A fokhagyma hatékonyan csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet
Utolsó ellenőrzés: 14.06.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Journal Nutrients című folyóiratban nemrég megjelent tanulmányban kínai tudósok egy csoportja szisztematikus áttekintést és metaanalízist végzett a fokhagyma vérzsírokra és lipidekre gyakorolt hatásának vizsgálatára. Glükózszint az emberben.
A krónikus, nem fertőző betegségek, köztük a szív- és érrendszeri betegségek, a krónikus légúti betegségek, a rák és a cukorbetegség, évente 41 millió ember halálát okozzák. A glükóz és a lipidek fontosak az energia szempontjából, egyensúlyhiányuk érelmeszesedéshez, cukorbetegséghez és zsírmájbetegséghez vezethet. A diszlipidémia, amelyet magas összkoleszterin (TC), alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), trigliceridek (TG) és alacsony, nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) jellemez, a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője. Az anyagcsere-betegségek jelenlegi kezelései a tünetek enyhítésére irányulnak, és mellékhatásokkal is járnak. Az olyan vegyületekben gazdag fokhagyma, mint az allicin, potenciálisan szabályozza a glükóz- és lipidszinteket. További kutatások szükségesek a hatásmechanizmusok, az optimális dózisok és a hosszú távú hatások megértéséhez.
A vizsgálatokban 1567 ember vett részt különböző országokból, köztük Kanadából, az Egyesült Államokból, Koreából, Iránból, Pakisztánból, Indiából, Izraelből, Oroszországból, Lengyelországból, Brazíliából és Dániából. A résztvevők életkora 18 és 80 év között, a fokhagyma használatának időtartama pedig 3 héttől 1 évig terjedt. A résztvevőknek számos egészségügyi állapotuk volt, például hiperlipidémia, 2-es típusú cukorbetegség, koszorúér-betegség, nem alkoholos zsírmájbetegség, szívinfarktus, elhízás, magas vérnyomás, policisztás petefészek szindróma, és néhányuk egészséges felnőtt volt. A legtöbb résztvevő nem kapott gyógyszert a vizsgálat során, míg néhányan továbbra is szedték napi gyógyszereiket. A fokhagymakészítmények között szerepelt por, nyers fokhagyma, olaj, érlelt kivonat és bélben oldódó tabletta különböző napi adagokban.
Egy metaanalízis értékelte a fokhagyma hatását a glükóz anyagcserére. Nyolc, 12 hatással végzett vizsgálatban a fokhagyma fogyasztása miatt jelentős csökkenést figyeltek meg az éhomi glükóz (FBG) szintjében. Három hét hatású vizsgálat szignifikáns hatást mutatott a HbA1c szintre. 17, 19 hatással rendelkező vizsgálat elemzése az összkoleszterin (TC) szintjének jelentős csökkenését mutatta ki, míg 19, 22 hatással rendelkező vizsgálat pozitív hatást mutatott a HDL-szintre. Az LDL esetében 18 randomizált, kontrollos vizsgálatból származó adatok, 21 hatással, jelentős csökkenést jeleztek a fokhagymafogyasztás miatt.
Összefoglalva, a fokhagyma jelentősen javította az FBG, HbA1c, TC, LDL és HDL szintet, de nem volt hatással a TG szintre. A tanulmány a nagy heterogenitás miatt véletlenszerű hatások modelljét használta, a fokhagyma fogyasztási periódusai 3 héttől 1 évig terjedtek. A fokhagyma különféle formái, például a nyers fokhagyma, az érlelt fokhagyma kivonat és a fokhagymapor tabletták hatékonyak voltak. A publikációs torzítások és a beavatkozások eltérései ellenére a fokhagyma jótékony hatásai a vércukorszintre és a lipidprofilokra nyilvánvalóak voltak.