A vércukorszint szabályozásának új módja megtalálható
Utolsó ellenőrzés: 23.04.2024
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A kutatócsoport által vezetett munkatársai Simon Fraser University felfedezték, hogy az intézkedés az emésztőenzimek feldolgozásáért felelős a keményítőtartalmú élelmiszerek „kapcsolja be” és „ki”, amely segít, hogy jobban állapotának nyomon követéséhez szenvedők cukorbetegség II típusú.
Ezt a folyamatot, a "switching" -et a chemisták fedezték fel a Simon Fraser Egyetem laboratóriumi tanulmányai során. Ezt a felfedezést a Simon Mariu Pinto Egyetem kutatási részlegének vezetője hozta létre, aki az alfa-glükozidáz néven ismert keményítő hasítását szabályozó inhibitorokat fejlesztett ki.
Ezek közül az enzimek közül három felelős a keményítőből származó glükóz képződéséért, de mindegyik különböző módon termeli ezt a hatást. A negyedik enzim lehasítja a szacharózt és glükózt is ad. Néha egy vagy több ilyen enzim hiányzik, ami befolyásolja a glükóztermelés szintjét.
"Azt akartuk meghatározni, hogy lehetséges-e a glükóz termelésének irányítása, amikor a keményítő emésztése a szervezetben megy végbe" - mondja Dr. Pinto.
A Purdue Egyetemen dolgozó Bruce Hamaker professzorral folytatott szakértői tanulmányok kimutatták, hogy az inhibitorok képesek szelektíven gátolni az enzimeket és szabályozni a keményítő emésztés folyamatát.
Ez azt jelenti, hogy lehetőség van hiányzó enzimek vagy új keményítők előállítására, amelyek normális mennyiségben glükózt termelnek.
"A vizsgálatunk fő célja az enzimek molekuláris kontrollja" - mondta Dr. Pinto.
A tudósok munkájának eredményeit a Biological Chemistry folyóiratban ismertetik.
"Az enzimek szelektív gátlása lehetővé teszi a" felszabadult "glükóz szabályozását és irányítását" - mondja a tanulmány szerzői.
Szerintük ez a felfedezés rendkívül fontos a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, mert ha a szervezetben keményítőt lebontó enzimek nem elegendők, a testnek más szerveket és szervrendszereket kell használnia a kárára.
A kutatók szerint ez a tudás lehetővé teszi számunkra, hogy megtaláljuk azt a módot, amellyel lehetővé válik a szőlőcukor bejuttatásának követése, ahol szükség van rá.
[