A reggeli snackek megakadályozzák a fogyást

Azok a nők, akik betartják a diétát, észrevehetik, hogy kilogrammjaik sokkal lassabban mennek, ha a reggeli és az ebéd között elfogyaszthatják. Ezt az eredményt a Center of Cancer Research Fred Hutchinson kutatói tanulmányozták. A szerzők megpróbálták alaposan elemezni az idő, a fogyasztás gyakorisága és az élelmiszer minőségét a táplálék hatékonyságára gyakorolt hatása miatt.

Anne Maktirnen, MD, és csapata végzett 12 hónapos vizsgálat, és megállapította, hogy azok, akik betartják a diétát, aki evett reggeli ingyenes reggeli snack * (uzsonnát), elveszett átlagosan 11% -os súllyal, míg 7% -ával vacsorázott a reggeli és az ebéd között.

"Ez egy dilemma. Végtére is, a táplálék segít az éhségérzet szabályozásában, ami elkerülheti az étkezésből származó kalóriát. Az étrend hatékonysága szempontjából azonban különösen fontos az élelmezésbevitel időzítésének megfigyelése. Túl sok intervallum között étkezés csökkentheti a hatékonyságát az étrend, valamint a túl gyakori "- tette hozzá Maktirnan.

A tudósok más csodálatos tényeket fedeztek fel:

• A nők, akik azt mondják, hogy legalább két napot fogyasztanak, általában több rostot fogyasztanak, mint mások.
• Azok a nők, akik délután vacsorázzák, többet fogyasztanak a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásában, mint azok, akik nem vacsorálnak ebéd és vacsora között

Ez a tanulmány egy nagyobb randomizált humán vizsgálat része, amelynek célja az étrend és a testmozgás hatásainak meghatározása az emlőrák kialakulásának kockázatára. A posztmenopauzában lévő nőkben 123 nő vett részt 50-75 éves korban. Minden nő túlsúlyos vagy elhízott volt. Véletlenszerűen két csoport egyikébe kerültek:

• A csoport csak étrend. Ebben a csoportban a nők 1200 és 2000 kalóriát fogyasztottak naponta.
• Csoportos "diéta és gyakorlatok". Ez a csoport ugyanazt az étrendet követte, mint az előző, illetve a heti öt nap, 45 perc mérsékelt és / vagy intenzív edzés esetén.

Minden résztvevő kapta a táplálkozásra vonatkozó ajánlásokat, de a snackekről nem beszéltünk semmit.

A résztvevőknek fel kellett jegyezniük, hogy mikor fogyasztottak naponta, valamint a zsírok, rostok, gyümölcsök és zöldségek kalóriatartalmának százalékos arányát (az élelmiszerfogyasztás becsléséhez kérdőívet használtunk).

McTiernan azt mondta: „Sokan azt hiszik, hogy a testsúlycsökkentő program mindig kíséri éhségérzetet A kutatások azt mutatják, hogy a táplálékra valóban hasznos lehet a fogyás, ha az idő a felvételi nem volt túl közel más táplálékfelvételt, különösen, ha az ételek - egészséges. Olyan termékek, amelyek segítenek abban, hogy teljes mértékben érzed magad túl sok kalóriát. "

Más tanulmányok kimutatták, hogy az amerikaiak körülbelül 97% -a fogyaszt az étkezések között. A Snack egy amerikai étkezési szokás, amely minden korosztályban elterjedt. A legelterjedtebb ételeket ropogós és sós ételek, pl. Diófélék, perecek, zsetonok, valamint sütemények és kekszek. Gyümölcsök és fagylaltok is nagyon gyakran népszerű ételek.

A tanulmány szerzői megmagyarázzák, hogy "üres kalóriákból készült ételek", mint például édes italok és zsetonok, súlyosan alááshatják bármely étrend tervét.

Mivel nő ül egy diéta, van egy korlátozott számú kalóriát fogyasztanak naponta, számukra fontos, hogy tartalmazza a tápláló ételek, amelyek legfeljebb 200 kalóriát tartalmaz adagonként. Snack hatékony fogyás legyen gazdag fehérje (alacsony zsírtartalmú joghurt, sajt, vagy egy kis marék dió, nem keményítőtartalmú zöldségeket, friss gyümölcsök, teljes kiőrlésű keksz), akkor lehet hozzá kalóriamentes italokat, mint a víz, kávé és tea.

Ennek a tanulmánynak az eredményei azt mutatják, hogy a rágcsálnivalók a gyümölcsök, a zöldségek és a rostban gazdag élelmiszerek további forrása lehetnek, de az "egészségtelen" ételek megakadályozhatják a fogyást. Ezért az étrendi táplálkozásnak figyelembe kell vennie olyan tényezőket, mint például az ételek időzítése, gyakorisága és minősége.

* - Ebben a tanulmányban a snack minden étkezés vagy ital az étkezések között.

[1], [2]