Miért válnak vegetáriánusok a nők?
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Manapság sok nő, aki meg akar szabadulni a felesleges bosszantó kilogrammoktól, betartani egy vegetáriánus étrendet.
Az alábbiakban néhány oka van annak, hogy az emberek vegetáriánusakká váljanak:
- etikai (erkölcsi) - annak érdekében, hogy az állatok szenvedését ne szenvedjenek, annak érdekében, hogy elkerüljék kizsákmányolásukat és gyilkosságukat;
- orvosi - a vegetáriánus étrend csökkentheti az ateroszklerózis, a rák, számos szív-érrendszeri betegség és a gasztrointesztinális traktus bizonyos betegségeit [19];
- vallási hiedelmek (buddhizmus, hinduizmus, jainizmus, hetednapi adventisták [20], rasztafarianizmus);
- gazdasági - az a meggyőződés, hogy a vegetáriánus étrend segít megtakarítani a húskészítmények fogyasztására fordított pénzt;
- más - az a meggyőződés, hogy a növényi élelmiszer természetes.
A vegetarianizmus gazdasági okai:
A Vegetarian Times magazin szerint a vegetáriánus étrendnek köszönhetően évente átlagosan négyezer dollárt takaríthat meg (adatok az Egyesült Államok számára).
Van is egy történet, hogy Benjamin Franklin vegetáriánus lett, figyelembe véve az étkezési megfontolások mellett a pénz megtakarításának okait is: így pénzt költhetett a könyvekre.
Vannak ellentétes vélemények is. A RAMS Táplálkozási Intézetének klinikájának alkalmazottainak becslése szerint Ph.D. A. Bogdanova, az első csatorna dokumentumfilmjében kiadott "Négy mítosz az egészséges életmódról", a vegetáriánus élelmiszerek pénzügyileg elegendőek az orosz lakosság többségéhez.
De most van egy másik oka annak, hogy az emberiség gyönyörű felének képviselői miért élvezik a vegetáriánus élelmiszert az étkezés során alkalmazott egyéb korlátozásokkal szemben. Kiderül, hogy ilyen étkezési módot választanak annak érdekében, hogy elfedje az étkezési rendellenességeket.
A Journal of the Nutrition and Dietetics Akadémia közelmúltban megjelent tanulmánya szerint az étkezési zavarban szenvedő nők négyszer nagyobb valószínűséggel válnak vegetáriánusak, mint azok, akiknek étkezési rendellenességei nincsenek. A kutatók azt találták, hogy az étkezési zavarban szenvedő nők 52 százaléka vegetáriánus volt életük egy bizonyos pontján. Másrészt viszont az evészavarok nélküli nők mindössze 12 százaléka tapasztalta a vegetáriánus étrendet.
Vanessa Kane-Alves, amerikai táplálkozási szakember, azt állítja, hogy az étkezési rendellenességek nem a vegetarianizmus következményei, de önmagában nem káros az egészségre. Ehelyett feltételezhető, hogy a vegetarianizmus bizonyos nők étkezési rendellenességeinek következménye lehet.
A vegetáriánizmus az életforma, amelyet elsősorban a táplálkozás jellemez, ami kizárja az állatok húsának használatát. A szigorú vegetarizmus, a veganizmus követői megtagadják az összes állati eredetű termék elfogyasztását táplálkozásban (állatok, tojás), mind a mindennapi életben (prém, bőr, stb.).
[