Új kiadványok
A többszörösen telítetlen zsírsavak hatása a rák kockázatára
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Az International Journal of Cancer című folyóiratban megjelent friss eredmények rávilágítottak a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) és a rák kockázata közötti összetett kapcsolatra.
A többszörösen telítetlen zsírsavak fontossága
Úgy vélik, hogy a PUFA-kban gazdag étrend csökkentheti a rák kockázatát és javíthatja a rákos betegek túlélését. A PUFA-k lehetséges védőmechanizmusai közé tartozik a lipid útvonalakban betöltött szerepük, amelyek mind gyulladáskeltő, mind gyulladáscsökkentő mediátorokat termelnek. Ezenkívül a PUFA-k megváltoztathatják a sejtmembránok összetételét, befolyásolva a sejtek jelátviteli útvonalait.
Azonban ezekre a hatásokra vonatkozóan korlátozott mennyiségű végleges bizonyíték áll rendelkezésre. A tanulmány a több mint 500 000 ember adatait tartalmazó UK Biobank adatokat használta fel az omega-3 és omega-6 PUFA-szintek és a rák kockázata közötti összefüggés vizsgálatára.
Kutatási módszertan
A kutatók 29 838, rákkal diagnosztizált brit biobanki résztvevő adatait elemezték, akiket átlagosan 12,9 évig követtek nyomon. A résztvevők átlagosan 56,4 évesek voltak, és közel 91%-uk fehér volt. Magasabb PUFA-szintet figyeltek meg a nőknél, az alacsony testtömegindexűeknél (BMI), a fizikailag aktívaknál és a kevesebbet dohányzóknál.
Kutatási eredmények
A rák kockázata az omega-3 és omega-6 zsírsavak szintjének növekedésével csökkent. Pontosabban, minden egyes szórás (SD) esetén a rák kockázata 2%-kal csökkent az omega-3%, és 1%-kal az omega-6% esetében.
A 19 elemzett ráktípus közül az omega-6% fordított összefüggést mutatott 12 ráktípussal, az omega-3% pedig fordított összefüggést öttel. Mindkét PUFA-típus fordított összefüggést mutatott a gyomor-, vastagbél-, máj- és tüdőrákkal.
Omega-6/omega-3 arány és a rák kockázata
Az omega-6/omega-3 arány növelése összefüggésben állt a rák kockázatának növekedésével, valamint három specifikus ráktípus kockázatának növekedésével. Például a vastagbélrák kockázata 2%-kal nőtt az arány minden egyes szórása esetén, még akkor is, ha olyan tényezőket korrigáltak, mint a BMI, a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a fizikai aktivitás.
Következtetés
A tanulmány kismértékű, fordított összefüggést talált a plazma omega-6 és omega-3 PUFA szintje és a rák kockázata között. Az eredmények azt is kimutatták, hogy az omega-3 PUFA szedése fokozott prosztatarák kockázatot jelent, bár ezt más vizsgálatokban kell megerősíteni. Ha megerősítést nyer, az eredmények alátámaszthatják a rák megelőzésére irányuló étrendi beavatkozások szükségességét.