Hogyan védekezhetsz az Escherichia coli-ról?
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A forró nyári időben a bélbaktériumok által fertőzöttek száma jelentősen megnő. Ha bizonyos ajánlásokat követ, megvédheti testét veszélyes mikroorganizmusoktól.
Kétségtelen, hogy nyáron a termékek gyorsan elpusztulnak, így ebben az évszakban jó esély arra, hogy bármit is enni, ami nem jó. A baktériumok gyorsan megszaporodnak a hőségben, hús, tejtermékek, sőt cukrászdák is. Ezenkívül akut szükség van a vízre, de nem mindig (a természetben), biztonságos és tiszta vizet lehet beszerezni, és nem mindig lehetséges a forrás forrása. Az is vitathatatlan tény, hogy az E. Coli piszkos kezek betegsége.
Hogy megvédje magát és szeretteit az E. Coli hatásaitól, tartsa be a következő szabályokat: ne vásároljon importált zöldségeket és gyümölcsöket. Annak érdekében, hogy ne legyünk becsapva, kérjünk minőségi tanúsítványt, amely a bevitt gyümölcs születési helyét jelzi. Próbálj meg saját kerteden zöldségeket fogyasztani a kertben, csak akkor, ha biztos lehet benne, hogy nem tartalmaznak káros anyagokat. Ne áztassa az ágyakat a réten gyűjtött tehénrágya infúziójával. Ez veszélyes lehet az egészségre.
A megszerzett vagy összegyűjtött zöldségeket és gyümölcsöket alaposan mossa folyó víz alatt. Ebből a célból kívánatos a mosószappan használata. Saláta, petrezselyem vagy más zöldségek használat előtt áztassa néhány órát hideg vízben.
Ne próbálja meg a bogyókat, gyümölcsöket vagy zöldségeket a piacon vásárolni. Ne hajlandó vásárolni görögdinnye vagy dinnye, ne kérje vágni őket az utcán. Mindig (miután visszatér az utcáról, mielőtt a WC-hez megy, étkezés előtt), alaposan mosson kezet szappannal és vízzel. Különös figyelmet fordítsunk az ujjak közötti területre, és rövidre vágjuk a körmöket. Csak palackozott ital (ipari termelés) vagy forralt ivóvíz. Ne használjon vizet a tavakról még technikai célokra sem.
Alaposan sütjük vagy forraljuk a húst és a darált húst. A zöldségek vágásához és a hántoláshoz külön táblákat és késeket kell használni. Használat után alaposan mossa meg a konyhai edényeket forró vízzel és mosodai szappannal. Megszabadulni a körmök és tollak szokásától. A gyermek által az óvodából vagy az utcáról hozott játékokat alaposan meg kell mosni szappannal.
[