Mennyire helyesen táplálja az iskolás fiút?

Az iskolai tanulmányok sikerei nagyban függnek attól, amit a gyerek eszik. De sok szülő túlságosan elfoglalt ahhoz, hogy gyermekét racionális táplálékkal látja el, gazdag tápanyagokban. Mindkettőt gyengítik, csak zöldséget és gyümölcsöt adnak nekik, vagy túlszárnyalják, és megpróbálnak tányért adni a fia vagy a lánya több húsával. Mennyire helyesen táplálja az iskolás fiút?

[1]

Iskolai etetési hibák

Amikor egy gyermek nő, az iskolai terhelése nő. A növekvő szervezethez több élelem szükséges, igen tápláló, de nincs idő. Ezért a gyerekek élelmiszert vásárolnak házias gyorsétteremben. Ebből nő a zsír, felhalmozódik a koleszterin a vérben, és a zsírok - a bőr alatt.

Van egy másik szélsőség: a lányok-diákok, akik nem ideálisak (és hogyan lehetnek ideálisak, a lányok még mindig fejlődnek), megszállják a súlycsökkentés eszméjét. Tehát az étrendjüket lecsökkentik, amennyit csak tudnak, élnek az étrendből az étrendbe. Ennek eredményeképpen - rossz fejlődés, hasznos anyagok hiánya, elhomályosulás, levertség és apátia. Ennek megakadályozása érdekében a szülőknek világosan meg kell tudniuk, hogy mit és hogyan táplálják a tanulót, és győződjön meg róla, hogy ezt tisztázzák a gyermekeikkel.

A kalóriákban tanuló iskola igénye

Annak érdekében, hogy megfelelően alakítsa a diák étrendjét, meg kell fontolnia néhány fontos dolgot:

• Napi kalóriák
• Mely ételek tartalmaznak hány kalóriát
• A gyermek súlya és magassága
• Gyermeki cravings for food
• A hallgató hajlamos az allergiára

Calorie asztal az iskolások számára

Kor	Kalóriát naponta	Napi fehérjék - g	Zsír naponta - g	Napi szénhidrátok - g
6 éves	2000-ig	legfeljebb 75	legfeljebb 49	legfeljebb 280
7-10 éves	akár 2300-ig	87-ig	legfeljebb 52	322-ig
11-13 éves (fiú)	2400-2700	legfeljebb 102	legfeljebb 61	akár 378-ig
11-13 éves (virgo)	2300-2500	akár 94	legfeljebb 56	legfeljebb 350
14-17 éves (fiúk)	2800-3000	legfeljebb 113	legfeljebb 68	420-ig
14-17 éves (szűz)	2400-2600	legfeljebb 98	legfeljebb 58	akár 384-ig

A fehérje az iskolás diétájába

Egy olyan gyermek étrendjében, aki nő és ugyanakkor sok időt és energiát spórol a tanulmányozásra, szükségszerűen fehérje kell. Ha a fehérjét elfogyasztják, összekeverik a zsírokkal, akkor ezek az ételek hosszabb ideig maradnak a gyomorban, és több időre van szükségük az emésztésre. Ez azt jelenti, hogy a hallgató hosszabb ideig marad.

Ezeknek a termékeknek a száma, amelyek mind fehérjét, mind zsírt tartalmaznak, mindenekelőtt a hús belép. De van egy árnyalat: reggel, és nem este kell húsát enni. Az a tény, hogy a húskészítmények olyan nitrogénvegyületeket tartalmaznak, amelyek izgathatják a központi idegrendszert. Ha húst eszik vacsorázni, a gyerek nem tud hosszú ideig aludni, az álom tele lesz rémálmokkal, és miért van rá szüksége. Meg kell tanulni, hogy a húsételek tartalmaznak mindenféle húst, beleértve az étrendet, a nyulakat vagy a baromfit. A hallgatói vacsorának ideális esetben növényeket, tejet vagy zöldség-tejes ételeket kell tartalmaznia. Éppen ellenkezőleg, rendelkeznek azzal a tulajdonsággal, hogy megnyugtassák a gyermek idegrendszerét, zaklatják a napot. Nem az semmi, hogy ősidők óta az orvosok azt tanácsolták: "Ha megnyugodni akar, inni egy pohár tejet."

A zöldség-tej ételeket az esti órákban is hagyni kell, mert gyorsabban, sokkal gyorsabban szívódik fel, mint a hús. Vagyis elkerülve az éjszakai húst, megvédi gyermeke emésztőrendszerét, ami éjszaka nyugodni fog. És tele húsételekkel, egész éjszaka nem tudna egy kis szünetet, mert a hús 5 és 7 óra között 10-re emészthető, attól függően, hogyan főzött.

A tojások egy egyedülálló termék, amely nagyon gyorsan elkészül. Csak 5-7 perc - és tojást főzött, ízletes és tápláló. Adjon hozzá egy salátát - és a reggeli készen áll a kedvenc iskolásokra. A gyermek tojásainak számát helyesen kell kiszámítani. Hetente nem többet, mint 5 tojást, ezért ne vegyen részt velük, hogy ne okozzon allergiát, és ne terhelje túl a koleszterint. Ha a gyermek nagyon szeretett a tojásból, és nem nagyon felszívja őket, csak fehérjét használhat, és dobolhatja a sárgáját a sütéshez.

Annak érdekében, hogy a gyerek gyors és finom ételeket fogyasszon az iskolában, adhat neki egy mogyorómagot (tápláló és nagyon jó az agy számára). Nagy fehérjeforrás! Szárított gyümölcsökkel kiegészítve az anyák növelik az immunitást.

Hús és hal bónuszok

Hús - nem csak ízletes, de hasznos termék is. Van egy csomó vas, ami a hemopoízishez szükséges. Nem titok, hogy sok iskolás gyermeket diagnosztizálnak a vérszegénység (vérszegénység) és a vashiány a vérben. Ez elkerülhető a hússal és a hajdinkinával történő étkezéssel. A vas mind zöldségfélékben, mind gyümölcsökben van, de a húsból készült, sokkal könnyebbé válik.

A hal szintén nagy fehérjeforrás. A gyermek testén nagyon jól oszlik és felszívódik, sokkal jobb, mint a húsfehérjék. A halból készült fehérje egyedülálló szerkezettel rendelkezik: nincs kötőszövet - elasztin, ami megakadályozza az emésztést. Ezen túlmenően a halaknak olyan omega-3 zsírsavak tömege van, amelyek segítenek leküzdeni az ellenséges szereket a környezetből, különösen baktériumokból és vírusokból, amelyek a betegséget keltik. A hal összetételében lévő metionin a fehérjék asszimilációját segíti elő, és a zsírok jobb felszívódását elősegíti, nem pedig felhalmozódását.

Igaz, a halakat is óvatosan kell kiválasztani. Nagyon jó hal sült formában, főtt vagy főtt egy pár. Jól felszívódik. De a hal, hogy a füstölt, vyalili vagy tartósított, hozza a hallgatói szervezet káros húgysav, ami képződnek vesekő és az epehólyag, ízületi gyulladás lép fel. A nátrium ebben a halban is pusztító hatású: késlelteti a folyadékot a testben, és növeli a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát.

A tengeri halakban sok jód van, ami szükséges a pajzsmirigy fejlődéséhez és a teljes endokrin rendszer jó működéséhez. A jód növeli az iskolás szellemi fejlődés szintjét, és segít megszabadulni a golyva okozta betegségektől.

A tengeri kelete, mint a tenger ajándéka, szintén nagyon jó a hús és a hal mellett (jobban halászni). Szárított formában is hozzáadható gabonafélékhez és salátákhoz - ez kiváló forrása a jódnak. Igaz, ezek a termékek nem sósak - a káposzta helyettesíti a sót.

Nagyon hasznos tanács az olyan anyák számára, akik szeretnek főzni: a halszag szaga, amely nem mindenki boldog, amikor az egész lakásban illatát illeti, hozzá kell adnia néhány szelet nyers burgonyát a serpenyőbe.

Szüksége van tejet egy iskolás fiúra?

Az iskolai menükben legalább 60% fehérje ételnek kell lennie - ez a test sejtjeinek építőanyaga, különösen az idegsejtek számára. A tejfehérje nagyon jó az emésztésre, tehát ha egy gyermeknek nincs laktóz intoleranciája, naponta legalább egy pohár tejet inni. Ez a térfogat literhez jut, ha a gyermek szereti a tejet.

A tejet nem helyettesítheti bármi - ez olyan egyedi termék. De meg kell fontolnunk, hogy a tehenből származó tejet, a piacon vásárolt és a szupermarketben lévő tejet különböző mennyiségű kalóriát tartalmaznak. A különbség kettős lehet a normának, mert a tehéntejben több zsírt. Azt is figyelembe kell venni, hogy a kalóriák esetében 12 gramm tejpor 100 gramm folyékony tej vagy 25 gramm sűrített tej. Nagyon jó, ha a gyermek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, jódozott fehérjével dúsított természetes tejtermékeket fogyaszt. Annak érdekében, hogy a termék nem tartalmaz aromákat és színezőanyagokat, gondosan olvassa el a címkén lévő tartalmát.

Jobb, ha egy iskoláslány nem ad főzött tejet, mert forraláskor szinte minden hasznos anyag, különösen az aminosavak megsemmisülnek benne. Szintén figyelmet kell szentelnie az alacsony zsírtartalmú termékeknek vagy azoknak, ahol a zsírtartalom a legalacsonyabb. Jobban felszívódnak, és a tápanyagok tartalma olyan gazdag, mint a zsíros tejtermékek.

[2], [3], [4]

Miért iskolai aminosavak?

Az aceinsavak szükségesek az iskolás gyermekek számára a jó növekedés és fejlődés érdekében. A gyermek legfontosabb aminosavai a hisztidin, a triptofán és a lizin. Nagyon ízletes és szükséges termékekben találhatók: hal, tojás, hús, sajt, tenger gyümölcsei (különösen tintahal), hüvelyesek, túró.

A legjobb megoldás a megfelelő iskolás menürendszer számára különböző napok megtartása: a nap a hal. Nap a hús. Ez diverzifikálja a gyermek menüjét, és megad egy olyan készletet, amely az anyagok kifejlesztéséhez és növekedéséhez szükséges. Plusz ízletes.

Hús esetén a táplálkozási szakembereknek ajánlaniuk kell, hogy heti 3 napot adjanak a halaknak - 2-3. A gyermek jobban kínálja az ételeket filé, és nem csontok, és lehetőleg nem sült, hanem sült. Vagy egy párra főzve - táplálkozási célokra. A kolbász és a füstölt termékek, valamint az erősen sózott halak és a sózott marhahúst nem szabad bevinni egy iskolás diétájába. A füstölt termékek tartalmazhatnak tartósítószereket és ízeket, sok kalória van. A sósételek ártalmatlanítják a testben lévő folyadékot, ami túlsúlyt, problémákat okoz a vesék és a vizelet kiáramlásával szemben.

Amikor a szülők csirkét vagy pulykát, libamájat vagy kacsahúsot készítenek, le kell húzniuk a bőrt, mert nem hasznos az emésztésnél. Ha még mindig szeretné kényeztetni a gyermeket sült húsra, főzzük egy serpenyőben, ahol van egy rács, és a zsír lecsaphat. A felesleges zsír sült egyáltalán arra, amit a gyermek - ez rosszul emésztett, hogy nagyon magas kalória, tartalmaz káros rákkeltő plusz még emeli a rossz koleszterin szintjét a vérben, növeli a szív-és érrendszeri betegség.

Ha levest vagy borschtet készítenek a zsíron, akkor várni kell, amíg le nem hűlnek, és távolítsák el a zsíros filmet a felületükről. Általában jobb, ha finomított olajban főztek ilyen ételeket - a növényi olajok sokkal jobban felszívódnak, és nem olyan magasak a kalóriákban.

Mi a veszélye a zsírhiánynak az iskoláskori menüben?

A gyermeknek megkapta az összes szükséges anyagot, nem szükséges kizárni a diétás zsíroktól. A zsírok nem térnek vissza, ahogy sokan tévesen hisznek. Éppen ellenkezőleg, a zsír segíti a zsíroldékony vitaminok, különösen a karotinoidok felszívódását, amely köles a jó látás és a vérben való telítettséghez hasznos anyagok felhasználásával jár. És hol van a modern tanuló jó kilátás nélkül? Az iskolai terhelés nagyszerű, és megbirkózni vele, helyesen kell táplálnia az iskolás fiút.

Ha egy iskolás diétája zsírja kicsi, akkor a teste nem viselkedik jól megfázással. Az immunrendszer gyengül és meghibásodik. Ez különösen veszélyes az őszi-téli szezonban. Ezenkívül a zsírréteg szükséges a nemi hormonok előállításához. A lányok-diákok szaporodási rendszere csak akkor alakítható ki megfelelően, ha elegendő zsírszövet van. Túl vékony modelleknél és sportolóknál a zsírszövetség hiánya miatt problémák merülnek fel a gyermek fogantatásával és viselésével.

A zsír a bőr alá a gyermek testében is működik, és egy raktár, ami szükséges a test felmelegedéséhez. A zsír hiánya miatt a gyermek folyamatosan hideg és beteg lesz. A zsírhiány az iskolai emésztőrendszer megzavarásához is vezet. És az egészsége az ő munkájától függ. Ezért a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy a gyermek teste, aki az iskolai órákra vágyik, megkapja a zsírt, nem kevesebb, mint a normája.

A jól emésztett zsírok forrásai ugyanazok a tengeri halak, húsok és tejtermékek, növényi olajok, sütemények és tejszínes sütemények (ez utóbbiakat nem szabad figyelembe venni). A zsírok állati és növényi eredetűek. Adjon előnyben a zöldséget - jobban felszívódnak. Kerülje a margarint - ez nem jelent semmilyen hasznot a szervezetnek, de a kalóriák növelik a maximális értéket.

Honnan az iskolás fiú, hogy szénhidrátot szedjen?

A gyerekeket minden fülben buzgálták, zöldségeket és gyümölcsöket kellett fogyasztaniuk, mert hasznos szénhidrátot tartalmaznak. A gyakorlatban a zöldségeket és a gyümölcsöket nem minden gyerek fogyasztja - nincs idő feldolgozni őket, drága, majd vonakodik. Sokkal könnyebb használni egy másik szénhidrátforrást - egy zsemlét vagy pattyot, és gyorsabban megenni. De van egy árnyalat: egy zsemle és a pite hozzá egy iskola testét sokkal kevésbé hasznos anyagok, mint a zöldségek és gyümölcsök.

Ha tényleg a szénhidrátot kívánja bevinni a gyermek étrendjébe, nem kevésbé normális, akkor tudnia kell, hogy annak megfigyelése érdekében egy iskolásnak legalább 400 gramm zöldséget vagy gyümölcsöt kell naponta fogyasztania. Figyelembe kell venni a termékek színét. A gyümölcsök és zöldségek sárga, zöld és piros színei legyenek a referenciapontok, mivel ezek maximálisan hasznos anyagokat tartalmaznak. Természetesen szénhidrátok. És velük vitaminokat és ásványi anyagokat.

A zöldségeket és a gyümölcsöket húsra és halra kell díszíteni, így a fehérje sokkal jobban megemészthető. Juicy spenót, káposzta minden formája, cukkini különböző színekben és formákban. A retek, az uborka, a paradicsom, a hagyma kiválóan segíti a gyermek fejlődését. Tekintsük egy fontos finomsága: nem készítenek saláta paradicsom és uborka együtt, mert a tápanyagok paradicsom (különösen, aszkorbinsav) gátolta uborka juice, amely felszabadul a vágás során és prisalivanii.

Ezen kívül a saláta aranyszabálya főzni és azonnal enni. Nem hagyhatja, hogy a saláta hosszú ideig maradjon, még akkor is, ha nem jön el a hűtőben. A friss vágások sokkal több hasznos anyagot tartalmaznak, mint a már meglévő saláta. Hasznos anyaguk kölcsönösen elpusztíthatja vagy csökkentheti tulajdonságait az oxigénnel való érintkezés után.

Mennyit és milyen tápanyagokat szeretne a diák egy napra?

A gyerekek táplálkozási szakemberei régóta elhatározták, hogy egy iskolás diétának a szénhidrátok, zsírok és fehérjék megfelelő arányát kell tartalmaznia. A kalóriák száma osztva a napszakkal. Például a reggelinek egy iskoláskorú kalóriaszükséglet egynegyedét kell fednie. A diák ebédje a napi kalória arány 35% -a. Vacsora esetén napi 40% kalóriát igényel egy gyermek. A gyermeket pedig legkésőbb 2 órával lefekvés előtt kell vacsorázni.

Nagyon fontos az iskolában intenzíven foglalkozó gyermek étrendje is. Mielőtt iskolába járna, a hallgatónak reggelit kell reggeliznie. A második reggeli - az ütemezett iskolai órákban - 10 és 11 óra között. Ez megadja a gyermek erejét, visszaállítja az energiáját, amelyet a legnehezebb tanulságokra fordított - az első. Akkor ebéddel 13-14 óráig. Ne zavarja a gyermeket és a snacket - kb. 3 óra ebéd után. És végül, vacsora - legfeljebb 120 perccel az esti fekvés előtt.

Ideális esetben, ha egy gyermek étkezés közben osztja meg az adagokat - naponta 5 alkalommal. Az idősebb gyerekek (a 7. és 8. Osztálytól kezdve) ritkábban fogyaszthatnak - naponta 4 alkalommal. Ez egyenletesen elosztja az étel dózist, megadja a szükséges energiát a tinédzsernek, és nem túlterheli az emésztőrendszert.

Fontos tudni, hogy a reggeli, amelyet a gyermek az iskolában fogyaszt, előnyösen forró lehet. Ehhez speciális időt kell biztosítani arra, hogy a diák minden nélkül meg tudjon enni.

Mennyire helyesen táplálja az iskolás fiút? Ez a kérdés segít orvos-táplálkozási szakértőnek. A gyermek étrendjének kiválasztásakor figyelembe kell venni a szervezet ízléseit és egyedi tulajdonságait. A szerető szülők mindenképpen megbirkózni fognak ezzel.