Hogyan válasszuk ki a megfelelő teát?

Tudta, hogy átlagosan minden ember havonta 15 liter teát iszik, évente pedig több mint 160 litert? Ez megerősíti azt a tényt, hogy ma a tea igazi kultuszsá, üzletté válik, és továbbra is stabil népszerűségnek örvend minden nemű, korú és nemzetiségű ember körében. Sokan azonban gyakran panaszkodnak, hogy városaikban nincsenek olyan üzletek, ahol kiváló minőségű teát vagy kávét vásárolhatnának. Nézzük meg, hol lehet szálas teát vásárolni mind a kijevi üzletekben, mind Ukrajna más városaiban...

Hogyan vásároljunk vagy rendeljünk teát anélkül, hogy csalódnánk a vásárlásunkban?

Ha fekete vagy zöld tea vásárlásakor hagyományos üzletekben vagy online kávé- és teaboltokban a fájdalmasan ismerős „Kínában készült” feliratot találja, és azt gondolja, hogy ezt a teát egyenesen Kínából, a tea szülőföldjéről hozták, ahol a teacserjék termesztése és a tea előállítása nemzeti üzlet, és a minőségében nem lehet kétség, akkor téved.

Valójában ez a felirat azt jelzi, hogy hamisítványt nézel.

Az igazán kiváló minőségű tea csomagolásán soha nem fog szerepelni a hírhedt „Kínában készült” vagy „Indiában készült” felirat.

Kínában a teaipart a China National Tea and Local Products Import and Export Company üzemelteti. A neve a minőségi tea csomagolásán szerepel.

Az igazi ceyloni teát a csomagoláson található oroszlán képéről és a „Srí Lankán csomagolva” feliratról lehet felismerni.

Egy indiai tea dobozán keressen egy oroszlánfej vagy iránytű alakú képet, valamint a "Davenport" és az "A, Toch" feliratokat - akkor teljesen biztos lesz benne, hogy minőségi termék van Ön előtt.

A jó minőségű zöld vagy fekete teát indiai, kínai, sri lankai, indonéz, japán, grúz és azerbajdzsáni termelőktől vásároljuk. Ha ízesített teát rendelünk, akkor jobb, ha Németországból, Angliából, Dániából vagy Hollandiából szállítunk.

Hol lehet teát nagy tételben vásárolni?

Minőség, természetesen, szaküzletekben vagy online áruházban!

Jó, ha teljesen megbízol az eladóban, de még jobb, ha önállóan meg tudod különböztetni a kiváló minőségű szálas teát a hamisítványtól. Először is, ne feledd, hogy a szálas tea nem bor, ezért minél idősebb, annál rosszabb. Ha a teát sokáig tárolod, a főzete szénaillatúvá válik. Ezért jobb olcsó, de frissebb fekete vagy zöld teát venni, mint elit, de állott teát. A minőségi teát a csomagolása is meghatározhatja. Függetlenül attól, hogy városi boltokban vagy interneten vásárolod a teát, nemcsak kartondobozba, hanem műanyag zacskóba vagy fóliába is kell csomagolni. A tea vákuumcsomagolásban őrzi meg legjobban a tulajdonságait. Ha egy kijevi teaház szálas teát kínál, a tárolásra szánt edénynek átlátszatlannak kell lennie, mivel a napfény káros hatással van a tealevelekre.

Érezd a teák tömegét!

A jó teának nehéznek, szúrósnak és sűrűnek kell lennie. A tealeveleknek azonban könnyen törhetőnek és porrá őrölhetőnek kell lenniük. Ha ez nem történik meg, a teát valószínűleg nem szárították meg eléggé a gyártási folyamat során, és hamarosan megromlik.

Vizsgáld meg a teát, amit megrendelsz vagy megvásárolsz. Ehhez öntsd a tealeveleket egy tányérra. Figyelj oda, hogy hány nagy és kis levél van. Természetesen így is előfordulhat teapor, de nem szabad túl soknak lennie - ideális esetben a csészealjon lévő tea nagy részét nagy leveleknek kell kitenniük (a keverék teljes mennyiségének körülbelül 90%-át).

Természetesen, ha online vásárolsz teát, lehetetlen külsőleg ellenőrizni a tea minőségét. Ha azonban kijevi vagy ukrán városok üzleteiben vásárolod, figyelj a levelek színére: ha a kiőrlésű tea fakónak tűnik, akkor elfelejtheted a magas minőségét.

A teát külön helyiségben kell tárolni és csomagolni, és ki kell zárni az erős szagú anyagok közelségét. Ezért, ha a tea aromáját olyan szagok egészítik ki, amelyek nem jellemzőek rá, ne vásárolja meg.

Mi a teendő, ha online vásároltál teát nagy tételben?

A főzés során ellenőrizni kell a tea minőségét!

A főzet zavaros, a levelek pedig fonnyadtak? Visszaküldheted a teát annak a cégnek a képviselőjéhez, amelytől a teát vásároltad – a teázási üzletük valószínűleg minden előírást megsért. Az igazi tea főzete átlátszó és tiszta, a levelek pedig főzéskor kinyílnak.

Hol lehet jó minőségű teát venni?

Sokáig lehetne vitatkozni arról, hogy milyen szálas teát válasszunk és rendeljünk: zöldet, feketét vagy kevert teát – mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, és ez ízlés kérdése. Ami a teavásárlási helyeket illeti, ma már a teaüzlet nemcsak a valós, hanem a virtuális élet részévé is vált.

Az egyetlen tanács: hogy ne tévedjen, és ne vásároljon minőségi teát, vegye igénybe megbízható teaszállítók és -értékesítők szolgáltatásait, és akkor ez az ital örömet okoz, energiát és jó hangulatot kölcsönöz!