A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A máj hepatózisának diétája
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A máj hepatózisának étrendje nem könnyű, de a gyógyulás szükséges feltétele.
A máj hepatózisa egy veszélyes disztrófiás betegség, amelyben a máj megszűnik normálisan működni, mivel a működő szövetei fokozatosan elhalnak, és zsíros szövetek veszik át a helyüket. Ezt a betegséget különböző okok okozhatják: az alkoholizmustól és a súlyos mérgezéstől kezdve az elhízáson és a hormonális egyensúlyhiányon át. Gyakran ez a betegség "szomszédos" a cukorbetegséggel és az endokrin rendellenességekkel. Azonban, ha időben felfedezik a hepatózist, le lehet győzni - a májnak csodálatos képességei vannak az öngyógyításra.
[ A máj hepatózisának kezelése diétával
A máj stabilizálása és helyreállítása hepatosis esetén sok időt és energiát igényel - a szokásos kezelés több hónapig tart, és az okok megszüntetése és a gyógyszeres támogatás mellett magában foglalja az étrend megváltoztatását is. A májhepatosis diétájának betartása minden bizonnyal a legfontosabb feltétele a gyógyulásnak. A májhepatosis diétája az érintett szerv tehermentesítésére és a lipidanyagcsere stabilizálására szolgál.
A máj hepatózisának diétája napi öt étkezésen alapul. Az állati zsírokat azonnal kizárják az étrendből. Tilosak a koleszterinben gazdag ételek is. Semmilyen húsleves vagy általában zsíros hús, bab és retek, valamint shianat tilos. A zsíros hal sem ajánlott, de a főtt vagy sült hal kiváló. A hajdina kása és a különféle zöldséges ételek pozitív hatással vannak. Rozskenyér ajánlott. Mindenesetre figyelmesen kell hallgatnia orvosára: szükség esetén módosítja az étrendjét.
Diéta a máj hepatózisára terhes nőknél
Terhesség alatt a máj fokozott terhelést kap, mivel semlegesítenie kell az embrió salakanyagait. Ezenkívül a terhesség tizenkettedik hetében megnő a máj által termelt hormonok mennyisége. A máj hepatózisa esetén alkalmazott diéta terhes nőknél sült, zsíros és fűszeres ételek. Az étkezéseknek napi ötször kell lenniük, a szükséges folyadékmennyiség másfél-két liter. A fehér kenyeret és a péksüteményeket kihagyjuk az étlapról, de ehet rozsos és korpás kenyeret. Az étlapnak több szénhidrátot, fehérjét és rostot kell tartalmaznia, ezért ajánlott sült és főtt halat, zabpelyhet, hajdina kását, zöldségeket fogyasztani. De - spenótot és sóskát semmiképpen. A zsíros, gazdag leveseket is elutasítjuk. A máj hepatózisa esetén alkalmazott diéta segít megszabadulni a kellemetlen következményektől, és fenntartani mind az anya, mind a gyermek egészségét.
Mi a máj hepatózisának étrendje?
A máj fő ellensége a koleszterin, ezért a máj hepatózis diétája megköveteli a zsíros és sült ételek kiiktatását az étrendből. És általában mindent, ami túlzott terhelést jelent a májra. De a különféle vízhajtó gyógynövények és infúziók nagyon pozitív hatással vannak. Nagyon hasznos főtt halat is fogyasztani. De csak soványat. A pékárukban csak rozskenyeret és kovásztalan süteményeket szabad választani. Levesek - csak könnyűek, nem zsírosak és gazdagok. Az orvosok egyhangúlag a hajdinát és a zabpelyhet ajánlják. A főtt zöldségek is jó köretnek számítanak. Hangsúlyozni kell azonban, hogy mindannyiunknak megvannak a szervezet egyedi jellemzői, ezért a máj hepatózis diétáját orvossal kell egyeztetni.
5. számú diéta hepatózis esetén
Az 5. számú diétát különféle májbetegségek, köztük a hepatózis kezelésére használják. A máj hepatózisának étrendje kizárja azokat az anyagokat, amelyek túlzottan serkentik a gyomorszekréciót, a tűzálló zsírokat és a koleszterint - vagyis mindent, ami károsíthatja a legyengült szervet.
A napi étrend 110 gramm fehérje, 80 gramm zsír, 300 gramm szénhidrát. A folyadék mennyisége másfél-két liter. Az étkezéseket naponta hat-hét alkalommal kell bevenni. Az ételeket melegen szolgálják fel, mivel a túl forró vagy hideg étel is káros lehet. A máj hepatózisának diétájához a gőzölt ételek a legalkalmasabbak. Főzni és sütni is lehet, de a sütés teljesen tilos.
Diétás menü máj hepatózishoz
A máj hepatózisa esetén diétát csak orvos írhat fel, az öngyógyítás csak szükségtelen problémákat okozhat. Az orvosnak kell kiválasztania a megfelelő étrendet az Ön egyéni jellemzőinek megfelelően. De általánosságban elmondható, hogy a máj hepatózisa esetén alkalmazott diétás menü így néz ki.
Előételnek zöldség- vagy gabonalevesek alkalmasak. Második fogásnak sovány hús vagy hal. A sütés azonban kizárt, így az ideális választás a puha darált húsból készült párolt szelet. Köretnek bármilyen főtt zöldség. A sárgarépa és a káposzta különösen hasznos lesz. A párolt omlett megengedett, de a tojássárgáját minimálisra kell csökkenteni az étrendben, és jobb, ha teljesen kihagyjuk. Kásai - hajdina, búzadara és zabpehely. A tejtermékek közül az alacsony zsírtartalmúakat kell választani.
Diétás receptek máj hepatózishoz
A zsíros hepatózis étrendjének részeként minden ételt forralni vagy párolni kell. A sült ételek teljesen tilosak, a sovány hús vagy hal süthető.
A húsnak soványnak kell lennie, porc és inak nélkül. Jobb, ha nem fogyasztunk belsőségeket, kivéve talán a nyelvet. A baromfiról mindenképpen távolítsuk el a bőrt. A legjobb halak a csuka, a tengeri sügér, a tőkehal és a navaga. A fekete kaviár is ajánlott. A tésztatermékeknek a lehető legjobb minőségűeknek kell lenniük, és akkor is korlátozott mennyiségben. A zöldségeket a legjobb megfőzni és salátához adni.
Desszertnek esetleg édes gyümölcsök és azokból készült ételek. Méz, narancslekvár és pasztilla azonban megengedett. Egy kis cukor, fahéj és vanília is megengedett.
Mit lehet enni máj hepatózis esetén?
A máj hepatózisának diétájának fő feladata a szerv működésének normalizálása. Az orvosok gabonafélék (például hajdina kása), friss és egész zöldségek, sovány, alacsony zsírtartalmú levesek fogyasztását javasolják. A húsnak és a halnak is soványnak kell lennie. Csak tojásfehérjét fogyasszunk. A frissen facsart gyümölcslevek nagyszerűek, de jobb, ha nem vásárolunk boltiakat. Egyértelmű, hogy kerülni kell a sok fűszert tartalmazó ételeket. Általánosságban elmondható, hogy az ételeket finomra kell aprítani vagy pépesíteni. Vagy ismét jól megfőzni.
De fontos megjegyezni, hogy hosszú ideig nem maradhatsz ilyen diétán, különben a szervezet végül megtagadja a rendszeres étel elfogadását. Ezért mindenképpen konzultálj orvosokkal. A máj hepatózisának diétája komoly kérdés.
Mit nem szabad enni máj hepatózis esetén?
A máj hepatózisának diétája kizárja azokat a termékeket, amelyek még normál állapotukban is, mondhatni, „extra problémákat” okoznak a májnak. Tehát elutasítjuk a zsíros húsleveseket és húsleveseket, valamint a zsíros húsokat és halakat. Kihagyjuk a retket, a babot, a babot és a paradicsomot. A gomba, a hagyma és a fokhagyma is tilos. Teljesen elutasítunk mindenféle savanyúságot és konzervet. Füstölt ételeket nem fogyasztunk. A zsíros tejtermékek (például túró vagy tejföl) mennyiségét jelentősen csökkenteni kell. Ha tojást szeretne, akkor a sárgáját dobja ki. Naponta legalább másfél-két liter folyadékot kell inni, de ugyanakkor ki kell zárni az édes szénsavas italokat és a kávét. Tea - csak gyenge. És persze az alkoholra sem gondolunk.