Új kiadványok
Miért válnak a nők vegetáriánussá?
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Manapság sok nő, aki meg akar szabadulni a plusz kilóktól, vegetáriánus étrendet követ.
Íme néhány ok, amiért az emberek vegetáriánusokká válnak:
- etikai (erkölcsi) - az állatok szenvedésének elkerülése, a kizsákmányolásuk és megölésük elkerülése érdekében;
- orvosi – a vegetáriánus étrend csökkentheti az érelmeszesedés, a rák, számos szív- és érrendszeri betegség, valamint egyes gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát[19];
- vallási hiedelmek (buddhizmus, hinduizmus, dzsainizmus, hetednapi adventizmus[20], rastafarianizmus);
- gazdasági - az a meggyőződés, hogy a vegetáriánus étrend segít megtakarítani a húskészítmények fogyasztására fordított pénzt;
- mások - az a hiedelem, hogy a növényi ételek természetesek az ember számára.
A vegetarianizmus gazdasági okai:
A Vegetarian Times magazin becslése szerint a vegetáriánus étrend átlagosan évi négyezer dollárt takaríthat meg (amerikai adatok).
Híres történet szól Benjamin Franklinről is, aki vegetáriánus lett, az étkezési szempontok mellett a pénzmegtakarítás gondolatát is figyelembe véve: így a megspórolt pénzt könyvekre költhette.
Ellentétes vélemények is vannak. Az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetének klinikájának munkatársa, Dr. A. Bogdanov az Első Csatorna "Négy mítosz az egészséges életmódról" című dokumentumfilmjében nyilvánosságra hozott becslése szerint a vegetáriánus táplálkozás anyagilag meglehetősen megterhelő a legtöbb orosz lakos számára.
De most egy másik ok vált ismertté, amiért az emberiség szép felének képviselői a vegetarianizmust részesítik előnyben az étkezési szokások egyéb korlátozásaival szemben. Kiderült, hogy ezt az étkezési módot azért választják, hogy elfedjék az étkezési zavarokat.
A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics című folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint az étkezési zavarokkal küzdő nők négyszer nagyobb valószínűséggel vegetáriánusok, mint az étkezési zavarokkal nem küzdő nők. A kutatók azt találták, hogy az étkezési zavarral küzdő nők 52 százaléka élete során valamikor vegetáriánus volt. Másrészt az étkezési zavarokkal nem küzdő nőknek csak 12 százaléka követett vegetáriánus étrendet.
Vanessa Kane-Alves amerikai táplálkozási szakértő szerint az étkezési zavarok nem a vegetarianizmus következményei, és maga a vegetarianizmus nem egészségtelen. Ehelyett azt sugallja, hogy a vegetarianizmus egyes nőknél az étkezési zavar következménye lehet.
A vegetarianizmus egy olyan életmód, amelyet elsősorban az állatok húsának fogyasztását kizáró étrend jellemez. A szigorú vegetarianizmus, veganizmus követői megtagadják az állati eredetű termékek fogyasztását mind az élelmiszerekben (állati tej, tojás), mind a mindennapi életben (szőrme, bőr stb.).
[