Oldható cikória: összetétel, mennyit lehet inni és mi a hasznos

Az instant cikóriát az azonos nevű növény gyökeréből készítik, amely a természetes kávé helyettesítőjeként szerzett népszerűséget. Az ebből készült ital nemcsak úgy néz ki és ízlik, mint a kávé, hanem számos olyan hasznos összetevőt is tartalmaz, amelyek hiányoznak a kávéból. Ajánlott azoknak, akiknél ellenjavallt a koffein. A növényt a népi gyógyászatban és a különböző nemzetek konyhájában is használják.

Hogyan válasszunk instant cikóriát?

A cikória gyökere igen erős: akár 15 méter hosszúra is megnőhet. Az instant cikóriát iparilag szárított és pörkölt rizómák őrlésével állítják elő - külön-külön vagy kávébabbal együtt.

A port forrásban lévő vízzel hígítják, és egy aromás, kávéhoz hasonló italt kapnak. Előnyei, hogy a cikória nem tartalmaz koffeint, és természetes édes íze van, így nem igényel cukrot. A cikóriaport gyakran adják ételekhez és süteményekhez.

A gyártók a termék különböző típusait kínálják. Hogyan válasszunk instant cikóriát ebből a fajtából?

A szakértők különös figyelmet fordítanak az inulin mennyiségére. Ez az anyag fruktózra és más vegyületekre bomlik, amelyek bejutnak a vérbe. A többi kiürül, eltávolítva a nehézfémeket, a koleszterint és a mérgező anyagokat a szervezetből. Egy minőségi termék sok inulint tartalmaz. A szakértők a következő italokat nevezik minőséginek: Galka Ranok, Khutorok, Zolotoy Korechok, Zdorovye, Tsikorinka (steviával).

• Vizuálisan a termék száraz pornak tűnik, idegen adalékanyagok, csomók vagy összeragadt rétegek nélkül.
• Légmentesen záródó dobozokban árulják, ezért légmentes tárolást is igényel.
• A cikóriát száraz kanállal kell gyűjteni, akárcsak más higroszkópos anyagokat.
• Nedvesség hatására a por szilárd anyaggá alakul, amely fogyasztásra alkalmatlan.

A folyékony cikória is oldható - sűrű, sötét kivonat, gazdag keserű ízzel. Üvegekbe töltve készül. Forrásban lévő vízzel vagy langyos vízzel hígítható - ízlés szerint. Édesítve a keserűség a csokoládé ízére kezd hasonlítani. A kivonat könnyebben tárolható és elkészíthető, mint a por állagú termék.

Az ital egyes fajtáit töltőanyagokkal egészítik ki: homoktövis, citromfű, ginzeng, csipkebogyó, fahéj, áfonya, stevia. A természetes adalékanyagok gazdagítják az ízt, befolyásolják mind a termék tulajdonságait, mind az árát.

Azonnali cikóriapor

Az instant cikóriapor az egyik legjobb helyettesítője a természetes kávénak. Természetes termék, tartósítószerek, színezékek és egyéb adalékanyagok nélkül; speciális technológiával állítják elő, amikor a gyökeret összezúzzák és szárítják. Ennek köszönhetően tulajdonságai némileg eltérnek a közönséges gyökérétől, de a legtöbb hasznos tulajdonsága megmarad.

Az instant cikória viszonylag nemrég jelent meg a piacon, de már megtalálta a rajongóit. És nemcsak íze, hanem terápiás és megelőző tulajdonságai miatt is. Az ital a következő pozitív változásokat okozza:

• javítja az alvást, véd a stressz, az ideges és érzelmi túlterhelés ellen;
• normalizálja a szívműködést;
• szabályozza az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat a belekből;
• csökkenti a vércukorszintet;
• felgyorsítja az anyagcserét, elősegíti a fogyást.

Mivel a cikória gyógyhatású is, ismerni kell az ellenjavallatokat és a használatának nemkívánatos következményeit.

Az ezzel kapcsolatos információk ellentmondásosak. Egyes források azt írják, hogy a termék szinte mindenki számára hasznos. Mások ezzel szemben az ellenjavallatok teljes listáját sorolják fel. Íme néhány információ arról, hogy kinek kell óvatosnak lennie, amikor rendszeresen elkezdi fogyasztani a cikóriaitalokat.

• Fekély és gyomorhurut esetén az ital súlyosbíthatja a helyzetet.
• Aranyér esetén vérzést okozhat.
• Mentális instabilitás esetén fokozott ingerlékenységet okozhat.
• Ha hajlamos a bőrallergiára, kiütések, duzzanat és viszketés jelentkezhet.

Termék vásárlásakor ellenőrizze a csomagolást; egy minőségi terméknek természetes cikóriát kell tartalmaznia, nem pedig annak kivonatát.

Az instant cikória tulajdonságai

Az instant cikória alacsony kalóriatartalmú inulint tartalmaz, ami édességet ad az italnak (a kávé és a tea nem tartalmazza ezt az anyagot). Ezért kevesebb cukorra van szükség, csak a keserűség enyhítésére, és sokan teljesen elutasítják.

Egyedi összetételének köszönhetően az ital reggel élénkítő hatású, este pedig segít elaludni. A kávéhoz adva a cikória javítja annak tulajdonságait és csökkenti az árát.

Az instant cikória egyéb tulajdonságai:

• enyhíti a stresszt, nyugtatja az idegeket;
• tágítja az ereket, csökkenti a vérnyomást;
• normalizálja a gyomor-bél traktus működését;
• eltávolítja a méreganyagokat, jótékony hatással van a májra;
• növeli a szervezet immunrendszerét.

A cikóriából készült ital serkenti az étvágyat és normalizálja a magas lázat. A cikóriát tartalmazó gyógyszereket epehajtó, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő gyógyszerként használják.

Külsőleg alkalmazva a cikória gyógyító hatású; cellulitellenes eljárásként a szalonokban cikóriacsomagolást használnak.

De ezek a tulajdonságok károsak is lehetnek. Így a cikória ereket tágító képessége káros lehet az aranyérben és visszérben szenvedők számára. Az élénkítő hatás nem kívánatos a kiegyensúlyozatlan pszichéjű emberek számára. A gyökér káros hatással van a gyulladt emésztőszervekre, az allergiára hajlamos emberek bőrére. Megfázás esetén a cikória fogyasztása fokozhatja a köhögési reflexet.

Ehetnek-e instant cikóriát a terhes nők?

Ihatnak-e instant cikóriát a várandós nők? Határozottan igen. Ez az egyik legegészségesebb ital a terhesség alatt. És ami a legfontosabb, sikeresen helyettesítheti a kávékedvelők szokásos reggeli italát.

A kávéval ellentétben az instant cikória jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, valamint a vérképző rendszerre, nyugtatja az idegeket és az érzelmi állapotot, megszünteti a székrekedést, a gyomorégést és a hányingert. Az ital támogatja a lép és a máj működését, és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből; elősegíti a tej felszívódását, ami oly fontos a gyermeket váró nők számára. A cikória segítségével könnyen megelőzhető a vérszegénység a várandós nőknél. További vitaminok, szerves savak és inulin forrása. A cikória megszünteti az epe és a vizelet pangását, serkenti az anyagcserét.

• Vannak azonban ellenjavallatok. A cikória fokozza az étvágyat és túlsúlyhoz vezethet. Ennek elkerülése érdekében a terhes nőnek kontrollálnia kell magát, gyakran és kis mennyiségben étkeznie.

A növény a köhögést is serkenti és fokozza. Ezért megfázás esetén más italokat kell inni.

Nem fogyaszthat instant cikóriát gyomorhurut, aranyér, visszér, gyomorfekély és nyombélfekély esetén. Ha allergiás a cikóriára és hasonló növényekre, akkor a gyökéritalra adott mellékhatás is előfordulhat.

Azonnali cikória gyerekeknek

Az instant cikória nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is hasznos. Az instant cikóriát egyéves kortól ajánlják a gyerekeknek, ezért szerepel az óvodák és bölcsődék étlapján.

A cikória előnyeit bizonyítja, hogy újszülötteknél a hajlamot kezeli. De terápiás hatás érdekében a rizóma főzetét használják: hozzáadják a babafürdőhöz, vagy borogatást készítenek belőle.

A kisgyermekek étrendjébe az instant cikóriát, mint bármely más terméket, óvatosan kell bevezetni. Kezdetben egy kis port kell hozzáadni a meleg tejhez. Fontos figyelni a reakcióját - hogy megelőzzük az allergiát már a legelején. Ha nincsenek nemkívánatos hatások, az adag fokozatosan napi két adagra emelhető.

3-4 év elteltével a por adagját napi egy teáskanálra emelik. Ha a gyermek jól tolerálja a cikóriát, kínálhat neki hideg italt mézzel, citrommal és más gyümölcslével.

A terméket tilos adni:

• egy év alatti gyermekek;
• egyéni intolerancia esetén;
• ha hajlamos a túlsúlyra;
• tüdőbetegségek esetén.

A cikóriaital javítja az étvágyat, vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, növeli az immunerőket, nyugtatja a gyermeket. Gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

Érdemes tejet adni az italhoz. Ebben a formában a tejsavak jól felszívódnak.

Hogyan főzzünk instant cikóriát?

A kereskedelem kész porokat és folyékony, oldódó cikóriát kínál, beleértve a természetes aroma-adalékanyagokkal készülteket is.

Kívánság szerint a rizómát maga is elkészítheti, megszáríthatja, megpiríthatja, összetörheti és megfelelő körülmények között tárolhatja. A folyamat technológiáját számos internetes forrás ismerteti, amelyek a gyógynövényekkel és az egészséges táplálkozással foglalkoznak. Az ilyen ital íze más, és a minőség garantált, de az alapanyagok előállításának folyamata nagyon munkaigényes.

Rengeteg tipp és módszer létezik az instant cikória főzésére. A változatosság a további összetevőket illeti: ezekből lényegesen több van, mint a kávé esetében. A műfaj klasszikusa, hogy egyszerűen forrásban lévő vizet öntünk a porra, és hagyjuk ázni, amíg el nem éri a meleg hőmérsékletet. Mivel az instant cikória nem oldódik fel teljesen, a kész ital leszűrhető.

Vannak, akik tejjel, tejszínnel, mézzel, cukorral szeretik az italt. Kaphatóak természetes összetevőket (bogyós gyümölcsök és más egészséges gyümölcsök) tartalmazó cikóriás italok is.

Instant cikória receptek

Receptek instant cikóriából:

• 1. Minden adag forrásban lévő vízhez vegyünk 1/5 teáskanál instant cikóriát; ízlés szerint adjunk hozzá tejet, cukrot vagy mézet.
• 2. Egy adag forrásban lévő tejhez vegyen ¼ teáskanál port és mézet ízlés szerint.
• 3. Az ital egy adagjához vegyen egy kanál cikóriát és kakaóport; cukrot ízlés szerint.
• 4. Egy adag instant cikóriához vegyen fele részben forrásban lévő vizet és fele részben tejet. Édesítse cukorral vagy mézzel.

Instant cikória tejjel

A tejjel készült instant cikória azért hasznos, mert többszörösen javítja a tej felszívódását. Sok gyerek szívesen issza az italt tejjel vagy tejszínnel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető:

• 100 ml forrásban lévő vízhez és 50 ml tejhez keverjünk el 5 g instant cikóriát. Melegen fogyasszuk.

Az instant cikóriát bármelyik szupermarketben, gyógynövényboltban és néhány gyógyszertárban megvásárolhatja. A termék csomagolása a klasszikus kávéhoz hasonlóan történik - lezárt zacskókban vagy üvegekben.

Adagoló zacskókat is gyártanak irodákban, túrákon vagy kirándulásokon való használatra; a zacskók tartalmát forró vízzel vagy tejjel öntik.

Instant cikória csipkebogyóval

Az instant cikória inulint, fruktózt, intibint, vitaminokat, pektint, tanninokat és ásványi anyagokat, karotint, szerves savakat tartalmaz.

A csipkebogyó gazdag karotinban, C-, B- és E-vitaminban, valamint ásványi anyagokban. A növény termései erősítik az immunrendszert, megtisztítják a vért és az érfalakat a koleszterintől, tonizálják és elősegítik a növekedést.

• Az instant cikória és a csipkebogyó jól illenek egymáshoz, sőt, együttes terápiás hatásuk fokozódik. Ezért a terméket számos egészségügyi probléma kezelésére használják, és a kész italt dobozban vagy cipzáras csomagolásban ma már sok helyen árusítják. Az ilyen csomagolás segít szárazon tartani a port, és véd az idegen szagoktól.

„Tsikorinka”, „Verkhovyna”, „Fitodar”, „Tsikorich”, „Tonus”, „Galka” – ezek csak néhány a termék márkái közül. Mielőtt azonban rendszeresen gyógyászati célokra használná az italt, konzultáljon szakemberrel.

A gyógynövényes ital elkészítési módja megegyezik a többi kávéanalógéval: adagonként egy vagy két kanál port öntsünk forró vízzel. Ízlés szerint édesíthetjük, adhatunk hozzá tejet vagy tejszínt. Egy reggel elfogyasztott adag élvezetet nyújt, életerőt és energiát ad.

Instant cikória áfonyával

Sokat beszéltünk már az instant kávé előnyeiről. Emlékezzünk vissza egy másik népszerű növény, az áfonya tulajdonságaira, amelynek bogyói rengeteg vitamint és szerves savat tartalmaznak.

Az áfonya kiválóan alkalmas az emésztőszervek működésének szabályozására, gyulladáscsökkentő és összehúzó tulajdonságainak köszönhetően.

• A szemészek erősen ajánlják a fekete bogyós gyümölcsök fogyasztását a látásélesség javítására és a szemfáradtság enyhítésére intenzív munka után, beleértve a számítógépen végzett munkát is. Az áfonya biogén összetevői serkentik a retina megújulását.

Az áfonya hasznos a cukorbetegek számára, mivel csökkentheti a vércukorszintet.

Az áfonya gyógyító tulajdonságai enyhítik a vérszegénységet, segítenek a vesebetegségekben, különösen a veseköveknél, a reumában és a bőrproblémáknál.

Az áfonyás instant cikóriát számos gyógynövényes italokat gyártó cég gyártja. Ezeket a szokásos módon kell elkészíteni, a port vagy a kivonatot forró vízben feloldva (1-2 kanálnyi mennyiségben csésze folyadékonként). Kívánság szerint a természetes keserűség tejjel és mézzel enyhíthető. Sokan azonban az ital természetes ízét részesítik előnyben - mivel az leginkább a természetes kávéra emlékeztet.

[ 1 ]

Instant cikória ginzenggel

Az instant cikória gyártói természetes összetevőkkel, köztük a híres ginzenggel gazdagítják az ital ízét és tulajdonságait.

A ginzeng gyökér kiváló adaptogén. Immunstimuláló, erősítő és tonizáló hatása miatt értékes. A ginzeng gátolja a daganatképződést, lassítja az agysejtek öregedését, valamint támogatja a memóriát és a figyelmet.

A gyógyító gyökér csökkenti a koleszterinszintet is, megelőzve az érelmeszesedés kialakulását, és mérsékli a vércukorszintet, ami fontos az inzulinfüggő cukorbetegség esetén.

A ginzengben található összetevők vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért hatékonyak a herpeszvírusok, beleértve az AIDS-et okozó vírusokat is, ellen.

• A növényen alapuló készítményeket munkaképesség-vesztés, impotencia, ingerlékenység-kitörések esetén ajánlják; a gyógyszer súlyos betegségek, kiterjedt sérülések és műtétek után is segíti a szervezet regenerálódását.

A ginzenggel készült instant cikóriát italként fogyasztják, szigorú adagolás nélkül. Általában napi 2-3 adag elegendő, ízlés szerint elkészítve - tejjel, mézzel, cukorral.

Malátakenyér instant cikóriával

A kenyér mindennek a feje, és ez nem csupán egy költői kép. Az embernek naponta szüksége van rá, soha nem unalmas, és szinte minden olyan anyagot tartalmaz, amely a szervezet számára szükséges.

A kenyérreceptbe további összetevők hozzáadása javítja a termék ízét és tápértékét. Így az instant cikória fehérjékkel, vitaminokkal, szerves savakkal, inulinnal és mikroelemekkel gazdagítja az étkezési kenyeret.

Az instant cikóriával főzött malátakenyér otthon süthető - sütőben vagy kenyérsütőben.

• Először készítse el a tésztát: mérjen ki 3 g élesztőt (friss), 50 g kefirt, 1 teáskanál melaszt, egy kevés lisztet az általános részből.
• A főzés a következőképpen történik: egy teáskanál malátát 50 g forrásban lévő vízzel főznek.

Öntsön lisztet (70 g rozs és 330 g búza), 200 g búzakovászos kenyeret, 4 g koriandert, 3 g cikóriaport, 30 g vizet és 60 g kefirt a kenyérsütőgépbe.

45 perc elteltével keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót (2 teáskanál) és 5 g mustárolajat. Süssük 55 percig 180 fokon. Egy puha és ízletes kenyeret kapunk.

[ 2 ]

Hogyan kell helyesen inni az instant cikóriát?

A cikóriaport ugyanúgy készítik és fogyasztják, mint az instant kávét: forrásban lévő vizet öntenek rá, tejet és cukrot adnak hozzá (vagy nem). Sokan azonnal pozitívan érzékelik ezt az italt, és kettőt kapnak egyben: mindkettő előnyét és élvezetét.

• Nehezebb dolguk van azoknak, akik a természetes kávét cikóriával próbálják helyettesíteni. Amikor arról kérdezik őket, hogyan kell instant cikóriát inni, a tapasztalt emberek azt tanácsolják, hogy fokozatosan szoktassák hozzá. Kezdésként készítsenek egy reggeli italt, egy rész cikóriához legfeljebb 3 rész kávét adva. A cikória erősségétől függően különböző mennyiségeket fogyaszthatnak, de adagonként legfeljebb két teáskanálnyit. Ezután egyenlítsék ki az arányt, majd 3:1-re állítsák be a cikória javára.

Miután megszoktad, kihagyhatod a kávé hozzáadását, és fájdalommentesen áttérhetsz a tiszta instant cikóriára. Ez csak azokra az esetekre vonatkozik, amikor nincsenek ellenjavallatok. De még az egészséges embereknek sem szabad elragadtatniuk magukat, és emlékezniük kell a mértékre: napi 2-3 csésze bőven elég. Jobb a nap első felében inni őket.

Az instant cikória káros hatásai

Megelőző célból a táplálkozási szakértők napi két csésze instant cikória fogyasztását javasolják. A túlzott cikóriafogyasztás hasmenést, puffadást és emésztési zavarokat okozhat.

Az instant cikória azonban nem jelentett káros hatást. Egyéni ellenjavallatok és túlérzékenység előfordulhat, különösen, ha a gyártók természetellenes színezékeket vagy aromákat adnak a termékhez. Ezért érdemes egy új italt kis adaggal elkezdeni fogyasztani.

• Ha azt tapasztalja, hogy egy adag instant cikória szívdobogást, hányingert, szédülést vagy gyengeséget okoz, zárja ki az italt az étrendjéből, és szükség esetén forduljon orvoshoz. Lehetnek olyan ellenjavallatok, amelyekről nem tudott.

A cikória egyes tulajdonságai károsak lehetnek. Ezért az ital fogyasztása nem ajánlott hörghurut, asztma, aranyér, akut gyomor-bélrendszeri betegségek esetén; erős köhögés és a test üregeiben végzett műtétek utáni lábadozás esetén sem fogyasztható. Az aszkorbinsav túladagolása veszélyes az allergia és a hipervitaminózis miatt, különösen terhes nőknél.

A cikóriát sokan a kávé analógjaként vagy alternatívájaként ismerik, míg a népi gyógyászatban használt jótékony tulajdonságait méltatlanul elfelejtették. Manapság az instant cikória új lendületet kap, és nagyon népszerűvé válik az egészséges táplálkozás hívei körében. Ha nincsenek ellenjavallatok, bárki csatlakozhat az italkedvelők közösségéhez. Igyál és élvezd!

Az instant cikória hasznos tulajdonságai

A cikória előnye, hogy segít azoknak, akik a koffeint károsnak találják az egészségükre, lemondani a kávéról. Az instant cikória összes jótékony tulajdonságát nem vizsgálták, de a már vizsgáltak több mint elegendőek. Így az anyag gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, tonizáló, vízhajtó és epehajtó tulajdonságokkal rendelkezik, serkenti az anyagcserét.

Az instant cikória jótékony hatással van az egész testre:

• megszünteti a megfázásos tüneteket mandulagyulladás és más torokbetegségek esetén,
• védi az ínyt a kórokozó mikroorganizmusoktól,
• normalizálja az emésztőrendszer működését.

A cikória megakadályozza az ételek rothadását és erjedését, kiküszöböli az epe pangását és a székrekedést, gyengéden eltávolítja a felesleges vizet, ezáltal segítve a vérnyomás csökkentését.

A cikória jótékony összetevői támogatják a szervezet tónusát és energiáját – anélkül, hogy károsan befolyásolnák az ereket és a szívet. Ezek közé tartozik az aszkorbinsav, a B-vitaminok, a mikroelemek, az inulin poliszacharid és az intibin glikozid.

A friss gyökér akár 60% inulint is tartalmazhat, a száraz alapanyag 75%-ot, míg a kávé és a tea egyáltalán nem tartalmaz. Ez lehetővé teszi a cukorbetegek és a túlsúlyosak számára, hogy cukor nélkül igyanak cikóriát.

Azonnali cikória a fogyáshoz

Az instant cikóriát sikeresen alkalmazzák a túlsúly leküzdésére. Miben rejlik a cikória rizómájának ereje?

A titok az összetételben rejlik. Az inulin, a pektin és az intibin a fő összetevők, amelyek elősegítik a fogyást.

• Az inulin szabályozza az inzulin termelődését, ami viszont felelős a vércukorszintért. A szervezetben az inulin fruktózzá alakul, amely az energiatermelésért felelős, de nem okoz súlygyarapodást. Ugyanez az anyag pozitív hatással van az emésztőrendszer mikroflórájára.
• A pektin serkenti a mozgást és tisztítja a beleket a méreganyagoktól.
• Az intibin aktiválja az anyagcserét, megszünteti a székrekedést, ami nagyon fontos a súly normalizálásához.

Ezenkívül a cikória aktiválja az emésztési és anyagcsere-folyamatokat, eltávolítja a felesleges folyadékot. Ezért ajánlott minden étkezés előtt, körülbelül fél órával fogyasztani.

A fogyókúrás instant cikóriát melegen, lehetőleg cukor és méz nélkül kell inni. Ha a cukrozatlan ital túl keserűnek tűnik, édesíthető: ez nem csökkenti az előnyeit.

Egyes szakértők cikória fogyasztását javasolják vacsora helyett. Vagy akár a tea és a kávé helyettesítését is ezzel az itallal.

Sok hatékony cikóriás ital készül a fogyáshoz. A legegyszerűbb módja, ha egy-két teáskanálnyit forrásban lévő vízbe vagy tejbe öntünk, és oldódó italt veszünk. Nincsenek hivatalosan megállapított normák, de mégsem szabad literenként inni cikóriát.

Igazság szerint meg kell jegyezni, hogy az őrölt cikória vagy a gyökérdarabokból készült cikória, valamint a folyékony kivonat hatékonyabb a fogyásban. De egyetlen ital sem tesz csodát, ha a fogyasztásával párhuzamosan nem gondoskodunk a kiegyensúlyozott étrendről és az aktív életmódról.

Azonnali cikória hasnyálmirigy-gyulladáshoz

Az instant cikóriát hasnyálmirigy-gyulladás megelőzésére és beteg hasnyálmirigy kezelésére használják. A tény az, hogy az italban található jótékony anyagok feloldják és eltávolítják az epeköveket, amelyek blokkolják az enzimek kiáramlását a mirigyből. Ennek eredményeként helyreáll a vérkeringés, és a szervezet megtisztul.

Ellenkező vélemény is létezik: az ital epehajtó tulajdonságai kövek áthaladását és az epevezetékek elzáródását okozhatják, ami nagyon fájdalmas és veszélyes az egészségre. Ezért a hasnyálmirigy-gyulladásra szánt instant cikória használatának kérdését a kezelőorvosnak kell eldöntenie.

A cikóriát a legtöbb esetben a krónikus folyamat remissziójának időszakában a fő gyógyszerek és a diéta kiegészítéseként használják. A cikóriaitalt fokozatosan vezetik be a beteg étrendjébe, egy teáskanál por koncentrációjában elkészítve adagonként vízben. A szokatlan íz tejjel javítható. Az előnye, hogy a gyökér serkenti az epe kiválasztását és az emésztési folyamatot, felkészíti a szervezetet a tápanyagok feldolgozására, eltávolítja a méreganyagokat és az emésztetlen anyagokat.

Ha rendszeresen kell használnia az instant italt, oldjon fel 25 csepp cikória tinktúrát és néhány gramm mézet egy pohár vízben. Igyon meg egy evőkanálnyit naponta, étkezés előtt 20 perccel.

Ez az adagolás javítja az anyagcserét, csökkenti a cukorszintet, megszünteti a puffadást és a fájdalmat a gyomor-bél traktusban. Az inulin különösen stabilizálja a hasnyálmirigy aktivitását, amely a gyulladásos folyamat miatt leáll.

Azonnali cikória magas vérnyomás esetén

Az instant cikória több okból is hasznos a magas vérnyomás esetén.

• Először is, helyettesíti a kávét azok számára, akiknél ellenjavallt a koffein.
• Másodszor, nem növeli a vérnyomást.
• Harmadszor, nagyon gyengéden csökkenti a vérnyomást. Ebben a tekintetben a cikória hipotenzív betegek számára is alkalmas.

A magas vérnyomású betegek néhány nap után érzik az eredményeket, ha rendszeresen fogyasztanak instant cikóriát, és figyelemmel kísérik vérnyomásukat és közérzetüket.

A vérnyomás álmatlanság és stresszes helyzetek esetén emelkedhet. Az aromás ital jótékony hatással van az idegrendszerre, megakadályozza az idegi és érzelmi túlterhelést, normalizálja az alvást és növeli a stresszel szembeni ellenállást.

Az édes ital csökkenti a cukorfogyasztást, ami fontos a cukorbetegek számára, akik szintén hajlamosak a magas vérnyomásra.

Az aszkorbinsav, amelyben a cikória gazdag, erősíti az ereket, a kálium pedig a szívizomzat működéséhez szükséges. Az ital segíthet a testsúly normalizálásában, mivel feleslege a magas vérnyomás kialakulására is veszélyes. Az inulin fenntartja a jótékony bélflórát, elősegítve az emésztést. Ezenkívül a cikória hasznos a normális veseműködéshez; diszfunkció esetén ödéma és megnövekedett vérnyomás léphet fel.

Az italt a teához vagy a kávéhoz hasonlóan készítik: törökkannában vagy termoszban főzve. Mézet, szójatejet és egyéb összetevőket adnak hozzá.

Oldható cikória májbetegségek esetén

Megelőző célokra az instant cikóriát számos szerv és rendszer, beleértve az emésztést is, működésének javítására használják.

Az oldható cikóriát májbetegségek esetén rendkívül óvatosan kell alkalmazni. A túl nagy dózisok károsak a májra.

Alkalmas bizonyos májbetegségek kezelésére: felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat, elősegíti az epekövek feloldódását, normalizálja ennek és más szerveknek: vesék, lép, epehólyag működését. A cikória hasznos a vírusos hepatitiszből való felépülés időszakában.

Azonnali cikória 2-es típusú cukorbetegség esetén

A cikória rizómája gazdag inulinban, és ebben az összefüggésben a növény nagyon érdekes a cukorbetegek számára. Cikóriagyökérből készült inulinkészítmények 2-es típusú cukorbetegség esetén:

• kifejezett hipoglikémiás hatásuk van;
• Csökkenti a beteg vércukorszintjének napi ingadozását.

Ennek köszönhetően az oldható cikória kiegészítő gyógymódként alkalmazható a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.

Az inulin megakadályozza a betegség kialakulását, kezeli az enyhe formákat, közepes és súlyos formákban pedig segít csökkenteni a fő gyógyszerek adagját és megelőzni a cukorbetegségre jellemző szövődményeket.

Az anyag jóllakottságot okozó hatást fejt ki, ami fontos a cukorbetegség és a betegséggel gyakran együtt járó túlsúly esetén.

Oldható cikória vérszegénység ellen

Vastartalma miatt az oldható cikória nagyon hasznos vérszegénység esetén. Végül is a vérszegénység a vér hiánya, és a vas aktívan részt vesz a vérképző folyamatokban. Az oldható cikóriát mind a megelőzésére, mind a vérszegénység komplex kezelésében használják.

• Vashiányos vérszegénység esetén a következő gyógymód ajánlott: egy desszertkanál cikóriát 200 ml meleg tejben hígítva. Naponta háromszor igya 2 hónapig.

Skorbut és vérszegénység esetén nagyon hatásos a cikórialevélből préselt leve, amelyet tejjel elkeverve naponta háromszor, 15 ml-t kell bevenni egy-másfél hónapon keresztül, amíg a szervezet telítődik vassal.

Ellenjavallatok

Az instant cikória tágítja az ereket, ezért nem ajánlott 2-3. stádiumú visszér, aranyér és érrendszeri patológiák esetén.

A hiperacid gasztritisz, az epehólyag-problémák és más emésztőszervek gyulladásos folyamatai az akut stádiumban szintén ellenjavallatok az instant cikória használatára.

Nem szabad cikóriát inni, ha asztmája, krónikus hörghurutja, májbetegsége, epehólyag-betegsége, vesebetegsége vagy súlyos hipotenziója van.

Óvatosan kell alkalmazni stressz, depresszió és álmatlanság esetén.

Azok az emberek, akik allergiásak a parlagfűre, allergiásak lehetnek a cikóriagyökérre is.

[ 3 ]