Sör a terhesség alatt: következmények az anyára és a babára nézve

Ahhoz, hogy a terhesség alatt fogyasztható sör kérdésére a lehető legmeggyőzőbb válasz legyen, vitathatatlan tényekre van szükség. Ezért kezdjük azzal, hogy mit tartalmaznak ezek a vitathatatlan tények - a világszerte fogyasztott alacsony alkoholtartalmú ital kémiai összetételét.

Tehát a sör vizet, etil-alkoholt, szén-dioxidot, acetaldehidet, diacetil-t, fitoösztrogéneket (növényi eredetű hormonokat), kozmeolajokat és erjesztetlen kivonatot tartalmaz. Ezenkívül érdemes beszélni az árpamalátáról és a komlóról is, amelyeket a sörgyártás során használnak.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Hogyan befolyásolja a sör a terhességet? Mérgezi a szervezetet!

Amikor a várandósság alatt egy pohár sört iszik, a várandós anyának tudnia kell, hogyan viselkedik ez a biokémia a testében, és így vagy úgy befolyásolja a benne fejlődő szervezetet. A vízről semmi rosszat nem mondhatunk, különösen, ha egy lelkiismeretes sörfőző kiváló minőségű H2O-t használ. Tehát térjünk át azonnal a többi összetevőre.

A sörben nincs sok etil-alkohol, úgy tűnik – 2,2%-tól 12%-ig (erős fajtákban akár 14%-ig). Az etil-alkohol (vagy etanol, C2H5OH) azonban egy kábítószer, amelyet a világ minden táján elismernek a vegyészek, amelynek fogyasztása alkoholos izgalmi állapothoz vezet, és jelentős dózisokban megzavarja a központi idegrendszer normális működését. A szén-dioxid (amelyet a szénsav szabadít fel) az emésztőrendszerünk legnagyobb ellensége. És hogyan befolyásolja a sör a terhességet, ha az orvosok még a hagyományos szénsavas ásványvíz fogyasztását sem javasolják terhesség alatt! Az ásványvíz és a sör buborékai serkentik a gyomor szekréciós funkcióját, és ez a gyomornedv savasságának növekedéséhez és puffadáshoz vezet.

Az acetaldehid vagy acetaldehid egy széles körben előforduló szerves vegyület a természetben. Azonban az etanolból, sörben felszívódó acetaldehid 20-szor mérgezőbb, mint az etanol, és rákkeltő. Felborítja a szervezet fehérje-egyensúlyát és károsítja a DNS-t (az alkohol-dehidrogenáz enzim génjében). Ez azt jelenti, hogy a terhesség korai szakaszában nem lehet sört inni! Hacsak nem aggódik a jövőbeli gyermeke egészsége miatt...

Nos, folytassuk. Az erjesztési folyamat során diacetil (dimetilglioxál) keletkezik a sörben. Megtanulták szintetizálni, és most ízesítőként használják (az USA-ban a pattogatott kukorica, a margarin és az édességek illatának javítására használják). Nyugati kutatók szerint a diacetil csökkenti a máj glutation enzim termelését, amely semlegesíti a szabad gyököket és eltávolítja a nehézfémek rákkeltő vegyületeit a szervezetből. A kozmetaolajok (amil-alkoholok keveréke) egyszerűen mérgezőek és irritálják a légutak nyálkahártyáját, az alkoholos italok, köztük a sör folyamatos fogyasztása pedig elpusztítja a máj- és agysejteket.

A sör terhességre, pontosabban a terhes nők túlzott súlygyarapodására gyakorolt negatív hatását a nem erjesztett sörkivonat „biztosítja”, amely közel 80%-ban szénhidrátokból (dextrinekből és cukrokból) áll. A terhesség alatti túlzott testsúly pedig magzati fejlődési rendellenességeket okozhat, és a szülést is nehezítheti (statisztikák szerint a babák akár 10%-a is megsérül szülés közben).

Igen, mellesleg a sörhab magassága és stabilitása a sör legfontosabb íz- és fogyasztói jellemzői. Ezen jellemzők javítása érdekében a gyártók speciális stabilizátorokat adnak a sörhöz, különösen propilénglikol-alginátot (E405), alginsavat (E400) és sóit, valamint gumiarábikum (E414). Mindez a várandós anya szervezetébe is bejut, aki „sörözik”.

Nyilvánvaló, hogy a fenti összetevők összességének negatív hatása a szervezetre elriasztja azokat a nőket, akik terhesség alatt sört szeretnének inni.

A sör káros hatásai a terhesség alatt: lehetséges következmények a várandós anyára nézve

A sör terhességre gyakorolt rendkívül káros hatása a gyártása során felhasznált összetevőknek is köszönhető, mint például a maláta és a komló. A maláta a gabonafélék (a legtöbb sörfajta esetében az árpa) mesterséges csíráztatásának terméke. Olyan enzimeket tartalmaz, amelyek a keményítőt egyszerű cukrokká bontják, amelyeket aztán alkohollá alakítanak. Kevés sörkedvelő tudja a terhesség alatt, hogy a maláta aktivitásának fokozása és a keményítőveszteség csökkentése érdekében a gabonát a csíráztatási folyamat során szuperfoszfát és kénsav keverékével permetezik. És mindez a kész sörben köt ki.

És végül a közönséges komló (Humulus lupulus), amely, ne feledjük, a virágos növények családjába tartozik... a kenderfélék (Cannabaceae) családjába. Tehát a sör iránti különleges függőséget ugyanazok a tényezők okozzák, mint a drogfüggőséget. Ezenkívül a komló "tobozok" tartalmazzák a 8-prenilnaringenin növényi hormont, amely erősebb, mint az összes többi fitoösztrogén, és közel áll a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez. Normális állapotban a női szervezet optimális mennyiségű ösztrogént termel, és terhesség alatt ennek a hormonnak a termelése jelentősen megnő, mivel felelős a méh növekedéséért és a szükséges váladéktermelésért.

De ami figyelemre méltó: a túlzott ösztrogén felborítja a hemosztázis (a vérzés megelőzésének és elállításának képessége) egyensúlyát a fokozott fibrin- és tromboplasztintermelés irányába, vagyis az intravaszkuláris véralvadás és a trombózis kockázata nő. És hogy mi is az a visszérgyulladás és a lábszár alatti vénák trombózisa (thrombophlebitis), azt sok olyan várandós nő tudja, akik sípcsontödémától, a gyulladásos területen lévő bőr kipirosodásától és fájdalmától szenvednek. De valószínűleg nem tudják, hogy ha egy 20 és 40 év közötti várandós anya a terhessége alatt sört ivott, a szülés utáni vénás trombózis valószínűsége (körülbelül 2-3 héttel a szülés után) több tucatszorosára nő.

A terhesség alatt sört fogyasztó nők azt sem tudják, hogy a vajúdó nőknél a trombózis minden negyedik esetben tüdőembóliához vezet: ekkor a vérrög leválik az ér faláról, és a vérárammal együtt a tüdőbe jut, elzárva egy artériát...

A sör káros hatásai a terhesség alatt: lehetséges következmények a születendő gyermekre nézve

Az anya és a magzat közötti biokémiai és neurohumorális kapcsolatok komplex rendszere a teljes terhességi időszak alatt – és különösen az embrionális fejlődés kritikus időszakaiban – felborulhat. A perinatológusok a terhes nő testében lévő folyadékok belső egyensúlyának és dinamikájának felborulását a terhességi patológiák belső okaira vezetik vissza. Ezeket a belső okokat azonban nagyon gyakran külső tényezők okozzák, például egy nő sört ivott a terhesség korai szakaszában.

Amellett, hogy a komló növényi ösztrogénje megzavarja a terhes nők vérzéscsillapítását, sörfogyasztáskor a túlzott ösztrogénbevitele csökkenti, vagy akár teljesen leállítja a "terhességi hormon", a progeszteron termelődését. Ennek az esszenciális szteroid hormonnak a hiánya fokozott méhösszehúzódásokhoz és vetéléshez vezethet. A sör első osztályú vízhajtó. A sör vízhajtó hatása a terhesség alatt, az első és második trimeszterben fenyegetheti: először - a kiválasztott vizelet mennyiségének növekedését, majd - a kiszáradást, a vérnyomás emelkedését és a fehérje megjelenését a vizeletben. Hogyan fenyegeti mindez a születendő gyermeket? Hogy elveszítheti a születés esélyét...

Vagy hogy a méhen belüli fizikai és mentális fejlődése lelassul, majd valami helytelenül alakul ki, és visszafordíthatatlan veleszületett rendellenességek jelennek meg, például a szív, a máj, az agy, a központi idegrendszer, a tüdő vagy a vesék patológiái.

Döntse el Ön, hogy fogyaszthat-e sört terhesség alatt, ha az etil-alkohol, leküzdve a méhlepényi gátat, a méhlepény és a köldökzsinór ereinek görcsét okozza, és ezáltal a magzat oxigénhiányához vezet. És az oxigénhiány (hipoxia) okozza a baba fejfájását, alvászavarokat, fokozott ideges ingerlékenységet és epilepsziás rohamokat. A gyermek felnő, de egész életében érezni fogja a méhen belüli hipoxia következményeit.

Az alkoholmentes sör hatása a terhességre

És most az úgynevezett „alkoholmentes sörről”. Sokan azt gondolják: nos, mivel nincs alkohol, akkor az alkoholmentes sör rendben van terhesség alatt... És tévesen gondolják.

Az ilyen sör előállításakor a normál sör alkoholtartalmát vákuumdesztillációval vagy dialízissel 0,2-1,5%-ra csökkentik. Ami a fitoösztrogéneket és a kozmeolajokat illeti, ezek teljes mértékben jelen vannak az „alkoholmentes sörben”. Vagyis a sör összes többi káros tulajdonsága nem tűnik el.

Ezért az orvosok kategorikusan nem javasolják az alkoholmentes sör fogyasztását terhesség alatt: ez károsíthatja mind az anyát, mind a gyermeket.

Az orvosok határozottan azt tanácsolják minden nőnek, aki egészséges gyermeket szeretne szülni: két-három hónappal a tervezett fogantatás előtt hagyja abba az alkoholfogyasztást, beleértve az alkoholtartalmú gyógyszereket is. A sörfogyasztás a terhesség tervezése során szintén elfogadhatatlan. Ez az ital megzavarja a fogamzóképes korú nő normális hormonális hátterét. Még a sör után elvégzett terhességi teszt is helytelen lehet. Ez a teszt a humán koriongonadotropin (hCG) szintjét határozza meg, egy speciális hormonét, amely csak a petesejt megtermékenyítése után (körülbelül egy héttel utána) jelenik meg a nő vizeletében. A terhesség első három hónapjában a hCG elősegíti a progeszteron és az ösztrogén termelődését, amelyek a terhesség fenntartásához szükségesek. Ha egy nő folyamatosan sört iszik, ezeknek a hormonoknak a természetes aránya felborulhat.

Tehát a terhesség alatti sör a legkellemetlenebb következményekkel járhat a várandós anya és gyermeke számára.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]