Új kiadványok
A leggyakoribb hibákat a női étrendben a következőknek nevezték el
Utolsó ellenőrzés: 01.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A modern élet őrült ritmusában nagyon nehéz egészségesen étkezni. Akár megtervezhetjük is, és megpróbálhatjuk nap mint nap betartani, de a nem teljesen egészséges ételekből álló véletlenszerű nassolás sem kizárt. Nézzük meg, milyen hibákat követünk el leggyakrabban a napi menü összeállításakor.
Túl sok nátrium
A nátrium ajánlott napi bevitele 2300 mg, de ha Ön 50 év feletti, és vérnyomás-, vese- vagy cukorbetegséggel küzd, akkor a nátrium napi adagja nem haladhatja meg az 1500 mg-ot. Sajnos általában kevesen figyelnek arra, hogy ezt a mennyiséget túllépjék.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? A sóbevitel szabályozása érdekében főzzön gyakrabban otthon, egyen kevesebbet éttermi vagy gyorséttermi ételt, és kerülje a feldolgozott élelmiszereket. A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy vásárlás előtt olvassa el a címkét. Például egy evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz 533 mg nátriumot tartalmaz. Legyen óvatos a fűszerek használatával is.
Cukor
Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság szerint a nőknek nem szabadna napi 6 teáskanálnál (24 grammnál) többet fogyasztaniuk. Sok hölgy azonban messze túllépte ezt az értéket, és a teát a cukorhoz adja, és nem fordítva. Az orvosok szerint egy kanál cukor egy csésze kávéban vagy teában természetesen nem okoz nagy kárt, de ha leküzdöd a cukor utáni sóvárgásodat, az csak a hasznodra válik.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Ugyanazt a szokást alakítsd ki, mint a sóval – olvasd el az élelmiszerek címkéit. Az ízesítők, italok és szószok különösen alattomosak ebből a szempontból. Figyelj oda az alacsony zsírtartalmú termékekre is – a zsírok megvonásával a gyártók ravaszak, és cukrot adnak hozzá az íz javítása érdekében.
Nincs elég rost
A magas rosttartalmú ételek fogyasztása lelassítja az emésztés sebességét, így hosszabb ideig érzed magad teltségérzetnek, ami azt jelenti, hogy az energiaszinted stabilabb marad. Ez segít a testsúly stabilitásában. A rost jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra is, megelőzve a székrekedést, a szívbetegségeket, a vastagbélrákot és a cukorbetegséget. A nőknek napi 25 gramm rostot ajánlott fogyasztani, de a legtöbben csak 10-15 grammot kapnak.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Hígítsa fel étrendjét rostban gazdag ételekkel, és igyon több vizet is, ami segíti az ételek mozgását az emésztőrendszerben. Célszerű teljes kiőrlésű gabonából készült reggelivel kezdeni a napot, emellett fogyasszon hüvelyeseket, babot, gyümölcsöket és zöldségeket.
Fehérjehiány
A gyakori nassolást és az állandó éhséget a nem megfelelő fehérjebevitel okozhatja. Ez kihat a testsúlyra. Egy nő szervezetének napi 46 gramm fehérjére van szüksége.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Például a reggelire fogyasztott pirítós nem adja ugyanazt a jóllakottság érzését, mint a tojás. Nassolhatsz alacsony zsírtartalmú sajtot vagy joghurtot is, a salátákhoz adhatsz dióféléket vagy magvakat, és ne feledkezz meg a zöldségekről sem.
Túl sok vörös hús
Bár a hús nagyszerű fehérjeforrás (átlagosan 21 gramm adagonként), a kutatók nem javasolják a húsételek túlzott fogyasztását, mivel közvetlen összefüggés van a húsfogyasztás és a vastagbélrák között. A megfelelő fehérjebevitelhez mindössze napi 85 gramm hús elegendő.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Ne főételként süssük a húst, hanem inkább salátákban vagy zöldséges ételek, például sültek kiegészítő összetevőjeként használjuk.
Nincs elég víz
A szomjúságot néha összekeverik az éhséggel, ezért igyál elegendő vizet, hogy elkerüld a tested általi hamis jelzéseket. Naponta hat-nyolc pohár víz fogyasztása ajánlott. Ez a mennyiség az aktivitástól, az étrendtől és az évszaktól függően változhat.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Igyál meg egy pohár vizet étkezés előtt, és figyelj a tested jelzéseire. A zöldségek és gyümölcsök 85%-a víz, ezért tedd szokássá a fogyasztásukat.
[ Túl sok szénhidrát
A teljes kalóriabevitel 45-65%-át szénhidrátoknak kellene fedezniük, de gyakran ezek mennyisége jóval magasabb. Nem szabad elfelejteni, hogy szénhidrátokat nemcsak a tészta és a kenyér tartalmaz, hanem a hüvelyesek, a gabonafélék, valamint a zöldségek és gyümölcsök is.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Csökkentsd a kenyér és a péksütemények mennyiségét az étrendedben, de fogyassz sok zöldséget és gyümölcsöt. A bab, a zab és a lencse is egészségesebb választás lesz.
Étel kihagyása
Ez a legnagyobb hiba, és sajnos a leggyakoribb is. Azok az emberek, akik azért hagynak ki étkezéseket, mert elfoglaltak, vagy egyszerűen azt hiszik, hogy ettől megtartják az alakjukat, nagyon tévednek. Ez csak súly- és egészségügyi problémákhoz vezethet.
Hogyan lehet ezt leküzdeni? Reggelizz egy órán belül ébredés után, és ne hagyj ki étkezéseket a nap folyamán. Ha nehezen tudsz enni reggel, legalább egy banánt vagy joghurtot egyél nassolnivalóként.