Kása a gyerekeknek

A gyermekek kása a egészséges táplálkozás fontos része, hiszen a gabonakészítmények növényi fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok és különböző vitaminok forrása.

Bevezetés az új termékek gyermekek menüjéhez korai (5-6 hónapos) korban kezdődik, különösen a kisbabákban forralt és zúzott gabonafélék formájában, amelyek gyengén súlyosak.

Kezdje a gabonafélékkel, amelyek nem tartalmaznak glutént (glutént), hogy ne okozzanak az emésztőrendszer allergiáját és működését.

Nem tartalmaz glutént a kukoricában, a rizsben, a hajdina, ajánlott, hogy elkezdenek hozzászokni morzsákat a felnőtt ételekhez.

[1], [2]

Milyen zabkát adni a gyermeknek?

Ma minden anya kiválaszthatja sajátját, megvásárolhatja a baba egy kész oldható terméket, vagy otthon finom és egészséges ebédet készíthet.

Ready zabkása a gyerekek gyorsan elő, vitaminokkal és nyomelemekkel szükséges a teljes fejlesztési morzsákat is készek tápszert egy sima következetesség, és morzsa könnyebb lenyelni, mint az élelmiszer.

De üzletek keverék elég drága, sőt, egyes gyártók különböző élelmiszer-adalékanyagok (keményítő, cukor, stb), ami káros az éretlen emésztőrendszer, különösen nem alkalmas egy első ilyen erő etetés.

A kész oldható termék megvásárlása előtt alaposan olvassa el a készítményt, mert a morzsák megfelelő tejmentesek, amelyek glutént, cukrot és sót nem tartalmaznak.

Az otthoni főzés során olyan egyszerű szabályokat kell követnie, amelyek maximalizálják a táplálkozási tulajdonságok megőrzését:

• csiszolja a sütési folyamat előtt szükséges szemeket
• a korai csecsemők korpa, köles, főtt csiszolt rizs ellenjavallt
• A gyermek ételek elkészítéséhez vízre van szükség, csak az anyatej, a csecsemőtápszer, a cukor, az olaj stb.
• kívánatos, hogy 1: 3 arányban készítsük el (de ez mind egy kis kényes dolog egyéni preferenciáitól függ).

Gabonafélék használata gyermekek számára

Az ősidők óta a gabonafélék az első olyan ételek, amelyekkel a kisgyermekeket táplálják. A gabona ilyen népszerűsége elsősorban az előnyöknek köszönhető, mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Most a porcikkek a korosztály számára készültek, különféle vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint gyümölcsökkel vagy zöldségekkel. Azonban szinte minden gabona önmagában óriási haszonnal jár a test számára, amelyet évszázadokkal ezelőtt ismert.

A gabona javítja a bélműködést, elősegíti az emésztést, energiát ad, ami nagyon fontos a növekvő baba számára. Egyes gabonafélék segíthetnek az emésztőrendszeri rendellenességek, például a rizs, a hasmenés és a hajdina, a zabpehely, a tojássárgaság - székrekedéssel.

Hogyan főzni egy zabkását egy gyereknek?

A gyerekeknek készített zabkása előkészítéséhez először elő kell készíteni minden szükséges terméket, a dara nem tartalmazhat apró törmeléket, héjakat és egyéb szennyeződéseket, ha szükséges, akkor alaposan meg kell tisztítani, jól folyó víz alatt ki kell mosni. Ha gyümölcsöt vagy zöldséget kíván hozzáadni, azokat alaposan meg kell mosni.

A főzéshez egy vastag aljzatú edényt kell használni az égetés elkerülése érdekében. Az edény tele van elkészítve kukoricadara (kukoricadara csecsemők legfeljebb egy évig, akkor előre grind egy kávédaráló, vagy turmixgépben), tele van a szükséges mennyiségű vizet (3-4 evőkanál gabonapehely 250-300ml vízzel vagy tejjel), és párolt amíg meg nem puhul. A végén cukrot, olajat, zöldséget vagy gyümölcsöt (burgonyapürét) rakhat.

Receptek a gabonafélék számára

A gyerekek számára készült pórázok nemcsak hasznosak, hanem ízletesek is, ha megfelelően előkészítik és hozzáadják a gyümölcs, a cukor, a vaj stb.

Sok recept van erre az egészséges ételre, amelyek között megtalálhatja a legsikeresebbeket:

• Rizsaporta almával: 3 evőkanál. Rizs, 250 ml víz, alma, cukor ízlés szerint.

Ábra felöntjük hideg vízzel, tedd hámozott és vágott darab alma, tedd a tűz, és közepes lángon főzzük 15 percig, majd kész felvenni olajat (lágyabb konzisztenciájú felvert keverő).

• Zabliszt banánnal: 3 evőkanál. Pelyhek, 250 ml tej (vagy víz), fél banán, só, cukor.

A forrásban lévő tejben cukrot, sót és zabpehelyeket adagolunk, majd kb. Fél órán át kis tűzön főzzük. Enyhén hűvös, és ha szükséges, apró banándarabokat kevergetsz egy keverővel.

• Tej Corn: 3 evőkanál. Gabonafélék, 100 ml tej, 250 ml víz.

A hideg víz tegye kukorica forraljuk 20 percig alacsony lángon, majd a tejet, forraljuk, és főzzük 5-10 percig, adjuk hozzá az olajat, miután készséget és banán szelet.

• Köles a kölesből tökött: 0,5 s. Gabonafélék, 250 ml tej, 1 db. Apróra vágott sütőtök, vaj, só, cukor.

Millet öntsön vizet (a folyadéknak körülbelül 2 cm-nél magasabbnak kell lennie a gabonafélék szintjén), 15 percen át forraljuk alacsony hőtől.

Szórja meg a sütőtököltet, és főzzön addig, amíg el nem párolja, majd törje össze egy cefreben, és adj hozzá a kész köleshez. Adjunk hozzá sót, cukrot, vajat (ha vastag, akkor töltsön fel egy kevés forró tejet, és forraljuk néhány percig).

Búzadara

Manka kivételes kémiai összetételű, és minden korban kedvezően befolyásolja az emésztést.

Nagy mennyiségben tartalmaz E, B3 és B9 vitamint, foszfort és káliumot, amelyek fontos szerepet játszanak a baba fejlődésében.

Érdemes megjegyezni, hogy a manga főzés során minden hasznos tulajdonság marad.

Az ilyen diétás szakemberek javasolják, hogy a csecsemők visszafordíthatatlan veseelégtelenséggel szembesüljenek, mert a fehérje-mókus hiánya miatt ideálisnak tartják az ilyen patológiás csecsemők számára. Ezenkívül a búzadara kis mennyiségű rostot tartalmaz, és kimerült állapotban jól használható a táplálékhoz.

A Manka régóta használják a babát, beleértve a kisgyermekeket egy évig. De a legújabb kutatási szakemberek úgy találták, hogy a csali gátolja a felszívódását a D-vitamin, vas és kalcium miatt alkotó fitineknek. Szintén glutén (glutén), amely része a búzadara, okozhat súlyos allergiás reakciókat, így a szakértők azt javasolják a gluténmentes gabona gyerekeknek (hajdina, rizs, kukorica), és a dara korlátozódik heti 2-3 alkalommal.

Hajdina zabkása

A szakértők egyetértenek abban, hogy a hajdina a növekvő szervezet táplálkozási tulajdonságaiban elsősorban. Legjobban a kisgyermekek számára - nem tartalmaz glutént, könnyen emészthető és magas tápértéke (B-, PP-, E-, flavonoid-, nyomelemeket tartalmaz). Ezenkívül a hajdina nagy mennyiségű vasat tartalmaz, így a csökkent hemoglobin szint mellett szükségszerűen a baba táplálékának kell lennie.

A hajdina félelem nélkül használható a csecsemők táplálására. Ready használható keveréke hajdina (üzlet) látható 5 hónapos korban, miután egy morzsa szokni egy ilyen élelmiszer, egymástól függetlenül lehet főzés aprított hajdina (körülbelül 7-8 hónap). Egy év múlva a baba már megkaphatja a jól megtermelt teljes kiőrlésű hajdinát.

Kukorica zabkása

A kukorica javítja az emésztést, stimulálja a bél perisztaltikáját, segíti a székrekedés kezelését, csökkenti a fermentáció és a rothadás folyamatát a bélben.

A kukorica vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik, amelyek hozzájárulnak az immunitás erősödéséhez, javítják a szív- és érrendszer működését, erősítik a csontszövetet (ilyen a diétás szakemberek ajánlják a fogakkal kapcsolatos problémákat).

[3]

Rizs zabkása

A rizs nagy energiaellátást biztosít, ami a növekvő gyermek testéhez szükséges. Kellemes íze van, és a legtöbb gyerek élvezheti a rizs zöldséggel vagy pürével, édes, gyümölcsöt vagy bogyószirupot.

A rizsből nyert petrezselymet fél évig lehet adni, ezért ez a korpa nem tartalmaz glutént és jól felszívódik.

A rizs nem irritálja a bélnyálkahártyát a keményítő-nyálkahártya-összetevők miatt, gyengéden beburkolja a gyomrot és megvédi a különböző irritálóktól.

Szintén rizs dúsított vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, forrása fehérjét, szénhidrátot, de érdemes megjegyezni, hogy a rizs egy rögzítő tulajdonságait, így ha van egy tendencia, hogy a székrekedés, a legjobb, hogy ne éljenek vissza ezt az erőt.

Tejes zabkása

A tejeskürt a napi étrend egyik legfontosabb étele. Kezdje el az ilyen ételeket zöldségpüré után, kb. 5-6 hónapig. A tejelő gabonák nemcsak a gyerekekhez, hanem az iskolásokhoz is hasznosak, mivel segítenek a babának növekedni és megfelelően fejlődni.

Zabliszt zabkása

A csecsemőknél a zablisztes gabonát a gabonafélék közül a leghasznosabbnak tartják. A zabpehely tartalmaz szálakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, javítja az emésztőrendszert, segíti a székrekedést.

A táplálkozási tulajdonságok maximális értékét a zab egész szemei tartalmazzák. A zabpehelyeket feldolgozzák, amelyek során néhány értékes anyag megsemmisül.

A pelyhek előnye főként az elkészítésük gyorsasága (5-25 perc), de a termék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a pelyheket, amelyeket legalább 20 percig meg kell főzni.

Millet zabkása

A legnagyobb előny egy halványsárga színű köles. De érdemes megemlékeznünk arról, hogy nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, amely gyorsan oxidálódik, ezért minél több a köles fekszik, annál kisebb az előnyök.

A Pshenka egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik: javítja a hematopoietikus rendszer működését, szívét, véredényeit, májat, tisztítja a toxinok testét, antibiotikumokat.

A köles grillezett B, A, E vitamint tartalmaz, számos mikroelem (kalcium, foszfor, vas, cink, jód, fluor stb.).

A gyerekek nem ajánlott, hogy akár egy év teljes kiőrlésű gabonák, mint formátlan emésztőrendszer nem tudják megemészteni ezeket az élelmiszereket, de a búza lisztté őrölt minden bizonnyal hasznos.

A köles macskát hetente többször ajánljuk, szükségképpen váltakozva más gabonákkal (hajdina, rizs, búza stb.).

Búza zabkása

A búza, valamint a gyermekek számára más porriderek is a rostok fő forrása, ami javítja az emésztőrendszer működését és megelőzi a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását.

A búzát gyakran az általános iskolai óvodákban és kisgyermekekben szolgálják fel, és része a kórházi menünek is.

Búza kukoricadara gazdag mikroelemek (kalcium, kálium, foszfor, vas, stb), vitaminok (PP, A, E, B12, B6, stb), nagy a tápértéke.

A búza egy másik előnye, hogy képes az izomfáradtság csökkentésére a nehéz terhelés után az alkotó biotinjának köszönhetően.

A szakértők azt javasolják, hogy súlyos betegségük után vegyék fel a diétán a főtt tejet a búzán, ami segít gyorsan meggyógyulni.

Herkulas zabkása

A herkules zabpehely, és az ilyen táplálkozás előnyei összefüggenek a zabban talált tápanyagokkal.

Először is, egy ilyen diéta hasznos a csontok és a fogak számára, mert 100 g zablalt tartalmaz a napi foszfor-adag egyharmadát, ami segít a kalcium felszívásában.

A zabban a B csoportba tartozó vitaminok is pozitív hatással vannak a szívre és az idegrendszerre, valamint a PP, A, E, F és ásványi anyagok (vas, kálium, magnézium stb.).

Herkules fő előnye, hogy a pelyhek megőrzik a héj és az embrió egy részét, amely ismert módon tartalmazza a tápanyagok maximális mennyiségét.

Zabpehely kása ajánlott, hogy egy fél év, zab antioxidáns hatású, eltávolítja a méreganyagokat, javítja a csere az aminosavak, fehérjék, koleszterin, különben is, egy ilyen étrend látható babák allergiára hajlamos.

Árpa zabkása

A Yachka árpából készül, amely egyedülálló ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Az árpa gabonafélék kapszulája elsősorban a csontok és a fogak erősítésével hasznos, mivel az árpa nagy mennyiségű foszfort tartalmaz, ami a kalcium normális asszimilációjához szükséges. A jak javítja az emésztést, eltávolítja a káros anyagokat,

Azt is meg kell jegyezni, hogy a jak erősíti a szervezet védekezőit, segít ellenállni a vírusoknak, enyhe vizelethajtó hatást fejt ki és csökkenti az izomgörcsöt.

[4]

Sütőtök zabkása

A sütőtök nagyszámú vitamint, nyomelemet, fehérjét, rostot tartalmaz. A sütőformát alkotó lúgosító anyagok megnövekedett savassággal javítják az állapotot. Ezenkívül a sütőtök a vese- vagy szívműködés károsodására utal.

A sütőtörlők ajánlottak a reggeli és a vacsora számára, könnyen emészthetők és hosszú ideig energiát szolgáltatnak, ráadásul nem okoz súlyos érzést a hasban.

Sütőtök rizsre vagy kölesre készíthető (kétféle gabonát is kombinálhat), az ízlés javítása érdekében reszelt almát, mazsolát, cukrot készíthet.

Zöldség kása

A Kashitsa a zöldségekkel természetes módon gyógyítja meg a székrekedés megelőzését. Emellett a növekvő testrész vitaminokat, mikroelemeket, rostot kétszer is kap.

Meg kell jegyezni, hogy a baba számára szezonális zöldségeket kell választani, vagy azokat, amelyeket hosszabb ideig télen tárolnak (sárgarépa, káposzta stb.).

Az új típusú zöldségeket a táplálékba fokozatosan, kis adagokban, amikor a nemkívánatos reakciók jelennek meg, egy új típusú terméket azonnal el kell távolítani.

Éjjeli zabkása a gyermeknek

A macskák az éjszakai szakértők számára általában azt ajánlják, hogy az alvás az éjszakai ébredésről "rágcsálnivalókra" váljon. A gyermekorvos általában azt javasolja, hogy az utolsó táplálékot kielégítőbbé tegye, hogy a baba egész éjjel aludjon, és ne érezze éheset.

Különleges késztermékek vannak, amelyek a termelők szerint megnyugtatóak és segítenek elaludni (általában a termelők hárs vagy kamilla kivonatot adnak hozzá).

Gluténmentes zabkása

A gluténmentes rögöket általában az első kiegészítő élelmiszerekként használják. A gluténnek súlyos allergiás reakciója van, ezért a tökéletlen emésztőrendszerben szenvedő csecsemőknek gluténmentes termékeket kell kapniuk.

Ne tartalmazzon glutén-kukoricát, rizst, hajdina.

Gluténtartalmú élelmiszerek használata során a bélben lévő villi elkezd együtt maradni, ami miatt az emésztési folyamat megszakad, a test elkezd "éhezni" a tápanyaghiány miatt. Az ilyen körülmények rendkívül veszélyesek a baba számára, így a gluténmentes túrák ideális választásnak tekinthetők az első kiegészítő étkezéshez. Idővel, amikor a baba emésztőrendszere normálisan felszívja a glutént, más gabonákat is fel lehet venni az étrendbe, de a szakértők azt javasolják, hogy hetente 2-3 alkalommal ne használja őket gyakrabban.

Nem érdemes teljes mértékben megtagadni a gluténmentes termékeket, egyes adatok szerint a glutén hiánya a táplálékban B, D, kalcium és vas vitamin hiányhoz vezet.

Kashi a többváltozós

A multivarka lehetővé teszi a vitaminok és mikroelemek maximális megtakarítását a hőkezelés során, mivel a termékekben lévő összes nedvesség belül marad. Ezenkívül a főzés minimális mennyiségű olajat igényel, és néhány recept esetében általában nincs szükség, de az étel íze nem romlik.

Érdemes megjegyezni, hogy a jelenlegi modellek multivarok egy beépített időzítő, hogy elindul a főzés módban egy bizonyos időben, ami egy ízletes és egészséges reggeli kész lesz, mire a baba felébred, minimális erőfeszítéssel.

Attól függően, hogy az egyéni preferenciák, lehet bármely keveréke következetesség, mint általában, hogy szabályozza a sűrűség adhat vagy csökkentik a víz, de minden esetben a próba-és hiba keresés a „tökéletes recept.”

A multivárkában lévő gyerekeknek szóló zabkása érdekében a szokásos gabonaféléket kell kiválasztani, nem pedig a gyors főzést, amely az utóbbi időben népszerűbb lett.

Rizsdara a multivárkában: 300 ml vizet (hígítható tejjel), csiszolt rizs - 30 g, vaj 5 g, só, cukor ízlés szerint.

Ábra öblítés jól folyó víz alatt, az alsó multivarka tálat zsírral, olajjal, és tegye rá a rizs, adjunk hozzá vizet, sót, ha szükséges, akkor adjunk hozzá fruktóz szirup, telepíteni egy programot, „tápszert” 30 percig (egyes modellek, míg a specifikus programok beállítása automatikusan).

Sütés után rázza fel a keverőt vagy törölje át egy szitán.

Tejmentes gabonafélék receptek gyerekeknek

A tejeskáska a gyermekek számára kevésbé nagy kalóriatartalmú, de a tápanyagok és a vitaminok tartalma nem kevésbé. Az ilyen diéta különösen alkalmas a laktóz intoleranciára (szénhidrátra, amely az összes tejtermék részét képezi).

• Kukorica: víz - 250 ml, kukorica - 2 evőkanál, só, vaj.

A kukoricát jól öblítik, vízzel töltötték, forraljuk fel, csökkentik a hőt és készen állnak (kb. 25-40 perc). Főzés után egy serpenyőbe darálhatjuk, majd egy serpenyőben felmelegítjük, és forraljuk, majd vajjal töltjük le.

• Rizs párolt rizs: 10-15 g parboiled rizs (előzetesen őrölhet egy kávédarálóban), 40-60 ml vizet, almát, vajat.

A zúzott rizst öntsük vízbe (1: 4), és gőzfürdőn gőzölgessük 20 percig (pároló segítségével). A főzés vége előtt 10-15 perccel egy szeletelt alma, cukor ízlés szerint.

• Párolt sütőtök tökön: 100 g reszelt sütőtök, 250 ml víz, 2 evőkanál. Búzadara.

Víz, forralunk, tedd a reszelt sütőtök, forraljuk öt percig, és fokozatosan adjunk hozzá búzadarát, folyamatos keverés közben, készre főzöm (ha túl sűrű konzisztenciájú, akkor öntsünk rá egy kis vizet, és forraljuk pár percig).

Allergén zabkása gyerekeknek

Allergia a hasadékra glutén (glutén) miatt fordulhat elő, ami sok gabonafélék (rozs, árpa, búza, zab) részét képezi. A glutén a gabonaszemességet adja, köszönhetően a liszt tésztává változik, és a főzés után a csipke viszkózus lesz.

De az allergiára hajlamos, a glutén rendkívül nemkívánatos reakciókat okozhat.

Különösen "veszélyesek" az ilyen gabonafélék, mint a rozs, a zab és az árpa gyermekeinek, de a legérzékenyebb a búza, amelyekből sokáig ismerték a mangót.

A minimális allergén tulajdonságok a rizs, a hajdina, a kukorica. De ritka esetekben előfordulhat a hajdina rovarok allergiája, elsősorban olyan állati fehérjéhez társul, amelyet nagy mennyiségben találtak a hajdina.

[5], [6], [7]

Mi van, ha a gyerek nem eszik zabkását?

A gyerekek pörkölése nagyon hasznos, de sajnos nem minden gyerek szeret enni. A javasolt edény megtagadása akkor fordulhat elő, ha a morzsa nem tetszik az íze vagy konzisztenciája.

Ha a baba nem hajlandó enni a keveréket, akkor gyümölcsökbe, bogyókba, mézbe vagy lekvárba (ha nincs allergia) beadhatja őket.

A legtöbb kisgyerek nem szereti a túl vastag szendvicset, így több vizet önthet a főzés során, hogy egy folyékonybb állagot kapjon, ha akarod, használjon keverőt.

Vannak anyák vették igénybe egy csel, és azt mondják, hogy a fenéklemez yum (cookie, alma, vagy más kedvenc kezelésére gyerek), de hogy ez, meg kell enni mindent, ami a lemezen. Ön is készíthet rajzot az elakadásról, például festeni egy napot, egy írógépet vagy egy cica.

Ha a trükkök nem segítenek, és a gyermeke továbbra is visszautasítja a keverékeket, akkor más ételeket is készíthet gabonafélékből, például bitekből, pite-ekből, tálkákból stb.

A gyermekek számára a kórházak kétségtelenül előnyösek. A növekvő morzsa a legtöbb szükséges tápanyagot és vitamint kapja egyetlen adag kávéval. Javasoljuk, hogy a gabonaféléket a gyerekek menüjébe körülbelül fél évig vezessék be, és a legjobb, ha a bébiételek szerves részévé válnak, egészen az idősebb korosztályig.