Új kiadványok
A repcemag-diacilglicerid olaj a lipidanyagcsere javításával küzdhet az elhízás ellen
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A repceolaj egy széles körben használt növényi olaj, de a túlzott fogyasztása hozzájárulhat az elhízáshoz. A Nutrients folyóiratban megjelent friss tanulmány azt vizsgálja, hogy a funkcionális zsírként használt repce-diacilglicerin (RDG) olaj hogyan befolyásolhatja a zsírok felhalmozódását és anyagcseréjét egy egérmodellben.
Az elhízás a zsír túlzott felhalmozódása, amelyet a krónikus és túlzott energiabevitel okoz az energiafelhasználáshoz képest. Az elhízás számos betegséggel hozható összefüggésbe, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri betegségeket és számos ráktípust.
Az elhízás prevalenciájának növekedésével a kutatók becslései szerint 2035-re körülbelül négymilliárd ember válhat elhízottá. Az elhízás megelőzése ezért a közegészségügyi kutatások fontos területe.
Háromféle zsírszövet létezik: fehér zsírszövet (WAT), barna zsírszövet (BAT) és bézs zsírszövet. A WAT a triacilglicerin (TAG) fontos forrása, amely a zsírok emésztésének végterméke a túlzott energiabevitel után.
A BAT és a bézs zsírszövet metabolikusan aktív, és lehetővé teszi az energia hő formájában történő leadását. Ez a hő nem-oxidatív szétkapcsolással keletkezik, ami viszont a zsírsejtek fokozott glükózfelvételéhez és a fokozott lipid-anyagcseréhez vezet. Így ezen zsírszövet-formák aktiválása fontos lehet az elhízás metabolikus egyensúlyhiányának korrekciójában.
„A WAT csökkentése és a BAT növelése kritikus fontosságú a lipid-anyagcsere fokozása és az elhízás megelőzése szempontjából.”
Olajok az emberi étrendben
Az olajok fontos forrásai az esszenciális zsírsavaknak, vitaminoknak és más zsírban oldódó tápanyagoknak. Az olajok túlzott fogyasztása azonban növeli az elhízás kockázatát.
A diacilglicerin (DAG) kis mennyiségben megtalálható a természetes olajokban. Javasolták a TAG-ban gazdag olajok egészséges helyettesítőjeként, mivel a DAG nem alakul át TAG-vá vagy TAG-kilomikronokká, amelyek az elhízással hozhatók összefüggésbe.
A TAG a vékonybélben kilomikronokká alakul, amelyek felhalmozódnak a zsírszövetben. Összehasonlításképpen, a DAG energiát biztosít és szabályozza a zsíranyagcserét, javítja az inzulinérzékenységet, szabályozza a vérzsírszintet és csökkenti a zsigeri zsírt.
A DAG csökkentheti a kóros vérrögök és bizonyos szív- és érrendszeri betegségek, például a magas glükóz- és lipidszint kockázatát is. Ezenkívül a DAG javítja a zsírok emésztését azáltal, hogy elősegíti a zsírsavak felszabadulását a belekben.
A repceolaj a fő növényi olaj Kínában, és telítetlen zsírsavakból áll. Az RDG ezért készen áll arra, hogy felváltsa a hagyományos növényi olajokat, beleértve a repceolajat is, az olajban gazdag élelmiszerekben. Ez volt a motivációja a jelenlegi tanulmánynak, amely az RDG és a repce-triacilglicerin (RTG) olaj hatékonyságát hasonlította össze az elhízással kapcsolatos paraméterekre és klinikai szindrómákra elhízott egerekben.
A tanulmányról
A jelenlegi tanulmány elhízott egerek szérumglükózszintjét hasonlítja össze egy magas zsírtartalmú étrenddel végzett kísérletben. Az RDGM csoportban az egereket nyolc hétig magas zsírtartalmú étrenddel (HFD) etették, majd 12 hétig RDG-vel, amelynek teljes energiatartalmának 45%-át RDG olaj fedezte.
Az RTGM csoportban, amelybe olyan egereket is belefoglaltak, amelyeket nyolc hétig HFD-vel, majd 12 hétig RTG-vel etettek, a kontrollcsoport 20 hétig kontroll diétát kapott, a magas zsírtartalmú diétás (HFD) csoport és az RDG csoport, amely 20 hétig RDG diétát kapott, szintén részt vett az elemzésben.
A kontrollcsoport kivételével minden csoport az energiaszükséglet 45%-át az olajból fedezte. Nyolc hét elteltével minden csoport átlagosan 20%-os testsúlynövekedést mutatott a kontrollcsoporthoz képest, ami azt jelzi, hogy az elhízás megvalósult.
Az RDG előnyei elhízott egerek számára
Az RDGM csoportba tartozó elhízott egerek alacsonyabb éhomi glükózszinttel rendelkeztek, mint az RTGM csoport tagjai. A vér ketonszintje is csökkent, ami az anyagcsere-terhelés csökkenését jelzi. Az RDGM csoport szérum trigliceridszintje is 26%-kal alacsonyabb volt, mint az RTGM csoportban.
Az RDGM csoport szignifikánsan lassabb súlygyarapodást mutatott az RTGM csoporthoz képest. Az RDGM és RDG csoportok egerei a WAT index csökkenését is mutatták, és soványabbak lettek, mint az RTGM csoport egerei.
Az RDG csoport egerek májmérete hasonló volt a kontrollcsoportéhoz, míg az RTGM csoport egerek májmérete volt a legnagyobb, ezt követte az RDGM csoport egereké. A máj szerkezete kedvező változásokat mutatott az RDGM beavatkozás után az RTGM-hez képest, ami a lipid-anyagcsere javulását jelzi mind a bélben, mind a májban. Az RDGM csoport egereiben a trigliceridszint csökkent az RTGM csoporthoz képest, azonban a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) és az összkoleszterin szintje hasonló volt.
Transzkripciós hatások
Transzkripciós hatásokat is megfigyeltek az RDGM csoportban. A zsírlerakódással összefüggésben álló peroxiszóma proliferátor-aktivált receptor γ (PPAR-γ) és diacilglicerol-aciltranszferáz (DGAT) gének expressziójának csökkenését figyelték meg a bélben és a májban. Pontosabban, a PPAR-γ expressziója a májban és a bélben 22%-kal, illetve 7%-kal csökkent, szemben a DGAT esetében tapasztalható közel 40%-os, illetve 47%-os csökkenéssel.
A BAT zsírlebontása változatlan maradt, a lipolitikus génexpresszióban kisebb változások történtek. Ez a megfigyelés arra utal, hogy az RDG által kiváltott adipogén génexpresszió-változások a fehér zsírlerakódások csökkenését és a zsírsejtek méretének csökkenését eredményezik.
Az RDG fogyasztása a bélmikrobiális sokféleség növekedésével hozható összefüggésbe. A fajok változása javíthatja a lipid-anyagcserét, ami jótékony hatásokhoz vezethet.
Következtetések
Az RDGM-mel végzett étrendi beavatkozás elhízott egerekben jótékony hatásokkal járt, beleértve a testösszetétel javulását, az elhízással kapcsolatos indexek csökkenését, a változatosabb bélmikrobiomot, a korlátozott adipogenezist és a lipidanyagcsere javulását számos kulcsfontosságú szövetben.
Mivel az RDG képes csökkenteni a májkárosodást és szabályozni a koleszterin-anyagcserét, ez a kapcsolat arra utal, hogy az RDG-fogyasztás szabályozhatja a lipid-anyagcserét.