A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Cukor - az első lépés a függőséghez
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A cukor abban a formában, amelyben hozzá szoktuk látni, nem igazi természetes termék, hanem a technológiai feldolgozás eredménye. A természetben sok édes étel van, de a túlzott vágy a cukorkákra, az örömre, arra késztette rá, hogy cukrot hozzon létre.
A szanszkrit esetében a "cukor" jelentése "édes". Az ősi időkben a nádból származó cukor kivétele meglehetősen nehéz feladat volt, és sok erőfeszítést igényelt, ezért nem élelmiszerekhez, hanem orvoshoz használták. A helyzet megváltozott az afrikai kolonizáció és a rabszolgamunka alkalmazásával. Ez lehetővé tette, hogy Európa a cukrot a tizenhatodik században.
Azóta a cukor megtalálható az asztalunk szinte minden termékén. Mi vezetett ez? Úgy tűnik, hogy most globális függőséggel vagyunk a cukorral szemben. Ez a függőség olyan erős volt, hogy az emberiség fizikai és mentális problémáihoz vezetett.
A cukor édessége könnyű módja annak, hogy jobban érezze magát vagy szórakozzon. Jól felszívódik a gyermekkorból, és a jövőben rossz szokássá válik. Ezt követően a cukor felhasználása hagyományos módon növeli a hangulatot és a formák függőségét. Sok problémát az édesítőszer felszívódása megold.
Valójában a cukor az első lépés a függőséghez. Sok szakértő úgy véli, hogy azok a gyermekek, akik hajlamosak nagy mennyiségű cukrot fogyasztani későbbi életükben, nagyobb valószínűséggel vannak kitéve az alkoholfüggőségnek. A cukor növeli a szerotonin szintjét, örömhormont, és rövid energiát is okoz. Amint azt mondják, ez inspirálja. Igaz, cselekvése olyan gyorsan megy végbe, mint amilyennek elkezdődik.
A szerotonin szint csökkenése után a hangulat rosszabbodik, és ismét szeretni akarsz. Idővel az édesítőszer mennyisége nő, mivel az inzulin receptorainak érzékenysége csökken. Az alkohol ugyanúgy működik. A cukor mesterséges bevitele által okozott hangulatváltozások ciklusa a függőség kialakulásához vezet.
Idővel ez egészségügyi problémákat okoz. A vérben lévő túl sok cukor okozza a hasnyálmirigyet, hogy nagyobb mennyiségű inzulint szelektál. Minden egyes teáskanálnyi cukorral növeli az inzulin szintjét a vérben. Végül ez a sejtek ellenállása az inzulinhoz (ellenállás). A sejtek nem reagálnak az inzulinjelekre, ezért a szintje növekszik.
Az inzulin anabolikus hormon, amely felelős a zsír felhalmozódásáért és tárolásáért, a testtömeg növekedéséért. Az inzulin rezisztencia okoz elhízás, a cukorbetegség, szív problémák, és elősegíti az aktiválási gyulladásos válaszokat és a rák kialakulásában és rövidebb a várható élettartam.
Ma, amikor a cukor mindenütt jelen van, a civilizáció betegségeinek példátlan növekedését láttuk. Úgy tűnik, hogy ez egyfajta fizetést jelent az élvezetért, édesért. Sok tudós meg van győződve arról, hogy a cukor nem alkalmas termékünk étrendünk számára. Rendellenes - kivonni egy összetevőt egy természetes termékből, és elképesztő mennyiségben felhasználni.
A kínai orvoslás szerint a cukorkák vágya a qi lépcső hiányának tünete. A cukor azonban nem kompenzálja. Ehhez édes zöldségek, gyümölcsök és bogyós gyümölcsök vannak, amelyeknek valódi édes természete van, és hasznos tápanyagokkal töltik be a szemükbe.
A cukor elhagyása szükséges lépés az egészség felé vezető úton. Ha nem tudja ezt azonnal elérni, fokozatosan csökkentse a számát. Egyél a természetes édességeket.
[1]