleképpen lehet kombinálni, a lényeg, hogy ne olajban süssük. A leveseket és salátákat olaj nélkül, minimális sóval és fűszerekkel készítjük. Újdonság a diétában - friss gyümölcslevek és turmixok, különösen zöld gyümölcsökből.

• Zöldségek mennyisége – legfeljebb 1,5 kg.

A következő nap csirkefogyasztásra épül, azaz ismét fehérjére. Kiváló menüt kapunk, ha reggel bélszínt főzünk, ebédkor fóliában sütjük, este pedig grillezzük. A különböző ízek a változatosság illúzióját keltik.

• Az elfogyasztott termékek össztömege nem haladhatja meg a fél kilót, plusz 200 g húslevest, amelyben a mellet főzték.

A negyedik napot gabonanapnak nevezik. Ez nem azt jelenti, hogy „madarasként” „csipkedjük a gabonát”; ezen a napon egészséges szénhidrátokkal kell telítenünk a szervezetünket, amelyek nem kevésbé fontosak, mint a fehérjék. A gabonadiéta magában foglalja a csíráztatott magvakat, a különleges kenyereket és a kvaszt is, lehetőleg házi készítésűt, italként.

• A zabkásához 200 g száraz gabonapelyhet használjunk.

A túrónap nehéz azoknak, akik nem szeretik ezt a terméket. Az íz javítása érdekében joghurttal keverik, fahéjat vagy vaníliát adnak hozzá. Ezen a napon egy csésze tejet, este pedig kefirt ihatnak.

• A túró napi adagja 500 g.

Az utolsó nap a gyümölcsdesszertek szerelmeseinek paradicsoma. Az asztalon friss, sült, kiolvasztott gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, citromlével meglocsolt saláták találhatók. Csak a nagyon édes gyümölcsök nem ajánlottak - banán, szőlő. A szokásos italokhoz házi készítésű gyümölcsleveket, tisztán és vegyesen, adnak.

• Összesen 1,5 kg gyümölcsöt fogyasztanak a nap folyamán.

Ezzel véget ér a szirom "mini-maraton". Az ivási rend minden nap ugyanaz: tiszta víz, tea, alkalmanként fekete kávé.

Zöldségnapi menü, zöldséges ételek

A hatszirmú diéta második napja szénhidrát-zöldség. Feladata a vitamintartalékok és a szénhidrát-egyensúly helyreállítása. A zöldségnapi étrend gyökérzöldségeket, káposztát, tököt, zöldségeket, paradicsomot, uborkát tartalmaz. Szinte a teljes készlet, minden család étrendjének standardja.

• Kivéve a burgonyát, ami magas keményítőtartalma miatt nem fér bele a zöldségnap menüjébe. Borsó és kukorica minimális mennyiségben engedélyezett.

A zöldséges ételek alacsony kalóriatartalmúak és változóan emészthetőek. A rostbőség jóllakottságérzetet ad és pozitív hatással van a perisztaltikára. A víz oltja a szomjat. A vitamin-összetevők befolyásolják az anyagcserét és támogatják az immunitást. A leghasznosabb friss zöldségek a nyersek, lehetőleg biotechnológiával vagy saját kertben termesztve. Teljes mennyiség – 1,5–2 kg.

A széleskörű termékkínálatnak köszönhetően ezen a napon teret enged a fogyókúrázó kulináris fantáziájának. Az első helyen a saláták állnak, enyhén sósak, de olaj nélkül. A második helyen a pörkölt, töltött ételek, raguk állnak. Az alacsony kalóriatartalom miatt azonban ez a nap nehezebben elviselhető, mint a halas nap. Valószínűleg 2 kg növényi étel még mindig kevésbé laktató, mint fél kiló zsíros hal!

Gabonanap

A hatszirmos diéta sorrendje előírja, hogy a „csirke” napját követően a gabonanap következik. Ez a negyedik „szirom”. Feladata a mikroelemek és növényi fehérjék pótlása. A következő ételek fogyasztása megengedett:

• kenyérrudak;
• gabonafélék;
• diófélék és magvak (például lenmag);
• csíráztatott szemek;
• korpa.

A száraz termék normája 200 g (más források szerint 300). A gabonapelyhet egy éjszakán át áztatják, hogy reggel friss, sovány zabkását főzzenek belőle, tej-vaj-cukor nélkül. A hagyományos vízhez és teákhoz cukrozatlan kenyérkászt adnak.

• A csíráztatott magokat nyersen fogyasztják. Vegyen bio alapanyagokat (szupermarketekben kaphatók), és csíráztassa ki őket saját maga az utasításokban vagy a tematikus cikkekben leírt módszerek egyikével.

A csíráknak óriási jótékony tulajdonságaik vannak. Csíráztatás során vitaminok, antioxidánsok, enzimek képződnek bennük, a fehérjék és szénhidrátok pedig könnyen emészthető formát öltenek. Úgy tűnik, életre kelnek, és sokszorosára növelik erejüket és hasznosságukat az emberi szervezet számára.

Kiváló vitaminsaláta készül hajdinacsírából, kiviből és körtedarabokból, házi joghurt és méz hozzáadásával, méhkenyérrel. Egy ilyen étel kis adagja biztosítja az ásványi anyagok, vitaminok, enzimek és más biológiailag aktív összetevők napi normájának felét. Egy ilyen reggeli nemcsak a sziromdiéta alatt, hanem bármikor máskor is hasznos.

Halas nap, receptek. Mivel helyettesítsük a halat?

A jó kezdet fél siker, tartja a közmondás. A halas nap ilyen kezdet a hatszirmú diétában.

A tengeri hal könnyen emészthető, hasznos savakkal, fehérjékkel és mikroelemekkel látja el a szervezetet. A garnélarák és más tengeri herkentyűk is megfelelőek ebben az étrendben.

• Egy diétázó személynek 500 g halat kell fogyasztania. A napi adagot több részre kell osztani.

A diétás halreceptek friss vagy megfizethetőbb fagyasztott alapanyagok használatát javasolják, főzés, párolás vagy sütés céljából, de soha ne olajban sütve. Ugyancsak elfogadhatatlan a sok sót és csípős adalékanyagokat tartalmazó füstölt, sózott, szárított termékek fogyasztása. Főzés közben adjunk hozzá egy kevés sót, fűszernövényeket, de ne csípős fűszereket.

• Az asztalon szerepelhet tőkehal, lazac, makréla, hering, rózsaszín lazac, kék puha tőkehal, pisztráng, szürke tőkehal, tonhal, tőkehal és csuka.

Népszerű tenger gyümölcsei: kagyló, garnélarák, polip, tintahal - ez helyettesíti a halat, ha a fogyókúrázók kategorikusan nem fogyasztják. Vagy allergiát okoz (ez is előfordul).

Az étrendi hús jó helyettesítőjének tekinthető a halakhoz - csirke, nyúl, pulyka. A jód és a foszfor gazdagításához adjunk hozzá tengeri moszatot az étlaphoz. Ne kísérletezzünk olyan termékkel, mint a rákrudak. Ez egyáltalán nem étrendi vagy fehérjetartalmú termék, és a diéta első napja fehérje. Utána szénhidrátoknak kell lenniük. És így tovább.

Csirkenap, Receptek

A csirkenap diéta teljes mértékben megfelel a nevének. Az étrend csak csirkefilét tartalmaz (kivételként pulykát). És csak szélsőséges esetekben, az ilyen típusú baromfival szembeni intolerancia esetén megengedett a borjú- vagy marhahús fogyasztása. Ez már nem lesz csirkenap, de a lényeg nem a nevében rejlik, hanem abban, hogy fehérjetartalmú ételeket használnak.

• A harmadik napon a főtt hús normája hat szirom - 0,5 kg. Nyersen - majdnem kétszer annyi.

Ez az adag elegendő fehérjével és B-vitaminnal tudja ellátni a szervezetet, mivel a filé szinte teljes egészében fehérjékből áll. Ez fontos a normális izomműködéshez. Ezen a napon sok vizet kell inni, de ne fogyasszunk túlzottan kávét és teát, hogy ne terheljük túl a veséket.

• Vannak, akik szerint fél kiló hús sokkal jobb, mint két kiló zöldség, bár azok másfélék. Hogy laktató és ízletes, és ha még a húslevest iszod, amiben a bélszínt főzték, akkor van egy első és egy második fogásod is.

Valójában minden monodiéta undorító a monotonitásával. A tapasztalt emberek azt tanácsolják, hogy ne egyék ugyanazt a főtt ételt naponta háromszor, hanem minden alkalommal más csirkehús receptet használjanak. Például süssék fóliában, fűszerezve, enyhén sózva, grillezve vagy multifunkciós főzőben párolva. Egy ilyen menüvel a nap kevésbé lesz unalmas, és a szervezet jobban felkészül a gabonadiétára.

Gyümölcsnap

Desszertként, mint bármelyik menüben, itt is van egy gyümölcsnap. Úgy tűnik, hogy nincs olyan, hogy túl sok gyümölcs, mindenki szereti őket, így a hatszirmú diéta hatodik napja mindenkinek tetszeni fog, aki fogyni szeretne, és a szervezet vitaminokkal, szerves savakkal, rostokkal és antioxidáns összetevőkkel gazdagodik. A hatékonyság pedig annak köszönhető, hogy a gyümölcsök alacsony kalóriatartalma miatt az anyagcsere aktívan felgyorsul.

A nap folyamán fogyasszunk többféle gyümölcsöt, összesen legfeljebb 1,5 kg súlyban. Ehhez előre készítsünk elő egy-másfél kilogramm friss és aszalt gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt. Alma, gránátalma, kivi, citrusfélék, körte, görögdinnye és mindenféle bogyós gyümölcs megfelelő, amely a környékünkön terem. Jobb, ha ezek szezonális termékek.

• A növényi eredetű élelmiszerekben található gyümölcslé bősége nem enyhíti az ivás utáni vágyat. A gyógynövényes forrázatok és a cukormentes zöld tea a legjobb, amit a szervezetünknek kínálhatunk.

A gyümölcsöket nem csak nyersen fogyasztjuk: az almát és a körtét fóliában sütve vagy grillezve ajánlott. Finom és jót tesz az emésztésnek. Ha pedig eltávolítjuk a magházat és mazsolával töltjük meg, igazi ínyenc desszertet kapunk.

A zöldalmát lereszelhetjük és pürésíthetjük is. A vízzel fele-fele arányban elkevert turmixok jók nassolnivalónak. Friss kompótokra is szükség van. A fahéj és a vanillin a legjobb ízesítők gyümölcsételekhez és italokhoz.

A diéta vonzereje ellenére nem mindenkinek könnyű ez a nap. Előfordul, hogy a leépülés közelebb van, mint valaha. Ha az akaraterő győzedelmeskedik, akkor másnap összegezheted az eredményeket, és óvatosan kiléphetsz a diétából.

Túrós nap

Az ötödik, túrós nap a fehérjemonodiéták közül az utolsó. Az aminosavak és mikroelemek mellett az erjesztett tejtermékek ellátják a szervezetet az emésztőszervek jól összehangolt működéséhez szükséges mikroorganizmusokkal. Az alacsony zsírtartalmú túró és más erjesztett tejtermékek napi normája a hatszirmos diétában 500 g.

• Joghurt, tofu, tojás, feta sajt – mindezek a termékek megengedettek a túrónapon. A tej megengedett, ha a szervezet elfogadja.

Diverzifikálják az étlapot és megakadályozzák a túró túlevését. Ezen termékek hozzáadásakor újra kell számolni és arányosan csökkenteni kell a házi sajt mennyiségét.

Túrót vásárolhatsz, vagy elkészítheted magad is. A házi készítésű tejföllel, aszalt gyümölcsökkel, cukorral vagy lekvárral készült hagyományos étel aligha nevezhető diétásnak, ezért jobb időkre halasztjuk. A túró diétás felhasználása fűszeres hozzávalók - fűszernövények, fokhagyma, bors - hozzáadását jelenti. Ha desszertet szeretnél, akkor a túrót friss bogyós gyümölcsökkel: málnával, áfonyával, eperrel kevered.

Ha van joghurtgéped, nagyon könnyű házilag joghurtot készíteni, tartósítószerek, aromák, édes adalékanyagok nélkül. A házilag készített termék sokkal egészségesebb, garantáltan friss és kiváló minőségű. Az elkészítéshez speciális kovászokat használunk, és a kész joghurthoz hozzáadhatjuk kedvenc bogyós gyümölcseinket is.

Nassolnivalók a 6 szirmú diétában

Ha meg tudod csinálni nélküle, akkor a 6 szirmú diétában a nassolnivalók nem feltétlenül szükségesek. Sok fogyókúrázó azonban nem tud meglenni nassolnivalók és táplálékkiegészítők nélkül, különösen az alacsony kalóriatartalmú napokon. Erre az esetre készen állnak a különböző diétás napokra vonatkozó ajánlások.

Tehát a hatszirmos diéta túrónapja kefir falatkákkal variálható, összesen akár másfél adagig. Egy pohár tej is jó hozzá. A zöldségnapon egy kevés növényi olajat adunk a salátákhoz, uzsonnának pedig friss gyümölcslevet vagy turmixot választunk. Ugyanezt a diéta utolsó napján gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből készítjük. Az italok mennyisége legfeljebb 400 ml.

• Más egészséges italok is nassolnivalónak számítanak. A víz mellett zöld tea fogyasztása ajánlott, napi legfeljebb 4 csésze, és legfeljebb egy adag kávé. Minden ital cukormentes és aromaanyagoktól mentes.

Ha a napi adagokat 6-7 részre osztjuk, akkor a nassolnivalók a főételek receptjei szerint elkészített ételek reggelire, ebédre, vacsorára. Csak az elkészítési mód változik: a főzés helyett - párolás vagy sütés, grillezés vagy gőzölés. Ezzel az étrenddel szinte nem is érzünk éhséget.

Receptek

Az egészséges főzési módszerek minden fogyókúrás módszer alapját képezik, különösen a hatszirmú diéta. Kizárja az olyan kedvelt főzési módszereket, mint a sütés, füstölés, sózás, pácolás és befőzés.

• Az étrend által ajánlott ételek receptjei nem igényelnek különleges kulináris tehetséget, mivel a serpenyőben vagy multicookerben való főzés meglehetősen egyszerű.

Az első napon bármilyen halat felszolgálnak, lehetőleg tengeri halat. Különleges, egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek hiányoznak az édesvízi halakból. A késztermékből fél kilogramm szükséges egész napra. A halat főzik vagy sütik, kis adag sóval és természetes fűszerekkel. Halászlé is megfelelő, de burgonya nélkül.

A második nap a zöldségeké. A salátákat fejes salátából készítik, különféle kombinációkban, minimális olajjal. A céklát, káposztát, paprikát, padlizsánt párolják. A céklát megfőzik, lereszelik és olajjal ízesítik. Fokhagymát és párolt hagymát is adhatnak hozzá. Sokan szeretik a grillezett zöldségeket.

A Csirkenap 0,5 kg kész filét kínál elfogyasztani - főzve, fóliában sütve vagy grillezve. Az íz javítása érdekében használjon sót és természetes fűszereket.

A következő napi gabonapehely menü változatosabb, mint az előző. Különböző gabonafélék, korpa, kenyér, diófélék gazdagítják a szervezetet komplex szénhidrátokkal.

• A kása egész napos „főzéséhez” vegyen 200 g száraz gabonapelyhet, mossa meg és áztassa be, majd főzze készre, a gabonafélék típusától függően.

A túrós étrend változatos, de monoton. Tej, túró, kefir-joghurt és még tojás is - jobb, ha házi készítésű vagy garantált minőségű termékek. A túró napi adagja 500 g.

A gyümölcsdiéta a lehető legváltozatosabb: minden megengedett, ami nem tiltott (a szőlő, a banán, a datolyaszilva, a datolya túl édesnek számít az étkezési célra). Mindenféle bogyós gyümölcs megfelelő, arányuk a gyümölcs teljes, másfél kg-os tömegének körülbelül egyötöde. A receptek is egyszerűek: saláták, desszertek, friss gyümölcslevek, turmixok, édesítőszer nélküli pürék, tejszín vagy tejföl.

Vinaigrette

A hatszirmú diéta zöldségnapján a saláták mellett párolt, főtt, sült ételeket is készítenek. Mivel a friss saláták nem igazán jóllakatnak, és nehézzé válik túlélni a napot, különösen, ha dolgozni is kell. A zöldséges vinaigrette egy viszonylag laktató étel. Maximum mennyiségű hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek mindegyike gazdag a szervezet teljes értékű működéséhez szükséges különféle anyagokban.

• Van még egy külön vinaigrette diéta is.

A zöldségek lassú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek emésztése energiafelhasználást igényel. Az energiát a saját tartalékokból nyerjük - a problémás területekről, ahol a zsírszövetek koncentrálódnak. Saját energiáját felhasználva a szervezet fogy. A rostbőség pedig serkenti a gyomor-bél traktus perisztaltikáját.

A vinaigrette elkészítése a következőképpen történik. A főtt (de nem túlfőtt) sárgarépát, burgonyát és céklát kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a főtt (vagy konzerv) babot, a kész savanyú káposztát, a savanyú uborkát és a hagymát felaprítjuk. Mindent összekeverünk, és enyhén meglocsoljuk napraforgóolajjal a tápanyagok jobb felszívódása érdekében (enyhén, mert ne feledjük: a vinaigrette diétás!).

Jobb ízű, ha a zöldségeket apróra vágják. Aki szereti a színes ételeket, az azonnal hozzáadhatja a céklát a többi termékhez. Ha olyan vinaigrette-et szeret, amelyben minden összetevő megőrzi természetes színét, akkor a céklát külön öntik le olajjal, és az utolsó pillanatban keverik össze. Így a piros zöldség nem fogja azonnal átadni a színét a "kollégáinak".