Diéta "Hét szirom": receptek, vélemények és eredmények

A túlsúly problémája manapság aktuálisabb, mint valaha. Vannak, akik modellkövetelmények elérésére törekszenek, míg másokat az egészségük kényszerít erre. Ezért fejlesztettek ki különféle táplálkozási rendszereket a zsírégetésre. Az egyik a „Hétszirmú” diéta, amelyet Anna Johansson svéd táplálkozási szakértő dolgozott ki. Kezdetben egy speciális hatnapos diétát biztosított, majd hétnapos diétává alakították át. Célja egy meglehetősen hirtelen fogyás, vagy felkészülés egy hosszú távú diétára.

Általános információ a Hét szirom diéta.

A „Hétszirmú” diéta egy monodiéta, amelyben váltakozó fehérje- és szénhidrátnapok vannak. Lényegében ez egy elkülönített táplálkozási módszer, amely azon a tényen alapul, hogy az egyik típusú alacsony kalóriatartalmú termék jobban felszívódik anélkül, hogy zsírraktárakká alakulna, ugyanakkor nincs akut glükózigény. A diéta fehérjetartalmú ételekkel kezdődik, majd szénhidrátokkal, és így tovább körben. További jellemzői:

• a termékek listájának egyértelmű sorrendje: halnap, zöldség, csirke, gabonapehely, túró, gyümölcs;
• napi ötszöri étkezés;
• nagy mennyiségű folyadék (2 liter vagy több), tea és kávé cukor nélkül megengedett;
• az alkohol és a cukor elhagyása;
• A testmozgás és a sport kívánatos.

Részletes napi menü

Minden diétás nap három főétkezésből és a közöttük lévő „nassolnivalókból” áll, hal- és húsnapokon pedig teák és gyógyteák, túrónapokon tej és kefir, zöldségnapokon uborka és bármilyen más zöldség, gyümölcsnapokon pedig egy alma és egy pohár paradicsomlé. Pszichológiai támogatásként a táplálkozási szakértő azt javasolta, hogy rajzoljunk egy hét különböző színű szirmból álló virágot, amelyek mindegyike egy diétás napot szimbolizál, rögzítsük a hűtőszekrényhez, és amint leküzdjük, tépjük le. A heti menü így néz ki:

Napok (szirmok)	Reggeli	Vacsora	Vacsora
Először is, hal (500 g)	Párolt halfilé (150g), zöldségek	Halászlé püré (200g)	Főtt hal, zöldségek
Másodszor, zöldség (1,5 kg)	Uborka, paprika, paradicsom saláta (200g)	Brokkolipüré leves	Cukkini, sárgarépa, hagyma, paprika pörköltje
Harmadszor, csirke (500 g)	2 párolt csirkemellszelet, salátával	Nem gazdag csirkehúsleves	Egy darab (150 g) csirkemell
Negyedszer, gabonapehely (200 g száraz gabonapehely)	Zabpehely vízen	Hajdina, előgőzölve	Főtt rizs
Ötödik, túró (0,5 kg)	Sült sajttorták	Túró (200 g)	Túró kefirrel
Hatodik, gyümölcs (1,5 kg)	Különböző gyümölcsökből készült saláta	Ugyanaz	Gyümölcsturmix
Hetedik, ivás	Fogyassz szénsavmentes ásványvizet, teákat és gyógynövényes infúziókat egész nap

Óvatosan kell kilépni a diétából, anélkül, hogy azonnal ráugranál az ételre. Egy hétig ugyanazokat az élelmiszereket használd, de különböző kombinációkban: rizst kombinálj hallal, hajdinát csirkével stb. Az adagok legyenek kicsik, az étkezések gyakoriak. Továbbra is igyál sokat.

Receptek

Még korlátozott termékválasztékkal is kitalálhatsz valami finomat. Íme néhány recept az egyes ételekhez:

• A hagymát, a zellergyökeret, a sárgarépát, a cukkinit és a haldarabokat kevés vízben forraljuk fel. Az utóbbiakat vegyük ki a levesből, a többit aprítsuk fel egy turmixgépben, és tálalás előtt tegyük vissza a halat apró darabokra vágva.
• sózzuk és borsozzuk meg a csirkefilét, ízesítsük kedvenc fűszereinkkel, például provencei fűszernövényekkel, szórjuk meg köménymaggal, kenjük meg joghurttal és süssük meg;
• öntsük a halfilét szójaszószos és citromleves öntettel, csomagoljuk fóliába, és tegyük fél órára a sütőbe;
• A zöldségpörkölt bármilyen, a hűtőszekrényben található zöldségből elkészíthető. Az optimális készlet a hagyma, a brokkoli, a cukkini, egy kevés sárgarépa, a paradicsom, a kaliforniai paprika, a zöldbab. Mindent darabokra vágunk, enyhén meglocsoljuk napraforgóolajjal, sóval, és alacsony lángon felforraljuk;
• uborkát, paradicsomot, petrezselymet, kaprot aprítógéppel felaprítunk, a zöldséges turmix készen áll;
• Este öblítsük le a hajdinát, tegyük termoszba, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni egy éjszakán át.

Előnyök

Ez a svéd diéta lehetővé teszi, hogy egy hét alatt 3-5 kg-ot fogyj anélkül, hogy károsítanád a szervezeted, mivel rövid távú, változatos termékeket tartalmaz, bár szigorú korlátozásokon alapul. Ez a fő előnye. Egy bizonyos idő elteltével, lehetőleg legkorábban egy hét múlva visszatérhetsz hozzá. És hogy hány kört tudsz megcsinálni, az a személy elszántságától és akaraterejétől függ, ideális esetben addig, amíg el nem éred a kívánt súlyt.

Mit tehet és mit nem?

Milyen ételeknek kell pontosan szerepelniük az étrendben ezeken a napokon:

• hús: csirkemellfilé;
• hal: bármilyen sovány fajta (sárga tőkehal, szürke tőkehal, sárga tőkehal, csuka, tőkehal);
• alacsony zsírtartalmú túró;
• alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
• zöldségek: cukkini, karfiol, brokkoli, cukkini, uborka, paradicsom, paprika;
• gyümölcsök: alma, körte, kivi, sárgabarack, cseresznye;
• gabonafélék: vadrizs, zabpehely, hajdina;
• zöldek: kapor, petrezselyem, bazsalikom, rukkola, saláta;
• korpás kenyér;
• fekete és zöld tea;
• cikória, kávé;
• gyógynövényes infúziók és főzetek;
• növényi olaj kis adagokban.

A következő termékek teljesen ki vannak zárva a Hétszirmú diétából:

• zsíros húsok, halak:
• állati zsírok;
• pékáruk és édesipari termékek, kivéve az engedélyezetteket;
• banán, datolya, füge;
• félkész termékek;
• konzerv zöldségek és gyümölcsök;
• egyéb gabonafélék;
• szénsavas italok.

Annak ellenére, hogy a diéta 3 fehérjenapot tartalmaz, nincsenek benne tojások.

Ellenjavallatok

A Hétszirmú diétának, mint minden másnak, vannak ellenjavallatai. Mielőtt elkezdené, mindenképpen konzultáljon orvosával, sőt, akár vizsgálaton is részt kell vennie. Nem alkalmazható gyomor-bél traktus patológiái, alacsony hemoglobinszint, cukorbetegség esetén, kemoterápia és hormonterápia alatt, valamint terhesség és szoptatás alatt.

Lehetséges kockázatok

A diéta meglehetősen szigorú, ezért fennáll a rossz közérzet, gyengeség, szédülés veszélye. A lehetséges szövődmények az ellenjavallatok figyelmen kívül hagyásával járnak: csökkenhet a hemoglobin, súlyosbodhat a gyomorhurut, a fekélyek, a vastagbélgyulladás, és székrekedés léphet fel, ha megsértik az ivási rendszert.

Vélemények

A Hétszirmú diétát mindenki másképp érzékeli. A vélemények szerint vannak, akik felhagynak vele, képtelenek ellenállni az alultápláltság próbájának, mások nem érik el az ígért eredményt. De sokan vannak, akiknek bevált, eredményeket értek el, és egy hét alatt több kilogrammtól is megszabadultak, majd új ciklusba léptek. Mi a teendő, ha a Hétszirmú diéta nem segített? Csak egy válasz van: "Próbálj ki másokat!" Minden szervezet egyedi, egyeseknek a tisztán fehérjetartalmú étrend segít, másoknak a hajdina, gyümölcs, kefir diéta. A számos kidolgozott fogyókúrás táplálkozási rendszer közül biztosan lesz egy, amelyik működni fog, feltéve, hogy az akaraterőd nem cserbenhagy.