Új kiadványok
A fokhagyma hatékonyan csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet.
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Egy nemrégiben a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányban egy kínai tudóscsoport szisztematikus áttekintést és metaanalízist végzett a fokhagyma vérzsír- és glükózszintre gyakorolt hatásának vizsgálatára emberekben.
A krónikus, nem fertőző betegségek, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, a krónikus légzőszervi betegségeket, a rákot és a cukorbetegséget, évente 41 millió halálesetet okoznak. A glükóz és a lipidek fontosak az energiatermeléshez, és egyensúlyhiányuk érelmeszesedéshez, cukorbetegséghez és zsírmájbetegséghez vezethet. A diszlipidémia, amelyet magas összkoleszterin (TC), alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), trigliceridek (TG) és alacsony nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) jellemez, a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője. Az anyagcsere-betegségek jelenlegi kezelései a tünetek enyhítésére összpontosítanak, és mellékhatásokkal járnak. A fokhagyma, amely olyan vegyületekben gazdag, mint az allicin, potenciálisan szabályozza a glükóz- és lipidszintet. További kutatásokra van szükség a hatásmechanizmusainak, az optimális adagolásnak és a hosszú távú hatásoknak a megértéséhez.
A tanulmányban 1567 résztvevő vett részt különböző országokból, köztük Kanadából, az Egyesült Államokból, Koreából, Iránból, Pakisztánból, Indiából, Izraelből, Oroszországból, Lengyelországból, Brazíliából és Dániából. A résztvevők életkora 18 és 80 év között volt, a fokhagymahasználat időtartama pedig 3 héttől 1 évig terjedt. A résztvevők különféle egészségügyi problémákkal küzdöttek, mint például hiperlipidémia, 2-es típusú cukorbetegség, koszorúér-betegség, alkoholmentes zsírmáj, miokardiális infarktus, elhízás, magas vérnyomás, policisztás ovárium szindróma, és néhányan egészséges felnőttek voltak. A résztvevők többsége a vizsgálat alatt nem szedett gyógyszert, míg néhányan továbbra is szedték napi gyógyszereiket. A fokhagymakészítmények port, nyers fokhagymát, olajat, érlelt kivonatot és bélben oldódó bevonatú tablettákat tartalmaztak különböző napi dózisokban.
Egy metaanalízis a fokhagyma glükózanyagcsere-paraméterekre gyakorolt hatását vizsgálta. Nyolc, 12 hatást vizsgáló tanulmány kimutatta az éhomi vércukorszint (FBG) jelentős csökkenését a fokhagymafogyasztás következtében. Három, hét hatást vizsgáló tanulmány mutatott ki jelentős hatást a HbA1c-szintre. 17, 19 hatást vizsgáló tanulmány elemzése az összkoleszterin (TC) szintjének jelentős csökkenését mutatta ki, míg 19, 22 hatást vizsgáló tanulmány pozitív hatást mutatott a HDL-szintre. Az LDL esetében 18 randomizált, kontrollált, 21 hatást vizsgáló vizsgálat adatai mutatták ki a fokhagymafogyasztás okozta jelentős csökkenést.
Összefoglalva, a fokhagyma jelentősen javította az éhomi vércukorszint (FBG), a HbA1c, a koleszterin (TC), az LDL és a HDL szintet, de a TG szintre nem volt hatással. A tanulmány a nagyfokú heterogenitás miatt véletlenszerű hatású modellt alkalmazott, a fokhagyma-kiegészítési időszakok 3 héttől 1 évig terjedtek. A fokhagyma különböző formái, például a nyers fokhagyma, az érlelt fokhagymakivonat és a fokhagymapor tabletták hatékonynak bizonyultak. A publikációkban mutatkozó torzítások és az intervenciók eltérései ellenére a fokhagyma jótékony hatása a vércukorszintre és a lipidprofilokra nyilvánvaló volt.