Új kiadványok
A méz segíthet elpusztítani az antibiotikumoknak ellenálló mikroorganizmusokat
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A tudósok egyik legújabb tanulmánya kimutatta, hogy a méz, amely régóta a sebgyógyulás egyik hatékony eszközének bizonyult, képes leküzdeni a kórokozó mikroorganizmusok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciáját is.
Idővel kialakul a kórokozó mikroflóra rezisztenciája az antibakteriális gyógyszerekkel szemben, aminek következtében az antibiotikumok hatástalanná válnak, és a személy védtelen marad a fertőzésekkel szemben. E tekintetben minden egészségügyi szervezet az antibakteriális gyógyszerek csak végső megoldásként történő alkalmazását szorgalmazza, és továbbra is keresi azokat a módszereket, amelyek segítenek a mikroorganizmusok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciájának szabályozásában és leküzdésében.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a méz jelentős segítséget nyújthat a fertőző betegségek elleni küzdelemben. A méz szokatlan tulajdonságai közé tartozik, hogy több szinten is képes befolyásolni a fertőzést, megnehezítve a baktériumok számára a rezisztencia kialakulását. A méz egy olyan enzimet tartalmaz, amely elősegíti a hidrogén-peroxid, a szerves savak és a flavonoidok termelődését. Magas szintű cukrot és polifenolokat is tartalmaz, amelyek sejtszinten elpusztítják a mikroorganizmusokat. Ahogy a kutatócsoport megjegyzi, a méz magas cukortartalma ozmotikus hatást okoz, ami a víz kivonását okozza a baktériumsejtekből, ami végül a halálukhoz vezet. Ezenkívül más tanulmányok kimutatták, hogy a méz gátolhatja a baktériumok egymással való kommunikációs képességét, molekuláris jelek kiválasztásával szabályozhatja saját viselkedésüket, és biofilmeket hozhat létre. A tudósok megjegyzik, hogy a méz megzavarja a baktériumok kommunikációs és viselkedésszabályozási képességét, ami csökkenti a kórokozó mikroorganizmusok aktivitását és növeli érzékenységüket az antibakteriális gyógyszerekkel szemben. Egyes baktériumok hasonló kölcsönhatási rendszert alkalmazva képesek szabályozni a mikroflóra patogenitását és a betegségek kiváltására való képességüket befolyásoló toxinok termelését.
A szakértők szerint a méz egyik fő előnye a mikroorganizmusok növekedésével kapcsolatos bakteriális enzimek blokkolására gyakorolt célzott hatása, míg az antibiotikumoknak nincs ilyen hatásuk. A legtöbb antibakteriális gyógyszer idővel hatástalanná válik, mivel a baktériumok rezisztenciát fejlesztenek ki a hatásmechanizmusukkal szemben, és egyszerűen nem reagálnak rájuk.
Számos laboratóriumi és néhány klinikai vizsgálat is megerősítette a méz vírusellenes, gombaellenes és antibakteriális hatásait számos mikroorganizmussal szemben. A kutatócsoport mélyebb vizsgálatot végzett a méz antioxidáns és antibakteriális tulajdonságairól. Mint megjegyezték, elvégezték a méz antioxidáns hatásának standard vizsgálatát, az antioxidáns polifenolos vegyületek izolálását és meghatározását. A méz antibakteriális hatását különböző kórokozó mikroorganizmusokkal szemben is vizsgálták, például a méz jó hatékonyságot mutatott az Escherichia coli, a Pseudomonas aeruginosa és a Staphylococcus aureus ellen.
[