Szénhidrát és fehérje diéta: alternatívák, élelmiszerlista, receptek egy hétre, eredmények

A szénhidrátdiéta az egyik legcsodálatosabb módja nemcsak a gyors fogyásnak, hanem a test javításának, erővel és energiával való feltöltésének, valamint számos szennyező tényezőtől való megtisztításának is. Ez a diéta abban különbözik, hogy nem igényel kimerítő korlátozásokat az ételek és a kalóriabevitel tekintetében. Ezzel a diétával egészen jól érezheted magad, folytathatod a szokásos életmódodat, és nem korlátozhatod magad a fizikai aktivitásban. Egy ilyen diéta időtartama átlagosan néhány naptól hétig terjed, és ez idő alatt akár 6 kilogrammot is leadhatsz.

Más diétákkal ellentétben ennek a diétának meglehetősen változatos a menüje. Minden nap ehetsz egy új fogást, és nem kell magad monoton és ízetlen ételekkel kifárasztanod. Kellemes meglepetés az is, hogy ez a fajta diéta még várandós nők, férfiak és sportolók számára is megengedett. Sokan a családjukkal étkeznek.

Az étrend összetett szénhidrátvegyületeket tartalmaz, amelyek számos különbséget mutatnak az egyszerűektől. Hosszú idő alatt bomlanak le, telítik a szervezetet a szükséges anyagokkal, energiával, és hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosítanak.

Az egyéni igényekhez igazítható. Bizonyos ételek beillesztésével vagy kizárásával elérhetők a terápiás célok. Szükség esetén fehérjék adhatók hozzá. Érdekessége, hogy a diéta a céltól függően mind fogyásra, mind súlygyarapodásra alkalmazható.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Jelzések

A diétát elsősorban a fogyás céljából írják fel. Lehetővé teszi a fogyást aktív életmód mellett, anélkül, hogy megfosztanád magad a fő energiaforrásodtól. Ez a hatás nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztásával érhető el. Bármennyire paradoxonnak is hangzik, ugyanezt a diétát alkalmazzák súlygyarapodásra is. Ez azzal magyarázható, hogy sem a súlygyarapodáshoz, sem a fogyáshoz nem járul hozzá, hanem csak normalizálja a szervezet biokémiai állapotát. Ennek eredményeként, ha alulsúlyos vagy, akkor hízni fogsz, ha pedig túlsúlyos vagy, akkor éppen ellenkezőleg, elkezdesz fogyni.

Ha valaki állandó erőtlenséggel, energiahiánnyal, álmossággal, fokozott ingerlékenységgel, depresszióval, változékony hangulattal küzd, akkor szénhidráttartalmú diéta is javasolt. Ajánlott, ha a szervezetet meg kell tisztítani, súlyos salakanyag-felhalmozódás, legyengült immunrendszer, allergiás reakciók esetén. Ha valaki gyakran szenved a gyomor és a belek gyulladásos és fertőző patológiáiban, akkor ez a diéta a legjobb megoldás.

[ 4 ], [ 5 ]

Általános információ szénhidrát diéta

A lényeg a szénhidrátok dominanciájában rejlik az élelmiszerekben. Magas energia- és tápanyagtartalmat biztosítanak. Ennek köszönhetően az anyagcsere-folyamatok normalizálódnak.

Ez a módszer nem a kalóriaszámláláson alapul, ahogy az a hagyományos diétákban megszokott, hanem a szénhidrátok mennyiségének számlálásán ("karbogrammok" számolása). Ez a diéta 120-150 karbogrammon alapul, amelyeket egyenletesen elosztanak a nap folyamán. A számolás kényelme, hogy a szénhidrátok mennyisége a termék csomagolásán leolvasható, és ez egybeesik a karbogrammok számával.

Szénhidrát diéta a fogyáshoz

A diéta nagyszerű és hatékony módja a túlsúly leküzdésének. Elég egyszerű, abszolút könnyen érthető. Egy hónapnyi betartás a diéta összes ajánlásának segít a fogyásban és az alakformálásban. A súly nem tér vissza azonnal a diéta befejezése után. Ráadásul nem jár számos nélkülözéssel, korlátozással, nem okoz semmilyen fizikai vagy mentális kellemetlenséget.

A diéta azon alapul, amit sokan mások figyelmen kívül hagynak. A fogyáshoz nem kell kizárni a szénhidrátokat az étrendből. Ki kell választani a megfelelő termékeket, és meg kell tanulni, hogyan kombináljuk őket hatékonyan. Ahhoz, hogy a testsúlyunk normalizálódjon, szénhidrátokat kell fogyasztanunk. Mennyiségüknek ésszerűnek kell lennie. Ha megnézzük a karcsú sportolókat, és odafigyelünk az életmódjukra, észre fogjuk venni, hogy egyikük sem utasítja vissza a szénhidrátokat. A sportolók nagyobb valószínűséggel utasítják vissza a fehérjét, mint a szénhidrátokat, mivel ezek kulcsfontosságúak aktivitásunkhoz és jólétünkhöz. Ezek biztosítják a szervezet számára a szükséges energiát, de nem pótlólagos tápanyagokat. Az anyagcsere-rendszerben a szénhidrátok bontódnak le először, ami azt jelenti, hogy nem korrelálnak a túlsúllyal. Ha mégis lerakódnak, akkor főként glikogén formájában a májban és az izomszövetben. A glikogén azonnal lebomlik, amikor ilyen igény merül fel, és a zsírlerakódás kockázata sem jár vele.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Fehérje-szénhidrát diéta a fogyáshoz

Ez a fehérje alapú ételek fogyasztásának és a kizárólag szénhidrát alapú ételek fogyasztásának napjainak racionális kombinációját jelenti, ami lehetővé teszi a szervezet alapvető tápanyagigényének kielégítését. Nem szabad azt gondolni, hogy a fehérje napokon teljesen ki kell zárni a szénhidrátokat, a szénhidrát napokon pedig a fehérjéket. Ez jelzi az étrendben domináns élelmiszerek jellegét: vagy fehérjét, vagy szénhidrátot.

Elég változatos ételeket készíthetsz. A fehérjetartalmú napokon a tojásnak, a könnyű húsnak, a sovány halnak és a sajtnak kell dominálnia. Emellett egyél friss uborkát, zöldségeket, dióféléket, aszalt gyümölcsöket és tejtermékeket.

Szénhidrátnapokon különféle gabonafélék, különösen hajdina, rizs, gyöngyárpa fogyasztása ajánlott, amelyek a normális anyagcseréhez szükséges összes összetevő optimális készletét tartalmazzák. Reggelire müzli, zöldség- és gyümölcssaláták, kenyér hasznos. Nassolhatunk zöldalmát is.

Bármelyik nap ehetsz néhány szelet étcsokoládét és egy kis mézet. Kényeztetheted magad egy pohár száraz borral, de az édes ételeket és lisztből készült termékeket mellőznöd kell. A folyadékokat korlátlan mennyiségben fogyasztod. Kerüld az édes ételeket. A lehető legkevesebb sót is fogyaszd, és kerüld a fűszereket, ízesítőket, szószokat.

Szénhidrát diéta a súlygyarapodáshoz

Bármennyire meglepően hangzik, létezik olyan diéta, amely lehetővé teszi a hízást. Ez a diéta a szénhidráttartalmú termékek váltogatásának szükségességén alapul. A diétát nem lehet szigorúnak nevezni. Nincsenek különleges ellenjavallatai, de ha valaki szívbetegségben, érrendszeri patológiákban szenved, akkor jobb elhalasztani jobb időkig. Nem ajánlott károsodott endokrin mirigyműködésű embereknek sem.

A diéta zsírok, fehérjék és szénhidrátok fogyasztását foglalja magában 15:30:55 arányban. Fontos betartani néhány szabályt: lehetőleg részlegesen, napi 5-6 alkalommal egyen. Nagy mennyiségű tiszta vizet kell inni. Gondoskodni kell arról, hogy a szénhidrátok reggel, a fehérjék pedig délután kerüljenek fogyasztásra. A zsírok egyenletesen oszlanak el a nap folyamán.

Ez egy kicsit több időt vesz igénybe – átlagosan 21-28 napot. Jobb, ha betartjuk a 28 napos diétát, mivel a 28 nap egy teljes biokémiai ciklus, amely alatt a szervezet sejtjeinek van idejük teljesen megújulni. Ez azt jelenti, hogy új anyagcsere-folyamatok és mechanizmusok, új szokások ágyazhatók be. Azt is ajánlott, hogy az étkezési időket óránként ütemezzük be, és tartsuk be ezt az ütemtervet. Ekkorra a szervezet képes alkalmazkodni, adaptálni a belső erőforrásokat. Emellett ekkorra már gyomornedv és más enzimek is termelődnek, amelyek biztosítják a hatékonyabb emésztést és a tápanyagok jobb felszívódását.

[ 9 ], [ 10 ]

Szénhidrát diéta férfiaknak

Nemcsak a nőkre, hanem a férfiakra is pozitív hatással van. A diéta két formában kapható - könnyű és nehéz. A könnyű formával körülbelül egy hónap alatt, míg a keményebb formával 1 hét után lehet eredményt elérni.

Az enyhe forma meglehetősen széles termékválasztékot foglal magában. Az étrend feldolgozatlan gabonafélék, hüvelyesek, tej és tejtermékek használatán alapul. Zöldség- és gyümölcstermékek is ajánlottak. Különösen a káposzta, a sárgarépa, a cékla és a gyömbér rendelkezik a legelőnyösebb tulajdonságokkal. A gyümölcsök közül előnyben kell részesíteni a narancsot, a banánt, az almát és az ananászt. Sok tiszta vizet kell inni. A víz azonban nem tartalmazhat gázokat. Kis mennyiségű hús- és halétel fogyasztása is megengedett.

Szigorú forma követésekor a kezdet különösen nehéz. Mindenben korlátozni kell magunkat. Olyan érzés támadhat, mintha nincs elég tápanyag a szervezetben. Az az előnye, hogy egy ilyen diétát 7 napig kell követni. Ez az idő elegendő a közérzet normalizálódásához és a test általános állapotának javításához. Ha nem fogyott eleget, ajánlott egy hétre visszatérni a normál táplálkozáshoz, majd újrakezdeni a diétát.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Szénhidrát diéta nőknek

Sokféle variáció lehetséges. Mindent az határoz meg, hogy hány kilogrammot kell leadnod, vagy éppen ellenkezőleg, híznod. Néha ugyanazon étrend több változata is teljesen eltérhet egymástól. Az egyetlen közös vonás a nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmazó termékek fogyasztása. Ez biztosítja a tápanyagok magas szintű felszívódását, kielégíti a szervezet alapvető szükségleteit.

A diéta női változata a következő főbb elveken alapul:

• naponta legalább ötször kell enni;
• Javasolt egyszerre körülbelül 100 grammos adag ételt és egy pohár italt elkészíteni;
• vacsoráznia kell este 7 óra előtt;
• Tiszta vizet vagy gyenge teát kell inni. A teljes elfogyasztott folyadékmennyiségnek legalább 1,5-2 liternek kell lennie.

Az étrendnek nemcsak összetett szénhidrátokat kell tartalmaznia, hanem egyszerűeket is. Ez biztosítja az egyensúlyt és a jóllakottságot. Ez biztosítja az anyagcsere normalizálódását is. Köztudott, hogy a szénhidrátok túlzott bevitele a zsírok túlzott felhalmozódását okozza, hiány esetén pedig a fehérje-anyagcsere zavart szenved.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Szénhidrát diéta sportolóknak

Sok sportoló ezt a diétát részesíti előnyben, mivel magas energiatartalmúnak és kiegyensúlyozottnak tartják. Nincs letargia vagy erővesztés érzése. Épp ellenkezőleg, fejlődik az életerő és az állóképesség. Ezenkívül nem rakódnak le tartalék tápanyagok. A szénhidrátok elég gyorsan lebomlanak, kialakítva a szükséges mennyiségű tápanyagot.

Kickboxolóknak és testépítőknek ajánlott formába lendülni. A fitneszközpontok és edzőtermek ilyen diétákat ajánlanak ügyfeleiknek, mert lehetővé teszik számukra, hogy beállítsák testsúlyukat, miközben magas szintű fizikai aktivitást és állóképességet tartanak fenn. Ezzel a diétával a legkönnyebb az oldalakról, a hasról és a fenékről leadni a zsírlerakódásokat. Mint tudják, ezek a területek a legproblematikusabbak. Ez azzal magyarázható, hogy a szénhidrátraktározó anyagok nem rakódnak le ezeken a területeken. Felhalmozódásuk főként a májsejtekben és az izomrostokban történik. Az eredmények általában egy héten belül észrevehetők. Az edzők a diéta alatt rendszeres edzést is javasolnak. Ez feszesíti az izomszövetet és megszünteti a zsírleadás után keletkező redőket. A legintenzívebb edzést a 4-5. napon ajánlott elvégezni. Ezenkívül speciális gyakorlatok segítségével bizonyos területeken izomépítés lehetséges, jó megkönnyebbülést hozva létre. Ez a raktározó anyagok izmokban történő lerakódásának köszönhető.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Szénhidrát diéta terhes nők számára

Az étrend annyira kiegyensúlyozott, hogy még egy terhes nő is fogyaszthatja. Ebben az esetben az anyagcsere-folyamatok normalizálására, a mérgezés csökkentésére és a szervezet méregtelenítésére irányul. Pozitív hatással van mind az anya szervezetére, mind a magzatra. Számos nőgyógyász és szülész ajánlja.

Általánosságban elmondható, hogy az étrend így néz ki: reggeli – első uzsonna – ebéd – második uzsonna – vacsora.

Reggelire valamilyen tejes zabkása ajánlott. Lehet rizs, hajdina, búzadara, gyöngyárpa, árpa, sőt akár köleskása is. Mindezt meg lehet pirítani hagymával vagy gyömbérrel. Kiegészítőként egy darab sajt, egy szendvics kolbásszal, egy kemény tojás megfelelő. Sok nő improvizál, zabpelyhet készít különféle gyümölcsök, ízesítők hozzáadásával. Az ilyen zabkása elkészíthető édesen, vajjal ízesítve. Jól illik különféle lekvárokhoz, lekvárokhoz, dzsemekhez. Jobb erjesztett sült tejet, kefirt, joghurtot és bármilyen más erjesztett tejterméket inni.

Az első uzsonna gyümölcsöt tartalmaz. Annyit ehetsz belőle, amennyit csak akarsz. Természetesen nem lehet túlzásba vinni a kényeztetést. Az alma, a körte, a sárgabarack és a dinnye jó választás.

Ebédre zöldségpörköltek és hússal készült párolt ételek ajánlottak. A párolt zöldségek ideálisak. Készíthetünk darált hússal, rizzsel vagy más zöldségekkel töltött zöldségeket is. Nem árt egy sovány húsokból készült párolt szelet vagy húsgombóc. Hasznos egy könnyű leves húslevessel és különféle zöldségekkel. Öntetként jobb tejfölt használni. Használhatunk sárgarépa- vagy paradicsomlevet.

A második uzsonnának ideális esetben bogyós gyümölcsöket kell tartalmaznia. Nyáron bármilyen friss gyümölcs lehet, télen fagyasztott gyümölcsök is megengedettek. A cseresznye, ribizli, áfonya és szeder hasznos a terhes nők számára.

Vacsorára főtt vagy párolt halat ajánlunk, ehetünk sajtot, túrómasszát. Készíthetünk túrót apróra vágott bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcslekvárral. A túrót megszórhatjuk cukorral és leönthetjük tejföllel. Italként ideális az aszalt gyümölcsökből, gyümölcsökből készült kompót. A kompóthoz különféle fűszereket adhatunk, például fahéjat, őrölt gyömbért, vaníliát.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Napi menü fehérje-szénhidrát diétához

Az alábbiakban egy hozzávetőleges lista található az egyes napokra vonatkozó ételekről, amelyeket diéta közben fogyaszthatunk. Ezek változtathatók, kombinálhatók egymással, vagy más ételekkel helyettesíthetők, ha sok fantáziánk van ehhez. Az étlap napi három étkezés alapján készült. Közöttük legyen még 2 harapnivaló. Uzsonnára - tetszőleges mennyiségű friss zöldség, gyümölcs.

Hétfő

• Reggeli

2 tükörtojás baconnel, vagy omlett sonkával. Kiegészíthető egy darab sajttal.

• Vacsora

Párolt káposzta hússal, saláta kolbásszal, sajttal és tejföllel. Vagy zöldségragu párolt szelettel, friss uborka-paradicsomsaláta.

• Vacsora

Túró cukorral és tejföllel, bogyós zselé. Vagy túrómassza saláta hozzáadott zöldségekkel, gyümölcskompóttal.

Kedd

• Reggeli

Zabpehely hozzáadott cukorral és gyümölcsdarabokkal. Szendvics vajjal és sajttal. Vagy búzadara kása főtt tojással, egy darab sajttal. Leöblítheted kompóttal vagy gyenge teával.

• Vacsora

Zöldséges-húsos pirítós + sajtos-sonkás szendvics. Vagy hajdinaleves + csirkemelles-zöldséges szendvics. Ital.

• Vacsora

Gyümölcssaláta tejföllel. Vagy sült alma túróval.

Szerda

• Reggeli

Tejes zabkása rizzsel, túrós rakottas. Vagy tojásos omlett sajtos kéreggel, 2 csík füstölt szalonna.

• Vacsora

Zöldségleves, 2 pirítós sonkával és feldolgozott sajttal. Vagy krumplipüré + 2 sovány húsgombóc + padlizsánkaviár.

• Vacsora

Grillezett tőkehal szósszal, 2 pirítóssal. Vagy marhaszelet + 2 szelet kenyér, könnyű szósszal.

Csütörtök

• Reggeli

Pirítóson sült tojás + tengeri halkaviár. Vagy zabpehely vajjal és gyümölcsdarabokkal.

• Vacsora

Húsgombócos leves, 2 sajtos krutonnal. Vagy főtt rizs sült hallal. Friss zöldségsaláta.

• Vacsora

Szendvics kagylóval, vajas krumplipürével, reszelt sárgarépával. Vagy tejeskása banánnal és 2 karika fagylalttal.

Péntek

• Reggeli

Sonkás-sajtos saláta, 2 vajas szendvics. Vagy paradicsommal, paprikával és hagymával sült rántotta + 2 kolbászos vagy szalonnás szendvics.

• Vacsora

Főtt krumpli, fóliában sült hal. Paprika-paradicsomsaláta. Vagy párolt krumpli hússal, 2 paprika párolt sárgarépával töltve. Reteksaláta.

• Vacsora

Zsemle vagy croissant kefirrel. Vagy tészta lasagne darált hússal.

Szombat

• Reggeli

Gombával sült tükörtojás + 2 füstölt makréla szendvics. Vagy 2 konzerv hallal töltött tojás tejföllel + 2 sajtos pirítós.

• Vacsora

Búzakása + céklasaláta, párolt szelet. Vagy krumplipüré + sült csirkecomb, friss káposztasaláta.

• Vacsora

2 szelet pizza, tea. Vagy tojássaláta sült gombával, főtt csirkével és tejföllel + 2 szelet pirítós sajttal.

Vasárnap

• Reggeli

Bagett füstölt kolbásszal és zöldségekkel, tea. Vagy tejjel tálalt gondolatok, tejszínes gyümölcssaláta.

• Vacsora

Hajdina kása + párolt marhamáj + padlizsánkaviár. Vagy főtt krumpli + néhány darab hering, egy darab kaviár vagy tej, tengeri moszat saláta babbal.

• Vacsora

Avokádó füstölt lazaccal, garnélával + 2 pirítóssal. Vagy tenger gyümölcsei pirítós + kenyér lazacvajjal.

Napi menü szénhidráttartalmú étrendhez

A szénhidráttartalmú étrend tartalmazza a hét folyamán fogyasztandó termékek listáját. Bemutatjuk a heti menüt.

• Hétfő – alacsony zsírtartalmú kefir, zabkása, sült krumpli, párolt zöldségek.
• Kedd – friss zöldségsaláták, könnyű leves, krumplipüré, szelet, könnyű joghurt.
• Szerda – tejes kása, gyümölcssaláta, szendvics, zabkása, szelet, zöldségek.
• Csütörtök – hal, rizskása, könnyű leves, tükörtojás, gyümölcssaláta.
• Péntek – rakott étel, alacsony zsírtartalmú túró, zabkása, főtt hús, friss zöldségsaláta.
• A szombat böjtnap, amely alatt nagy mennyiségben csak vizet ajánlott inni.
• Vasárnap – az egyik nap menüje megismétlődik.

Receptek szénhidráttartalmú diétához

Reggeli receptek

• Füstölt ponty
• Grillezett kecsege
• Füstölt makréla szendvics
• Pollock ikra
• Krillhús
• Kagyló- és tintahalsaláta
• tükörtojás
• Pirítós tükörtojással
• Sonkás-sajtos szendvics
• Pirítós sajtos kéreggel
• Zabpehely bogyókkal
• Zabpehely gyümölcsszeletekkel
• Szendvics vajjal és sajttal
• Gyümölcssaláta
• Túrómassza

Ebédreceptek

• Burgonyapüré
• Főtt hajdina
• Főtt rizs
• Búzakása
• Árpa zabkása
• Árpa kása
• Kukoricakása
• Köleskása
• Saláta paradicsomból és uborkából
• Retek és zöldségsaláta
• Sóska saláta csalánnal és tejföllel
• Padlizsánsaláta
• Céklakaviár
• Cukkini kaviár
• Káposzta- és sárgarépasaláta
• Reszelt sárgarépa saláta
• Reteksaláta tormával
• Sajtos és sonkás saláta
• Görög saláta
• Paprika, hagyma, paradicsom saláta

Vacsora receptek

• Párolt gombák
• A zöldségeket párolják
• Sült zöldségek
• Grillezett zöldségek
• Zöldségpörkölt hússal
• Főtt hal
• Párolt halszeletek
• Sült hal
• Füstölt hal
• Grillezett hal
• Bab paradicsomszószban
• Sült gombák
• Gabonafélékből/tésztából/húsgombóccal/zöldségből/gombából készült leves.
• Vacsoraételek
• Halsaláta
• Konzervhal saláta
• Halkaviár
• Tengeri saláta
• Zsemle, kifli
• Pizza
• Lasagne
• Omlett
• Lábas
• Gyümölcssaláta
• Saláta túróval és gyümölcsökkel
• Kolbásszal, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel töltött bagett
• Sült burgonya töltelékkel
• Főtt tojás
• Garnélák szósszal
• Főtt kukorica
• Szendvics kolbásszal/hallal/sajttal/kaviárral
• Darált húsos burgonyaragu
• Áfonyás fagylalt
• Fagylalt tejszínnel és reszelt csokoládéval
• Túrós-gyümölcsös fagylalt
• Joghurt

Előnyök

Az étrend előnyös tulajdonságai abban nyilvánulnak meg, hogy képes biztosítani a szükséges mennyiségű kalóriát, amely a fő energiaforrásként szolgál. A szénhidrátfogyasztás eredményeként a szervezetben normalizálódnak az anyagcsere-folyamatok, aminek következtében a túlsúlyos emberek sikeresen fogynak, a sovány emberek pedig további súlyt híznak. Az összetett szénhidrátokban található rost- és pektintartalomnak köszönhetően a szervezet megtisztul a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. A fogyás a felesleges zsír fokozatos elégetése miatt következik be, ennek eredményeként nem alakulnak ki striák, a bőr nem megereszkedik. Egy ilyen étrenddel a fizikai aktivitás sem kizárt, a rendszeres edzés segít az izmok tónusának megőrzésében.

Kétségtelen előnye, hogy a diéta nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztásán alapul, amelyek nemcsak energiaforrást jelentenek, hanem serkentik a szerotonin szintézisét is, amelyről ismert, hogy felelős a pozitív hozzáállásért, megakadályozza a depressziós állapotokat és az apátiát. E szerotonin hatása alatt kialakul a stresszes helyzetekkel szembeni ellenállás és a nagy teljesítmény.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Mit tehet és mit nem?

A diéta nagy mennyiségű szénhidráttartalmú élelmiszer fogyasztását foglalja magában: zöldségek, gabonafélék (különösen rizs), gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek és erjesztett tejtermékek. Ha az étrend szénhidrát-fehérje, akkor nagy mennyiségű hüvelyest, sovány húst és halat kell tartalmaznia. A szénhidrátdiéta nem jelenti azt, hogy teljesen ki kell zárni a húst és a halat az étrendből.

Mit nem szabad megenni?

A burgonyát sem szabad teljesen kizárni, mivel szénhidrát. De jobb, ha minimálisra csökkentjük a fogyasztásukat, mivel egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek kevésbé hasznosak, mint az összetettek. Az édes és liszttermékek, az alkohol és a szénsavas italok szintén ki vannak zárva. Az erős tea és a kávé sem megengedett.

Ellenjavallatok

A diéta nem ajánlott cukorbetegség, akut formában jelentkező különféle betegségek, illetve aktív fertőző folyamat esetén. Az onkológiai betegségek jelenléte szigorú ellenjavallat. Gyermekeknek és időseknek sem ajánlott. Káros lehet egyes szív- és érrendszeri betegségek esetén. Mindenesetre, hogy teljesen biztos legyen abban, hogy a diéta nem károsítja az egészségét, először konzultáljon orvosával.

[ 31 ]

Lehetséges kockázatok

Ha egészséges testtel követi a diétát, az semmilyen kockázattal vagy veszélyekkel nem jár. A kockázat krónikus és akut gyomorhurut esetén merülhet fel - a betegség fekélyes formába, vagy közvetlenül fekélybe alakulhat. A szív- és keringési rendszer betegségeinek jelenléte szövődményeket okozhat.

[ 32 ], [ 33 ]

Komplikációk az eljárás után

Betegségek hiányában szövődmények nem figyelhetők meg. Szövődmények lehetségesek egyidejűleg fennálló patológiákkal, például szív- és gyomorbetegségekkel.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ]

Vélemények

Ha elolvasod a diétáról írt véleményeket olyanoktól, akik követték, pozitív és negatív véleményeket is találhatsz. A pozitív vélemények dominálnak. Az emberek örömmel követik ezt a diétát, és másoknak is ajánlják. Többnyire örülnek, hogy a diéta lehetővé teszi a könnyű és gyors fogyást. Ugyanakkor nincs meg a szokásos éhségérzet és energiahiány, ami más diétákkal jár. Ezzel a diétával anélkül ehetsz, hogy megtagadnád magadtól a változatos ételeket. Az étel ízletes és tápláló. Még hús is lehetséges: kényeztetheted magad egy finom szelettel vagy egy darab grillezett vagy fóliában sült hallal. Ugyanakkor meglepő módon a súly tovább csökken: akár 89 kg-ot vagy többet is leadhatsz.

A nagy előnye, hogy a diéta alatt elegendő energiád van, és nem kell korlátoznod magad a fizikai aktivitásban. Az edzés nemcsak nem tilos, hanem ajánlott is. Ez lehetővé teszi, hogy az izmaid tónusban maradjanak. A fogyás után kialakuló szokásos striák nem jelennek meg, mivel a megereszkedni kezdő bőr egyidejűleg feszesedik a gyakorlatok segítségével.

Vannak, akik azért szeretik ezt a diétát, mert nem zárja ki a húst és a halat, míg mások a sokféle zöldség miatt rajonganak érte. Mindketten a könnyedséget, a megnövekedett erőt és a jobb közérzetet emelik ki. Elkerülhetetlenül a hangulat is javul. Pozitív visszajelzéseket hagynak azok is, akik korábban semmilyen diétát nem tudtak követni, és a második vagy harmadik napon feladták. De ezt a diétát általában teljes mértékben és könnyedén betartják, sőt egy idő után megismételik. Pozitív visszajelzéseket mind a férfiak, mind a nők hagynak. Vannak, akik a családjukkal fogyasztják, ez a diéta a jó családi hagyományok részévé vált. Sokan biztosak benne, hogy ezzel a diétával lehet nagyszerű eredményeket elérni nemcsak a túlsúly elleni küzdelemben, hanem a személyes és a szakmai életben is, mivel erőt és önbizalmat ad, növeli a hatékonyságot és a stresszel szembeni ellenállást.

A diétát számos táplálkozási szakértő ajánlja, mivel kiegyensúlyozott, és minden szükséges tápanyaggal és energiával ellátja a szervezetet. Elit fitneszközpontok és gyógyfürdők edzői is ajánlják. Számos híres sportoló és táncos tartja magát ehhez a diétához.

Sok üzletasszony számára a diéta életmentő lehet. Általában egy olyan nő számára, akinek percre pontosan be van ütemezve a napja, az étel nem a legfontosabb. Sietve kell ennie, a megbeszélések között, egy üzleti vacsorán. Mind a finom, fűszeres és szószos éttermi fogásokat, mind a szokásos gyorséttermi ételeket használják. A reggelit gyakran ki kell hagyni, a vacsorát - ahogy kiderül. Ez emésztési problémákhoz, túlsúlyhoz vezet. De a szénhidrátdiéta egészen más. Egész nap formában maradhat, nem érezheti magát éhesnek, és nem aggódhat az egészsége és a súlya miatt. Nő a termelékenysége, mindent időben elintéz, és még egy kis szabadidő is marad magának. Este még testmozgásra is van ideje, vagy lassan feküdni a fürdőben. Ahelyett, hogy a lehető leggyorsabban kelne és fekszik le. A reggeli kelés könnyűvé válik, az egész nap tele van energiával és frissességgel.

A diéta annyira hasznos, hogy még a várandós nők is követhetik. Számos nőgyógyász és szülész-nőgyógyász ajánlja. Minden tápanyagot biztosít a szervezetnek anélkül, hogy túlterhelné azt. A diéta bármely szervezet igényeihez igazítható. Olyan esetekben is alkalmazható, amikor egy személynek inkább hízni, mint fogyni kell. Ilyen esetekben speciális diétát követnek.

Vannak pozitív vélemények azoktól, akik híztak. Sokan akár 5 kg-ot is felszedtek. Ahogy a sovány emberek állítják, a hízás sokkal nehezebb, mint a fogyás. Ha a túlsúlynál elég arra kényszeríteni a szervezetet, hogy feldolgozza a felesleges zsírlerakódásokat, és megtanítsa a szervezetet a megfelelő tartalék anyagok megfelelő helyen történő tárolására, akkor itt a folyamat sokkal bonyolultabb. Néha szükség van a teljes biokémiai ciklus átszervezésére, amit nagyon nehéz elérni. Azoknak az embereknek, akik évekig, sőt évtizedekig voltak soványak, sikerült hízniuk. De vannak kudarcok is. Sokan még mindig nem tudtak hízni.

Azok, akiknek az elvárásai nem teljesültek, negatív visszajelzéseket adnak. Például sokan csalódottak, hogy csak 1,5-2 kilogrammot sikerült leadniuk. Sokan nem alkalmasak a szénhidrátdiétára sem, mivel az részleges étkezéseket jelent. Sok ember munkarendje nem teszi lehetővé, hogy naponta 5-6 alkalommal egyenek. Sokan nem engedhetik meg maguknak az utolsó étkezést este 7 óra előtt, mert később érnek haza, vagy éjszakai műszakban dolgoznak. Sokan szkeptikusak, és azt mondják, hogy a lényeg az, hogy telepakoljuk magunkat tennivalókkal, és kevesebbet gondoljunk az ételre, akkor nem lesznek túlsúlyosak. Még egy humoros megjegyzés is van, amelyben a túlsúlyos embereknek azt tanácsolják, hogy minden pénzüket tegyék be egy olyan betétre, amelyet hosszú ideig nem lehet kivenni, és menjenek fizetés nélküli szabadságra, pénzt csak szerény étkezésre hagyva.