Új kiadványok
A mangóhéjban található anyagok gátolják a zsírsejtek kialakulását
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Lehet-e nevetni azokon, akik azt hiszik, hogy egy gyanús külsejű nagymama főzete bármilyen bajt meggyógyít? Jó néhány „gyógynövény” hatalmas potenciált rejt; emlékezzünk legalább a máriatövis magjaiból, más néven bodyagából, más néven tatarnikból készült kivonatra, amely szilimarint (négy hatóanyag keverékét) tartalmaz, és még a legsúlyosabb esetekben is helyreállítja a májat, halálos mérgezés esetén pedig az orvosok csak erre hagyatkoznak, mert egyszerűen nincs jobb. Most pedig ausztrál tudósok arról számolnak be, hogy bizonyos mangófajták héjában található (de a pépben nem található) összetevők megakadályozzák a zsírsejtek képződését.
A gyorséttermi ételek minden formájának elterjedésével, a hormonális gyógyszerek hústermelésben történő alkalmazásával az elhízás régóta globális problémává vált, amely sokkal összetettebb betegségek, többek között a 2-es típusú cukorbetegség, a szívelégtelenség és a rák (elsősorban a májrák) okozója.
Néhány általános információ. A zsíros (zsír-) szövetek a zsírsejtek (adipociták) számának növekedésével, valamint a meglévő sejtekben lévő lipidek felhalmozódásával keletkeznek. Az adipociták fejlődése az adipogenezis során történik, amely folyamat magában foglalja a preadipocita sejtek megjelenését és fejlődését, valamint a lipidek felhalmozódását. Csak ennek megakadályozásával csökkenthető a zsírfelhalmozódás szintje a szervezetben.
A trópusi gyümölcsök sokféle fitokemikáliát (növényi eredetű természetes kémiai vegyületeket) tartalmaznak, amelyek közül néhányról kimutatták, hogy lassítja az adipogenezist. Kizárólag számukra ismert okokból a Queenslandi Egyetem (Ausztrália) tudósai úgy döntöttek, hogy különböző mangófajták héjkivonatait tesztelik az adipogenezis elleni aktivitásuk szempontjából, és összehasonlítják ezeket a kivonatokat a pépkivonatok hatásával.
Kiderült, hogy két mangófajta – az „Irwin” és a „Nam Doc Mai” – héjkivonata sikeresen gátolta az adipociták fejlődését, és a kutatók szerint valószínűleg nem egyetlen hatóanyagról, hanem a bioaktív összetevők egyedi összetételéről van szó. A két fajta pépje azonban nem mutatott aktivitást, amit nyilvánvalóan az eltérő fitokémiai összetétel is magyaráz.
Mi a következő lépés? Úgy tűnik, mindenkinek kényelmes: a héj az orvosoknak, a pép a fogyasztóknak. De először is nehéz elképzelni egy olyan céget, amely mangóhéjat gyűjt, és képes világszerte ellátni mindenkit. Másodszor pedig sokkal ésszerűbbnek tűnik a kapott eredményekkel (amelyek egyébként a Food & Function folyóiratban jelentek meg) dolgozni annak érdekében, hogy megtudjuk, mi történik valójában a mangóhéj-kivonat használatakor, hogy a jövőben megpróbáljunk egy célzott, nem természetes forrásból származó gyógymódot létrehozni.
Nos, a cikk hősei, az ausztrálok, feladatuknak tekintették, hogy kiderítsék, mely gének felelősek a mangóhéjban található fitokemikáliák egyedi összetételének létrehozásáért.
[