Új kiadványok
Az étel szaga öregíti a testet
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A dél-koreai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ételek illata felgyorsíthatja a szervezet öregedési folyamatait.
A szaglás és az ízlelés összefügg, és ezek, más érzékszervekhez hasonlóan, az érzékszervi neuronok aktiválódásának köszönhetők.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az érzékszervi neuronok az állatok öregedési folyamataiban is részt vesznek, de nincs elegendő adat arról, hogy az ízlelés és a szaglás mennyire kapcsolódik az öregedés üteméhez. A tudósok eddig csak azt tudták kideríteni, hogy amikor az érzékszervi neuronok károsodnak, aktiválódik a FOXO fehérje, ami lelassítja a test öregedését.
Ez a tény késztette a tudósokat arra, hogy számos kísérletet végezzenek fonálférgekkel (orsóférgek), hogy kiderítsék az ilyen kapcsolat okát. Már az első kísérletben a tudósok felfedezték, hogy az étel íze és aromája inzulin-6 termelését idézi elő a férgekben, amely egy olyan hormon, amely csökkenti a FOXO fehérje aktivitását, és ezért ez lehet a gyorsított öregedés oka. További kísérletek kimutatták, hogy hasonló reakció történt az érzékszervi neuronok, nevezetesen az íz- és szaglásérzékelés mesterséges aktiválásával speciális sugárzással (a fonálférgek nem kaptak táplálékot).
A kutatók szerint a kapott eredmények nemcsak a hengeresférgek, hanem az emberek számára is relevánsak, de ennek megerősítésére további kutatásokra van szükség. A dél-koreai szakemberek munkájuk eredményeit az egyik ismert tudományos publikációban tették közzé.
Ez nem az első alkalom, hogy a fonálférgek segítik a tudósokat az öregedés mechanizmusainak tanulmányozásában. Például az Egyesült Államok egyik állami egyetemén a kutatók orsóférgeket használtak olyan anyagok azonosítására, amelyek felhasználhatók hatékony öregedésgátló gyógyszerek fejlesztéséhez.
A tudósok tanulmányozták az érzelmi stressz és a test gyorsuló öregedése közötti meglévő kapcsolatot, fonálférgeken végzett kísérletek és egy csoport egészségének vizsgálata eredményeként a szakemberek olyan géneket azonosítottak, amelyek valamilyen mértékben szabályozzák a várható élettartamot. A tudósok megállapították, hogy az érzelmi stressz, a hirtelen hangulatingadozások összefüggésben állnak egyes, az élettartamot általában befolyásoló gének munkájával, de a szakértők szerint ebben a folyamatban a főszerepet az ANK3 gén játssza.
A szakértők kísérleteket végeztek hagyományos és genetikailag módosított fonálférgekkel, valamint mentálisan egészséges emberek és mentális problémákkal küzdők, köztük öngyilkos hajlamú emberek egészségi állapotát is vizsgálták.
Ennek eredményeként a stressz és bizonyos mentális betegségek aktiválhatnak bizonyos géneket, köztük az ANK3-at, ami szintén felgyorsult öregedési folyamatokat okozhat, és korai halálhoz vezethet. Az ANK3 gén magas aktivitását figyelték meg azoknál az embereknél, akiknél örökletes hajlam van a korai öregedésre.
Szakértők szerint lehetséges egy olyan gyógyszer kifejlesztése, amely normalizálja a gének működését és segít megvédeni a szervezetet a stressz káros hatásaitól. A tudósok megjegyezték, hogy a készítmény tartalmazhat D-vitamint, ösztrogénszerű vegyületeket és más hatóanyagokat.
[