Új kiadványok
A mediterrán étrend 11–30%-kal csökkenti a kognitív hanyatlás és a demencia kockázatát
Utolsó ellenőrzés: 09.08.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás, a demencia és az Alzheimer-kór globális egészségügyi, társadalmi és gazdasági kihívást jelent. A klasszikus kockázati tényezők mellett az étrendet egyre inkább az agy egészségének fontos módosítható meghatározójaként ismerik el. Egy 23 nagyszabású, több tízezer felnőtt bevonásával végzett metaanalízis kimutatta, hogy a mediterrán étrend szigorú betartása összefüggésben áll a következőkkel:
- 18%-os csökkenés az életkorral összefüggő kognitív károsodás (enyhe kognitív károsodás) kockázatában (HR = 0,82; 95%-os CI 0,75–0,89),
- 11%-os csökkenés bármely demencia kockázatában (HR = 0,89; 95%-os CI 0,83–0,95),
- Az Alzheimer-kór kockázatának 30%-os csökkenése (HR = 0,70; 95%-os CI 0,60–0,82).
A tanulmány a GeroScience folyóiratban jelent meg.
Mit vizsgáltak a tudósok?
- Étrend: gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, halban és olívaolajban; mérsékelt tejtermékek és bor fogyasztása; a vörös húsok és a telített zsírok minimalizálása.
- Adatforrások: PubMed, Web of Science, Google Scholar; 2000 és 2024 közötti publikációk.
- Elemzési módszerek: a véletlenszerű hatású modell, I² = 55% mérsékelt heterogenitást jelzett; az Egger-teszt a pozitív eredmények felé mutató lehetséges publikációs torzítást mutatott ki, de a TSA (kísérleti szekvenciális elemzés) megerősítette a felhalmozott adatok elégségességét.
Miért fontos ez?
- Ér-idegrendszeri kapcsolat: Számos kognitív zavarnak és demenciának van érrendszeri komponense (VCID), valamint klasszikus amiloid patológia is előfordul. A mediterrán étrend mind az ereket, mind a neuronokat védi.
- Megelőző stratégia: Az étrend növényi alapú, telítetlen zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag étrendre való áttérés megfizethető és hatékony intézkedés a kognitív öregedés terheinek csökkentésére.
- Közegészségügy: Az eredmények tájékoztatást nyújthatnak az idősebb és középkorú emberek táplálkozási programjaihoz a demencia járványának lassítása érdekében.
„Metaanalízisünk az elmúlt 25 év adatait ötvözi, és megerősíti, hogy a mediterrán étrend nem csupán egy gasztronómiai trend, hanem egy hatékony neuroprotektív eszköz” – mondta Dr. Fekete Monika, a tanulmány vezető szerzője.
Gyakorlati ajánlások:
- A napi étrendedben fogyassz legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, heti 2-3 alkalommal halat, és fő zsírforrásként olívaolajat.
- Korlátozd a vörös húsok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, és helyettesítsd őket hüvelyesekkel és diófélékkel.
- Fontolja meg a vörösbor mértékletes fogyasztását (kivéve, ha ellenjavallt) további antioxidáns hatásai miatt.
Az alábbiakban a szerzők főbb véleményeit és ajánlásait ismertetjük a cikk megállapításai alapján:
Fekete Mónika:
„Metaanalízisünk azt mutatja, hogy a mediterrán étrend legalább 11–30%-kal csökkenti a kognitív károsodás, a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát. Ez bizonyítja, hogy a táplálkozás a gyógyszeres terápiával együtt hatékony neuroprotekciós eszköznek tekinthető.”Varga Péter:
„Az eredmények régiók közötti heterogenitása rávilágít a „mediterrán étrend” helyi sajátosságainak figyelembevételének fontosságára. További prospektív vizsgálatokra van szükség az eltérő étkezési hagyományokkal rendelkező országokban, hogy az ajánlásokat a különböző populációkhoz lehessen igazítani.”Ungvári Zoltán:
„A mediterrán étrend egyszerre érvédő és neuroprotektív faktorként működik, befolyásolva az öregedés kulcsfontosságú mechanizmusait – az oxidatív stresszt, a gyulladást és a mitokondriális diszfunkciót. Ez megerősíti szerepét az egészséges agyi öregedés fenntartásának komplex stratégiáiban.”Giuseppe Grosso:
„A mediterrán stílusú étrendi ajánlások beépítése a közegészségügyi programokba egy alacsony költségű és skálázható módja lehet a demencia terheinek csökkentésére az idősödő népesség körében.”Szappanos Ágnes:
„Eredményeink rávilágítanak az integrált megközelítés szükségességére: az étrendi beavatkozások mellett fontos a fizikai aktivitás, a társasági élet és más mediterrán életmódbeli tényezők ösztönzése a neuroprotektív hatás maximalizálása érdekében”
Ezek az egyszerű étrendi változtatások kulcsfontosságúak lehetnek a kognitív hanyatlás, a demencia és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben, és hosszú éveken át élesen tarthatják az elmét.