Új kiadványok
A vörös káposztalé előnyei a gyulladásos bélbetegségben
Utolsó ellenőrzés: 02.07.2025
Minden iLive-tartalmat orvosi szempontból felülvizsgáltak vagy tényszerűen ellenőriznek, hogy a lehető legtöbb tényszerű pontosságot biztosítsák.
Szigorú beszerzési iránymutatásunk van, és csak a jó hírű média oldalakhoz, az akadémiai kutatóintézetekhez és, ha lehetséges, orvosilag felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódik. Ne feledje, hogy a zárójelben ([1], [2] stb.) Szereplő számok ezekre a tanulmányokra kattintható linkek.
Ha úgy érzi, hogy a tartalom bármely pontatlan, elavult vagy más módon megkérdőjelezhető, jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
A Missouri Egyetem kutatócsoportja azt vizsgálja, hogy a népi gyógyászatban régóta használt vöröskáposztalé hogyan enyhítheti az egerek gyulladásos emésztőrendszeri betegségeit, például a gyulladásos bélbetegséget (IBD), reményt adva a világszerte becslések szerint 5 millió IBD-ben, többek között Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő embernek.
A „Vöröskáposzta lével történő bélmikrobiota-moduláció javítja a bélhám homeosztázisát és enyhíti a vastagbélgyulladást” című cikk az International Journal of Molecular Sciences című folyóiratban jelent meg.
Az IBD-t az emésztőrendszer krónikus gyulladása jellemzi. A fő tünetek közé tartozik a súlyos hasi fájdalom, a fogyás, a vérszegénység és a hasmenés. Súlyos esetekben az IBD kezeletlenül növelheti a halálozás kockázatát.
Santayana Rachagani, a Missouri Egyetem Állatorvostudományi és Sebészeti Tanszékének, valamint a Roy Blunt NextGen Precision Health Centerének adjunktusa egy olyan csapatot vezet, amely áttörést ér el a nutraceutikumok – a természetes termékek gyógyhatásai – terén a bélmikrobiota modulálása és a gyulladásos betegségek, például az IBD enyhítése érdekében. Rachagani csapata felfedezte, hogy a vöröskáposzta leve számos bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek javítják a bélrendszer egészségét és enyhítik az IBD tüneteit egerekben.
„A vöröskáposzta leve megváltoztatja a bélmikrobiota összetételét, növelve a hasznos baktériumok számát, ami a rövid szénláncú zsírsavak és más bakteriális metabolitok fokozott termeléséhez vezet, amelyek enyhítik a gyulladást” – mondta Rachagani. „Ezek a változások a bélmikrobiotában a javuló bélbarrier funkcióval, a fokozott vastagbél-helyreállítással és az antioxidáns hatásokkal járnak, ami végső soron csökkenti a bélkárosodást és a vastagbélgyulladást.”
Az egereket széles körben használják az IBD tanulmányozására, mivel az egereknél jelentkező vastagbélgyulladás nagyon hasonlít az embereknél jelentkező fekélyes vastagbélgyulladáshoz. Ezért a tanulmány eredményei potenciálisan értékes adatokat szolgáltathatnak a vöröskáposztalé előnyeiről a gyulladásos bélbetegségben és más IBD-tünetekben szenvedők számára.
Nagabhishek Sirpu Natesh, a projekten dolgozó posztdoktori ösztöndíjas elmondta, hogy a vöröskáposzta lével történő kezelés növelte a hasznos baktériumok számát a bélben, ami viszont aktivált egy gyulladáscsökkentő receptort egerek vastagbelében. Ezenkívül a vöröskáposzta lé növelte a szabályozó T-sejtek számát, elősegítve a gyulladáscsökkentő immunegyensúlyt és tovább csökkentve a vastagbél gyulladását.
Jelenleg az IBD fő farmakológiai kezelése a gyulladást célzó monoklonális antitestek. A legtöbb beteg azonban azt tapasztalja, hogy ennek a kezelésnek a hatékonysága idővel csökken. Ezért a kutatók egyre inkább olyan megoldásokat keresnek, amelyek a bélben az IBD-t okozó molekuláris mechanizmust célozzák meg.
„Ezek az eredmények új ismereteket nyújtanak a vöröskáposztalé terápiás hatékonyságának mechanizmusairól az IBD enyhítésében” – mondta Rachagani. „A bélmikrobiota modulálására, a gyulladáscsökkentő útvonalak aktiválására és az immunszabályozás fokozására való képessége kiemeli az IBD és a kapcsolódó gyulladásos betegségek értékes terápiás szereként való potenciálját.”
A bioaktív vegyületek nemcsak a hasznos baktériumok szaporodását segítik elő a bélben, de a vöröskáposzta leve kiváló élelmi rostforrás is, ami tovább fokozza a bélrendszer egészségére gyakorolt hatását.