Hogyan lehet a B3-vitamin a hosszú élet és a szív védelme a titka?

Ismerje meg, hogyan rejtheti étrendje egy fontos tápanyag a hosszabb élet és a szív egészségének titkát, a niacin anyagcsere- és sejtregenerációban betöltött szerepével kapcsolatos úttörő felfedezéseknek köszönhetően.

A Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány szerint a B3-vitamin bevitele csökkentheti a teljes és a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát felnőtteknél.

A B3-vitamin, más néven niacin, egy vízben oldódó mikrotápanyag, amely létfontosságú számos élettani folyamathoz. A niacinhiány súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, beleértve a pellagrát, egy súlyos betegséget, amelyet dermatitis, hasmenés, demencia és halál jellemez.

A niacinban gazdag ételek közé tartozik a tonhal, a lazac, a pulyka, a földimogyoró és a dúsított csomagolt élelmiszerek, amelyek a B3-vitamin kényelmes forrásai az étrendben.

Néhány országban a búzalisztet és a gabonaféléket niacinnal dúsítják a pellagra megelőzése érdekében. Ezenkívül az olyan gyakori élelmiszerek, mint a marhahús, a sertéshús, a csirkehús, a kávé és a tea nagy mennyiségű niacint tartalmaznak.

Így a niacin gyakori mikrotápanyag a modern nyugati étrendekben, különösen az Egyesült Államokban, ahol bevitele meghaladja az ajánlott napi bevitel háromszorosát.

A niacin széles körben ismert a diszlipidémiára gyakorolt terápiás hatásairól. Számos tanulmány kimutatta, hogy a niacin jelentősen csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (rossz koleszterin) szintjét, és növelheti a nagy sűrűségű lipoprotein (jó koleszterin) szintjét a vérben.

A niacin kardioprotektív hatásaival kapcsolatos tanulmányok eredményei vegyesek. Ez a „niacin-paradoxonként” ismert jelenség olyan eseteket mutat, amikor a lipidprofilok javulása nem mindig vezet jobb szív- és érrendszeri eredményekhez. Egyes tanulmányok a niacin szerény jótékony hatását mutatták ki a szív- és érrendszeri eseményekre, míg mások nem találtak csökkenést a szív- és érrendszeri események kockázatában, sőt, a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatának növekedését is megfigyelték.

Tekintettel a niacin hosszú távú egészségügyi kimenetelekre gyakorolt hatásairól szóló információk szűkösségére, a jelenlegi tanulmány célja az étrendi niacinbevitel és a szív- és érrendszeri halálozási okok közötti összefüggés vizsgálata volt az amerikai lakosság körében.

A tanulmányban 26 746 felnőtt vett részt a 2003–2018 közötti Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatban (NHANES). A medián követési időszak 9,17 év volt.

A niacinbevitelt két 24 órás étrendi kérdőív segítségével határozták meg. A résztvevőket négy csoportra osztották a két nap alatti átlagos niacinbevitelük alapján.

Statisztikai elemzést végeztek a bármilyen okból bekövetkező és a szív- és érrendszeri halálozás kockázatának összehasonlítására a niacinbevitel különböző kvartiliseibe sorolt résztvevők között. Érzékenységi elemzések, például a már meglévő szív- és érrendszeri betegségben (CVD) vagy rákban szenvedő résztvevők kizárása, megerősítették az eredmények robusztusságát.

A követési időszak alatt 3551 bármilyen okból bekövetkezett haláleset és 1096 szív- és érrendszeri eredetű haláleset történt.

Az elemzés negatív összefüggést mutatott ki az étrendi niacinbevitel és a teljes, valamint a szív- és érrendszeri halálozás kockázata között. A legmagasabb niacinbevitelű résztvevőknél alacsonyabb volt a halálozás kockázata, mint azoknál, akiknél a legalacsonyabb niacinbevitel volt megfigyelhető.

Dózis-válasz összefüggést figyeltek meg: a niacinbevitel növekedésével a bármilyen okból bekövetkező és a szív- és érrendszeri halálozás kockázata csökkent. Az előnyök azonban a napi 22,45 mg-os medián beviteli szint felett stagnáltak.

A niacin-kiegészítők, előnyeik ellenére, olyan mellékhatásokat okozhatnak, mint a bőrpír, túlzott dózisban pedig májkárosodás vagy hiperglikémia, ami rávilágít a szabályozott alkalmazásuk szükségességére.

Az életkor, nem, etnikai hovatartozás, iskolai végzettség, dohányzás, alkoholfogyasztás, testtömegindex (BMI) és egészségi állapot szerinti alcsoport-elemzések azt mutatták, hogy a niacin hatása a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatára nagyobb volt a cukorbetegségben nem szenvedőknél, mint a cukorbetegeknél.

A szív- és érrendszeri halálozás kockázatának csökkenésével kapcsolatban a niacin jótékony hatását több alcsoportban is megfigyelték, beleértve az idősebb felnőtteket, a nőket, a nem spanyol ajkú fehéreket, a magasabb iskolai végzettségűeket, a dohányzókat, valamint az elhízással küzdő, de magas vérnyomással, cukorbetegséggel, diszlipidémiával vagy szív- és érrendszeri betegséggel nem rendelkező embereket. Az alapjellemzők azt mutatták, hogy a magasabb niacinbevitellel rendelkező emberek általában fiatalabbak, iskolázottabbak voltak, és nagyobb valószínűséggel dohányoztak vagy fogyasztottak alkoholt.

A tanulmány fordított összefüggést talált az étrendi niacinbevitel és az összhalálozás, valamint a szív- és érrendszeri halálozás kockázata között az amerikai felnőttek körében.

A niacin lehetséges előnyei összefüggésben állhatnak a nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD) anyagcseréjének javulásával. A NAD prekurzoraként a niacin növelheti a NAD szintet, javíthatja a sejtek anyagcseréjét és a mitokondriális funkciókat, valamint számos mechanizmuson keresztül csökkentheti a DNS-károsodást, a gyulladást, a sejthalált és az öregedést.

A niacinról kimutatták, hogy csökkenti a kemoterápiával összefüggő izomvesztést rákos betegeknél azáltal, hogy helyreállítja a szöveti NAD-szintet és javítja a mitokondriális anyagcserét. A niacin javítja az izomteljesítményt felnőttkori mitokondriális myopathiában azáltal, hogy visszafordítja a szisztémás NAD-hiányt, valamint fokozza a mitokondriális biogenezist és funkcionalitást.

Ezek a megfigyelések segítenek megérteni, hogyan csökkenti a niacin a halálozási kockázatot.

A niacin szív- és érrendszeri előnyei összefüggésben állhatnak a lipidszint csökkentésében betöltött szerepével. Erős G-proteinhez kapcsolt receptor agonistaként a niacin gátolhatja a lipolízist és csökkentheti a szabad zsírsavak képződését.

A legújabb tanulmányok arra utalnak, hogy a niacin metabolitjai, mint például a 2PY és a 4PY, gyulladásos utakat aktiválhatnak, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri kockázathoz. Ez rávilágít a niacin kettős egészségre gyakorolt hatásának további vizsgálatának szükségességére.

A tanulmány kimutatta, hogy a niacin hatása az összhalálozás kockázatának csökkentésére kifejezettebb a cukorbetegségben nem szenvedőknél. Ebben az összefüggésben korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a niacin a vércukorszint növelésével és az inzulinérzékenység csökkentésével növeli a cukorbetegség kockázatát.

Ezek a megfigyelések arra utalnak, hogy a magasabb niacinbevitel ajánlott lehet a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatának csökkentése érdekében a cukorbetegségben nem szenvedőknél, de nem a cukorbetegeknél.

További kutatásokra van szükség a niacin változó hatásainak tisztázásához a különböző populációkban, valamint a NAD-modulátorként és lipidcsökkentőként betöltött szerepének összehasonlításához a hosszú távú egészségügyi kockázatok csökkentésében.