A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A vörösbor előnyei
Utolsó ellenőrzés: 20.11.2021
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az alkoholos italok között egyedül áll a vörösbor. Ez az egyetlen, amelyre a többség serkentőnek és egészségmegújítónak utal. Franciaország, Olaszország, Portugália, Grúzia és más országok úgy vélik, hogy a vörösborok kötelezőek az asztalukon. Évszázadokon át az év bármely időszakában és szinte minden korban nem sértették meg a hagyomány, hogy egy pohár száraz, félédes vagy édes vörösbort inni. Még a gyerekek is kapnak vörös bort, hígítva. Régóta bebizonyosodott, hogy a vörösbor előnyei: az egész testre gyakorolt kedvező hatások mellett javítja a szív működését. A bor természetes termék, amelyet a szőlőlé fermentálásával nyernek. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek a mák mikro- és makroelemeihez szükségesek: vas, cink, nátrium, kálium, króm, rubídium, szelén. Ők "dolgoznak" az erek terjeszkedésén, csökkentik a koleszterinszintet, megerősítik a szívizmot. A vörösbor segít a vörösvérsejtek és a hemoglobin szintjének növelésében a vérben, anémiás hatással járva, csökkenti a vér viszkozitását. Ezek a tulajdonságok, valamint az emésztőrendszer enzimjeinek stimulálása, az anyagcsere folyamatának normalizálása és a vörösbor felhasználása.
A vörös száraz bor előnyei
Egy jól ismert tény: a vörösbort számos betegség kezelésére használják. Mivel tartalmaz olyan anyagokat, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, ami gátolja az ateroszklerózis kialakulását és támogatja a szív munkáját, már a vörös száraz bor előnye. Bizonyítást nyer, hogy rendszeres, ésszerű dózisokban az ital felhasználása szükségszerűen megtörténik az edények tisztítása. A gyomor rendellenessége miatt a bor segíteni fog: a benne lévő tanninok aktív módon eltávolítják a toxinokat. És avitaminózissal ez a bor a testbe nem vonja be a hiányzó mikroelemeket, vitaminokat és aminosavakat. Piros száraz bor az influenza, a hideg és a tüdőgyulladás kezelésére. Ha a forralt bor alapját képezi, és minél forróbbá teszi.
A vörös száraz bor segít a véralakító folyamat csökkentésében és az immunitás csökkentésében. Kiváló gyógymód az étvágy hiányában. Lassítja az öregedést.
Bizonyítottam, hogy a vörös száraz bor az onkológiai folyamatok jó megelőzésére szolgál. Ellentétes a szájüregi kórismeivel és egyéb betegségeivel.
Antidiabetikus hatás vörösbor jelenléte miatt a nikotinamid és streptozotocin, amelyek hipoglikémiás és lipidcsökkentő hatását, gyengíti a fő tünetei a cukorbetegség.
De a vörös száraz bor felhasználása terápiás és megelőző célokra két mutatónak való megfelelést igényel: a minőség és a mérséklés.
A félédes vörösbor előnyei
A tudomány fejlõdésével, beleértve az orvostudományt is, tanulmányokat végeztek többször is annak eldöntése érdekében, hogy van-e elõny a félédes vörösborra vagy a hagyományok tiszteletére. De a procyanidinek és a proantocianidinek jelenléte azonnal megerősítette, hogy ez a bor képes felszabadítani a lipidlerakódásokat az artériák falaira. Más szóval, a vörös félédes bor csökkenti a koleszterinszintet. Ezzel párhuzamosan segít a proteinszálaknak, amelyek részt vesznek az erek falainak erősítésében.
De a procyanidinek szerepe itt nem ér véget. Megakadályozzák a láncreakciók kialakulását gyulladásos faktorokkal, beleértve a hisztamint, arachidonsavat, amely ateroszklerózist okoz.
Megerősített és ilyen, régóta ismert, a tulajdonságok a vörös félédes bor: az a képesség, hogy fertőtleníteni ivóvíz. Ez elég ahhoz, hogy megvédje magát egy harmadával.
A bor pozitív hatását a tífusz kezelése is megerősítette. Vörös félédes bor antibakteriális (hatékonyan küzd az Escherichia coli, Yersinia pseudotuberculosis Pseudomonas aeruginosai Chlamydia trachomatis) és antivirális (képes elpusztítani a herpes simplex vírus, gyermekbénulás, Cytomegalovírusok) hatása.
A resveratrol növeli a HIV terápiában alkalmazott egyes antiretrovirális szerek aktivitását.
A kutatás során bebizonyosodott, hogy a bor fertőtlenítő képességének szintje közvetlenül arányos a kitartással. Az idős korú bor képes sikeresen megvédeni a szervezetet a hisztamin növekedésétől, azaz az allergia potenciális fenyegetettségéből. Ebben a borban a P-vitamin hatásos antiallergen hatású.
A Red Sweet Wine előnyei
A vörösbor akkor tekinthető édesnek, ha a maradék cukor liter literben meghaladja a 35 g-ot, ennek a bornak a kalóriatartalma 100 kcal. Ez megmagyarázza, hogy a második világháború idején a franciák számára a vörös édes bor az éhezés eszköze lett. Valójában minden más hasznos tulajdonsággal ez a bor helyettesíti a reggelit, az ebédet és a vacsorát.
Sokak számára a vörös édes bor előnyei csodálatos aromájával kezdődnek, ami emeli az érzelmi hangulatot. Ez az aroma egy kissé fanyar ízzel, a vörös édes bor kellemes és kedvelt. Bár a bor magas az alkoholtartalomban, nem veszíti el gyógyulási tulajdonságait. Képessége a fáradtság és a stressz eltávolítására nem sújtja senkit. Mint a vérszegénység: a vörös édes borban, a magas koncentrációjú vas, szemben a vérszegénységgel.
A vörös édes bor és a hipotenzió segít. Érezve a nyomáscsökkentést kísérő gyengeséget és szédülést, elegendő néhány piros édes bort venni. A benne található cukor azonnal megkezdi a helyzet kijavítását, i. E. Növeli a nyomást. De először is, biztosnak kell lennünk abban az oka a szédülés és jobb felhasználása érdekében a tonométernek, másrészt azt, hogy inni egy kicsit, hogy volt egy igazi előnye, és nem „enyhe fokú mérgezés.”
A házi készítésű vörös szőlő bor előnyei
Kétségtelen, hogy a házi készítésű vörös szőlőből származó bor előnyei miatt elkerülhető-e az ilyen gyárilag készített italok nagyszámú szennyeződése. Először is természetes szőlőből készül. Másodszor, a bevált technológiai generáció szerint, amely maximálisan megőrzi az összes hasznos tulajdonságot.
Az ilyen bor előnyös hatással van a szív- és érrendszer rendszerszintű normalizálására. Csökkenti a nyomást, és növeli a hangot. Az otthoni bor erősíti a csontszövetet, ami különösen fontos a korral szemben, amikor az osteoporosis és a törések kockázata magas. És a vesekövek kialakulása az otthoni bor ellenáll. Őt nagyra tartják a neurológiai megbetegedések, köztük az Alzheimer-kór megelőzésére. A resveratrol szőlőből származó vörösbor jelenléte csökkenti a daganatok kialakulásának valószínűségét a szervezetben. Egy másik plusz: ez a bor, amelynek ösztrogén tulajdonsága van, csökkenti a szívroham és a stroke kialakulásának kockázatát.
Ajánlott a vörös házi szőlő bor adag napi fogyasztásához felnőtteknek - 50-75 ml / nap. Az orvosok azt ajánlják, hogy ezt a borot ne hígítsák, és 1: 1 arányban vízzel.
A vörösbor előnyei mézzel
Hippokratész évszázadokkal ezelőtt elmondta, hogy a méz és a bor, ha természetesek, egyformán alkalmasak egy beteg és egészséges ember számára. Csak ne használják túlzásba. Eddig senki sem tagadta az első orvosok ezt a következtetését.
És a méz, és a vörösbor egyszerre segített egy embernek, amikor a betegség jött. Ha ugyanabban az időben veszik őket, a vörösbor mézzel történő előnyeit erősíti. Kiváló megelőző eszköz áll rendelkezésre, ha a megfelelő mennyiségű méz és vörösbor keverékét felmelegítik, és forralt bort kapnak. Profilaktikus, forralt bor kiváló hatással van az immunitásra, megerősítve azt. Tónus fel a testet. A forralt bor nagyon hasznos a hipotermiára.
Krónikus hörghurut, tüdőgyulladás, bronchiális asztma, vörösbor és méz keveréke az egyik leghatékonyabb eszköz. Az idő próbáját, és így, szó szerint, helyet hagyott. Az ilyen méz-bor keveréket először a hideg első jelei alapján állítják elő. A gyomor vagy a belek normalizálására is használják. És alacsony a hemoglobinszint, a keverék segít.
És ha hozzáadsz a vörösborhoz, a méz, a fűszerek mellett természetes energiatermelést kapsz, amely gyorsan visszaállítja az erejét mind fizikai, mind fertőző betegség után.
Vörösbor használata a szívért
Nincs ellentmondás abban, hogy létezik, a vörösbort szív számára előnyeit ismételten bizonyítják. A flavonoidokról szól - a természetes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező természetes anyagok és a növényi szövetek festésére való képesség. Ez magyarázza egyes zöldségek és gyümölcsök színét. És szőlő közöttük. A szervezetbe jutva a flavonoidok megvédik a véredények falát szívbetegséggel. Csökkentik a káros koleszterinszintet is, de hasznos - növelik. A flavonoidok megakadályozzák a vérrögképződést.
A szív egészségét hasznosító vörösbor tulajdonságait elemezve, a francia orvosok megjegyzik ezt a mintát: gyakoribb a szívroham, és ez 60% -on fordul elő azokban, akik nem igyenek egy pohár vörösbort naponta. Meggyőző adatok és az amerikaiak. Olyan statisztikákkal rendelkeznek: azok számára, akik a vörösbort preferálják, napi üvegenként, a szív- és érrendszeri megbetegedések mortalitása 30-40 alkalommal ritkábban fordul elő. Az amerikaiak 60 éves és idősebb korosztályú betegeket tanulmányozták.
De még kutatás nélkül is, a vörösbor előnyeit a grúz hosszú májai alapján vizsgálhatjuk. Mindegyikük, férfiak és nők, naponta saját szőlő vörösborát inni. És gyermekkoruktól kezdődnek, egy pohár hígított vízzel ebben az egészséges italban. Nem meglepő, hogy a 80 éves natív Kolchisz és Svaneti panaszkodik a szívelégtelenség, a karcsú és erőteljes, gondozott a nyeregben, és könnyen emelte a hegyekbe.
Így meg tudjuk különböztetni a vörösbor kardioprotektív hatásának mechanizmusát:
- atheroszklerotikus plakkok képződésének gátlása az erek falában;
- simaizomsejtek proliferációjának gátlása az erekben;
- az endothelium nitrogén-monoxid szintáz szintjének növekedése;
- a vérlemezke-aggregáció gátlása;
- növelve a jó koleszterinszintet.
A vörösbor előnyei a nők számára
Valószínűleg az első dolog, amit egy nő értékel a vörösborban, kellemes ízével és természetes alvási tablettáival. A vörösbér használata a nők számára az álmatlansággal való összecsapás, amelyből sem fiatal lány, sem nő nem biztosított. Ez a bor gazdag melatonin vagy alvási hormon. Segít az idegrendszer normalizálásában. A fruktóz, amely része a vörösbornak, aktívan eltávolítja az oxalátokat a szervezetből. Egy másik plusz: a bor segít csökkenteni a kövek kockázatát a vesékben, helyreállítja a pajzsmirigy funkcionális képességét.
Egy másik fontos tényező egy nő számára: a vörös száraz bor még étkezés közben sem árt, mert alacsony kalóriatartalmú. Ezt a tényezőt még "csodaelemnek" is nevezték. Képes elfojtani az elhízáshoz hozzájáruló anyagok termelését. Más szóval, a vörösbor éget zsírokat.
Egy nő számára a vörösbor egy másik segítő, hogy javítsa a megjelenését. Tisztítja a bőrt, ellenáll a cellulitnak. Elég, hogy otthoni bor SPA-eljárást lehessen végrehajtani, és ez egy üveg egy üveg vörös száraz bor hozzáadásával, így az eredmény nagyon gyorsan látható, pontosabban a bőrön. Új, "élő" megjelenést kap, sima és fiatal lesz.
A vörösbor előnyei a férfiak számára
Amellett, hogy a vörösbor előnyös tulajdonságait általában az emberek számára, a vörösbor férfiaknak nyújtott előnyeit bizonyították. Tanulmányok kimutatták, hogy ez a bor elnyomhatja az aromatáz enzimet. Ez egy igazi probléma a férfiakkal szemben. Másik neve az ilyen jelenségek "feminizálódása": a tesztoszteron csökkenése, a mellkasban és a hasban jelentkező zsírok jelentős növekedése, és így tovább. Ebben az esetben az ösztrogén szintjének emelkedése következik be, amely tele van másodlagos szexuális jellegű megjelenéssel a nőstípussal. Az ilyen metamorfózis nem tetszik bármelyik embernek bármikor. És köszönhetően a vörösbornak, a férfi testben csökken az ösztrogének száma.
A vörösbor képes megnövelni a prosztatarák kezelését a komponens összetevőivel. És az első komponens a resveratrol, amely a szőlő bőrében van. Általánosságban, és általában, a resveratrol pozitív hatást gyakorol a férfi testre.
Természetesen vörös bor az emberek egészségéért - egy aktív asszisztens, szemben a szívrohammal és a stroke-szal, gyakorlatilag minden szív- és érrendszeri megbetegedéssel, amelyek ma a világon problémává váltak.