A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
Élelmiszerek, amelyek segítenek a stresszes helyzetek leküzdésében
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Amerikai pszichoterapeuták érdekes információkkal szolgáltak egy népszerű orvosi kiadványban arról, hogyan lehet a stresszt nemcsak gyógyszerekkel és pszichoterápiával, hanem az étrend megváltoztatásával is leküzdeni. Néhány évvel ezelőtt az Egyesült Államokból származó terapeuták elkezdték kutatni a táplálkozási rendszer és az ember mentális állapota közötti kapcsolatot. Számos kísérlet után, amelyekben a népszerű terapeuta betegei önkéntesen részt vettek, megjelent egy könyv, amely „recepteket” és ajánlásokat tartalmaz a stresszes helyzetekben alkalmazandó napi étrendre vonatkozóan.
A szakértők szerint a jó hangulat és a jó közérzet fenntartásához egy speciálisan kidolgozott táplálkozási rendszert kell betartani, amelyet részletesen ismertet a "The De-Stress Diet" című könyv. A terapeuták által végzett kísérletek segítettek összeállítani egy hozzávetőleges listát azokról a termékekről, amelyek jótékony hatással vannak az idegrendszerre és segítenek a stresszes helyzetek leküzdésében.
Az első termék a listán a zeller volt. Az orvosok úgy vélik, hogy a magas zellertartalmú ételek nyugtató hatásúak lehetnek. Korábban Európában végzett kísérletek bebizonyították, hogy a túl magas vérnyomás tüneteinek enyhítésére, ami a stresszes helyzetek egyik fő jele, elegendő napi 2-4 zellerszárat elfogyasztani. A zellerszár nagy mennyiségű triptofánt tartalmaz, amely egy esszenciális anyag, amely csak növényi élelmiszerekkel jut be az emberi szervezetbe, és befolyásolhatja az idegrendszer működését.
A stressz megelőzésére alkalmas ételek listáján a következő a fokhagyma. A fokhagymában található anyagok normalizálják a vérkeringést és a vércukorszintet. A fokhagymát joggal tartják az egyik legjobb természetes antioxidánsnak.
Különböző káposztafajták (kelbimbó, karfiol, fehér káposzta, karalábé) fogyasztása azoknak is ajánlott, akik labilis idegrendszeri működésben szenvednek, és gyakran vannak stresszes helyzeteknek kitéve. A zöldségek kéntartalmú enzimeket tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek növekedését és fejlődését. Egyes adatok szerint a sok káposztát tartalmazó zöldségsaláták fogyasztása csökkentheti a depresszió kialakulásának valószínűségét.
A terapeuták az édesgyökeret és az ezt a növényt tartalmazó termékeket jó gyógymódnak tartják a fáradtság és a krónikus stressz enyhítésére. A növény gyökereit széles körben használják mind a főzésben, mind gyógyászati célokra. Amellett, hogy az édesgyökér összetevői segíthetnek a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében, az orvosok biztosak abban, hogy az édesgyökér vércukorszintre gyakorolt lehetséges hatása pozitív hatással van az emberi termelékenységre és teljesítményre.
A magas egészséges zsír- és omega-3-tartalmú vörös hal elősegíti a stresszel szembeni ellenállást és növeli a reakciósebességet.
Az italok és desszertek között vitathatatlanul vezető szerepet tölt be a kamillás és orbáncfűből készült nyugtató gyógytea, valamint természetesen az étcsokoládé. Nehéz elhinni, de mindössze 40 gramm csokoládé reggelire biztosíthatja a jó hangulatot egész napra. A kakaóbab elősegíti az endorfinok termelődését, és biztosítja az agy számára a szükséges energiát.
Az amerikai szakértők biztosak abban, hogy a stressz leküzdésére kifejlesztett táplálkozási rendszer megelőző intézkedésként alkalmazható.
[