String bab

A hüvelyesek családjába tartozó növényi kultúrnövény képviselője egy szál bab. Ezt zöldnek, spárgának vagy cukornádnak is nevezik.

A babot a XVI. Század óta ismerik, de azt csak díszítő célokra használják, mert ez egy szép gyönyörű hegymászó üzem. Ebéd elfogyasztása a XVIII. Században kezdődött, de az élelmiszer csak gabona volt. Senki sem próbálta kipróbálni a hüvelyeket addig, amíg Olaszországban nem végezték el. A fiatal, hízelgő hüvelyek ízlése annyira népszerű volt az olaszokkal szemben, hogy hamarosan bevezetik az új babhúst - a hüvelyes babot. Az íze még enyhébb és kellemesebb lett. Később Franciaországban kezdték művelni a babfajtákat: egy zöld és sárga fajta zöldbab jelent meg, amelyek fehérjetartalmukban különböznek egymástól, de sokkal több vitamint tartalmaznak a szervezet számára.

Ennek a növénynek a kétségtelen előnye, hogy a növények nem egyszerűek: a babok nem szeszélyesek a talaj összetételéhez, gyakorlatilag minden más növényi kultúrával együtt léteznek. Ez elég ahhoz, hogy rendszeresen vizzünk és gyomítsuk a növényt. A zöldbab szüretet kap júliusától szeptemberig.

A zöldbab tulajdonságai

A zöldbab sok vitamint: ez a nagy mennyiségű folsav, vitaminok B, C, A, E. Ezen kívül van egy nagy különböző ásványi anyagok a cink, magnézium, kálium, és a kén, króm, kalcium, vas . A bab gazdag hasznos rostokban, ami javítja az emésztőrendszer működését.

A hasznos anyagok maximális tartalmának köszönhetően a bab fogyasztása nagyon fontos az egészség megőrzéséhez, az immunitás erősítéséhez, a külső destruktív tényezőktől való védelemhez. Ha rendszeresen eszel babot, akkor az egészséged jelentősen javulni fog, ami észrevehetővé válik a megjelenésedben.

A sztringbabnak van egy kimondottan helyreállító hatása, javítja az emésztési funkciókat, megkönnyíti a tüdő- és fertőzési elváltozásokat.

A vérszegénységgel és a hemoglobinszint csökkenésével a zöldbab, amely képes pozitívan befolyásolni a vörösvérsejtek termelését, szintén segít.

Bab vezet normális vércukorszintet, ami nagyon fontos azok számára, akik beteg a cukorbetegség, valamint a fogyókúrázóknak: normalizálása szénhidrát egyensúlyt, bab stabilizálja anyagcsere folyamatok, valamint tökéletesen megfelel az éhség nélkül súlyú le a tápcsatornában.

A baktériumok antimikrobiális képességét a tuberkulózis elváltozások, a szájüreg betegségei és a bélrendszer patológiái használják. A magas vérnyomásban, az ateroszklerózisban, az arrhythmiaban szenvedő betegeknek napi táplálékban mindig zsineg babot kell használniuk.

A zöldbab elég nagy mennyiségű cinket tartalmaz, ami rendkívül szükséges mikroelem az emberi szervezet számára (különösen a férfiak számára). Az egészséges táplálkozási elvek és a cink jelenléte elválaszthatatlan fogalmak. A babot az ételhez (különösen a burgonya vagy a kenyér helyett) extra kilót veszíthetjük. Tekintettel arra, hogy a hüvelykes bab alacsony kalóriatartalmú termék, szinte korlátozás nélkül használható.

A zöldbab energia értéke

A zöldbab energia értéke függhet a termék típusától, és tudják, hogy elég sok. A kalóriatartalom mellett a fajták színe, alakja és érlelési ideje is eltérhet.

A zöldbab kalóriatartalma nyers formában 23-32 kcal lehet 100 g termékenként. A bab azonban általában nem fogyaszt nyersanyagot: tartalmaz egy bizonyos mennyiségű mérgező anyagot, amely rövid ideig tartó kezelés után ártalmatlan. A sütési folyamat után a babok az előnyök közel 80% -át takaríthatják meg, még hosszan tartó feldolgozással (megőrzéssel) is. Azonban a babok főzése minden bizonnyal befolyásolja az edény végső kalóriatartalmát. Megváltoztatása a kalóriák számát is előfordulhat, mint a transzformáció eredményeként a fehérjék, zsírok és szénhidrátok más komponensek, valamint a kiegészítő elemek a tálba, mint például a vaj, fűszerek, fűszerek, krém és így tovább.

Például, a kalorikus főtt zöldbab mozog 47-128 kcal / 100 g Ez a bab tökéletes saláták, omlett, akkor lehet használni, köretként a diéta.

Egy kevésbé alkalmas lehetőség a kirakodási étrendre a sült bab. A sült zöldbab kalóriatartalma elérheti a 175 kcal / 100 g terméket.

Sokan szívják a babokat a tűz oltásával. A párolt bab kalóriatartalma 136 kcal. Ez több étkezési tál a sült babhoz képest, de elmarad a "diéta" a főtt és párolt.

A fagyasztott zöldbab kalóriatartalma 28 kcal / 100 g.

Mint tudják, az élelmiszerek kalóriatartalma a racionális komponensekben: fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban koncentrálódik. Például egy gramm zsírban 9 kcal-t állítanak elő, gramm szénhidrát és fehérje - 4 kcal. Ezen komponensek arányával meghatározhatjuk a termék energiaértékére gyakorolt hatásukat.

[1]

A zöldbab tápértékét

A táplálkozási érték fogalmával a termék hasznos tulajdonságainak kombinációját értjük az emberi test élettani szükségleteinek legteljesebb kielégítésében zsírokban, fehérjékben és szénhidrátok formájában.

A zöldbab összetevőinek tartalma a következő:

• fehérjék - 2,5 g
• lipidek - 0,3 g
• szénhidrátok - 3 g
• víz 90 g
• szerves savak mennyisége - 0,1 g
• étkezési rost mennyisége - 3,4 g
• di- és monoszacharidok - 2 g
• keményítőtartalmú anyagok - 1 g
• a telített zsírsavak mennyisége 0,1 g
• hamu - 0,7 g

A zöldbab vitaminokat az alábbiak szerint mutatjuk be:

• PP-vitamin - 0,5 mg
• β-karotin - 0,4 mg
• retinol (év A) - 67 mkg
• tiamin (B.1.) 0,1 mg
• riboflavin (B²) 0,2 mg
• pantoténsav 0,2 mg
• piridoxin - 0,2 mg
• folsav - 36 mcg
• aszkorbinsav (C-vitamin) 20 mg
• tokoferol (VitE) 0,3 mg
• niacin analóg vit. PP: 0,9 mg

A zöldbab kémiai összetételét makro- és mikroelemek képviselik:

• kalcium sók - 65 mg
• magnéziumsók - 26 mg
• nátriumsó - 2 mg
• kálium - 260 mg
• foszfor 44 mg
• vas 1,1 mg
• cink 0,18 mg
• kén 9 mg
• jód - 0,7 mg
• réz - 33 mcg
• szelén 1,4 μg
• fluor 2,5 μg
• Szilícium - 5,25 mg
• kobalt - 1 μg

A zöldbab glikémiás indexe egyenlő 15. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátkészítménynek csupán 15% -a alakul át vérben glükózgá. A glikémiás index ilyen mutatója azt jelzi, hogy a zöldbab nem befolyásolja negatívan a fő anyagcserét, nem járul hozzá a fáradtság és az extra font megjelenéséhez.

A zöldbab előnyei

A vonós bab egyike azon kevés növényeknek, amelyek nem képesek felhalmozni a talajba és a környezetbe belépő toxinokat.

A sztring bab segít a hormon egyensúly stabilizálásában a vitaminok sikeres kombinációja miatt. Emiatt az ilyen típusú babot a szexuális fejlődés, a menopauzás nők, valamint a terhesség és a szoptatás ideje alatt meg kell enni a hormonális elégtelenség valószínűségének csökkentése érdekében.

A sztringbabok segítenek megbirkózni a vérszegénység jelenségeivel: a gyógyító hüvelyeknek köszönhetően javul a hemoglobin termelése. A babok szerepelnek az emberek egészségét megőrző, menyasszonyi formában, és megőrzik alakjukat. Ezenkívül az étkezési táplálkozásban az elhízás elleni küzdelemben a babhulcsokat ajánlották.

A csipkebab kiváló cukorbetegség. Ez a növény képes csökkenteni a glükóz mennyiségét a vérben: ez csökkenti az inzulin-készítmények szükségességét. A hüvelyekben egy inzulinszerű elemet, arginint találtak, ami csökkenti a glükóz arányát a vérben. A leghatékonyabb ebben az ügyben a hüvelyek csaláncolása az áfonya leveleivel kombinálva: ilyen italt ételkészítés előtt ½ csészébe ültetnek.

A vonós bab kiváló csillapító és antibakteriális szer. E kultúrák rendkívül hasznosak, és még a tuberkulózissal is javíthatják a prognózist.

Előnyei zöldbab talált kardiológiai: rendszeres használatával ez a kultúra az élelmiszer lehetővé teszi, hogy lassítja az öregedés folyamatát változások a szövetekben, csökkentik a koleszterinszintet, hogy hagyja abba az érelmeszesedés, megelőzése hypertoniás krízis és a szívritmuszavar.

Elvben, ha rendszeresen fogyasztod a babababot, akkor nem kell egy fogyókúraes étrendet követnie. Az anyagcsere folyamatok normalizálása fokozatosan növeli a súlyát.

A bab hüvelyek kiváló prophylaxisként szolgálnak a prosztatagyulladás, a számottevő pyelonephritis és a cholecystitis, valamint a potencia zavarai.

A zöldbab káros hatása

Ebédszeletekből származó ételeket nem szabad azok, akiknek gyomorhurut, peptikus fekély, hasnyálmirigy-gyulladás, vastagbélgyulladás és fokozott savanyúsága van a gyomornedvben. Az instabil bélműködésben szenvedőknek nem ajánlott a zöldbab ételek etetése naponta vagy nagy adagokban.

Az a tény, hogy a hüvelyesek szinte minden étel fokozott gázképződést okozhat, babok elkészítésekor fel kell tüntetni a fűszerezést, ami megszünteti a puffadás tüneteit. Az ilyen ízesítők közé tartoznak a kömény, a kapor stb.

A hasnyálmirigy-gyömbölyded babot csak a gyógyulás szakaszában használják, de csak főzve, fűszerek és olaj nélkül.

A gastritis gerendák nem ajánlottak.

Fajták babból

A zöldbab fajtái elég sokat ismertek, körülbelül ötven. A bokrokban növekszik a bab, vagy olyan, mint a szőlő. Az ilyen fajták közül a kínai és a japán bab a legérdekesebb: a tüszőelemek akár 90 cm hosszúak lehetnek.

A régióban a leggyakoribb a vörös szálas bab és a sárga sztringek. Eközben sok fajta van:

• a holland "rénszarvas király" - híres a korai és nagy szüret a hüvelyek, amelyek világos sárga citrom szín és nagyon finom ízű. Az ilyen bab legfeljebb két szezonális betakarítást eredményezhet;
• Lengyel "fan" - zöld hüvelyek fehér maggal. Ez a fajta nagyon ellenáll a különböző betegségeknek, jó antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és ezért konzerválásra alkalmas;
• Lengyel "párduc" - ilyen sárgás lédús hüvelyeket még nyers formában is használnak;
• Amerikai "királyi lila" - jellegzetes lila hüvelyek, amelyek festettek festett gazdag zöld színű;
• Osztrák "blau hilde" - magas növény lilákkal és krémes gabonával;
• Az amerikai "indiana" - érdekes és széles körben elterjedt hüvelyesekből áll, olyan könnyű szemcséket tartalmaz, amelyekben egy cseresznye mintázat egy kalapban egy indián sziluettjeire emlékeztet;
• Az amerikai "blu laika" - nagy szemekből álló lila hüvelyek jó bőséges betakarítást biztosítanak;
• Amerikai "arany nektár" - a hüvelyeket a vetés után 2 hónap után szüretelik. A növény magas, és a hüvelyek akár 25 centiméter hosszúak is lehetnek;
• Amerikai "hirdetésrúd" - egy kitűnő fajta rózsaszín-lila gabonával. Érdekes, hogy ennek a babnak a szemcséje gyengéd gomba szaggal rendelkezik, amelyet főzés közben az edénybe továbbítanak;
• A japán "Akito" - gomba illata is van, de a gabona feketék, és a bokrok betakarításából betakarított mennyiség minden versenyen túl van.

A babot konzervdobozban, pácolt, sózva lehet használni, és elsősorban az első ételek, omlettek, tészták, mellékételek, saláták stb.

Zöldbab receptek

Sokan gyakran találkoztunk vonzó, több színű hüvelyekben a szupermarketekben vagy a piacokon, de nem tudtam, hogyan kell főzni egy zsineg babot. Tény, hogy a receptek a főzéshez hüvelyesek nagyok. Ráadásul a babban lévő hüvelyeket szinte mindig gyorsan elkészítik és ízletesek, és a testhez való előnyök miatt a babok használata egyszerűen szükséges.

Annak érdekében, hogy előkészítse a tálat a bab bab, nem kell tapasztalt kulináris szakértő: a kezdő meg fogja birkózni az egyszerű recepteket. Mi a zöldbab kombinációja? Ez nagy „barátok” hús (főleg csirke), zöldségek (burgonya, fokhagyma, paradicsom, padlizsán, cukkini, paprika) citromos, tészta, tojás, és még gomba.

A babhulcsok ideális kombinációja más termékekkel biztosan megfelel az ízlésének és a családjának.

Saláta zöldbabból

Mi szükséges: 0,5 kg friss bab, 0,3 kg sárgarépa, legfeljebb 3 db. Kanál szőlő vagy rizs ecet, egy teáskanál cukor, egy kis olíva-vagy napraforgóolaj, ízlés - só és bors, egy kis apróra vágott petrezselyem vagy koriander.

Sárgarépa vágott szalagok (mint a koreai). Forró vízben sózzuk fel az elkészített sárgarépát és babot, apróra vágva. Tartsa le a fedőt, és ne tegye túl nagy tüzet 5-6 percig. Ezután dobja ki egy szűrőedényben, öblítse le hideg vízzel és szárítsa meg. Átvitel a tálba, adjunk hozzá egy kis cukrot, fűszereket, sót, ecetet és olajat, keverjük össze és szórjuk meg a gyógynövényeket. A saláta készen áll.

Fagyasztott garnélarák gombával

Összetevők: 4 közepes hagyma, nagy piros paprika (vagy két kis), egy középső sárgarépa, 400 g enyhén felengedett fagyasztott zöldbab, 400 g friss apróra vágott gombát, 4 gerezd darált fokhagyma, 150 g sajt chechil, bors, só, enyhén növényi olaj.

Egy forró serpenyőben öntsön egy kis növényi olajat, adjunk finoman apróra vágott hagymát, passziváljuk. Sárgarépa dörzsölte a rántott, bors vágott csíkok, öntött egy serpenyőbe barna hagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá a babot 5 perc elteltével - apróra vágott gomba, majd fokhagyma. Végül adja hozzá a fűszereket és a szeletelt sajtot, és adjon neki egy esélyt, hogy megolvadjon. Távolítsa el a tüzet: az edény készen áll.

Marinált zsineg bab

Szükséges: 0,5 kg húsipari bab, 50 g növényi olaj, 2 asztal. Alma almabor vagy citromlé, 5 gerezd fokhagyma, kapros, só.

Főzés: babos hüvelyesek főzni a vízben 5-7 percig, eldobni egy szemcséjű, hűvös. Miközben lehűlünk, pácoltat készítünk. Keverjük össze a vajat, a citromlevet vagy az ecetet apróra vágva (vagy hagyjuk át a sajtót) a fokhagymát és a finoman apróra vágott kaport. A szakértők azt mondják, hogy lehetetlen elrontani a tányér fokhagymával és kaporral, így szerelmesek ostrenkogo fel ezeket az összetevőket.

Ezután a pácolt salátákba öntjük, rázogatással keverjük össze, tegyünk egy saláta-tálba, és néhány óráig hidegre helyezzük. Az ételünk készen áll.

Csirke zöldbabgal

Összetevők: csirke filé (2 db), méz (teljes teáskanál), 2 asztal. Szószmártással, sóval és borssal, olívaolajjal, 0,5 kg szálas bab, 4 gerezd fokhagyma.

Vágja a csirkét apró darabokra, és marinálja. A pincészet szójaszózt, mézet, sót és borsot ízlés szerint tartalmaz, egy kis olívaolajat. Míg a húst marinázzuk, megtisztítjuk, kockára vágjuk, és felforraljuk a babhulladékokat (5-6 percig). Egyesítjük a vizet.

Sütőtök zsír növényi olajjal, tegyük fel főtt hüvelyeket, adjunk hozzá tört fokhagymát, sót és borsot. 2 perc elteltével távolítsa el a tűzről, és helyezze rá egy tányérra. Ugyanabban a serpenyőben sütjük a pácolt csirkefilmet 5 percig, amíg főzünk. A babot tálaljuk a keverék nélkül. Élvezze.

String bab tojással

Amire szüksége van: 0,4 kg babcsésze, két tojás, só, bors, vaj.

Az étel meleg vagy hideg lehet.

Főzzük a hámozott és aprított babot 7-8 percig vízben. Mi dobjuk egy szemcséket. Tegye a vajat egy forró serpenyőbe, majd a babot, megsütjük és két tojást szétzúzzunk. Keverjük addig, amíg az edény sült. A kiszolgáláskor friss paradicsomot adhat hozzá, és megszórhatja a gyógynövényeket. Bon appetit.

Hús zöldbabgal

Mire van szükség: 0,4 kg fagyasztott zöldbab, 300 g marha vagy sertés húst a feldolgozott darált, 2 evőkanál szójaszósz, 2 közepes hagyma, növényi olaj, só, bors és gyógynövények.

Finom hagymát vágunk, serpenyőben sütjük aranyat. Adjuk hozzá a darált húst, és gyorsan keverjük össze, folytassuk a keverést öt percig egy nagy tüzet. Adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket és szójaszószt. A lóhere babot a fagyasztott húsba helyezzük, fedővel fedjük és kis tűzön pároljuk, néha kevergetve, amíg főzünk. A takarmányozáskor frissen kapható is.

Bab leves leves

Összetevők: 3 liter víz, egy izzó, a két nagy sárgarépa, burgonya öt (helyettesítheti karfiol), gumós zeller, 300 g babhüvely, két szelet fehér kenyér, gyógynövények, só, bors.

Főzés: finoman apróra vágott hagyma, sárgarépa dörzsölte a rántott, minden dobott vízbe, és főzzük 5 percig. Pod babot és zeller vágott apró darabokra (kicsi), és sütni egy serpenyőben olívaolaj. Burgonyát vágott apró kockákra, és hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Amikor a burgonya készen áll, hozzáadunk sós burgonya zselét, sózunk, forraljuk fel, és távolítsuk el a főzőlapról. Enyhén lehűtötték a levest egy turmixgépen és megsimogatták. Ismét a burgonyapürét kell forralni. Levest forró formában, fűszerekkel megszórjuk. Az ilyen leves nagyon alkalmas a pirítós fehér kenyér, amely előnyösen kiegészíti az íze az étel.

String bab a multivarque lengyelül

Az összetevők van szükségünk: fagyasztott zöldbab 0,4-0,5 kg, 2 füstölt kolbász, füstölt emlő 200 g, egy közepes hagyma, metélőhagyma 4, majoránna, só, bors, paradicsom (paradicsom vagy sós).

A többváltozós paraméterek fő paraméterei: 860 watt, a főprogram - lefagyás - fél óra; egy további program - sütés - fél óra.

A sütési rendben növényi olajban megsütjük az apróra vágott hagymát, majd adjunk hozzá apróra vágott kolbászt és mellét. Adjuk hozzá a paradicsomos mártást vagy a paradicsomot a saját gyümölcsléjébe (megpréseljük egy spatulával). Keverjük és kapcsoljuk ki a módot. Adjunk hozzá fagyasztott, enyhén olvasztott babot, majorságot. Sót és borsot adhat hozzá, de nem adhat hozzá, tájékozódhat az ízlésedhez. Keverjük össze és állítsuk be a "kioltás" módot, 30 percig elég lesz. Bon appetit.

Zöldbab elkészítése

Mielőtt elkészítené az evőeszközöket, meg kell tudnia néhány főzést:

• egyes hüvelyes fajtáknak van egy hártyás része a szelepek között (az úgynevezett véna), amelyet el kell távolítani, különben a hüvelyeket nem fogják megfelelően felszívni;
• a hosszú hüvelyeket 1-2 cm-re kötelező szeletelésnek kell alávetni;
• a hüvelyeket meg kell mosni és le kell vágni a fészek aljáról a főzés előtt;
• ha a hüvelyek elég vastagok és sűrűek, nem vághatók le, hanem 4 cm hosszúságú tömbökre törik kezüket;
• ha a hüvelyek "nem az első frissesség", több órán át hideg vízben áztathatják őket. Így visszaadhatja a nedvességtartalmat és a lédússágot;
• Nem szabad főzni babot alumínium serpenyőben: elveszíti a színt;
• A sávban lévő só jobban hozzáadható a főzés befejezése után: így megőrzi a hüvelyek fényes friss színét;
• ha közvetlenül a főzés után nem szándékozik a babot használni, a hüvelyeket hideg folyóvíz alatt le kell hűteni.

Mennyit főzni egy zsineg babhoz? Ideális esetben a hüvelyeket 5-7 percig forraljuk. Ha kevesebbet főz - a bab nedvesen marad, ha még több - a hüvelyeket egyszerűen megemészteni. A zsineg babnak sűrűnek kell lennie ízlés szerint, de nem válik; Rágjon elég jól, de ne essen szét.

String bab szoptatással

Lehetőség van egy sztring beültetésére? Tudod! Néha a fiatal anyák félnek bizonyos ételeket, hogy megvédjék gyermeküket a lehetséges következményektől. A zöldbab is óvatosan kezelik: növekszik-e a gáztermelés és a székletzavar a gyermekben? Biztosíthatjuk Önt: a nyers zöld hüvelyeknek kevés közük van a közönséges babhoz, ráadásul, ha a babot a menübe csomagolják, a baba székletből és székrekedésből áll.

A babhabot szintén fel lehet használni a növényi kiegészítő élelmiszerek részeként: a gyerekek örömmel fogyasztanak ilyen pürét, anélkül, hogy szédülnének a gyomorpanaszokkal vagy a gyomortalansággal.

Ha még mindig kétséges, akkor adj hozzá egy kis kapor egy tál zöldbab. Ez az egyszerű trükk 100% -kal biztonságosabb az Ön és a gyermeke számára a megnövekedett gáztermelés miatt.

Diéta zöldbabon

A babok gyönyörű és hasznos növény. A nagy mennyiségű rost és fehérjéknek köszönhetően ez a termék gyorsan és minőségi szempontból kielégíti az éhséget, és az alacsony kalóriatartalmú termék a termék ideális táplálékkiegészítésre.

3 napos vagy 7 napos diéta maradhat a hüvelyeken, vagy csak egy főtt ételt helyett egy salátababot eszel.

• Beszéljünk egy 3 napos diétáról a babhulcsokon. Ez az étkezés nagyszerű a kirakodás után ünnepnapokon, ünnepnapokon vagy hétvégén.

Első nap.

• Reggeli - tartalmaz egy fehérje omlett (egy pár tojásból), 200 g főtt babcsokoládé, cukrozott tészta. Növényi olaj.
• Ebéd - 120-150 gramm sovány hal (vagy csirkemell) salátával zöldségből, kaprosból és főtt faggyúbabból.
• Snack - almát enni.
• Vacsora egy zöldbab saláta bab babacskával, kettős kazánban főtt citromlé.

A második nap.

• Reggeli - 100 g, kettős bojlerként szolgálják fel a zöldbabot, alacsony zsírtartalmú joghurttal és kaporral ízesítve.
• Ebéd - pépes leves hüvelyesek, hozzáadásával édes paprika, cukkini és paradicsom. A sötét kenyérből (vagy teljes búzából készült kenyérből) néhány száraz pirítóst adhat hozzá.
• Délben enni egy almát.
• Vacsora van - a bab babapoharak, kaporral és növényi olajjal ízesítve.

Harmadik nap.

Kirakodási napok: forraljuk egy gőzösben és fél kilogramm babot, szezonban két evőkanál növényi olajjal és citromlével. Ez a hüvelyk száma négy részre oszlik, és egész nap enni. Semmi más nem eszik, csak tiszta vizet inni gáz nélkül.

• Egy hét napos diétát adunk át egy string babon. Ennek az étkezési étrendnek az az előnye, hogy megfelel mind a hústermékben, mind a vegetáriánusoknak. Az étkezés napi 5 ételből áll (3 óránként), így nem kell éhezni. A diéta alatt nem fogyaszthat alkoholtartalmú italokat, instant kávét, szénsavas vizet. Ez az étkezés nem tarthat többet, mint egy hét. Legfeljebb 2 csésze főzött kávét fogyaszthat.

Az étkezési táplálkozás étrendjének példája:

• Reggeli - 200 g babcsésze egy dupla kazánból Ch. L. Növényi olaj és 200 g hajdina vagy búza kása.
• Snack - 200 g eper vagy 2 alma.
• Ebéd - sovány leves hüvelyes bab, 150 gramm túró vagy alacsony zsírtartalmú sajt.
• Snack - egy pohár kefir vagy szójatej.
• Vacsorázzunk zöldséges salátával párolt babot.

A bab babon alapuló étrendeket nagyon hatékonynak és könnyedén átruházzák.

Cukorbeteg cukornád

A csipkebab ideális cukorbetegek számára. A bab bab gazdag aminosavak, amelyeket lizin és arginin képvisel. Ezek az anyagok, miután bejutottak a testbe, saját fehérjék, különösen az inzulin termelését hozták létre.

A testhez szükséges vitaminok és mikroelemek kombinációja szintén szerepet játszik a vércukor normális szintjének szabályozásában. Cellulóz, amely jelen van bőségesen az pod babot zavarja a szénhidrátok felszívódását a gyomor-bél traktusban, miközben metabolizmus szabályozása, és megszünteti a kockázata a diszkontinuitás a glükóz.

A cukorbetegség alternatív kezelése magában foglalja a zöldbab főzetek és infúziók használatát. A gyógyszeres kezelés és a táplálkozás betartása mellett az alternatív módszerek jelentősen javítják a betegség dinamikáját. A lábszárcsák csökkenthetik a vércukorszintet és 7 órán keresztül tarthatják a szintet. Ne feledje azonban, hogy önmagában nem tudja megváltoztatni az inzulin vagy az előírt gyógyszerek adagját.

• 50 g apróra vágott hüvelyeket öntsünk egy pohár forró vizet, és ragaszkodunk a termoszhoz az éjszaka folyamán. Félóra egy fél órával az étkezés előtt.
• 4 evőkanál apróra vágott hüvelyeket forraljunk 1 liter vízben. Igyál eszünk elott 1 csésze levest.

A zöldbab felhasználásával a hatóanyagokat és az infúziókat használat előtt keverni kell. Tilos bármilyen cukor hozzáadása italokhoz.

A hüvelyes kezelést mindig a felelős orvosnak kell megegyezni.

Hogyan kell tárolni a sztringeket?

A szár babhéjfajták nem engedhetik meg a tárolást. 22-25 ° C hőmérsékleten a hüvelyeket napi hűtőszekrényben 12 órán keresztül tárolják. Ez idő után a bab minősége romlik. A fiatal hüvelyek tárolását úgy végezzük, hogy azokat polietilénbe helyezzük, majd a fagyot. A fagyasztott bab hosszú ideig tárolható, azonban nem fagyasztható be.

Ön is megőrzi pod babot. A megőrzés folyamata nem nehéz, és a konzerv babokból különféle mellékételeket készíthetünk, valamint az első ételeket, salátákat, sautokat stb.

Kínálunk receptet ízletes konzerv bab hüvelyek.

Összetevők: babhulcsok 2,5 kg; víz 2 liter; rock salt - half table. Kanál; fél csésze szőlő ecet.

Fiatal babot hüvelyek mosni, tisztítani a vénák, vágott blokkok 2-3 cm, blanished forrásban lévő vízben 5-6 percig. Ezt követően dobni egy szitán, és mossuk folyó hideg vízzáró módon elhelyezett üvegekbe, lenyomkodva, öntsük főtt meleg pác, fedelek, sterilizáljuk és a tekercs.

A póréhagyma az alábbiak szerint készül: forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és főzzük 2 percig. Távolítsuk el a hőtől és adjunk hozzá az előírt mennyiségű ecetet. Bon appetit.

A zsineg bab elképesztően hasznos növény, figyelemre méltó mindazok számára, akik az egészséges életmódot követik és hirdetik a megfelelő táplálkozás elveit. Ha értékesíti az értékesítés szelíd babot - ne hagyja el, vigye magának és családjának az örömét, hogy kipróbálja ezt a finom és gyengéd terméket. A vonós babot könnyű megemészteni, felnőttek és gyermekek is használhatják.