^

Diéta magas vércukorszint esetén

, Orvosi szerkesztő
Utolsó ellenőrzés: 04.07.2025
Fact-checked
х

Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.

Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.

Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.

A magas cukortartalmú étrend étkezési korlátozás. Egy speciális étrend betartása segít normalizálni a cukrot, és elkerülni a súlyos patológiákat és szövődményeket a szervezetben. Nézzük meg az egészséges táplálkozás alapelveit, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet.

A magas cukortartalmú diéta főbb elvei és szabályai a fogyasztott szénhidrátok mennyiségének elutasítása vagy korlátozása. A könnyen emészthető szénhidrátok tilosak. Az ételeknek alacsony kalóriatartalmúaknak és vitaminokban gazdagoknak kell lenniük. A magas cukortartalom nagyon gyakran okoz túlsúlyos problémákat. Ezért a diéta betartása nagyszerű lehetőség az anyagcsere javítására, a cukorszint csökkentésére és az alak ápolására. Az étkezéseknek rendszeresnek kell lenniük, napi 5-7 alkalommal, de kis adagokban, hogy ne együnk túl sokat.

Diéta magas cukorszint esetén

Az étrend összeállításakor különös figyelmet fordítanak a testsúlyra, a kísérő betegségekre, bizonyos ételek toleranciájára és a vércukorszintre. Nem kis jelentőséggel bír az aktivitás típusa, azaz az energiafelhasználás, amelyet az ember a diéta betartása közben kifejt.

Mi a diéta magas cukortartalmúak számára?

Egy táplálkozási szakértő vagy endokrinológus segít eldönteni, hogy milyen diétát kell követni magas cukorszint esetén. A fő szabály a rendszeres étkezés. Az étrend alapja az alacsony kalóriatartalmú ételek, a gyógyteák és italok, a friss zöldségek. Diéta során nem kell teljesen lemondani az édességekről. De szükséges bizonyos élelmiszerek glükóztartalmát szabályozni. Különös figyelmet kell fordítani a fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalmára. A kiegyensúlyozott étrend 20% fehérjét, 45% szénhidrátot és 35% zsírt tartalmaz. Ennyi tápanyagnak kell lennie az étrendben, ha diétát követünk a vércukorszint normalizálása érdekében.

A gyümölcsöket fokozottan ellenőrizni kell a diéta alatt. Görögdinnye, grépfrút, alma fogyasztása megengedett, de az aszalt gyümölcsöket és a banánt el kell hagyni. Az étrend mellett ne feledkezzünk meg az étkezési rendről sem. Gyakran, de kis adagokban, napi 4-7 alkalommal kell enni. Javasolt a sóbevitel csökkentése és az alkohol elhagyása. A zöldségeknek (főtt, sült, friss) és gyümölcsöknek kell az étrend oroszlánrészét kitenniük. Ne feledkezzünk meg az ivás rendjéről - napi 2-2,5 liter tiszta víz.

Diéta magas cukorszint esetén terhesség alatt

A terhesség alatti magas cukorszintű étrend a gyakori étkezéseken alapul. Minden kihagyott étkezés káros az anya szervezetére és a születendő gyermekre. A magas cukorszintű várandós anyáknak rendszeresen mérniük kell a vércukorszintjüket. Erre a célra van egy speciális mérőeszköz (glükométer), amely egy csepp vérből képes meghatározni a cukorszintet. A cukrot csak éhgyomorra, étkezés előtt mérik. A normál érték 90, étkezés után pedig 130. Háromóránként kell enni, az étkezések közötti éjszakai szünet nem haladhatja meg a 10 órát. Éjszaka tilos gyümölcsöt és tejet enni.

Az étrendnek a sovány ételekre kell összpontosítania, kevesebb fűszert, sót és olajat kell tartalmaznia. A zabkása, különösen a hajdina, a csirkehúslevesek, a friss zöldségek és a zöldségsaláták megfelelőek. Az édességek közül a kekszek és az alacsony glükóz- és cukortartalmú édességek megfelelőek. Nem ajánlott gombát, vörös húst, nagyon édes és fűszeres ételeket fogyasztani.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Mintaétrend magas cukortartalmú ételekhez

A magas cukorszint hozzávetőleges étrendje a beteg életkorán, vércukorszintjén és testsúlyán alapul. A cukor normalizálásának egyetlen módja a diéta, ezért az étrendet gondosan kell kiválasztani, lehetőleg endokrinológus és táplálkozási szakértő tanácsai és ajánlásai alapján. Az étrend mellett a könnyű testmozgás sem lesz felesleges.

A hozzávetőleges étrendnek alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú ételeken kell alapulnia. Nagyon fontos az idényzöldségek fogyasztása, de a gyümölcsfogyasztást kordában kell tartani, mivel sok közülük cukor- és glükózforrás, amelyek magas cukortartalommal tilosak. A gabonafélék hasznosak lesznek, mivel csökkentik a cukorszintet és megakadályozzák a koleszterinképződést. A hajdina, a zabpehely és a rizs kiváló köretek.

trusted-source[ 6 ], [ 7 ]

Mintamenü magas cukortartalmú ételekhez

A szervezet állapotának normalizálása érdekében ajánlott egy hozzávetőleges menüt készíteni a magas cukortartalmúaknak. Ha van egy menüje a tiltott és engedélyezett termékek listájával, akkor könnyen beállíthatja az étrendjét.

Reggeli

  • Két tojásból, egy kanál tejfölből és 100 gramm zöldbabból készült omlett.
  • Zöld tea vagy csipkebogyó infúzió.

Falatozás

  • Zöldségsaláta.
  • Korpás kenyér.

Vacsora

  • Zöldség- vagy hajdinaleves.
  • Csirkemell (főtt).
  • Friss káposzta és sárgarépa salátája.
  • Mézes ital.

Falatozás

  • Almák.
  • Korpás kenyér.
  • Tea.

Vacsora

  • Főtt hal és rizs.
  • Zöldségsaláta.
  • Egy pohár kefir vagy gyógytea

A magas cukortartalmú étrend nagyon könnyen tolerálható, mivel nem okoz éhségérzetet. A megfelelően kiválasztott termékek és az étkezés szigorúan meghatározott időben segít normalizálni a vércukorszintet.

Milyen ételeket lehet enni, ha magas a cukorszint?

Milyen ételeket fogyaszthatunk magas cukortartalmú diéta alatt? Ez a kérdés sokakat érdekel, akik hasnyálmirigyproblémák vagy hormonális egyensúlyhiány miatt szenvednek magas cukortól. Nézzük meg, mit ehetünk magas cukortartalmú ételekben, hogy csökkentsük a vércukorszintjét és javítsuk a termelését.

  • A zöldségek képezik az étrend alapját. Jobb nyersen, sütve vagy főzve fogyasztani a zöldségeket, de a sülteket jobb elutasítani.
  • Gyümölcsök – csak azok alkalmasak, amelyek kevés glükózt és cukrot tartalmaznak. Javasolt a gyümölcsök fogyasztása a főétkezés után.
  • Liszttermékek – a magas cukortartalmú kenyér és más liszttermékek minimális szénhidráttartalmúak legyenek. A rozskenyér, a teljes kiőrlésű kenyerek és az ezekből készült pékáruk, a korpás kenyér és a fehérjés kenyér tökéletesek. De jobb, ha lemondunk a töltelékkel ellátott süteményekről, muffinokról, zsemlékről és pitékről.
  • Hús - csak diétás ételeket válasszon. Csirke, borjú, marha és hal - jobb főtt vagy párolt formában fogyasztani.
  • Erjesztett tejtermékek – túró, túrós pudingok és rakott ételek. Kefir, joghurt és tejföl – legfeljebb napi két pohár. Ami a tojás fogyasztását illeti, legfeljebb napi kettő.
  • A gabonafélék a leghasznosabb összetevői a magas cukortartalmú étrendnek, mivel a gabonafélék csökkentik a vér koleszterinszintjét, gazdagok növényi fehérjékben és B-vitaminokban. A leghasznosabbak a következők: hajdina, búza, zabpehely, gyöngyárpa és rizs, de a búzadarát kerülni kell.

Milyen ételeket nem szabad enni magas cukorszint esetén?

Sürgető kérdés a vércukorszint csökkentésére szolgáló menü létrehozásakor. Tehát magas cukortartalom esetén el kell utasítani, vagy legalábbis korlátozni kell a magas szénhidrát-, cukor- és glükóztartalmú ételek fogyasztását.

Az alkoholt teljesen ki kell zárni az étrendből, ez vonatkozik a gombás ételekre, valamint az édességekre (méz megengedett) és bizonyos gyümölcsfajtákra is. A cukorszintet csökkentő ételeknek rostban gazdagoknak kell lenniük. Teljesen el kell utasítani a sertéshúst, a banánt, a szőlőt, a fűszeres és sós ételeket. Mivel ezek a termékek növelik a vércukorszintet.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.