A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Aki siet az étkezésekkel, az ki van téve a II-es típusú cukorbetegség kockázatának
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Japán tudósok továbbra is sikeres tanulmányokat végeznek, amelyek megerősítik az összefüggést az ember étkezési szokásai és egészsége között.
Így a közelmúltban összefüggést állapítottak meg a gyorséttermi bevitel és a II. típusú cukorbetegség kialakulása között, amely krónikus patológia, amelyet az emberi szövetek inzulin hatására való érzékenységének csökkenése jellemez.
A cukorbetegség jelenleg az endokrin rendszer egyik leggyakoribb betegségeként ismert. Például a cukorbetegség teljes globális előfordulása 3-6%, országonként függően. Összesen több mint kétszázmillió ilyen betegségben szenvedő beteget tartanak nyilván a világon: a II. típusú cukorbetegséget a betegek 90%-ánál diagnosztizálják.
A tudósok sokáig nem tudták száz százalékig meghatározni a betegség okát, és csak most, hosszú és számos tanulmány után, sikerült összefüggést megállapítaniuk a cukorbetegség kialakulása és az ember étkezési szokásai között.
A modern életritmus gyakran szó szerint arra kényszeríti az embert, hogy minimális időt szánjon az étkezésre: sajnos sokkal több időt töltünk munkával, a mindennapi életünk megszervezésével, sőt, még a közlekedésre is. Ennek eredményeként nagyon kevés idő marad ebédre - körülbelül 10-15 perc.
És most a tudósok bizonyítékokat mutattak be arra vonatkozóan, hogy az ilyen „menet közbeni” étel veszélyt jelent az emberi egészségre, még akkor is, ha egészséges ételt fogyasztanak ez alatt a 15 perc alatt.
Bizonyított tény, hogy a „gyors” étkezés a vércukorszint hirtelen emelkedéséhez vezet. Sőt, ez a helyzet minden egyes gyors ételfogyasztási epizódnál megfigyelhető. A glükózkoncentráció ilyen rendszeres és hirtelen változásai rontják a szövetek inzulinérzékenységét, ami jelentősen növeli a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét.
Ezenkívül a japán tudósok magabiztosan állítják, hogy a cukorbetegséggel kapcsolatos világstatisztikák nem teljesen helytállóak: a legszerényebb becsléseik szerint a betegek tényleges száma jóval magasabb az átlagnál. Amint azt a kutatás során megfigyelték, sok beteg szenved a szöveti glükózérzékelés zavarától. És bár az orvosok még nem diagnosztizálják ezt az állapotot betegségként, valójában ez a cukorbetegség kezdeti stádiuma.
A betegség kialakulására leginkább fogékonyak a serdülők, a női betegek, az afroamerikaiak és a túlsúlyos emberek.
A tudósok azt tanácsolják: az egészség megőrzése érdekében ne siessen az étkezések során. Fél óra elegendő idő a kapkodás nélküli étkezésre. A mértékletes étkezés szokásává tételéhez a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ebéd közben kapcsoljon be könnyű, relaxáló zenét, és kerülje az összes lehetséges irritáló tényezőt (számítógép, telefon, tévé és egyéb részletek). Ez segít az ételre koncentrálni, és a testét egy nyugodt hullámra hangolja.
[