Az italban a Coca-Cola megtalálta a rákkeltő anyagokat
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Laboratóriumi vizsgálatok, megjelent június 26. Honlapján a Center „Science in the Public Interest» (CSPI Center for Science in the Public Interest), nagy mennyiségben találtunk rákkeltő anyagok a Coca-Cola italok Brazíliában gyártott, 67-szer annyi az ilyen anyagok Coca-Cola Kaliforniából.
A jelentés azt mutatja, hogy a vegyi anyag egy 4-metil (4-metil-imidazol), az úgynevezett 4-MI és 4-MEI, a fenyegető mennyiségben tartalmazza az ital, eladott sok országban szerte a világon. Ez a karcinogén anyag a "karamell" színezékben keletkezik, amelyet a cég a Coca-Cola gyártása során használ.
A CSPI figyelmeztette az anyag magas szintjét, miután Kaliforniában a vállalat csökkentette a 4-MI-t 4 mikrogrammra 355 milligramm italban, amint azt a CSPI tesztek is mutatják.
A kaliforniai hatóságok megkövetelték, hogy a Coca-Cola figyelmeztesse termékeinek címkéit a rák kialakulásának veszélyére, és olyan italokat állít elő, amelyek 4 ml-es szintje 355 ml-nél kisebb volt, mint 3 mikrogramm. A címkén feltüntetett figyelmeztetésnek azt kell jeleznie, hogy valódi kockázatot jelent a 30 μg 4-MI napi bevitel.
A Brazíliában készült termékekben található anyag szintje elérte a 267 mikrogramm 4-MI értéket 355 milliliterrel, ami jóval több, mint a megengedett 3 μg. A vizsgálatok azt is kimutatta, magas szintű 4-MI készített italok Kenya (177), Mexikó (147), Kanada (160), az Egyesült Arab Emirátusok (155), Anglia (145) és Washington (144). Japánban és Kínában alacsonyabbak voltak, 72 és 56 μg 4-MI volt.
A kémiai reakció között a cukrot és az ammónia termel 4-MI, olyan anyag, amely rákot okoz a tüdő, a máj, a pajzsmirigy, és a leukémia, szerint által végzett kísérletek az Egyesült Államok kormánya, amint arról a CSPI.
A "caramel színezés" vezető gyártója olyan színezéket kínál, amely nem tartalmaz 4-MI-t, és azt mondja, hogy egy ilyen termék a szokásosnál négyszeres drágább, ezért a vállalat nem veszi meg, amint azt a jelentés mondja.
„Most, hogy tudjuk, hogy szinte teljesen megszünteti ezt a karcinogén italok Coca-Cola és más cégek nem lenne indokolt, ha ezt nem teszi meg a világ” - a jelentés következtetéseit CSPI.
[1]