A húsfogyasztókat antibiotikumokkal etetik

Manapság a gátlástalan termelők bármilyen húst természetesnek, vegyszerek nélkül termesztettnek állíthatnak be, megfelelő csomagolásba csomagolhatják, meghívó feliratokkal ellátva, és a pultra tehetik. Ráadásul találékonyságukkal komoly profitra tehetnek szert. Végül is egy biotermékként pozicionált élelmiszer többszörösébe kerül, mint névtelen megfelelője.

Erre a véleményre jutottak a szakértők, miután megvizsgálták az antibiotikumok biztonságosságát a húsban. Tanulmányozták az amerikai fogyasztóvédelmi szervezet, a Consumer Reports kutatását.

Megállapították, hogy napjainkban a házi haszonállatok és baromfi tenyésztésekor a modern antimikrobiális gyógyszerek széles skáláját alkalmazzák, beleértve az antibiotikumokat és a kokcidiosztatikumokat is, amelyek közvetlen terápiás funkciójuk mellett termelékenységnövelő, azaz növekedésserkentő szerepet is betöltenek.

Ennek eredményeként az egészségtelen körülmények okozta állatbetegségek megelőzése és az állatállomány növekedésének felgyorsítása érdekében az antibiotikumok fő fogyasztói a hús- és baromfitermelők lettek, nem pedig az orvosi szervezetek.

Az antimikrobiális szerek ellenőrizetlen, szándékos használata viszont ahhoz vezet, hogy felhalmozódnak a húsban, és ennek megfelelően később az élelmiszerrel bejutnak az emberi szervezetbe. Ebben az esetben felhalmozódnak az emberi szervezetben, és a baktériumok rezisztenciát fejlesztenek ki ezekkel a gyógyszerekkel szemben.

Ez egy időzített bomba! Ez oda vezet, hogy egy személy akut fertőző betegsége esetén a gyógyszerek egyszerűen nem fognak hatni, nem lesznek hatékonyak. Egyre erősebb és új gyógyszereket kell majd keresni. Ez pedig időbe telik. És ennek az időnek az ára gyakran az emberek élete.

Amikor az egyik tetemet elemezték, négy teljes emberi antibiotikum-adagot találtak benne. Ha valaki nap mint nap ilyen húst eszik, a legtöbb gyógyszerrel szemben immunitást fejleszt ki. Úgy tűnik, ez a csirke betört egy állatorvosi patikába, és éhségében mindent megevett. Egyetlen épeszű orvos sem írna fel ekkora adagot egy csirkének.

A Fogyasztóvédelmi Társaság többször is felhívta a kormányzati szervek figyelmét az antibiotikumok használatának ellenőrzésének szükségességére, mind az orosz gyártók, mind az importált tételek esetében. A fő probléma azonban évek óta nem oldódott meg, a kormányzati szervek nem tettek látható erőfeszítéseket a rend helyreállítására ezen a területen, ezáltal veszélyeztetve a fogyasztók egészségét. Ráadásul a gyógyszerpiacon megjelenő legújabb antibiotikumok nagy késéssel teljesítik a meglévő igényeket, és a meglévő szakértői módszerek nem teszik lehetővé azonosításukat. A Fogyasztóvédelmi Társaság szakértői úgy vélik, hogy itt az ideje felülvizsgálni a jelenlegi egészségügyi szabályokat és normákat, műszaki előírásokat elfogadni a húsra és húskészítményekre vonatkozóan, frissíteni és módosítani az ellenőrzött gyógyszerek listáját, vagy inkább a kész húsalapanyagokban és -termékekben található maradék mennyiségeiket. Az az állítás, hogy a gyártók világszerte antibiotikumokat használnak, alapvetően téves. Vannak olyan országok, amelyek antimikrobiális szereket szigorúan terápiás célokra használnak. És ott ezt szigorúan államilag ellenőrzik, ellentétben a mi országunkkal.

[ 1 ]