A cikk orvosi szakértője
Új kiadványok
A sajtok és a joghurtok csökkentik a cukorbetegség kialakulásának kockázatát
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A 55 gramm sajt vagy joghurt napi fogyasztása csökkenti a 2-es típusú diabetes mellitus kockázatát, a British Daily newspaper szerint, hivatkozva az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányra.
A szerzők szerint a tanulmány, étkezési két darab (55 g) sajt naponta csökkenti annak a valószínűségét, hogy a beteg a cukorbetegség II típusú diabétesz (nem inzulinfüggő diabétesz) 12% -kal, így csökkenti a betegségek kockázatát ekvivalens mennyiségű joghurt. Ez a következtetés levonni a kutatók Dánia és az Egyesült Királyságban, elemezte a diéta az európaiak, ebből közel 16.800 alatt a kezdeti vizsgálati találták, hogy egészséges, és 12.400 beteg a második típusú cukorbetegség, a jelentés szerint.
A tudósok által elért eredmények ellentmondanak a legmodernebb táplálkozásnak, amely a cukorbetegeket ajánlja a zsíros élelmiszerek fogyasztásának csökkentésére vagy teljesen megszüntetésére. A tanulmány szerzői azzal érvelnek azonban, hogy nem minden telített zsír a betegség fokozott kockázatához vezet. Ezenkívül a savanyú tejtermékek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a cukorbetegséget.
Az első hipotézis szerint a probiotikus baktériumok, amelyek a joghurtban vannak jelen, csökkentik a koleszterinszintet a vérben, és segítik a szervezetnek vitaminokat termelni a betegség megelőzésére. A második hipotézis a D-vitamin, a kalcium és a magnézium fő szerepét helyezi elő, amelyek tejtermékekben gazdagok.
Ugyanakkor a tudósok arra figyelmeztetnek, hogy fontos, hogy ne "túldozzák a botot" tejtermékek használatával. Az egészség legfontosabb garanciája - véleményük szerint - még mindig kiegyensúlyozott étrend, amelyben az ember sok gyümölcsöt, zöldséget, kevés sót és zsírt fogyaszt.
[