Skandináv étrend

Norvég, vagy ahogyan az is nevezik, a skandináv táplálék született egy meglehetősen jól ismert koppenhágai étteremben Dániában.

A kezdeményező fejlesztési egyike lett a főváros táplálkozási, aki felajánlotta, hogy egy diéta, ami ténylegesen segít az elhízás, a rehabilitált a testet, és így benne nem honos az északi régióban a termékek, és a helyi zöldségek, gyümölcsök, húsok és halételek.

[1], [2]

Skandináv diéta reumás ízületi gyulladásra

A fejlett táplálkozás nem sértheti sok ember függőségét az élelmiszerekhez, hanem egy "híd", amely lehetővé teszi a fájdalom nélküli átállást a helyes és racionális étrendre. Ő lett az alapja egy egészséges skandináv tápláléknak, amely nemcsak több kilót veszít (4-5 pár hónap alatt), hanem jelentősen javítja a szervezetet. Végtére is, a diéta lehetővé teszi a vitaminokban, nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdag növényi élelmiszerek bevezetését, amelyek szükségesek az emberi test normál működéséhez. Ugyanakkor a húsevők és a tenger gyümölcsei szerelmesei nem szenvednek.

A reumás ízületi gyulladás egy autoimmun természetű patológia, melyet az emberi test és a környező szövetek szövetszövetét érintő gyulladásos folyamatok okoznak. Rendszerint szimmetria van a sérülésben. Ebben az esetben a betegek, akik ezt a problémát tapasztalták, tökéletesen megértik, hogy az extra fontok csak súlyosbítják a helyzetet, növelve a beteg ízületek terhét. Ezért a rheumatoid arthritis skandináv étrendje pozitív választ talált a betegségben szenvedő betegek "szívében".

Nem is olyan régen jelentettek adatokat a rheumatoid arthritis diagnózisát vizsgáló betegek monitorozásának eredményeiről, akik különböző diéta segítségével kezelték a betegséget. És skandináv reumatológusok voltak, akik sikerült elérni a legszembetűnőbb eredményeket. Ugyanakkor a skandináv étrendet is használták.

Meg kell állapodni előre figyelmeztetni az embereket az ő bevezetését az életét, hogy fenntartsa a javaslatait, hogy a norvég és a dán táplálkozási nem olyan egyszerű, de az eredmény is képes felülmúlni a várakozásokat. A reumatoid artritisz kezelése az étrendi táplálkozás miatt lehetővé teszi a betegek számára, hogy jelentősen csökkentsék a hormonreceptor mennyiségi összetevőjét.

Az összes ajánlás végrehajtása jelentősen csökkenti a fájdalom szindrómát, a közösség nagyobb mobilitást fog szerezni. Az első lépés egy szenvedő személy adagjának beállításában az elég kemény, alacsony kalóriatartalmú étrend fenntartása. Ez a szakasz rendszerint hét-tíz napig tart. Ezen időszak alatt az ilyen termékek megengedettek:

• Különféle gyógynövények (fekete tea, gyümölcslevek, kávé és egyéb italok tilalma alatt) készített teák.
• Engedélyezett, hogy frissen készített gyümölcslevet kapjon fokhagymából, répából vagy sárgarépából.
• Tinktúra vadrózsa bogyókból.
• A zöldséglevesek fogadása.
• Petrezselyem és burgonya leves.

A második szakasz, amely 3,5 hónapig tart, a páciens zöldségekből készült ételeket szed.

Engedélyezve:

• Gyakorlatilag minden zöldség.
• Bogyók és gyümölcsök. A citrusfélék mellett.
• Kis mennyiségben balzsamecet, torma és mustár megengedett. Lehetővé teszik az ételek ízeinek diverzifikálását és javítását.
• Engedélyezett ábra.
• Különböző diófélék.
• Ajánlatos az olaj- és napraforgóolaj repcemagolajjal történő pótlására.
• A sót be lehet vinni az ételekbe, de korlátozott mennyiségben.

Tilos a következőket fogadni:

• Tejtermékek, különösen a teljes tej.
• Sütőipari termékek és egyéb gabonafélékből készült termékek. Különösen a búza- és kukoricadara, a zabpehely, a rozs. Az ezeken alapuló termékek fogyasztása súlyosbíthatja az izületi szövetekben előforduló gyulladásos folyamatot.
• Tiltott tojás és más madarak tojása.
• Bármilyen hús. Célszerű kizárni vagy korlátozni a sertéshús bevitelét.
• A félkész termékek fogadása és a gyorséttermek gyártása.
• Finomított cukor.
• Fish.
• Kávé.
• Alkoholtartalmú italok, erőd.
• A mesterséges eredetű adalékanyagokat el kell dobni.
• Konzervek.
• Sült ételek.
• Citrusfélék, szőlő és banán.
• Fűszeres ízesítők.

A hangzott idő leteltével a skandináv diéta lehetővé teszi a megengedett termékek számának növelését. Fokozatosan a beteg visszatérhet étrendjébe:

• Fermentált tejtermékek:
  • Kefir.
  • Szitálás.
  • Túró.
  • Ryazhenka.
  • Joghurtok.
  • Kemény sajtok.
• Gabonafélékből származó termékek.
• Tojás, de legfeljebb három egy hétig.
• A só továbbra is a tilalom alatt áll, és a korlátozások ezen szakaszában.

Ez a táplálkozás harmadik szakasza általában egy évig tart vagy még többet.

Az étrendi kezelés során az egész kezelés alatt a beteg testét multivitaminok és vitamin-ásványi komplexek használatával kell támogatni, amelyeket a kezelőorvos ír le, a vezető terápiát. Az ilyen gyógyszerek összetételének feltétlenül tartalmaznia kell a C és E vitaminokat, valamint a szelént.

Nem szükséges ilyen étrendet előírni magának. Az ilyen szűk korlátozások hatással lehetnek más belső szervek és testrendszerek működésére. Szóval, mielőtt elmész egy skandináv diétát, akkor el kell végezni a teljes vizsgálatot, és ha jelentős eltéréseket a gyomor-bélrendszer és más rendszerek vannak, az orvos ad a nod kezdeni élelmiszer korlátozásokat.

Kedvezményes betegek száma diagnosztizáltak rheumatoid arthritis és évek ül a helység diéta ítélni, jelentős javulást az egészségükre. Meg kell jegyezni, hogy az ellátás nem csak ízületi fájdalom, van egy normalizálása vérnyomás (hipertónia), merült problémák fekélyes nyálkahártya elváltozások az emésztőrendszer, valamint az elveszett túlsúly, az alak visszatér a normális, ami nem lényegtelen a lelki egészség és a beteg.

A skandináv étrend alapvető posztulátumai:

• A tilalom alatt a böjt vagy éppen a túlzás.
• A termékek napi adagját 5-6 fogadásra végzik.
• Közvetlenül az alvás előtt megengedheti, hogy inni egy pohár joghurtot, tea gyógynövényből, kefirből, tejből.

A reumatoid arthritis nem jelent súlyos sportot. A norvég diéta hátterében a patológia kezelésében speciális terápiás gyakorlatokról beszélhetünk, egy speciális komplexumban kombinálva, amelyet egy adott beteg számára fejlesztettek ki. Többnyire az ilyen terheket lazító és ülő helyzetben hajtják végre.

Nagyon óvatosan figyelemmel kell kísérnie, hogy megelőzze a hipotermiát. A pulzusszámot folyamatosan figyelnie kell. Végül is ez a páciens határozottan ellenjavallt az intenzív terhelésnél. A fizikai terápia befejezése után az embernek csak könnyű fáradtságot kell éreznie.

Skandináv étrend menü

Ami vonzza a diétát ebben a cikkben, az az, hogy tökéletesen alkalmazkodik az év minden évszakához, kezdve a zöldség és gyümölcs szezonalitásával. Ez lehetővé teszi, hogy ne érezze az embert hibásan, naponta egész évben különféle ételekkel és italokkal.

Az étrend nagyszerű helyszíne a tenger gyümölcse, mert a skandináv emberek a tengerek lakói, étrendük és életük sok tekintetben kapcsolódik ehhez az elemhez. De ha az egyik ember nem a tenger gyümölcsei, nincsenek problémák, elégséges a diétás ízlés kiválasztása.

A skandináv étrend menete elsősorban halételeken alapul. Mind a folyami, mind a tengeri hal lehet: hering, lazac, balti hering, csuka, tőkehal, makréla és így tovább. A tenger gyümölcsei gazdagítják a kagylókat, kagylókat, tintahalat ...

A húskészítmények közül előnyben kell részesíteni a sovány fajtákat, és az ezeken alapuló ételeket legfeljebb kétszer vagy háromszor kell enni a héten.

A táblák fajtái gabonafélékből készülhetnek, míg jobb, ha magas rosttartalma van. De a diéta alapja még mindig zöldség és gyümölcs, amelyet bármilyen kombinációban meg lehet enni. Az egyetlen kivétel a citrusfélék, valamint a banán és a szőlő, amelyek magas kalóriatartalmúak. Csak meg kell jegyezni, hogy a következő módszerek egyikében kell elkészíteni: párolt, főzött vagy sült. A sült ételeknek el kell tűnniük egy olyan személy étrendjéből, aki gondoskodik az egészségükről.

Gazdagítják a diétát, és gomba ételek, receptek a hüvelyesekből. Jól viselkedett és diófélék, de ismernie kell az intézkedést, nem szabad túlnegíteni.

Az északi diétával összhangban a fő étkezés - ebéd - két összetevőből állhat: az első, a saláta vagy a második és a saláta.

Az első "megengedett" ételek a következők:

• Halászlé alacsony zsírtartalmú halból vagy tenger gyümölcshúsból.
• Lenten borsch.
• Növényi rassolnik vagy leves.
• Okroska.

A második tál lehet felajánlani:

• Sült lazac, főtt rizs körettel.
• Főzött spárga hús vagy hal húsgombócokkal.
• Borsópürét halfürtössel.
• Faszénnel sült húsleves, kelbimbó, kohlrabi vagy brokkoli.
• Növényi saute.
• Sötét töltött sült hús.
• Perlovka hús gulyás (a hús nem kövér).
• Risottó barna rizsből gombamártással.
• Burgonya - burgonyapürével főtt halakkal.
• Főtt rizs zöldségekkel és gombákkal.
• És még sok más recept.

A saláta témájával kapcsolatos változatok meglehetősen sokszínűek, és ott van a hely, ahol a képzelőerejüket fel lehet használni. Csak bizonyos feltételek teljesülése szükséges. Előkészítésükre:

• Vörös és fehér káposzta.
• Más fajta káposzta.
• Főtt cékla.
• Friss sárgarépa.
• Levélsaláta.
• Tengeri káposzta.
• Tök.
• Cukkini.
• Fekete retek.
• Hagyma és fokhagyma.
• Dió.
• Alma, körte, egyéb megengedett gyümölcsök.
• A töltéshez növényi olajat használnak.

A skandináv étkezés reggelije lehet:

• Túróval töltött sütőtök bogyós mártással.
• Sült tojás sütve a sütőben.
• Fahéjjal és mézzel megmártva, alma.
• Zabliszt zabkása friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal.
• Növényi tea kenyérrel.
• Omlett, sütjük a sütőben spenótot.
• Házi joghurt és müzli.

A második reggelire (ebédre) a következőket teheti be:

• Egy darab teljes kiőrlésű kenyér egy tányér sonka.
• Kenyér pástétával.
• Szárított rozs kenyér hal fricassal.
• Egy szendvics kemény kenyérből készült durva grind és túró kenyérből, zöldekkel együtt sült.
• Egy marék dió.
• Nagyi Adyghe sajtral.

Az utcán az északi étrendhez ragaszkodó személy képes magát főzni:

• Párolt zöldségekkel párolt hal.
• Sült csirke sült pezsgővel.
• Gulyás a sovány húsból.

Menü a skandináv étkezés hetének

Amikor a hideg szezon jön, számos táplálkozás kezdődik, hogy korlátozza a rendelkezésre álló termékek, amelyek nem csak lehetőséget nyújtanak az egészség megőrzésére megfelelő módon, hanem nem teszi lehetővé a felhalmozódása a túlzott kilogramm. Ez a szempont egyáltalán nem vonatkozik a skandináv étrendre. Segít a szervezetnek, hogy megkapja a szükséges napi normát a vitaminok és ásványi anyagok, kémiai elemek, amelyek szükségesek a teljes működéséhez. Ugyanakkor a kiegyensúlyozott étrend egy 900 g-os cseppet eredményez egy héten keresztül. Ez azt jelenti, hogy lehetővé teszi a testsúlycsökkenést, és ugyanakkor fenntartja a test állapotának szükséges szintjét, ami lehetõvé teszi, hogy legalábbis kielégítõen érezzük magunkat, ha nem tökéletesen.

Az alábbiakban bemutatjuk a skandináv étkezés hetének egyik menüpontját, amelyet egy személy, ha kívánja, saját maga diverzifikálhat vagy alkothat, a legfontosabb az, hogy a fejlesztők által elfogadott összes ajánlás tartós.

Az alábbiakban az egyik lehetőség a heti étrendre.

Hétfő

Reggeli:

• Tojás sült sonkával.
• Saláta friss paradicsom, balzsamecettel és növényi olajjal öltözve.

Ebéd: néhány mogyoró.

Ebéd:

• Lenten borsch.
• Avocado saláta főtt csirkemellel, krémes - citromos mártással öltözve.

Snack: az aszalt gyümölcsök komposztja.

Vacsora:

• Sült sajttal töltött pulyka.
• Egy friss uborka.

Lefekvés előtt: egy pohár tejes tej.

Kedd

Reggeli:

• Müzli egy pohár tejzel.

Ebéd: Egy szelet teljes kenyérsüteményt egy tál kemény sajtral.

Ebéd:

• A burgonyát sózzák.
• Sült lazacfilé.
• Spárga főtt.

Délutáni snack: az Apple.

Vacsora:

• Hús fricassee egy spenót párnán.

Lefekvés előtt: egy pohár kefir.

Szerda

Reggeli:

• Zöld tea.
• Kemény sajt.

Ebéd: Rizs kenyérből készült szendvics.

Ebéd:

• Pirított makrélafilé citromlével.
• Saláta friss káposztaból.

Délutáni snack: áfonyalé.

Vacsora:

• Húsos gulyás a sovány húsból.
• Főtt karfiol.

Lefekvés előtt: egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet.

Csütörtök

Reggeli:

• Omlett gombafélékkel.

Ebéd: Szárított rozs kenyér hal fricassee.

Ebéd:

• Brokkoli csirke leves.
• Friss sárgarépa saláta.

Délutáni snack: körte.

Vacsora:

• Durva búzából készült spagetti.
• Paradicsomszósz és sajt.

Lefekvés előtt: egy pohár joghurtot.

Péntek

Reggeli:

• Gyógytea.
• Kemény sajt.

Ebéd: Nagyi Adyghe sajtral.

Ebéd:

• 1. Sütő gulyás sütőtökben, sajt kéreggel.
• 2. Saláta kecskesajttal.

Snack: Egy pohár sárgarépalé.

Vacsora:

• Húsos gulyás a sovány húsból.
• Főtt karfiol.

Lefekvés előtt: egy pohár kefir.

Szombat

Reggeli:

• Zabliszt zabkása.
• Friss gyümölcsök vagy bogyók.

Ebéd: A durva őrlésű és túró kenyérből készült szendvics, zöldekkel együtt sült.

Ebéd:

• Lé.
• Saláta - keverjük össze a roqulát a cseresznye paradicsommal.

Délutáni snack: gyümölcshéj.

Vacsora:

• Csirkefilé töltött édes paprikával, sütve a sütőben.

Lefekvés előtt: egy pohár ryazhenka.

Vasárnap

Reggeli:

• Zabliszt zabkása.
• Friss gyümölcsök vagy bogyók.

Ebéd: A durva őrlésű és túró kenyérből készült szendvics, zöldekkel együtt sült.

Ebéd:

• Steak a szenet.
• Püré babból vagy borsóból.

Délutáni snack: egy alma.

Vacsora:

• Főtt marhahús.
• Párolt zöldség.

Lefekvés előtt: egy pohár húsleves a kutyáról emelkedett.

A forró évszakban forró levesek és borsch cserélhető zöldség- és gyümölcslevekkel.

A skandináv étrend receptjei

Egy kis cikkben való tükrözni a norvég diéta kombinációinak teljes spektrumát természetesen lehetetlen. E lehetőségek egyikét javasolta itt. A skandináv táplálkozás receptjei is meglehetősen sokak, ami lehetővé teszi, hogy jelentősen diverzifikálja az ajánlásainak megfelelő személy tábláját.

Első tanfolyamok:

[3]

A finn leves

összetevők:

• Káposzta - 1 kg
• Sertéshús - 500 g
• Tehetsz egy kis cukrot és agyat
• Peppercorns - 10 db
• Só ízlés szerint

Az előkészítés sorrendje:

• Savanyú káposzta alaposan öblített hideg vízben, ha kívánja, akkor is kissé áztassa fél órát.
• A húst, a csontokat és az agyakat alaposan kiszáradni és kiszáradni egy konyhai törölközővel. Tegye forró vízbe. Forrázás után, távolítsa el a húslevest a habzó habból.
• Sózzuk és borsozzuk borssal.
• Helyezze a savanyú káposzta levesbe, amely forró.
• Néhány perc múlva csökkentse a tüzet. Forraljuk fel a káposzta levest 2-3 órán keresztül.
• Tálalás előtt távolítsa el a húst, csiszolja be, és tegye vissza a húslevesre.

Leves a húsban finnül

összetevők:

• Kenyér marhahús - 1 kg. A legjobb, ha egy cukor csont, egy hús a szegycsont vagy scapula
• Sárgarépa - 2 db
• Burgonya - 6 közepes gumó
• Zeller gyökér - fél közepes
• Brukwa - a gyökér egynegyede
• A paszomány gyökere - a gyökér fele
• Hagyma - 2 db
• Víz - 2,5 liter
• Peppercorns - 10 db
• Só - 1 evőkanál teteje nélkül
• Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál

Az előkészítés sorrendje:

• Vágjon egy darab húst és szárítsa meg egy konyhai törölközővel.
• A vizet fel kell tűzni és felforralni.
• Forró vízben, hogy bejusson a húsba, várja meg a forralást, és távolítsa el a habot.
• Vigyük fel sót, hagymát, borsot.
• Kész hús, hogy vegye ki, megszabadulni a filmek és az inak és oszd meg nagy darabokra.
• A forró oldatban adjunk hozzá sárgarépát, paszternát, rutabagát, zellert és a legutoljára bemutatjuk - zúzott burgonyagumókat.
• Néhány perccel a főzés befejezése előtt a levest apróra vágott petrezselyemmel egészítjük ki.

Leves borsó

összetevők:

• Sűrű sertéshús - 350 g. Megfelelő cukor csont pépes, lehetséges a csontvelő árok
• Kenyér marhahús - 250 g
• Borsó 250 g
• Víz - 2 liter
• Búzaliszt - 2 evőkanál
• Só - 1 evőkanál teteje nélkül

Az előkészítés sorrendje:

• Borsó öntsön vizet, és hagyja az éjszakát, többször is változtatja a vizet.
• A tűzzel és meleg folyadékkal ellátott vizet minden borsó hozzáadásához. Forralni.
• Húsdarabokat jól öblítsük le és szárítsunk konyhasarokkal. Bemutatjuk a főtt húst és a csontokat, várjuk meg a forralást, távolítsuk el a habot. Sóval. Főzzük két-három órát.
• Vegyünk egy negyedet egy pohár hideg, forralt vizet, és oldjuk fel a lisztet.
• Öntsük a húslisztet hígított liszttel.

Tavaszi leves

összetevők:

• Csirkehús - 200 g
• Karfiol virágzat - 200 g
• Sárgarépa - 30 g
• Levesek spenót - 70 gramm
• Zeller gyökér - 10 - 15 g
• Zöldborsó - 180 g
• Tojássárgája - fele
• Alacsony zsírtartalmú krém - 70 g
• Liszt - 2 evőkanál
• Só, bors ízlés szerint
• Növényi olaj

Az előkészítés sorrendje:

• Mossa ki a csirkét, szárítsa meg, tegye vízbe, forralja fel, vegye le a habot. Folytassa a főzést alacsony hőfokon.
• Zöldek, karfiol, sárgarépa és zeller zúzott.
• Az összes szeletelést, valamint a zöldborsót a húslevest és a pripusaemet néhány percig öntik.
• Hidegben forralt vízben lisztet állítunk elő.
• A csirkében lévő húslevesben zöldségeket, földi spenótleveleket, hígított lisztet, főzünk, amíg az összes hozzávaló kész.
• Láncokat készítünk: verni a tojássárgáját villával együtt, krémmel körülbelül 80 ° C-os hőmérsékleten.
• Mielőtt kiszolgálja az asztalra a húslevesben, óvatosan vegye fel a láncokat és a zöldeket.

A skandináv étkezés második ételét

Bárány káposztával

összetevők:

• Bárányhús - 500 g
• Káposzta fehér - 1 kg
• Margarin - 30 - 60 g
• Liszt - 2 evőkanál
• Só, harap paprika ízlés szerint

Az előkészítés sorrendje:

• Bárányhús alaposan öblítse le. Osszuk apró darabokra, enyhén sütjük kis mennyiségű növényi olajat. A zsír nélkül lehet egy serpenyőben.
• Tegye a bárányt egy serpenyőbe, és öntsön kis mennyiségű vizet, adj hozzá és hozza szinte készen.
• Távolítsa el a sonkát a serpenyőből, és tegye a káposztát a maradék mártásba, nagy darabokra aprítva. Stew, amíg készen van.
• Szerezd meg az üveg tűzálló edényeket, és tegye be a húst és a káposztát. Oldja fel a lisztet a maradék "sárgarépa" a hasított test után. Só ízlés szerint. Pepper grind, borsozzuk őket folyadékkal. Adjunk hozzá egy kis vizet, és tartsuk a tüzet, amíg a mártás megvastagszik.
• Öntsük a hozzávalókat mártással, és tegyük a sütőbe 20 percig.

E csésze díszítéséhez burgonyát készíthetünk, melyet köménymaggal fűszerezhetünk.

Sertés filé, töltött

összetevők:

• Egy adag sertésfilé - 250 g
• A gödrökben szárított szilva szilvával (füstölve nem kívánatos, de szaggatottan - mondjuk) - 50 g
• Az Apple egy
• Vaj vagy margarin vaj - egy - két evőkanál
• Alacsony zsírtartalmú krém - fél üveg
• Víz - egy pohár
• Só, harap paprika ízlés szerint
• Néhány burgonyakeményítő

Az előkészítés sorrendje:

• Alaposan öblítse folyó víz alatt és szárítsa meg konyhai törölközővel. Vágjuk végig a hússzálakat, kicsit vágás nélkül. Kihúzta a két felét és gyengéden verte le a kalapácsot.
• A szilva szilva előáztatta és lágyította a hús ruhát.
• Top vékony darab hámozott alma.
• A kapott réteget egy tekercsbe tekercseljük, és szorosan kötődünk egy karaktersorral az alak megőrzése érdekében.
• Tegye a zsírt a serpenyőbe, és melegítse fel magas hőmérsékleten.
• Tegyen egy tekercset egy forró serpenyőbe, és egész oldalra süssük, amíg aranybarna.
• Adjunk hozzá, ha szükséges, megszórjuk őrölt borssal. A tartályba öntsön kis mennyiségű vizet és pörkölt, amíg a hús kész.
• Óvatosan lazítsa meg a készterméket a szálakból. Vágott darabokra másfél-két centiméteres lépésekben.
• Öntsön minden egyes adagot mártással.

Kóstolni lehet a rizs körettel vagy burgonyával - burgonyapürével.

Risottó gombával

összetevők:

• Barna rizs - 250 g
• Víz szükség szerint
• Só ízlés szerint
• Minden gomba - 300 g
• Fokhagyma - egy pár fogak
• Petrezselyem - egy sugár

Az előkészítés sorrendje:

• Rizs pár alkalommal öblítse le tiszta hideg vízzel.
• Helyezzen egy serpenyőbe egy vastag aljába, és öntsön vizet a gabona felszínén, körülbelül egy centiméter fölött.
• Só, és tüzet, forraljuk fel.
• Mossa meg a gombát, ha szükséges - tiszta. Szeletelje a vékony lemezeket.
• Különben egy serpenyőben megsütjük a gombát, a fokhagymát (egészet) és az apróra vágott petrezselymet.
• Kész rizs, hogy bejusson az elkészített gombákba. Tartsd össze öt percig.
• Adjunk hozzá egy kis vizet, majd tegyük ki körülbelül 10 percig.

Húsdarált húsok

összetevők:

• Húsdarabolás - 250 g
• Vágott hús - 250 g
• Breadrumbs - 2 evőkanál
• Hagymás rántott egy finom rántva - 1 evőkanál
• Burgonya főtt burgonya - két darab
• Burgonyakeményítő - 1 teáskanál
• Tej - 1 üveg
• Só - 1,5 teáskanál teteje nélkül
• Ground bors - egy negyed teáskanál
• Egy kis zsír

Az előkészítés sorrendje:

• A főtt burgonyát húsdarálón keresztül főzzük.
• A hús áthalad a húsdarálón, de finomabb lesz, ha éles kést vágnak finoman.
• Minden összetevőt alaposan össze kell keverni. Hagyja 20 percig, hogy "csere" szagokat és gyümölcsleveket.
• Az eredményül kapott tömeges tekercs adagolt golyók, mérete közel a méret a dió.
• A serpenyőben elegendő mennyiségű zsírt öntsünk és erős tűzre helyezzük. Miután felmelegedett, tegye a húsgombókat. Túl sok időre nem érdemes felvenni, köztük résnek kell lennie.
• Sütés közben a sütőedényt meg kell rázni vagy megfordítani egy spatulával, hogy egyenletes sütést érjen el minden oldalról.

Ezt az edényt meg lehet enni hideg és meleg. A tejfölös hús húst sós, cukor, mustár és bors.

Csirke ananászokban

összetevők:

• Csirke - 1 kg
• Ananászpép nagydarabokon aprítva - egy pohár
• Cukor - Pisok - 1 teáskanál
• Só - 100 g
• Majonéz - 100 g
• Alacsony zsírtartalmú krém - 2 evőkanál
• Saláta levelek

Az előkészítés sorrendje:

• Vegyen fél liter vizet, és oldja fel a cukrot és a sót. Sóoldatot kell forralni, és hűtsük szobahőmérsékletre.
• Csirkehordó mossa és bél. Lehetséges egy általános formában, de jobb osztani osztott darabokra. Töltsön sós lében és áztassa néhány napig.
• Rendszeresen, egyenletesebb impregnáláshoz dobja be a darabokat.
• Az eltelt idő után távolítsa el a csirkét és forralja tiszta vízzel. Folyékony ahhoz, hogy kis mennyiséget öntsön.
• A kész csirkehús elválik a bőrtől és a csontoktól.
• Krém, majonéz és egy kis ananászlé keverjük össze.
• Tegyen egy tányér saláta. Csirkével tetején. Rajta ananászdarabok. A kész csészét majonézzel lehet felönteni - krémes mártással.

Egy mellékételben sült vagy főtt burgonya alkalmas.

Desszertként főzhet:

Svéd palacsinták

Összetevők: adagonként

• A legmagasabb minőségű liszt (elsőnek alkalmas) - 30 g
• Cukor - Pisok - 11 g
• Dzsem vagy vastag lekvár - 40 g
• Tojás - 3/4
• Tej - 70 g
• Só - csipet
• Egy kis zsírt a sütéshez

Az előkészítés sorrendje:

• Gyúrjuk a tésztát tojással (sárgabarack), liszttel, sóval, cukorral és tejjel.
• A fehérjéket külön-külön és nagyon finoman hozzáadják a tésztához.
• Sütjük a kapott tésztából a főbb módon: először sütjük az egyik oldalon, majd fordítsuk a spatulát, és sütjük a másikat.

Az asztalon az étel lekvárral vagy lekvárral szolgál.

Gyümölcs soufflé

összetevők:

• Karácsonyi bogyók -500 g
• Cukor - Pisok - 120 g
• Búzaliszt - 1 teáskanál
• Fél citromhéj
• Tojás - 2 db
• Fehér száraz bor - fél üveg

Az előkészítés sorrendje:

• Mossa meg az egres gyümölcsét és héjon.
• Helyezzen egy serpenyőbe. Itt is be kell vezetni a cukrot, az üveget és egy kevés vizet.
• Főzzük, amíg nem puhul a bogyók.
• Puha bogyós gyümölcsök, hogy őrölhessenek egy szitán.
• Külön a tojásból származó sárgáját. Keverjük össze bogyós pürével és cukorral. Tegyen egy kis tüzet, és folyamatosan zavarja, tartsa 3-5 percig.
• Bemutatjuk a fehérborokat.
• Vegye ki a lemezt.
• Tojásfehérje, hogy rázza egy vastag habot, és nagyon óvatosan belép a bogyó tömegbe.
• Vegyünk egy penészt a sütéshez. Szórja le a belső felületét olajjal.
• Helyezze a masszát a formába, s egy kis lángon fél órán keresztül süssük.

Vélemények a skandináv étrendről

A mai napig a norvég diéta egyre inkább megtalálja alkalmazását honfitársaink étrendjében. De meg kell jegyezni, hogy vannak negatív vélemények, és leginkább azoknak szólnak, akik nagyon gyors eredményre vágynak. Ez egy hét, és 5-6 kg nincs jelen. Ez valószínűleg nem érhető el az ebben a cikkben előírt étrenddel. Hosszú ideig tervezték. De ez talán az egyik kevés hiányossága. De van-e hiány? Végtére is, a testtömeg sima csökkenése nem károsítja az egészséget, stabilabb és tartósabb.

Ennek a rendszernek egy másik hátránya, hogy feltételezzük, hogy az étkezés első szakasza elhalad, amelyet a korlátozások fenntartásának különleges merevsége jellemez. Ebben a szakaszban a gyenge akaraterővel rendelkező emberek keményen haladnak.

De a skandináv táplálkozással kapcsolatos többi értékelés nagyon pozitív. Végtére is, ha valaki biztonságosan "megtapasztalta" az első hét-tíz tisztítási napot, az állandó étrend már nem ijesztő. A kilogramm kilogramm vesztesége azonban tartós folyamat. Az új súly megtartása nem nehéz.

Számos válaszadó megjegyzi, hogy a norvég táplálkozási szakemberek által ajánlott ajánlások kevésbé fájdalmasak ahhoz, hogy átálljanak az egészséges élelmiszerekre és egyensúlyozzák az étrendjüket. A többletkvesztéssel párhuzamosan az emberek étrendjében jelentősen javuló testtömeg eltűnt a tünetekkel járó fájdalomtól. Az ízületi gyulladásban szenvedő betegek és a test mozgásszervi rendszerét befolyásoló egyéb betegségek jelentősen javultak az ízületek mobilitásában.

Klinikailag bebizonyosodott, hogy ez a táplálkozási megközelítés jelentősen javítja a szív- és érrendszeri állapotot, megakadályozza a cukorbetegség kialakulását és fejlődését, valamint csökkenti az onkológiai megbetegedések kockázatát.

De vannak "ellenjavallatok" is az alkalmazásához. Ez a táplálkozás szigorúan nem alkalmas a vegetáriánusok népszerűsítésére, mivel a táplálék alapja a hús és a halételek, valamint ha az ember anamnézisében a tenger gyümölcseinek allergiája van.

Számos diéta hatékonyságának elemzése alapján a táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a skandináv táplálkozás elfogadhatóbb a hideg évszakban, míg a forró időszakban jobb a mediterrán menüben való tartózkodás. Ahogyan a szakemberek megjegyzik, ez a tandem kettős haszonnal jár.

A skandináv étrend nem gyors hatású módszer a túlsúly elvesztésére, hanem az összes többi életmódra. Ha olyan területen él, a mérsékelt vagy hideg éghajlat, és szeretné érezni az egészséges és nagyon jó formában, ahogy az élet ajánlásainak megfelelően a norvég táplálkozási - a kulcs a vitalitás, a jó egészség és a jó hangulat az egész életét. Először csak türelemre és akaraterőre van szükség, hogy ne "megtörje". Egy kis időt vesz igénybe, a test megtanulja az új rendszert, és fizikai és érzelmi kényelmet kap.