Kutatás: A curry összetevő bizonyított rákellenes hatékonysága
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tudósok (Jonsson Cancer Center (Jonsson Rákkutató Központ)) kimutatták, hogy a fő összetevője a kémiai fűszerezés Curry - kukurmin miközben a szájban van, blokkoló jelet molekulaláncok, amelyek elősegítik a malignus tumorok a fej és a nyak.
Mint kiderült, a kukurmin gátló hatást gyakorol a fő biokémiai láncokra, amelyek szabályozzák más jelzőanyagok - pro-inflammatorikus citokinek - felszabadulását, ami a rák kialakulásához vezet.
A kukurmin rákellenes hatását 2005-ben hozták létre, amikor klinikai vizsgálatokat végeztek egerekben és sejttenyészetekben. Ezt a vizsgálatot 21, a fej és a nyak rosszindulatú daganatos betegeivel és egy egészséges embercsoporttal végezték egy kontrollcsoport szerepében. A vizsgálat lényege a nyál-minták vizsgálata volt a tabletták rágása előtt és után, amely 1 g Kukurmint tartalmazott.
A korábbi történelmi adatok, új elemzés azt mutatta, hogy kukurmin enzim gátlásával IKK (inhibitor kappa kináz béta), megakadályozza ezáltal a aktiválását nukleáris transzkripciós faktor NFκβ, amely befolyásolja a rák kockázatát.
Ezek a vizsgálatok kimutatták a gyógyszer jó tolerálhatóságát és a toxikus hatások hiányát. A legnagyobb probléma a száj és a fogak sárga színének megjelenése, így a kérdés az anyag felvételének javításáról szól. A tudósok következő lépése a cucurmin hosszú távú terápiájának hatékonysága.
A tanulmány szerzői megjegyzik, hogy a kukurmin terápiás hatékonysága nagy mennyiségben fogyasztódik, ezért rákellenes hatásra számíthatunk, ha egyszerű ételeket használunk fűszeres curryrel.
A kutatók úgy vélik, hogy a kukurmin a rákos daganatok kezelésének további módszere lehet a már meglévőknek - kemoterápia, sebészet, besugárzás.
[